Postat i kategorin Biohacking

Hälsoindikatorer, var börjar man?

Kommentar från gårdagens inlägg: ”Hälsoindikatorer man kan kolla själv!”

Anna-Karin: Det jag tycker börjar bli svårt är att få till ett bra angreppssätt.

Säg t.ex. jag har spröda naglar och en ”konstig” tunga
Kroppen talar om för mig att något är fel. Hela jag känner att ngt är fel.

Spröda naglar kan var proteinbrist eller zinkbrist. Det kan oxå vara ett tecken på hypotyreos.

Tittar jag på tungan så är den sprucken med vita beläggning längst bak. Tungtippen har röda prickar vilket skulle innebära om jag kikar på den bild du lagt ut att jag har Yin- och Qi-brist å lite damp retention (vad heter det på svenska?).

Googlar jag på dessa tecken blir jag som sagt rätt förvirrad.
Vad börjar man med?
Vilken takt skall man ta det i?
Hur skall man veta att man inte tar i för mycket dvs att ta itu med zinkbrist genom att äta HCL för magsyransskull samtidigt som jag kompletterar med zinktillskott)

Eller med tungans indikatorer.. 🙂
Vilket är viktigast att ta itu med där?

Vet att du skrivit någonstans i din blogg att man inte skall stoppa i sig saker utan att veta vad man gör.
Om jag skall vara ärlig så har jag inte järnkoll. Jag är mekanikingenjör och kan inte mycket biokemi.
Undrar hur många här det är som har den kunskap du har 🙂

Trots det tycker jag det är jätteintressant att läsa här och jag har fått massor med tips så tack för att du finns och framförallt på att du läser och svara på det som skrivs här. // Anna-karin

Tack för en klockren fråga! Jag kände att den var för omfattande och viktig för att inte förtjäna ett eget inlägg, så låt oss bena ut detta.

För det första rekommenderar jag att zooma ut och titta på helhetsperspektivet först. Då brukar jag kolla beteende och generella saker som:

Hur äter jag? 
Äter jag ren mat fri från kemikalier, gluten, stärkelse, socker och sötningsmedel? Om svaret är nej här, börja där. Om svaret är ja, gå vidare:

Hur rör jag mig? 
Är jag väldigt stillasittande? Använder jag mina muskler ordentligt? Svettas jag flera gånger i veckan? Får jag minst 3 endorfinkickar per vecka? Om svaret är nej, börja med detta! Om svaret är ja, gå vidare:

Hur sover jag? 
Somnar jag före klockan 23? Sover jag 5-8 timmar per natt? Minns jag minst en dröm under natten? Ligger jag i sängen hela natten utan att gå upp? Om svaret är nej, implementera en klockren sömnrutin med nedvarning och nedsläckning klockan 20, börja meditera eller börja med avslappningsövningar före sänggående. Om svaret är ja, gå vidare:

Hur är mina dagar? 
Har jag roligt? Är jag tillfredsställd? Ses jag för det jag vill ska synas? Har jag någon att prata med? Om svaret är nej, sätt dig ned med papper och penna och börja fundera över det här. Det är superviktigt att vi gör saker vi tycker om på dagarna och att vi har åtminstone NÅGON att prata med. Allt går att fixa, man behöver bara klura lite. Jag har träffat nästan alla mina kompisar på internet, och kommunicerar mest i text. Det är något som funkar för mig, men man behöver tal också. Om svaret är ja här, gå vidare:

Nästa steg i hälsokollen

Matsmältningen är central så att lägga till lite saltsyra/pepsin/BetaineHCL är aldrig fel. Det går utmärkt att kombinera med zink för de gör helt olika saker. Många mår bra av extra D-vitamin och Magnesium. Länkar i slutet av inlägget!

Ovan nämnda tillskott är helt ofarliga att stoppa i sig. 

Det här är ett väldigt holistiskt sätt att tänka och det är vad som fungerar för mig. Jag kan ALLTID hitta mina hälsoproblem i fel kost, brist på rörelse, kass sömn, tråkig vardag eller missad meditation.

