• Mig + kontakt
    • Media Kit | Collabs & Ads
    • Om mig och bloggen
    • Manifest
    • Kontakt
    • Disclaimer
  • Bloggkategorier
    • Alla guider
    • Biohacking
      • Biokemi
      • Beauty hacking
      • Fitness
      • Hormonell hälsa
      • Mental hälsa
      • Ketogen kost
      • Samlad biohacking-info
      • Samlad keto-info
    • Kost & Hälsa
      • Omfattande om hälsa
      • Case / läsarhistorier
      • Om övervikt
      • Detox & fasta
      • Om Crohns, IBS & IBD
      • Inflammation
      • Tarmfloran
      • Mat och recept
      • Sötningsmedel
    • Personligt / Övrigt
      • Business / ekonomi
      • Lifestyledesign
      • Poddar
      • Q&A
    • Quick-Hacks FAQ
  • Neurohacking
    • Ångestguide
    • Depressionsguide
    • Neurokemisk reparation
    • Hjärnans metabolism
    • Signalsubstanser
    • Fördjupning / checklista
    • Podd / Shownotes
    • Guide: Dopa-detox
    • Om Dopamin
  • Biohacking
    • Samlad info
    • Biohacking | Vad är fel & var börjar jag?
    • Höstens samlade biohacking (2021)
  • Allt om keto
  • Mig + kontakt
    • Media Kit | Collabs & Ads
    • Om mig och bloggen
    • Manifest
    • Kontakt
    • Disclaimer
  • Bloggkategorier
    • Alla guider
    • Biohacking
      • Biokemi
      • Beauty hacking
      • Fitness
      • Hormonell hälsa
      • Mental hälsa
      • Ketogen kost
      • Samlad biohacking-info
      • Samlad keto-info
    • Kost & Hälsa
      • Omfattande om hälsa
      • Case / läsarhistorier
      • Om övervikt
      • Detox & fasta
      • Om Crohns, IBS & IBD
      • Inflammation
      • Tarmfloran
      • Mat och recept
      • Sötningsmedel
    • Personligt / Övrigt
      • Business / ekonomi
      • Lifestyledesign
      • Poddar
      • Q&A
    • Quick-Hacks FAQ
  • Neurohacking
    • Ångestguide
    • Depressionsguide
    • Neurokemisk reparation
    • Hjärnans metabolism
    • Signalsubstanser
    • Fördjupning / checklista
    • Podd / Shownotes
    • Guide: Dopa-detox
    • Om Dopamin
  • Biohacking
    • Samlad info
    • Biohacking | Vad är fel & var börjar jag?
    • Höstens samlade biohacking (2021)
  • Allt om keto

Next Level Biohacking

En personlig blogg om biohacking, ketogen kost & livsstilsdesign

[Mer på bloggen för den som vill läsa mer + ha [Mer på bloggen för den som vill läsa mer + ha vetenskapliga referenser osv! ☝] Jag har snöat in TOTALT på stress-resistens det senaste (s.k glukokortikoidreceptorresistens som förkortas GRR) & förfasas över hur otroligt destruktivt kronisk sympatikus-aktivering (fight & flight) kan vara, särskilt med tanke på att (vissa av oss 🙋‍♀️) är naturligt böjda åt det hållet!

Vi har dock alla olika stress-känslighet beroende på mängden kortisol- & T3-receptorer, ålder, kön, genetiska faktorer & hur vi funkar i stress-läge: Vissa blir super-motiverade, andra hyperkänslig eller tvärtom avstängda eller passiva. Utbrändhet brukar gå mer åt det apatiska hållet, men oavsett upplevelse så verkar just överdriven stress-signalering vara extremt skadligt för hela systemet, om det får tugga på år ut och år in, utan tillräcklig motreglering!

ALLT blir liksom lidande till sist. Det läskiga är att för typ 30 år sedan var GRR eller stress-resistens väldigt ovanligt, men numera har "de flesta" åtminstone något symptom. Oftast flera. 

STRESSBEDÖMNING FRÅN SYMPTOM 🧐
Om du inte kan bedöma din stressnivå för att du inte upplever dig som stressad, så kan du checka av lite hormonparametrar istället: är menstruationerna ok? Matsmältningen? sömnen? Humör & energi-nivåer? 

Det är sällan ett test säger mer än dina egna observationer, men dra dig inte för att boka in ett läkarbesök om du är orolig! ❤️

Om något grundläggande inte funkar, är någon form av stress en TROLIG kandidat! Kortisol, noradrenalin, adrenalin, dopamin & glutamat är ganska toxiska på höga nivåer. Särskilt glutamat som är nervsystemets gaspedal. Har du relativt sett mer dopamin än noradrenalin upplever du troligen inte stress som negativt, men får du stress-relaterade symptom så är det ändå för mycket för systemet! ⚠️

Berätta gärna om du känner igen dig i överdriven stress-signalering eller om du lyckats omprogrammera det!
Hej & Välkommen! Om du är ny följare här, ka Hej & Välkommen! 

Om du är ny följare här, kanske du undrar vad detta är för konto? "Next level biohacking" handlar inte om att chippa sig eller skaffa senaste health tech-prylarna, utan är tvärtom inne på low tech health, basic fysiologi (om hur våra mänskliga kroppar funkar) kryddat med personliga intressen som farmakologi, neurobiologi & hormonlära.

Jag har pluggat biokemi i många år & har snart en PhD i intermedicinska vetenskaper. Det jag lär mig vill jag stöta & blöta med dig som läser här, tillsammans med occasional rants & idéer kring fysiskt & psykiskt välmående. 

Mitt syfte är INTE att visa upp mig själv som "duktig" eller komma med pekpinnar. Då får du följa någon annan, för även om jag befunnit mig i "hälsosfären" i många år, har jag fortfarande mycket att jobba på. Vissa problem som bipolaritet, aspighet osv skriver jag om, andra inte. 

Det finns alltför många frihetsgrader inom konceptet "hälsa" för att någon med säkerhet ska veta allting, så titta gärna mekanistiskt (dvs hur det funkar i form av processer, istället för en massa varför), testa dig fram & glöm inte att ta allt du läser med en nypa oprocessat havssalt *skojar* 😅

Länken i profilen 👆 innehåller mängder med gratis-material så klicka där om du vill läsa mer! ❤️
Nu har snön kommit till mig också!  Videosarna är från igår 👆 djuren hade inga problem alls med lite snöfall, men idag är det plötsligt 2 decimeter och inte ens getterna vågar sig ut i snön. Silkeshönsen ville inte kliva ned från pinnen i morse, så de fick maten serverad där de satt 😅 

Hur mycket snö har du hos dig?
I morse höll jag en toxikologi-föreläsning på I morse höll jag en toxikologi-föreläsning på Chalmers & med tanke på det (alltså vad som är toxiskt/giftigt eller inte) kom jag att tänka på en återkommande fråga jag får, nämligen: "jag äter (.....) hur nyttigt/onyttigt/bra/dåligt/farligt är det?"

Jag ser ju allting som relativt & att det därför inte finns något absolut dåligt eller absolut bra. Jag tycker att det beror på massa faktorer - inte minst på vad man jämför med! 

Att börja dagen med en rulle ballerinakex är kanske ingen höjdare, men om det är en person som lär sig att äta igen efter många års ätstörningar är det kanske exakt helt rätt! 

Jag har ju personligen nördat ner mig i en ganska ensidig kost de senaste +10 åren (low carb/keto) så om någon frågar mig om deras frukt-frukost är bra, kommer den inte vara bra från mitt perspektiv. Jag värdesätter andra saker, men även jag (frukt-hataren nummer 1 😅) kan se att frukt-frullen är bättre än ballerina-frullen, men det är fortfarande bara 2 parametrar mot varandra!

