Vikt, vikt, vikt… det ständiga fokuset för många människor, särskilt inom LCHF-kretsarna. Folk går ned i vikt i rasande fart, och kvar blir några som inte lyckas lika bra. ”Hur ska man gå ned i vikt?” ”Är LCHF/keto verkligen rätt?” ”Jag äter bara si och så många kalorier men går inte ned”
Jag förstår att det är frustrerande och lätt att ta till kaloriräknandet, men det behövs verkligen inte. Snarare ser jag fler som räknar kalorier och står still i vikt, än som inte gör det. Anledningen till det är att man måste lära känna sin egen kropp, man måste våga vara hungrig och känna den känslan fullt ut. Inte räkna kalorier och tro att man ”borde” gå ned i vikt för att man ”bara” äter si och så mycket kalorier.
Jag skrev ett inlägg på facebook där jag hyllade den ketogena kosten för att den är så bra för att både bygga och behålla sina muskler. Jag skrev också att jag gått upp en del i vikt det senaste för att jag haft en lång period av flytt, nödlösningar med maten, stillasittande, oregelbunden träning. Det var bara någon vecka sedan jag skaffade gymkort igen. Trots viktuppgång på flera kilo har jag fortfarande antydan till magrutor, vilket är resultatet av icke-insulinstyrd fettinlagring. Då sätter sig fettet snyggt!
Kan man gå upp i vikt på strikt LCHF?
Absolut! Och tur är väl det 🙂 Om man äter en jäkla massa fett utan att röra på sig alls så går man upp i vikt. Om man äter en jäkla massa mat rent generellt går man upp i vikt, särskilt om maten är anpassad efter tung träning och man inte tränade så mycket.
Detta är inte samma sak som ”kalorihypotesen” för fettinlagring är hormonstyrd. Den bryr sig inte om kalorierna, den bryr sig om cellsignalering. På ketogen kost kan man äta mycket mer än om energin kommer från kolhydrater, men givetvis finns det en gräns där man inte längre går +/- noll utan +.
Saker som påverkar vikten
- Passivitet – vi måste spendera tid i både sympatiska och parasympatiska nervsystemet! Man kan inte ha för mycket ”rest and digest”
- Förstoppning
- Östrogendominans
- Dålig sömn
- Kontinuelig överätning
- Allmän stress, fysisk som psykisk
- Tung styrketräning
- Kronisk inflammation
De här sakerna påverkar vikten väldigt mycket, oavsett om kalorierna är höga eller låga. Om man sitter still heeeela dagen, heeela kvällen och sen sover på natten så är man i det parasympatiska nervsystemet hela tiden. Varför skulle kroppen hålla på med fettförbränning då?
Tung styrketräning ger signalen till kroppen om att BYGGA, bli större och starkare. Är det förenligt med viktminskning?
Dålig sömn och stressig tillvaro – vill kroppen lagra in fett eller förbränna det?
Kontinuelig överätning – vad ger det för signal till kroppen? Att det behövs mer inlagring eller mindre?
Förstoppning – vad händer med sköldkörteln, gallan och levern då?
Ser du nu hur kalorier blir väldigt pyttigt i jämförelse med de här parametrarna? Givet dessa punkter ovan är det alltså fullt möjligt att äta 500 kcal om dagen och gå UPP i vikt och det är fullt möjligt att äta 2000 kcal om dagen och gå NED i vikt. Allt beror på vad kroppen får för signaler, vad du gör, hur du tänker och hur du mår!
Här säger jag faktiskt no bueno för soja är en fytoöstrogen och väldigt lite soja kan skapa väldigt mycket oreda i kroppen. Om man redan har kopparöverskott eller östrogendominans, dumpa sojan! Jag kan käka lite tofu och dricka sojadrinkar ibland för det är gott, men jag skulle inte göra det varje vecka.
Bjäst som ost
Flygresan gick galant! Reste med Aeroflot från Shanghai till Stockholm med mellanlandning i Moskva, och nu är jag på Svensk mark med en fettkaffe i handen. Visste du förresten av LCHF startade i Sverige och ingen annanstans? Visste du att själva förkortningen LCHF myntades HÄR i Sverige? Jag läste en sån bisarr historia om att det skulle ha vara ett gäng amerikaner som kom på detta och höll på att ramla baklänges… Atkins och LCHF är dessutom inte samma sak om någon tror så, de är bara Atkins induktionen som är ketogen resten är något helt annat. Ville bara flika in det här som en parentes, den här resan kommer ju verkligen gå i LCHF:ens tecken.
Få ställen har så otroligt bra gym som Sverige, jag kommer gymma varje dag här. Jag gymmade direkt när jag kom hit även fast klockan var 3 på natten ”min tid”. Jag sprang runt som en osalig ande och hängde i chinsräcken, dipsräcken, gick armgång, gjorde marklyft, bänkpress, helt i extas över att äntligen ha lite ordentlig utrustning! Jag känner på mig att 2017 kommer bli ett riktigt fitnessår, mina tafatta akroförsök är bara början! 😀