Nästa inlägg på temat handlar om tungan, missa inte det! 🙂 

Mätprojektet vecka 2 klar: Formcheck, graf, mat

Inlägg 1: Mätstart
Inlägg 2: Efter 1 vecka

Svullnaden har lagt sig något så jag vågade mig på en formcheck, vill ju vara konsekvent i mitt mätprojekt! Jag har nu mätt i 14 dagar ungefär och 8 av dessa har jag varit sjuk, 2 dagar har varit resdagar och ytterligare 2 har varit kryssningsdagar med buffé. Som sagt, det ska inte vara för lätt! 😀

Grafer över första och andra veckan

Läs gärna mitt inlägg om Glukoneogenes, för det är precis vad vi ser här i grafen. Vecka 1 är det helt stört hur blodsockret höjs för varje gång ketonerna går upp, kroppen upplever energibrist och börjar göra socker för att rädda mig från hyperglycemi. Tack kroppen… tror jag… frågan är dock, om detta inträffade för att jag var sjuk (svullna lymfkörtlar och lite feber).

Vecka 2 dominerades av magsjukan då jag i princip inte åt någonting. Inte lika tydlig glukoneogenes men skyhöga ketoner. Inte konstigt, jag låg mest däckad och sov typ ett dygn i streck! Återigen är blodsockret ”högt” och återigen, för att jag är/var sjuk? Det får vi se vecka 3! Då får jag även se hur blodsocker och blodketoner påverkas av en helt utraderad tarmflora som jag har just nu… för tarmflora och blodsocker hänger ihop stenhårt!

Hur jag matloggar

Jag räknar ju inte kalorier eller kolhydrater men jag skriver en matlogg. Jag tänkte visa exempel på hur den ser ut eftersom så många frågat efter det. Jag anger ALDRIG mängder för att det är helt ointressant. VAD jag har ätit är däremot intressant eftersom det är vad som påverkar vikt, fettprocent, tarmflora, mående, ork och energi.

Om något är orange-markeratså är det något jag inte borde äta men som jag ätit ändå som nödmat. Det kan vara för att jag vet att det irriterar mina tarmar, för att det innehåller sötningsmedel eller för att det är icke-mat.

Röd-markering betyder att det är ett dåligt val, så jag vill ha så lite rött och orange som möjligt i min matlogg.

Ungefär så, givetvis blir matloggen konstigare när man reser men är ändå ganska nöjd med hur jag lyckas få till det. Nu håller jag på att försöka öka matmängderna igen men magen är fortfarande lite känslig! Är i alla fall glad över att jag kan träna igen, bra för både själen, blodsockret och ketonerna!

Jason Wittrocks överätningsexperiment – Mina Kommentarer

Senaste överätningsexperimentet

Det är många som kommenterat att jag ska kolla in en ny kille som heter Jason Wittrock och hans 4000 kcal-keto-experiment, eftersom jag tänkte göra ett liknande experiment till hösten. Han har gjort videos i 21 dagar (se alla videos här) där han har visat hur han ätit för att sedan avsluta med fettmätning i bodypod.

Resultatet blev +- noll i vikt och från 5.2% till 5.0% kroppsfett (här är resultatvideon). Syftet var att testa kalorihypotesen och om det verkligen är sant att man kan äta MYCKET mer på en ketodiet och ändå gå ned i fettvikt. Svar ja, de här experimenten brukar alltid sluta på samma sätt. De jag har sett i alla fall 🙂

Mina kommentarer

För det första tycker jag att det är roligt att han genomförde experimentet, det är ju inte överdrivet många som gjort det men varje person som kan krossa kalorihypotesen är vinst!

Nu kommer kritiken (den är inte jätteallvarlig) men det jag reagerar på är att han inte överäter så särskilt men beter sig som att han ska äta tonvis med mat varje dag. Jag menar han har 5% kroppsfett och 95% lean mass, tränar och tävlar professionellt och han är man. Jag tycker inte att 4000 kcal är särskilt mycket då, inte för att underhålla alla de där musklerna! Sam Feltham, en betydligt tunnare och mindre testosteronstinn typ käkade 5200 kcal om dagen i 21 dagar. Han blev inte heller fet såklart, tvärtom, men det var ändå mer av en överätning. Jag har inga problem att trycka i mig 3500 kcal om dagen och då är jag mycket mindre, är kvinna och har inte i närheten av så mycket muskler. Sen förstår jag om Jason inte ville överdriva överätandet för han skulle väl tävla dagarna efter experimentet, men då tycker jag att han kunde lagt experimentet vid en annan tidpunkt så att han hade kunnat vräka på med 6000 kcal om dagen. Det hade varit mer rimligt!

Och de där chokladindränkta nötterna…?