Inom toxikologin säger man att det inte är giftet i giftet som är giftigt utan mängden (the dose makes the poison) & jag skulle vilja lägga till att om vi pratar just gifter så har vi alla vår individuella kemiska belastning som påverkar hur mycket som är mycket för just oss. 

Dessutom är vi olika bra på att hantera både livsmedel & olika kemikalier, läkemedel, droger osv eftersom vi har olika genetik & tarmflora, olika avgiftningskapacitet, olika psyken, toleransnivå mm. 

Så jag skulle önska att alla som sitter på en "är (....) nyttigt/onyttig?"-fråga lägger till fler parametrar & kanske tittar på resultaten: dvs energinivå, humör/mående, träningsresultat & övriga hälsoeffekter. 

Det är dock svårt för vem som helst att avgöra hur "dåligt" ett specifikt livsmedel är, för resultaten är ju en kombination av helheten över tid. Men, man kan läsa på, testa att utesluta om man känner sig misstänksam, ersätta med annat, men framförallt känna efter i magen! 

Vad säger magkänslan? 

Det är så jag sållar i vad jag stoppar i mig & det funkar ganska bra! Börjar jag undra "hur dåligt är detta på en skala?" så är det nog inte helt rätt! 

Berätta gärna hur du tänker om det här! ❤️
  • Home
  • Tag: inflammation

Inlägg i kategorin inflammation

Vad är nyttigt? | Om ogrundad “hälsofakta”

25 November, 2022 42 Comments Written by Martina
Hälsofakta

Understrukna ord & meningar i texten är länkade källor och relevanta sidor så klicka på dem för att läsa mer!

Det här inlägget handlar om ogrundad “hälsofakta” och hur man kan tänka mer rationellt kring t.ex kost. Det var efter att jag spanat runt hos olika hälso-influensers som jag slogs av hur ovanligt det  är att få en djupare förklaring eller reflektion kring påståenden som serveras. Mycket presenteras bara som olika påståenden efter varandra, och om det är en snygg eller känd person med övertygande självförtroende är det många som sväljer det med hull och hår.


Det senaste jag scrollade förbi var en hälsoinspiratör som varnade sina följare för kollagen, och påstod att det är livsfarligt och får blodet att koagulera. Ingen fysiologisk förklaring presenterades, och inte ett knyst om att kroppens stödjevävnad (ben, brosk, senor och blodkärl) består av kollagen, liksom hud, hår och naglar. Det innebär att vi behöver dessa byggstenar från kosten, precis som att vi behöver andra former av protein till våra biologiska processer, fett till könshormonerna och vitaminer och mineraler till signalsubstanserna (serotonin, dopamin, melatonin etc). Det är bara sådan vår fysiologi är! Det här fick mig i alla fall att fundera över den här typen av ogrundad “hälso-fakta” som jag kallar det. Jag ville hitta fler exempel och bemöta det på något vis. Inte såga vid fotknölarna, utan bara bredda perspektivet lite!

Exempel på ogrundad “hälso-fakta”

Näringsinformation finns lättillgängligt online, det är bara att surfa in på livsmedelsverkets hemsida där finns en väldigt bra databas som du kan använda för att studera ett livsmedel i detalj. Sök gärna i den! Då kan du snabbt få lite mer information om de återkommande påståenden som jag ger exempel på här nedan, och mer därtill!

🔹️ B12 kommer från bakterier i jorden
🔹️ Omega 3 går att få från alger
🔹️ Bönor och linser är maxat med protein
🔹️ Nötter & frukt är hälso-snacks

Vad är sanningshalten i den här listan? Den är inte noll, men väldigt onyanserad. För vem är nötterna ett bra snack? Varför, och vilka nötter? Funkar det med jordnötssmör? Här vill jag också nämna att nötter är rika på omega 6-fettsyror som driver inflammatoriska processer i kroppen, och många har redan en skev omega 3/6-balans med övervikt mot omega 6. Att ösa på med nötter kan vara väldigt ofördelaktigt, men det beror förstås på vad alternativet är!


Tillägg: Här är 2 bra artiklar om omega 6 från 2018, för den som vill läsa mer. Det finns påståenden om att O6 och O9 behövs i större mängder än vad som är rimligt, men för att förstå det hela rekommenderar jag att titta på MEKANISMERNA! Vad är O6 byggsten till och varför? Vad leder det till? Hint: ledtrådar finnes i översta artikeln! 😉

📌 Omega 6 fatty acids and inflammation
📌 Wound Healing and Omega-6 Fatty Acids: From Inflammation to Repair


En del vego-förespråkare påstår att vitamin B12 finns i jorden (tillverkade av bakterier?), men då borde vitaminet finnas på/i grönsaker och rotfrukter, vilket det inte gör. Tittar vi på livsmedelsverkets hemsida står det att B12 finns i animaliska produkter och att vi inte kan tillgodogöra oss syntetiska eller vegetabiliska former. Det här är viktigt för B12-brist är väldigt allvarligt eftersom det kan ge permanenta nervskador! Vissa näringsämnen kan vi inte strunta i, särskilt inte över tid!

Olika upptag från olika näringskällor!

Varifrån näringsämnen kommer spelar roll för vår förmåga att tillgodogöra oss dem. Protein från bönor och linser är inte lika effektivt som protein från kött eller fisk, eftersom aminosyraprofilen behöver vara komplett för att matcha vår biologi, annars bryts det mest ned till glukos och används eller lagras in som energi och inte som byggstenar.


Biotillgängligheten för proteinet i jordnötter och jordnötssmör ligger på 9% upptag, så på 4 matskedar jordnötssmör (ca 100g) får du ut knappa 3g protein. Alltså inte i närheten av de 25 gram som står på innehållsförteckningen! Det tycker jag bör nämnas i samband med vegetariska proteinkällor, helst utan att någon känner sig kränkt av det. Kunskapen gör ju att den som vill äta vegetariskt kan göra det bättre och smartare!

Det finns ett system för att kombinera vegetabiliska proteiner för att öka upptaget. Två klassiska exempel är att äta ärtor tillsammans med ris, eller rostade mackor med jordnötssmör (gluten + jordnötsproteinet blir komplett!) Ungdomar som äter vegetariskt behöver också veta vilka ämnen de absolut inte kan strunta i, vilka som funkar i syntetisk form och vilka som inte gör det.

Andra populära påståenden…

🔹️ “Mjölkprodukter är inflammatoriska!”
🔹️ “Kött ger cancer!”
🔹️ “Socker är livsfarligt!”

Hur många backar upp den här typen av påstående med grundläggande fysiologi? Alltså inte epidemiologiska studier för de kan säga lite vad som helst beroende på hur de vinklas, utan fysiologi! Även när jag själv skriver vetenskapliga artiklar baserat på longitudinella befolknings-studier (i egenskap av doktorand) så är jag noga med att få in biokemi och fysiologi för att visa att det finns en grund till mina frågeställningar och slutsatser. Läser man vettiga epidemiologiska studier så står den fysiologiska bakgrunden alltid med, och saknas detta tycker jag att det diskvalificerar artikeln! 

Är mjölkprodukter inflammatoriska?

Min bild här är att mjölkprotein, speciellt i sin mest koncentrerade form (vassle-isolat/koncentrat, kaseinprotein) är något som många har problem med. Det kan vara i form av svullen och öm mage eller mer allvarliga problem, och är man en person som både är intolerant mot mjölkprotein och äter mycket av dem (mycket kvarg, proteinpulver, fil, yoghurt, kaffe latte etc) så skapar irritationen successivt en inflammation över tid. Den kan vara lokal eller systemisk. Den kan också nå hjärnan (neuroinflammation) och jag tror personligen att det är ganska vanligt.