Jag förstår som sagt inte hur det kan vara ett sånt maraton att pressa i sig de där kalorierna, så till den grad att man måste käka chokladindränkta nötter och oljor med sked. Han käkar grejer som inte är keto och kommer upp ganska högt i total mängd kolhydrater, typ 70 gram per dygn. Förvisso är hans macros rätt, minst 70% fett tror jag men de där carbsen är så onödiga. Jag förstår inte varför han inte bara käkar avocado, lammfärs och vitkålsmos med rikligt med smör? Eller gör han det i någon video? Jag såg inte alla 21, såg bara ett par stycken 🙂

Min challenge kommer bli bättre!

För att jag är den enda kvinnan hittills som gör en (länka gärna annars!) och jag kommer inte käka choklad eller sitta och frusta och pusta över att trycka i mig mat. Det gör jag med glädje 😉 Jag tycker 4000 kcal är lagom för mig att överäta på, så jag kommer nog lägga mig nåstans där. Om jag skulle kopiera Jason hade jag lagt mig på 2000 kcal och det är ju knappast överätning, så 4000 blir det.

Jag tänkte göra samma upplägg, filma varje dag och göra en seriös kroppsmätning, visst kommer det bli kul!? 😀

Har du också kass tarmflora? Såhär fixar du!

Nu har det gått 5 dagar sedan min mage totalhavererade av tarmparasiten och jag uppvisar nu ALLA symptom på en väldigt, väldigt utarmad tarmflora. När jag läser igenom kommentarerna till mina inlägg om detta så ser jag att det är jättemånga som har samma problem, men som inte kopplar ihop symptomen riktigt. Det är ett jobbigt tillstånd, men det är inte så svårt att fixa så jag tänkte skriva lite om detta!

Hur får man kass tarmflora?

  1. Magsjuka, matförgiftning, tarmvirus och tarmparasiter, dvs både efter långvariga och kraftiga diarréer och efter att ha haft någon parasit som konkurrerat ut den bra floran.
  2. Genom att äta mycket kasein, l.casei-bakterier är bra i små mängder men blir de för dominanta går man upp i vikt och blir väldigt svullen. De har en förmåga att dominera över andra, bättre bakterier.
  3. Genom att röka, rökning dödar inte bara rökaren i längden utan också många bra magbakterier
  4. Stort och frekvent intag av alkohol, inget dödar av bra magbakterier som öl, vin och sprit i stora mängder.
  5. Genom stort intag av socker, då göder man istället svampar och parasiter som konkurrerar ut bra bakteriestammar.
  6. Bredspektrumantibiotika eller flera antibiotikakurer på rad
  7. Långvariga infektioner rubbar bakteriebalansen
  8. Cytostatika, dödar allting i sin väg inklusive tarmfloran.

Tarmflora måste finnas hela vägen från magsäcken ned till tjocktarmen, om det saknas bra bakterier på något ställe får man problem! Så vad är det för problem exakt?

Symptomen!

  1. IBS – förstoppning, diarréer, gärna om vartannat tillsammans med magkramper. Det kan gå i skov och kännas som att det inte spelar någon roll vad man äter.
  2. Uppspänd och uppsvälld mage
  3. Ångest, oro, nervositet

Som någon skrev i kommentarerna, att det känns som att halva Sverige lider av IBS och andra magproblem och ingen tycks veta varför. En sak är säker i alla fall, ät ALDRIG omeprazol eller andra protonpumphämmare. Det finns en hyffsat stor koppling till cancer och du bryter inte ned maten ordentligt för att magsyran blir alldeles för låg, eftersom de flesta som använder den här medicinen har för låg magsyra från början. Inte för hög.

Såhär fixar du tarmfloran!

  1. Skaffa en GRYM probiotika, gärna i flytande form, gärna jordbaserad. Se till att den innehåller 10 miljarder icke-konkurrerande stammar! Undvik apoteket.
  2. Surkål och syrade grönsaker, finns i affären men man kan göra eget.
  3. Undvik mejerier särskilt de som är rika på kasein
  4. Införskaffa kefirgryn, googla och se vart de finns nära dig!
  5. Ge det tid

Det tar ett bra tag att bygga upp en bra tarmflora och det är lätt att rasera den igen! Ge det tid och ge inte upp. För mig som är på resande fot är det klurigt att fixa men jag kör min probiotika och äter varierat, undviker kinesiska oljor och mejerier och dricker bara vatten. Varken kaffe eller alkohol går ned just nu, vilket är positivt ändå.