Det är dock stor skillnad på mjölksocker, mjölkprotein och mjölkfett så att bara avfärda alla mjölkprodukter som inflammatoriska tror jag inte blir rätt. Fullfeta eller låg-processade mjölkprodukter innehåller mycket näringsämnen för den som tål dem, och fermenterade mejerier som kefir kan vara väldigt bra! Gör du egen kefir vet du att bakterierna överlever, till skillnad från köpt kefir.

Mjölkprotein och molekylär mimikry

För många år sedan stötte jag på begreppet “molekylär mimikry” i samband med kasein, för att peptiderna i kasein påstods kunna efterlikna kroppsegna ämnen och ge upphov till autoimmunitet. Det skulle gå till så att peptiderna kunde slinka igenom tarmbarriären och nå blodomloppet, för att där flaggas som inkräktare av immunförsvaret. Om de då liknade någon kroppsegen komponent kunde kroppen luras att attackera sig själv!


När jag nu söker på kasein och molekylär mimikry i de vetenskapliga arkiven hittar jag inte mycket nytt, men från 90-talet finns en hel del. Nyare publikationer ser mer alternativ-medicinska ut och det är inte första gången ett helt område bara försvinner… visst är det mystiskt? Om du gräver i det här, glöm inte att kolla under rubriken “funding” sist i artiklarna. Jag brukar diskvalificera artiklar som är för företagssponsrade för att jag tycker att det så lätt blir jäv!

Får man cancer av kött?

Den här frågan får jag hyffsat ofta eftersom många som läser här är lågkolhydratare som är oroliga över sitt kött och chark-intag, eller är nyfikna på karnivor-kosten. Media har verkligen skrämt upp oss när det kommer till kött, att rött kött ger cancer har jag hört så länge jag kan minnas och det var en odiskutabel sanning för mig under tiden jag var vegetarian. Åtminstone före jag började förstå fysiologiska och biologiska samband.

Hur skapas cancer?

För att kunna svara på frågan om kött och cancer behöver vi först veta vad cancer är för någonting, och det är inte en sak utan många olika sjukdomar. Grunden till cancersjukdomar kan vara genetisk eller inflammatorisk, och inflammationsteorin är den som verkar leda just nu även om det finns fler orsaker som HPV-virus och den elaka tarmbakterien h.pylori. Tjocktarmscancer är den cancerform som främst nämns i samband med köttätande, och nitriter och nitrosaminer är de ämnen som oftast nämns i dessa orsakssammanhang.

Chark, nitrit och nitrosaminer

Chark har sämst rykte eftersom chark innehåller mer nitriter. Livsmedelsverket varnar inte för dessa ämnen, och i sin naturliga form är det absolut ingen fara eftersom dessa ämnen finns överallt (i allt levande och i människor) men i formen E 249 (kaliumnitrit), E 250 (natriumnitrit), E 251 (natriumnitrat) och E 252 (kaliumnitrat) är de inte så naturliga. Dock behövs fler faktorer än dessa E-ämnen för att cancer ska uppstå, och en omfattande analys från 2019 där alla industri-intressen räknades bort kunde inte visa några negativa hälsoeffekter från varken rött kött eller processat kött.

Det är viktigt att komma ihåg att nästan alla studier på kost och hälsa grundar sig på enkäter, alltså att deltagarna kryssar i färdiga alternativ för hur de äter, samt att forskarna analyserar samband och inte orsak och verkan. Det finns ett samband mellan rött kött och cancer, och processat kött och cancer. Det betyder att när man jämför gruppen som angett att de äter mest rött eller processat kött med gruppen som angett att de äter minst, så har den första gruppen signifikant fler cancerfall. Forskarna kanske lägger till några fler variabler, men vi vet fortfarande väldigt lite om personerna och framförallt har vi ingen aning om hur deras diet faktiskt ser ut!

Jag tycker att det är anmärkningsvärt att sådana studier ska få ett så stort genomslag, och att all näring som finns i animaliska produkter (som alla B-vitaminer speciellt B2, B6, B9 och B12, hemjärn, coQ10, karnitin, karnosin, zink, A-vitamin osv) glöms bort! Hur kan konstgjord näring (fortifierade produkter) ens vara ett alternativ? Och hur rimligt är det att klassa människans artegna föda som cancerogen egentligen? Jag vet vad jag tycker, men det är baserat på personlig erfarenhet och inte några studier!

Hur dåligt är socker?

Det finns vetenskapligt stöd för att ett överdrivet intag av insulindrivande livsmedel ökar risken för många moderna vällevnadssjukdomar, och det finns en hel del stöd för att socker göder cancer. Nu har till och med Cancerfonden skrivit om socker på sin hemsida (äntligen!!) men många skiljer fortfarande på naturligt och tillsatt socker, medan jag drar alla kolhydrater över en kam (but that’s just me!)


Vi har tidigare diskuterat myter om socker, och det blir ofta en efterföljande diskussion om sötningsmedel eftersom många väljer socker som ett naturligare (och därmed nyttigare) alternativ. Sötningsmedel har sina egna problem (t.ex påverkar tarmfloran) men de är åtminstone inte så insulindrivande som socker är, och jag tror att de flesta kan vara överens om att mindre socker ändå är bättre? Inlägget “myter om socker” besvarar frågeställningen lite mer ingående!


Jag vill kommentera det vanliga påståendet om att “hjärnan behöver socker” med att den faktiskt trivs toppen på ketoner (energimolekylen som driver kroppen under fasta och i frånvaro av kolhydrater) och till och med föredrar ketoner som bränsle, eftersom det är effektivare och ger mindre restprodukter än socker. Om du vattenfastar i en vecka och får slut på glykogen, kommer du inte tuppa av eftersom kroppsfettet börjar omvandlas till ketoner, alltmedan blodsockret hålls stabilt genom nybildning av glukos (blodsocker) från fett och aminosyror. Båda processerna sker i levern.


Hjärnan bränner rejält med kalorier, så sockersug kan vara ett tecken på att den behöver mer (snabb) energi. Det snabbaste “hjärn-sockret” är fruktos! Ketos är dock betydligt stabilare brain-fuel, och jag rekommenderar alla att testa någon gång, bara för att uppleva skillnaden! Att äta ketogent är dock ganska extremt, det är jag fullt medveten om, men att (av nyfikenhet) testa några dagars ketos är inte så stor uppoffring 😊

Även om man kan analysera olika hälso-påståenden lite djupare än en vattenpöl kan det fortfarande vara svårt att avgöra hur nyttiga eller onyttiga specifika livsmedel (eller olika dieter) faktiskt är. Det beror på många faktorer, och här nedan förklarar jag hur jag tänker om detta!

Vad är nyttigt? (egentligen)

Jag ser allting som relativt och att det därför inte finns något absolut dåligt eller absolut bra. Jag tycker att det beror på massa faktorer – inte minst på vad man jämför med! Att börja dagen med en rulle ballerinakex är kanske ingen höjdare, men om det är en person som lär sig att äta igen efter många års ätstörningar är det kanske exakt helt rätt! Onyttigt för en person kan vara nyttigt för någon annan, helt beroende på omständigheterna.


Om någon frågar mig om fruktfrukost är en bra grej kommer jag säga nej eftersom det låter heltokigt från mitt perspektiv, inte bara för att jag hatar frukt (jag är allergisk mot nästan alla frukter och nötter). Men även jag kan se att fruktfrukosten är bättre än ballerinafrukosten, men det  är fortfarande bara två parametrar mot varandra. Vi vet inget mer och har ingen backstory eller tidsaspekt, så det blir svårt att döma dem korrekt.

“Dose makes the poison”

Inom toxikologin säger man att det inte är giftet i giftet som är giftigt utan mängden, alltså att “the dose makes the poison” och jag skulle vilja lägga till att om vi pratar just gifter så har vi alla vår individuella kemiska belastning som påverkar hur mycket som är mycket för just oss som individer. Detta gäller även livsmedel.

Det finns superkänsliga individer som inte tål någonting och det finns de som tvärtom verkar tåla allt. Du känner säkert någon som verkar kunna äta precis allt, och som dricker mest på fest och aldrig blir bakfull? Vi är ju alla någonstans på den skalan, så vi behöver bara ta reda på var! Då vet vi vad som är vår dos och vårt “poison”!

Avgörande faktorer är: genetik, tarmflora, avgiftningskapacitet, ålder, immunförsvar, allergier för att nämna några.

Vad säger magkänslan?

Det är ganska svårt att avgöra hur bra eller dåligt ett specifikt livsmedel är, även om man försöker väga in resultaten så finns det så många variabler som kan samvariera. Men, man kan försöka att utbilda sig mer, testa att utesluta om man känner sig misstänksam men framförallt känna efter i magen och nu menar jag magkänslan!


Om du har mycket tankar i stil med “undra hur dåligt detta är på en skala” så är det nog inte helt rätt, för om du mår bra och känner dig stark och pigg, så kommer inte sådana tankar. Det är vad jag tror i alla fall, men mitt perspektiv är ursprunglig föda och det faktum att våra gener inte ändrat sig på tusentals år, så även om vi tror att vi är anpassade till den moderna maten så känns det inte särskilt sannolikt!


Och jag ogillar verkligen skrämselpropaganda för det leder bara till att folk ger upp och inte orkar bry sig! Uppmuntra hellre till förståelse och reflektion, och skippa dömandet! Att baka ihop kostråd (eller någon form av hälsoråd) med politik och värderingar som inte har ett dugg med näringslära eller fysiologi att göra ger fritt utrymme att skamma folk till höger och vänster. Skamma för att de äter kött eller inte äter kött, skamma för att de tränar eller inte tränar eller skamma de som har en “icke-PK” inställning till något annat som rör deras personliga hälsa. Det leder liksom ingenstans, så jag vill inte bidra till det utan mer öppna upp för diskussion samtidigt som jag berättar hur jag tänker (det här är ju trots allt en personlig blogg, om än lite torr! 😅)

Bidra gärna med dina tankar, jag vill jättegärna veta vad du tycker!


Gillar du vad du läser? Donera gärna en slant och stötta mitt arbete med bloggen!
Jag finns även på Patreon
Swish: 1231833680

Jag läser och svarar manuellt as usual, och det går såklart bra att ställa en fråga som inte är relaterad till inlägget!  ❤️

  • Länk till gammalt inlägg på samma tema (om du vill läsa mer om olika näringsämnen och tillsatser) och du kan även söka efter ämnen i menyn högst upp! 👆
Biokemi, Forskning, Kost & Hälsa, Tarmfloran
hälsofakta, keto, kost, kött, näring, vegetariskt

Vem är expert egentligen?

12 September, 2022 16 Comments Written by Martina

  • Vem får skriva om hälsa egentligen?

  • Borde hälsoböcker skrivna av “vanliga” människor förbjudas, som ett skydd mot charlataner?

Jag kan hålla med om att det ibland blir problematiskt när kreti och pleti börjar ge hälsoråd till höger och vänster, och att det finns så mycket olika hälsoterapeuter att en lekman får svårt att skilja på vem som har en “riktig” utbildning och vem som bara gått någon oseriös “influencer-utbildning” och egentligen inte kan någonting alls. Vi lever ju i eran av “informationsöverflöd” och driftiga människor kan starta sina egna utbildningar och licensiera, legitimera och diplomera vem som helst i vad som helst. Jag skulle till exempel kunna ha mina egna utbildningar och diplomera kostrådgivare, men det har jag inte och det finns en god anledning till det. Hela den här grejen att någon godtycklig person ska ge andra diplom i sin egen kunskap kan ibland bli lite märklig, men det beror förstås på vad det är för typ av kunskap. Det finns säkert situationer då det är helt rimligt, men det som smäller högst för mig är inte vilken utbildning någon har gått utan hur väl en person förmedlar sin kunskap och omsätter den i praktiken.


En duktig keramiker kanske inte kan lära mig att dreja, men det finns säkert keramiker som både har den konstnärliga läggningen och ett pedagogiskt sinnelag så att han eller hon kan förmedla sin kunskap. Keramikerns egna verk tillsammans med sina studenters utveckling och vitsord blir den meritlista som behövs, oavsett examen från någon fancy konstskola.

Håller du med mig eller är jag ute och cyklar?  

Trovärdigheten hos den moderna läkarvetenskapen

Att läran om kroppen är så pass korrupt som den är idag är beklagligt men helt logiskt med tanke på hur otroligt mycket industriella vinstintressen som finns. Jag tror inte att läkemedelsbolagen är onda, men det är svårt att bortse från att det finns ett så starkt incitament att sälja mer läkemedel att det ibland ploppar upp helt nya diagnoser. Ta PMDS som exempel, premenstruellt dysforiskt syndrom. Teorin bakom den här förvärrade formen av PMS är att kvinnan är känslig mot nedbrytningsprodukterna av sitt eget livsnödvändiga könshormon progesteron.


Är det rimligt…? Det kanske är rimligt, men det skulle också kunna vara så att… den drabbade har förhöjda inflammationsmarkörer, har en livsstil som förvärrar de hormonella svängningarna, är överlastad på jobbet eller hemma, tar för stort ansvar och är slutkörd, har för höga krav på sig själv, sover dåligt, behöver mer egentid, vila eller har annat näringsbehov i vissa delar av cykeln som hon inte får… men lösningen är förstås inte att leva i samklang med sin biologi utan att antingen ta ett piller som släcker ned hela systemet (konstgjort klimakterium) eller ett piller som lägger en matta ovanpå alla känslor.

Mer rimligt…?

Du bestämmer det rätta svaret, inte jag!


Poängen är att trovärdigheten hos den moderna läkarvetenskapen kanske inte är tipptopp med tanke på att den bevisligen är nedsolkad med ekonomiska intressen, forskningsfusk och faktiskt har fel ibland.

Ja du läste rätt! 

Vetenskapen har faktiskt fel ibland. Forskare är helt vanliga människor som alla är biased. De har alla sina egna idéer, inspirationskällor och trossystem. Vissa är smarta och kan tänka själva, andra följer med strömmen eller gör vad som helst för att bli publicerade någonstans. Jag har varit doktorand i några år nu och har sett den enorma kvalitetsskillnaden studier emellan, träffat köpta professorer och såklart även fått lära mig vad man “får” säga och inte och vad man “får” publicera och inte.

Är din läkare expert på dig?

När det gäller hälsa tror jag stenhårt på att lära sig om sin egen kropp och bli expert på den. De flesta läkare har säkert (förhoppningsvis) hjärtat på rätta stället, men hinner de analysera dig från topp till tå och gå till botten med dina hälsoproblem? Om svaret är ja är det bara att gratulera för det är otroligt  ovanligt!

Oftast är det så att själva grovjobbet med att hålla sig själv frisk får man göra själv.

Vem är expert?

Men om vi pratar experter då, vilka är egentligen experter på hälsa? Jag skulle inte säga att det med självklarhet måste vara en läkare. Det som spelar roll är väl snarare en djup förståelse för kroppens biologiska system och dess behov. En läkare vet mycket om symptomkluster, olika sjukdomar och läkemedel som används vid behandling. De kan skilja en infektion från en inflammation och vara handlingskraftiga när någon är svårt sjuk. Det finns otroliga kirurger, ortopeder och psykiatriker, men frågar jag min läkare om hon förstår varför jag får en helt annan effekt av att ta 1/8 av ett visst tricykliskt läkemedel, eller varför min respons på en glutamat-hämmare inte svarar på frågan om jag har en viss diagnos eller inte, svarar hon nej, för den nivån av farmakologisk kunskap ingår inte i hennes kunskapsbank trots specialistutbildning.