I min bok Magstarkt skriver jag om kost för ledsna tarmar och hur magen kopplar till den psykiska hälsan. Nästan alla av mina böcker är slutsålda tyvärr men fick besked från förlaget att de ska hottas upp designmässigt och bli pockets! 😀 Jag älskar pocket så det blir perfekt! Här finns Magstarkt (Köplänk) om det finns någon kvar.

 

Varför mäta? Maniskt beteende?

Innan jag lämnade Stockholm för Shanghai blev jag intervjuad av en mastersstudent som gjorde sitt examensarbete på Biohacking och interaktionen människa-teknik. Vi pratade väl egentligen mest om wearable technology och sånt men även om det här med att mäta, hur man påverkas av att mäta saker på sig själv.

Jag tror inte att någon undgått att jag ÄLSKAR att mäta och tycker att det är jättekul att optimera via teknik. Att se svart på vitt huruvida det man gör fungerar eller inte, testa nya saker och se vad man får för resultat.

Jag visade er den här kommentaren på instagram efter mitt förra mätinlägg och det var många som reagerade lika starkt som jag gjorde haha! 😀 Först tänkte jag skriva ett inlägg om det men efter att jag sansat mig, tänker jag att det är bättre att ta det från en annan vinkel: varför man mäter, hur det påverkar en och om eller när det blir maniskt!

Varför mäta?

  1. Att mäta är att veta!
  2. Det man mäter kan man påverka!

Detta är mina 2 anledningar. Jag hatar att gissa, om jag gör något vill jag veta svart på vitt och inte bara gå på känsla. Jag vill inte bara anta att jag är på rätt spår för att det ”känns bra”, det är inte min grej.

När blir det maniskt eller negativt?

Att mäta sin vikt verkar vara en grej som ”sätter griller” i mångas huvuden, och det förstår jag för den fluktuerar upp och ned med flera kilon. Den påverkas av menscykeln, hur mycket man har druckit, om man varit på toa eller inte. Jag väger mig inte själv utöver några enstaka tillfällen, men det är säkert mer sällan än en gång per månad. Personligen skulle jag inte ha några problem med att väga mig varje dag, det är bara inte så intressant.

Kaloriräkning verkar också vara något som stressar många, av samma anledning som vikten tror jag. Meningslöst och korrelerar inte alltid till hur det ”borde” vara. Därför räknar jag ALDRIG kalorier, och inte kolhydrater heller. Jag skulle BARA räkna om jag hade något projekt som baserades på att jag skulle äta säg 4-5000 kcal om dagen (som jag tänkte göra i augusti) då behöver jag ju räkna förstås.

Att mäta blodketoner, blodsocker, puls, hjärnvågor och sånt kan jag inte direkt se något negativt i, men om man tror att man måste uppnå något särskilt så kanske det stressar? Jag tänker dock mer på mätandet som att jag får feedback och information, så för mig är det noll stress. Mer ”jaha, nu blev det såhär, undrar vad det beror på?”

Hur ser du på det här? Kan det bli maniskt och dåligt?

Är det något som bara är stört att mäta?  

 

Glukoneogenes, fasta och kontinuelig ketos!

Vissa har reagerat på att jag skriver om glukoneogenes som en anledning till att jag försöker undvika fasta, och undrar om glukoneogenes är bra eller dålig. I min bok Fettfrälst (som man hittar under fliken böcker) skriver jag om fasta och fettfasta för att komma in i ketos, och det är inte samma sak att komma in i ketos som att leva i kontinuelig ketos.

Om du vill gå ned 5kg på en vecka och bara kasta dig in i ketos, kör på med fasta och fettfasta vettja! Frågan är ju vad som händer sen! Ska du leva ketogent spelar det ingen roll när kroppsfettet lossnar, för keto är ett sätt att äta och leva för maximal hälsa, mental- och fysisk prestanda och grymma epigenetiska effekter. Några kilon hit eller dit kommer inte spela någon roll även om jag vet att många är ganska upphakade på det här med vikt.

Glukoneogenes räddar dig från lågt blodsocker!

Jag ska inte slänga in en bild på glukoneogenes här för det är inte alltför hett, men grejen är att kroppen gör blodsocker av icke-kolhydratkällor. Varför?

  • För att den försöker få upp ditt blodsocker! Men varför?
  • För att det inte är stabilt! Men varför är det inte det? Du är ju i ketos!?
  • För att blodsockret går åt (i liten mängd) till hjärnans och musklernas arbete! Varför? Du har ju ketoner!?
  • Ja men de kan inte användas till 100% så du är ingen fettbrännare utan en hybrid!