Läkaren kan vara duktig på sitt jobb, men är troligen inte expert på allting som rör kroppen. Djupare kunskap kring receptorfunktion, cellmembranens kommunikation och uppbyggnad, vad statiner gör med hjärtats coQ10-receptorer eller vad som händer med en levercell som får fruktos som energisubstrat är ingen allmän läkarkunskap. Molekylärbiologi, mikrobiologi, biokemi, farmakologi och toxikologi ligger på en djupare nivå, och kan kopplas ihop med fysiologi, men är ganska värdelöst utan förståelse eller självkännedom. Kunskap är till för att användas, och till för att genomföra positiva förändringar! 

Ingenjörer bakom läkemedel och medicinska innovationer

Inte för att jag ska tala om vilken expert jag är bara för att jag är civilingenjör för det ska jag inte, och det är jag inte, utan bara för att jag har märkt att många inte vet att det inte är läkare som uppfinner nya läkemedel, smarta plåster eller sjukhusutrustning. Läkemedelskemi eller medicinska innovationer har sällan med läkare eller läkarvetenskapen att göra utan är mer på den naturvetenskapliga eller tekniska sidan.


Det här inlägget är inspirerat av att min kunskap ibland blir ifrågasatt just på grund av att jag inte är läkare, och tro mig – jag vet mina begränsningar. Jag vet att jag t.ex saknar klinisk erfarenhet, men jag är inte här för att behandla eller diagnosticera någon. Jag vill mest influera till självkännedom samt vill gärna “ta ned” forskningen från sin oförtjänta piedestal och visa att den inte sitter på alla svar utan faktiskt till och med har fel ibland.


Begrunda denna hissnande tanke för en stund: att du kanske inte behöver någon utomstående expert som talar om för dig vad du ska göra… för tänk om det vore så, att du redan har alla svaren inom dig om du bara är beredd att lyssna… ❤

Biohacking, Personligt, Powerthinking
biohacking, läkare, läkemedel, självläkning

Tankar om Crohns sjukdom!

6 July, 2022 38 Comments Written by Martina

Tillägg: #1 Längst ned hittar du mina åsikter om AIP, GAPS & andra populära dieter!
#2 Om hemorrojder
#3 Crohns/Ulcerös kolit vs IBD vs IBS


Jag ska inte prata för mycket om mig själv här, men anledningen till att jag känner att jag kan eller “får” skriva om den inflammatoriska tarmsjukdomen Crohns sjukdom är för att jag själv har den på flera ställen i min journal. Detta visste jag inte om förrän jag beställde hem alla gamla journaler i “research-syfte”, för jag ville förstå perioden som jag mådde som sämst men inte fick någon hjälp. Jag ville förstå vad läkarna hörde mig säga och hur deras tankegångar gick. Jag kan säga att jag förstår varför jag inte fick så bra hjälp, det var inte läkarnas fel utan mitt eget men jag tror att väldigt många gör det här felet.


När man har ett uppdämt behov av hjälp och inte vet riktigt vart man ska börja är det lätt att överväldiga läkaren med alla sina problem, och läkaren ska på 15-20 minuter försöka sålla i patientens berättelse och förstå vad som är det mest akuta problemet. Inte lätt! Nuförtiden går jag aldrig till vårdcentralen utan en plan, men det är nog inte så vanligt? Det är hur som helst ett ämne för sig, som jag kan skriva mer om en annan dag 🙂

Idag håller vi oss till Crohns sjukdom!

Lite snabb info om Crohns

Crohns sjukdom

Patienter med den här diagnosen kan ha inflammation i delar av tjocktarmen, tjocktarmen och tunntarmen, eller bara delar av tunntarmen. Vid Ulcerös kolit är det främst tjocktarmen som är angripen.


Inflammationen kommer inifrån: kroppen har bildat antikroppar mot sin egen vävnad. Får den här inflammationen fortgå blir tarmen helt förstörd och kan behöva opereras bort. Symptomen är väldigt varierande men frekventa, smärtsamma toalettbesök, mycket blod och slem, osmält mat, förstoppning, feber, trötthet, svullnad och psykologisk påverkan eftersom tarmens hälsa påverkar hur vi mår mentalt. Man kan ha inflammerade tarmar utan att det är något autoimmunt, då kallas det oftast bara IBD – inflammatory bowel disease, och betyder att tarmarna är inflammerade men inga autoantikroppar finns.

Är du en kanariefågel i en kolgruva?

Crohns sjukdom

Männen som arbetade i kolgruvor förr levde ett farligt liv. Många dog av kolmonoxidförgiftning, men en fysiker som experimenterade mycket med gaser kom på idén att använda kanariefåglar som med sin snabba metabolism kunde detektera gaser snabbare. När fågeln blev orolig eller till och med svimmade, fanns det tid kvar för männen att ta sig därifrån och på så vis kunde många klara sig.


Vad har kanariefåglar med Crohns sjukdom att göra? Jo poängen här är att kanariefåglarna hade en högre känslighet och kunde reagera på saker som ingen annan märkte av överhuvudtaget!


Vissa människor är som de här kanariefåglarna, fast med den moderna livsstilen och framförallt den moderna maten! Det här är svårt att acceptera för många som vill funka som alla andra, men som bevisligen inte gör det. Vården har inget enhetligt råd att ge till dessa kanariefåglar, eftersom det kan vara svårt att se vad de reagerar på. Intoleranser syns inte alltid på antikroppstester, och sällan testas hela skalan av antikroppar (se mitt  inlägg om antikroppar här!)

Osynliga intoleranser & immunsystemets gungbräda

Crohns sjukdom

En sak som kan vara svår att förstå är hur immunförsvaret fungerar. Att det är som en gungbräda. Du kanske är frisk som en nötkärna, allting känns toppen men så går du ut och klipper gräset och helvetet brakar loss. Näsan och ögonen rinner, andningen börjar väsa och du blir supertrött och tänker “men snälla nån SÅHÄR allergisk brukar jag väl ändå inte vara!?” och så tror du att du har blivit mer allergisk på ålderns höst.


Det här är dock inte sant, för vad som har hänt är att du under de senaste månaderna utsatt dig för än det ena, än det andra. En vetelängd här, ett glas rödvin där, lite choklad, några lagrade ostar, övernattning på ett kvalsterfyllt hotell, träning i en mögelfylld lokal osv. Det kan vara små, små grejer som var för sig inte spelar så stor roll, men rätt var det är, är kvoten fylld! Gräsklippningen var strået som bröt kamelens rygg, eller droppen som fick bägaren att rinna över!


Om inte tillstymmelse till pollenallergi finns så kanske det är någon annan grej som triggar, det kan till och med vara något psykologiskt! Poängen är att den där sista droppen inte behöver vara särskilt stor om den föregås av månader av kronisk belastning!

Inflammerade tarmar vs autoimmunitet

Varför blir tarmarna inflammerade?

Den mest naturliga förklaringen är att man dag ut och dag in belastar sina tarmar med någonting retsamt. Det finns många kända tarmirritanter från kaffe till bönor, linser, växtproteiner, alla typer av fibrer osv. Många tål dessa irritanter och får inga särskilda konsekvenser av det. Magen är alltid platt och lugn, går som en klocka. Andra blir svullna, får ömma tarmar, förstoppning eller märkliga diarréer. Sen är det ytterligare några (en väldigt liten grupp) som reagerar våldsamt! Tarmarna börjar bokstavligen blöda och producera massa slem i blotta förskräckelsen!


Det kan också ta sig uttryck utanför matsmältningsssystemet – tex hudsjukdomar eller sköldkörtelsjukdomar.


För varje attack som görs på tarmslemhinnan blir den mer och mer förändrad. Den kan förtjockas, bli bubblig, det kan bildas fickor, absesser och fistlar. Det här påverkas såklart vilka bakterier som kan och vill bo där, och det påverkar det viktiga tarmluddet. Tänk en rökare som förstör sina flimmerhår i näsan och andningsvägarna, det blir samma sak i magen när luddet försvinner. Det är ett superviktigt skydd!

När blir det autoimmunt?

För att kroppen ska få för sig att producera antikroppar mot sin egen vävnad behöver det gå riktigt snett i maskineriet. Troligen har tarmslemhinnan inte kunnat hålla tätt utan börjat läcka ut molekyler ut till blodbanan. Väl ute i blodbanan kan immunförsvaret flagga fel molekyler, och det blir riktigt farligt om de liknar något kroppseget.

Det här är en “halv-alternativ” förklaring till autoimmunitet, för även om begreppet “molekylär mimikry” är välkänt så är det också många forskare som säger att personer med autoimmuna tillstånd har ett “extra starkt” immunförsvar. Den förklaringen har jag hört för allergi också men köper inte. Personligen har jag varit både allergisk och haft ett immunförsvar som inte stått pall för vanliga förkylningar. Forskare är också inne på psykologisk stress som en vanligt förekommande trigger, och där är jag faktiskt helt enig.


Jag personligen lutar mycket åt dysbios som orsak till inflammerade tarmar och autoimmunitet (alltså en ofördelaktig, ofta sparsam tarmflora), konstanta tarm-irritanter/födoämnesintoleranser och psykologiska faktorer! 


En anledning till att jag är så inne på intoleranser och “irritanter” är för att jag dels blivit helt bra genom att utesluta det som stör mitt immunförsvar, och dels sett så många andra bli helt bra på exakt samma sätt. För mig tog det bara några veckor från smärtsamma toalettbesök och påträngande, besvärliga magproblem till NOLL symptom! Sedan var tarmarna otroligt känsliga lång tid framöver, men det var som att trycka på en knapp. Ville jag bli av med besvären så visste jag alltid vad jag behövde göra.


Dock hade det kanske inte gått så långt för min del, men det är svårt att svara på eftersom ingen officiellt diagnos blev ställd. Allt jag vet är att jag började få jobbiga magproblem i lågstadiet (tror jag var 8-9 år) och hade dessa fram till 25 ungefär. Perioden fram till magproblemen var kantad av svår stress och kliande eksem (misstänker hudceliaki såhär i efterhand). Parallellt med magproblemen var det jobbiga allergier, konstant svullna halsmandlar och lymfkörtlar, trötthet, feber som kom och gick, svajjigt humör osv. Jag lägger alla de här symptomen i “samma korg” eftersom jag tror att de har exakt samma ursprung.

Kan tarmarna läka?

Här vill jag säga: SJÄLVKLART!
Det bygger dock på att man kan acceptera att man är en kanariefågel i en kolgruva och kanske behöver leva annorlunda än andra. Att man kanske inte tål “normala” saker som man “borde” tåla, att det finns jättenyttiga saker som inte är nyttiga för en själv, att man “följer alla råd” och det ändå inte funkar för att man måste göra något radikalt annorlunda.


Det kräver också att man accepterar att uppoffringarna som behövs kan vara väldigt krävande, och att man kan behöva stänga dörren till många livsmedel, sin kostideologi, alkohol, rökning, vissa läkemedel, sitt ‘defeatist’ mindset, flera av sina relationer (om de är stressande), sitt jobb (om det påverkar hälsan negativt) med mera. 


Den som är beredd att göra allt detta kan absolut läka sina tarmar, eller vilket autoimmunt tillstånd som helst, det är min fasta, personliga övertygelse!


Min strategi för läkning

Rött kött = icke-allergen näringsbomb!
Utan att ha någon koll alls tog jag bort nästan alla kolhydrater (pasta, ris, nudlar, bröd, yoghurt, fil) osv och ersatte med allting low carb. Jag behöll lite lösgodis på helgerna, mest för att jag var så van vid att alltid ha mitt lösgodis. När jag började lägga om kosten var jag vegetarian (periodiskt vegan) men började äta kött, rött kött (innehåller massa B-vitaminer, kreatin, hem-järn) som en sargad tarm i allra högsta grad behöver. Jag började också äta ägg (innehåller alla viktiga näringsämnen men kan vara en potent allergen för många människor), började också äta fisk (som också är lurigt eftersom framförallt laxen är full av gifter i 9 fall av 10).


Fibrer rispar & sargar tarmarna
En annan stor skillnad var att jag eliminerade ALLA fibrer och började äta fett i form av riktigt smör, fullfet vispgrädde, creme fraiche och allt sånt. Mejerier är också en potentiell allergen, men både ägg och vispgrädde funkade väldigt bra för mig. Det var långt senare som jag började experimentera med hel-karnivorisk kost för att hitta mina sista intoleranser. Det behövdes dock inte för att fixa tarmarna, det var mer ett finlir när jag redan hade lärt mig massor om min kropps intoleranser och näringsbehov.


Symptombaserad feedback
Allt jag gjorde var egentligen att gå på symptomen jag hade. Om något fick magen att svullna eller påverkade stressnivåerna, pulsen, toalettbesöken, sjukdomskänslan eller min pollenallergi (tänk på gungbrädan, pollenallergin blir sju resor värre om kroppen är belastad med massa saker man egentligen inte tål!)


Det tog några veckor innan alla symptom var borta, men hade otroligt känsliga tarmar lång tid framöver. När jag flyttade till Kina var det verkligen ett minerat fält att försöka hitta mat som inte fick allting att blossa upp igen, men det gick!

Helt symptomfri!

Idag är jag helt symptomfri och kan äta vad jag vill. Reagerar på vissa livsmedel som banan, avokado, rödvin och mörk choklad genom att bli täppt och kliig, kan även få lite hög puls och sånt men alla symptom från magen är helt 100% borta. Tester för läckande tarm visar att jag fortfarande har läckande tarm, men eftersom jag inte har några direkta symptom tar jag mig friheten att tolka det som att det är inom ett normalt intervall.

Tester vs verkligheten

“Läckande tarm” låter jättehemskt men jag är skeptisk till många funktionsmedicinska tester och är lite konspiratorisk med att de ibland hittar fel som inte finns. Jag har inget belägg för det, men jag gör en del tester för mitt företags räkning (alltså inte för reklam eller så utan just konkurrens- och marknadsanalys för det som inte är kopplat till bloggen/sociala medier) och det finns väldigt mycket tester som jag inte alltid förstår vad som testas.


Jag är överlag positiv till att testa och mäta (en viktig del av biohacking) men jag tror att självkännedom måste komma på första plats, dvs hur mår jag? Hur funkar jag? Känner jag mig stark? Frisk? Normala toavanor? Frisk hy? Normal aptit? Allt sånt där!

Konventionella råden för Crohns sjukdom

Det finns mycket att säga om de läkemedel som skrivs ut, men jag tänkte hålla mig till kostrekommendationerna. Om ni vill läsa om läkemedlen så skriver jag gärna om det också, det är bara att säga till 🙂


Jag hittade ett trevligt examensarbete från Göteborgs Universitet som jag länkar här, som tar upp just kostens betydelse. De tar upp fördelen med att “exkludera kött och ägg”, följa FODMAP (ta bort vissa sockerarter som irriterar tarmarna) och SCD (special carbs diet) som är en liknande grej med att tex fermenterbara oligosackarider, disackarider, monosackarider och polyoler är väldigt retsamt. Dock rekommenderas ofta kostfiber, men inte de vita fibrerna som finns i pasta och ris.

Varför vegetariskt?

Jag ser de vegetariska rekommendationerna som problematiska eftersom de inte verkar bygga på ett djupare resonemang. De som rekommenderar detta utgår från att en semivegetarisk eller helvegetarisk diet automatiskt är nyttigare, men det beror ju helt på vad patienten väljer för livsmedel. I de fallen där patienterna upplever sig bättre kan man också fråga sig vilken diet de hade från början?