Vad händer när kroppen gör blodsocker av aminosyror då? Jo blodsockret blir något högre än det hade varit om man hade varit en 100%ig fettbrännare!

Glukoneogenesen kickar in vid svält!

Såfort det inte finns tillräckligt med energi kickar glukoneogenesen in, en typiskt dålig grej egentligen (som jag gör och flera av er också gör) är att börja dagen med fettkaffe. Det är ju sååå gott, man håller sig ”mätt”, slipper tänka på mat och håller sig klar och skarp i hjärnan. Men – på bekostnad av att man inte är 100% ketogen!

Okej kolla här, detta händer: ketonerna går upp och blodsockret följer med!

Fettbrännare eller hybrid?

Nu till poängen som jag inte själv vet eller förstår ännu. Är det okej att vara en hybrid som kör på socker (glukoneogenes) och fett? Jag tänker nu inte på personer som behöver gå ned i vikt, utan jag tänker på oss vältränade individer som optimerar på fitness. Är hybrid-grejen okej för oss? Eller blir allting bättre när vi är 100% ketogena?

Jag ska i alla fall jobba vidare på att bli en 100%ig fettförbrännare för att se vad de kan ge, och anledningen till att jag inte är där ännu är att min kropp är i stress. Resor, alkohol, fasta och kaffe. Håller uppe ketonerna men också blodsockret!

Hoppas att jag lyckades bringa lite klarhet i det här med ketos och fasta! 🙂

En veckas keton/BS-mätande + formcheck!


Sådärja då var första veckans mätande genomfört! Klicka här för att läsa första inlägget och se min mätutrustning! Jag mäter alltså blodketoner och blodsocker med freestyle precision, och skriver dagbok över min mat och träning. Jag tänkte uppdatera en gång per vecka med hur det går och hur jag tänker kring det, men den här veckan blev lite av en katastrof. Jag var ganska krasslig ett par dagar och kurerade mig med whiskey och kolloidalt silver. Rekommenderad dos är en tesked eller så men jag drog i mig en halv liter och det funkade. Dock tänker jag inte prata mer om det för bara jag visade mitt förkylningskit på instagram fick jag 5 arga mail och 35 avföljare på direkten!

Inga avsteg och bra träning!

Trots förkylningen (och whiskey) var det NOLL avsteg, bara grym ketomat all the way och även träning (slowburn och flexibilitet) för att inte bli sjukare. Dock har det varit VÄLDIGT svårt med regelbunden mat, det är verkligen mitt stora problem om jag inte är hemma. Att hitta mat och inte skippa måltider! Det är för lätt att fasta och det vill jag inte jag vill få in alla mina mål, måste hitta en lösning på det. Ha med ägg och avocado i väskan, små burkar med oliv- och kokosolja. Något sånt.

Glukoneogenesen ett oundvikligt faktum!?

När man äter ute och äter hemma hos folk och sånt så har det sett ut såhär. Klassisk LCHF skulle jag säga, fast med för lite fett. På bilden äter jag med Lesscarbs-Fanny och vi drack även vin och då ryker ketonerna direkt! Därför har jag ingen fin graf att visa den här veckan för blodsockret har bara varit lågt när ketonerna varit låga och högt när ketonerna varit höga. Högsta uppmätta ketonvärde 1.2 mmol/l och blodsocker på mellan 5-6 på grund av glukoneogenes.

Jag börjar undra om jag gett mig på ett omöjligt projekt med att vara i perfekt ketos samtidigt som jag är hemlös och på resande fot, det är i vilket fall INTE enkelt! För varje gång man dricker kaffe på fastande mage, fastar eller är uppe väldigt sent (tex långa resor/flygning) sätter glukoneogenesen igång! Nu ska jag dessutom flyga 01 inatt, mellanlandning i Moskva 05 och sen framme i Shanghai kl. 23 lokal tid. Det blir alltså minst 1 dygn av totalt fel dygnsrytm. What to do?

Vi hörs om ett dygn i Shanghai, jag vill faktiskt ge ett litet minus till Hotell Birka i Stockholm för katastrofalt wifi. När jag säger katastrofalt, så säger jag det från perspektivet av att ha levt med 1-50 mbit/s och krångel med VPN-tunnlar i nästan 3 års tid, och då är det dåligt! Det är Kinadåligt! Räkna därför med MER bloggning så det bara sprutar om det såfort jag landar igen, och FÖLJ mig på instagram så länge för där uppdaterar jag hela tiden! 🙂  

Annonsera via Tailsweep