När “kött och ägg” orsakar problem, är det för att det föreligger en intolerans emot äggvita (och/eller äggula?) för kött i sig är nämligen extremt icke-allergent! Vilken typ av kött pratar de om? Är det gräsbetat lamm eller vilt från den lokala viltbutiken?


Kött i form av nöt och lamm är väldigt säkra, och oerhört näringstäta livsmedel. Makrill ätar jag själv mängder av pga omega 3 innehållet (anti-inflammatoriskt), gris tål de flesta och det är en bra fettkälla (tex bacon av hög kvalité) för att inte tala om vilt! Både vildfångad fisk och vilt i form av hjort, älg, vildsvin mm. Organ från dessa fyrfotadjur (lever och hjärta framförallt) är lättsmälta och fullproppade med näring. Näring som Crohnspatienter saknar!

Klassisk (animalisk) low carb utan fibrer

Oprocessade animalier (kött och fisk) samt stabila fetter (ister, talg, kokosolja, olivolja och smör) har goda chanser att minska eller till och med eliminera symptomen. Särskilt om man samtidigt jobbar med sin stress/stressfaktorer. Frukt och nästan alla grönsaker ryker på den här dieten, men de kan plockas in igen allt eftersom tarmen läker och man lär känna vad man faktiskt tål och inte. Alkohol och rökning är förstås nolltolerans på eftersom det är oerhört destruktivt för tarmarna!

Ketos som en andra växel!

Vill man ta det ett steg till kan man testa att gå in i ketos helt och hållet. Jag gick in i ketos några veckor efter att jag hade lagt om min diet och tycker fortfarande att det är expressvägen till healing vad jag än har problem med. Jag är inte i ketos konstant längre, för det behövs inte. Nu lever jag ketogent i perioder, när jag får feeling. Annars äter jag allt (efter vad jag tycker att jag behöver, eller vad jag har för olika mål!)


Nedan stycke innehåller länkar till mina böcker!

Det här inlägget är på inga sätt ett reklaminlägg för mina böcker, men jag vill ändå nämna att jag skrivit en del om ketogen kost eftersom jag förkovrat mig i det sedan 2009! Du hittar mängder med gratis inlägg här på bloggen, samt fler inlägg i forumet.  Det finns två böcker kvar i tryck (danskt band) samt som ljudböcker och E-böcker och det är först och främst den lite striktare KETO – Den kompletta boken om ketogen kost, samt Ketoguiden.


En “varning” innan du köper (så att du inte blir besviken) är att jag ALDRIG skriver ut kalorier eftersom keto är en läkande kost för mig, inte en bantnings/kaloriräknarkost. Alla recept är ketogena med målet att ta läsaren in i ketos, men att räkna saker på grammet är helt vanvettigt enligt mig. 


Gillar du vad du läser? Donera gärna en slant och stötta mitt arbete med bloggen!
Jag finns även på Patreon
Swish: 1231833680

Disclaimer

#1 Bara som en påminnelse så är du nu inne på en blogg och läser, vilket innebär att det som skrivs är mina personliga tankar och funderingar. Min avhandling handlar delvis om inflammation, men det betyder inte att jag är expert på alla inflammatoriska sjukdomar. Basen för mina texter är nästan alltid egna erfarenheter och vad jag läst och testat mig fram till under de senaste åren. Se mina texter som inspiration till att söka ännu mer information, och våga testa saker som du tror kan funka, eller förkasta det du märker inte funkar! ❤

#2 Det finns många vägar som leder till rom. Jag fastnade för ketogen kost för att det funkade för mig, men poängen här är inte endast ketos utan kanske främst elimination (vill upprepa detta ifall det skulle vara oklart!) det handlar troligen främst om dolda födoämnesintoleranser och status på tarmslemhinnan (man kan ärva en känslig tarm/tarmslemhinna!)

#3 Även om jag skriver böcker så är alla mina artiklar (tusentals) gratis. Det finns ingen paywall här, och mitt incitament är att inspirera till nyfikenhet, hopp och experimentlusta 🙂
Over and out!

Tillägg 👇

Funkar AIP? (och GAPS osv)

Fokus främst på AIP nu men kan dra GAPS med och påminn mig gärna om fler dieter som jag just nu har glömt. AIP står för “Autoimmunt protokoll” vissa säger “Anti-Inflammatoriska Protokollet” och jag tror att det är samma som åsyftas (rätta mig gärna om jag har fel!)


AIP är en uteslutningsdiet där man får äta kött, fisk, skaldjur och inälvsmat, ovanjordsgrönsaker (utom tomat, paprika, aubergine!❌) rotfrukter (sötpotatis, morot, kålrot) fetter som kokosfett, ister, talg och olivolja samt fermenterat (surkål osv)


❌ Man får inte äta processade livsmedel, spannmål (nej inte ens de “nyttiga” i fin förpackning), baljväxter (alla bönor), mejeriprodukter (alla, till och med smör och ghee!), socker, potatisväxter, nötter, frön, ägg, alkohol och NSAID-läkemedel (COX-hämmare för smärtlindring (ibuprofen, naproxen, aspirin osv)

Funkar det?

På grund av att de värsta allergenerna utesluts som ägg, mjölkprodukter, vetemjöl, omega 6-fettsyror (dåliga fetter, nötter och fröer) samt alkohol (otrolig tarmstörare) är det många som blir hjälpta men med mina strikta glasögon på mig ser jag fler allergener. Jag ser skaldjur och rotfrukter som potentiellt problematiska framförallt sötpotatis men också morot. Vissa behöver utesluta varenda grönsak och vartenda djur som inte går på 4 ben, så känsligt kan det vara och det kan vara väldigt svårt att acceptera för vissa som “testat allt”.


GAPS = Gut And Psychology Syndrome (Diet)

Liknar AIP nästan exakt men används för att behandla autism, ADD/ADHD, dyspraxi, dyslexi, schizofreni och depression. Jag säger inte att det funkar jag säger bara att dieten finns och den baserar sig på hypotesen att alla dessa tillstånd har med tarmstatus och tarmflora att göra. Upphovskvinnan Natasha Campbell har behandlat sin egen autistiska son och som läkare många, många problematiska barn genom att läka deras tarmslemhinna. Leaky gut = leaky brain vilket kan bli helt förödande för vissa, framförallt barn och ungdomar!


Funkar det?

Jag svarar samma som ovan att dieten fortfarande innehåller potentiella allergener men GAPS handlar om att bara äta benbuljong i början och sen successivt lägga till mer “normal” mat allt eftersom tarmfloran byggs upp. Så länge man tänker på det är det absolut värt ett försök om man har en inflammatorisk tarmsjukdom eftersom den är mer liberal efterhand.

Om hemorrojder

Inget inflammatoriskt tillstånd utan beror på livsstilsfaktorer. Förstoppning och mycket stillasittande ökar risken. Behandlas med receptfri salva om det inte är så mycket, annars kan det behöva opereras.

Crohns/Ulcerös kolit vs IBD vs IBS

Är du osäker på vad du har? Du behöver boka in dig på vårdcentralen och berätta om dina problem och sen göra läkarundersökningar för att få en diagnos. IBD (inflammatorisk tarmsjukdom) kan vara samma sak som Crohns och Ulcerös kolit men det behöver inte ha med autoimmunitet att göra. IBS är en irriterad tarm som kan ge mycket svullnad, ömhet, toaspring men också förstoppning, dock utan synlig åverkan på tarmen. Koständring funkar garanterat på IBS, de flesta blir bättre med minskad mängd fibrer! Se nedan graf. 

Biohacking, Case, Inflammation, Kost & Hälsa, Personligt, Tarmfloran
biohacking, Crohns, IBD, IBS, keto, ketogen kost

Biohacking | Vad är fel & var börjar jag?

22 June, 2022 74 Comments Written by Martina

Min kompis Maggan skriver alltid så bra på sin blogg, och nu har hon uppdaterat med två inlägg (här) som handlar om att förhålla sig till matintoleranser (och andra livsfaktorer) som gör att man kanske inte mår riktigt bra!

Det jag fastnade för var nedanstående bild, som jag bara måste brodera ut texten lite kring! Vad vi ser här är olika antikroppar (mot till exempel pälsdjur, pollen, jordnötter, ägg, komjölk eller sina kroppsegna celler) och dess aktiva tid. Det ger oss en aning om hur kroppsegna reaktioner funkar och vilket tidsperspektiv man behöver ha om man vill läka.   

Antikroppar i det mänskliga immunförsvaret 

Tejpa inte över varningslamporna!

“Ta minsta lilla förändring på allvar och tejpa inte över varningslamporna. Vaknar jag på morgonen och känner att något inte stämmer funderar jag på vad som varit annorlunda…” skriver Maggan, och jag tänker på hur många som fungerar tvärtom och istället har strutsbeteende.

Det man inte vet, har man inte ont av…! Eller…? 🧐

Det är ju just det man har, men det går att vänja sig vid det mesta och ju mer man strutsar desto mer normaliserar man svullen mage, ledvärk, torra ögon, dålig hy, konstig mage osv. Trots att det inte är ett dugg normalt, bara väldigt vanligt.

“Men vad ska jag göra då!?” Utbrister du kanske frustrerat, och ja det är just det det här inlägget handlar om. Vad du ska göra!

Observera mera!

Observera utan att döma. Försök att bara notera. Det kan vara svårt med laddade saker som vikt, men det är också en markör. Den mesta viktuppgången är inte fett utan vätska och tarminnehåll. Att börja lagra massa vätska kan vara ett starkt tecken på intoleranser. Om du äter ägg och sväller upp som en ballong, till exempel.


Svullna tarmar är ett uppenbart tecken på att de är irriterade. Någonting som kommit ned i magen har rispat och retat tarmslemhinnan.


Långt ifrån alla intoleranser ger utslag, klåda, nysningar eller ens en direkt reaktion. Om du tittar på bilden ovan kan du tänka dig att vissa reaktioner nog är ganska långsamma! Vi behöver inte heller koppla matintoleranser till magen. Du kan ha en lugn och fin mage, men till exempel psoriasis eller rosacea. Dessa två åkommor har en stark koppling till tarmen.

För dagbok & bli en spårhund!

Har du tydliga symptom blir det “enkelt” för du har något väldigt tydligt att gå på. Har du diffusa symptom är det betydligt svårare. När jag började lägga om livsstilen var allting otroligt diffust. Jag visste inte ens om hur jag “skulle” må, det fanns ingen frisk referens.

Inflammation bakom de flesta tillstånd

Med en sänka på 30 (en inflammationsmarkör där värden nära 0 är eftersträvansvärt) hade jag lätt att bli sjuk, lätt att blossa upp i allergiska reaktioner och lätt för att känna mig fysiskt ur form, trött, nervös och ångestfylld. När kroppen är kroniskt inflammerad, även vid lättare inflammationer är ofta hjärnan lika illa drabbad. Det ter sig som just ångest, panikångest, tvångstankar, tvångshandlingar, nervositet, stissighet, sömnproblem med mera. Inflammationen i hjärnan kommer inte sällan från en irritation/inflammation i tarmarna (länkar till lite artiklar längst ned i inlägget!)

Anteckna så mycket du orkar

Det är inte farligt att dra dina egna slutsatser. De må vara fel men då förkastar du dem bara och testar något annat spår. Kanske tål du inte ägg? Testa att utesluta och se vad som händer! Kanske är du en nyttig green smoothie-entusiast men råkar vara vansinnigt intolerant mot de flesta gröna grejer. Nötter? Vanligt! Kaffe? Åh så vanligt, många tål egentligen inte kaffe alls! Té? Kan innehålla mikrotoxiner. Bönor och linser? Innehåller växtgifter som kan vara hårda mot tarmen.

“When in doubt – leave it out!”

Uteslutningsdieter kan vara intressanta för dig som har mycket reaktioner på allt möjligt. 4 veckor strikt carnivore diet (CD): Endast kött från fyrbenta djur och fett från ister och talg (den mest strikta varianten) men det går att göra den mildare genom att inkludera smör, fisk och även mejeriprodukter med måtta. Jag har några artiklar om carnivore diet här på bloggen så sök bara i sökrutan så kommer det flera! Personligen har jag varit både äcklad, skeptisk, rädd och frälst och nu är jag neutralt inställd till CD. Tacksam att jag vågade testa eftersom det gav mig insikter om intoleranser jag inte visste att jag hade.

Nu äter jag dock “allt” men inte alltid (allt med modifikation, dvs inte värsta skräpet från McD men däremot lösgodis och pizza om jag vill. Because I can!)

Men sen då? Och vad mer?

4 veckor uteslutningsdiet är en ganska intressant sak att göra eftersom det är så många problem som är kopplade till hur vi äter. Dock är det verkligen inte ALLT!

Nej, långt ifrån!

Vi kan ha den mest perfekta dieten och det är ändå inte bra. Det jag själv tror är allra viktigast är sömnen. Att verkligen sova bra, sova djupt och utan avbrott. Det är hälsohacket nummer ett. Nummer två skulle jag säga är mental återhämtning. Att inte känna att “allting går i ett” utan att det finns andrum. Jag blir fysiskt sjuk om jag inte får egentid, jag måste kunna stänga in mig och ha det helt tyst annars funkar ingenting!

Använd känslokompassen!

Vi är utrustade med en så finstämd kompass och den borde vi verkligen använda oftare. Tänk dig att du träffar en kompis för en trevlig middag och när du går därifrån sent på kvällen så känner du dig ledsen! Du viftar bort det och tänker “äh, försvinn med dig konstiga känsla!” Men gör inte det, låt den berätta vad som är fel. Vi får så många hintar från oss själva hela tiden, och det gör att vi egentligen vet precis hur vi känner om saker och ting. När vi säger till oss själva (eller andra) “jag vet inte vad jag tycker om….” “jag vet inte hur jag känner inför…” så är det inte sant. Vi vet, även om vi kanske inte är fullt medvetna. Allt sånt där dyker upp när vi spenderar tid med oss själva i tystnad, det är därför det är så viktigt att ta tid för sig själv. I stillhet. Inga hörlurar!


Om kosten och träningen är on point är det dags att utforska livsstilsfaktorerna inklusive sociala relationer. 


Gå inte med långvariga problem utan att söka läkarhjälp. Om du känner dig sjuk, trött, har gått upp eller ned mycket i vikt på ett oförklarligt sätt, fått förändrade toalettvanor eller annat avvikande: Ring vårdcentralen! Bättre att gå till läkaren en gång för mycket än en gång för lite! Allting kan inte fixas med livsstilsförändringar, ibland behövs rätt medicin. Det kan göra världens skillnad, särskilt för psykiska problem.


Gillar du vad du läser? Donera gärna en slant och stötta mitt arbete med bloggen!
Jag finns även på Patreon
Swish: 1231833680

Läst hela inlägget? Lämna gärna en kommentar! Jag läser, svarar och godkänner allting manuellt 🙂

Lite länkar

  • Brain-Gut Interactions in Inflammatory Bowel Disease
  • Signaling inflammation across the gut-brain axis
  • The gut-brain axis: is intestinal inflammation a silent driver of Parkinson’s disease pathogenesis?

  • Food intolerances and inflammation

  • Carnivore-artikeln från Harvard
Biohacking, Inflammation
biohacking, dagbok, meditation, Mindfulness, självinventering

Egenvård för immunsystemet vid sjukdom

13 December, 2021 85 Comments Written by Martina

Mitt förra inlägg var en topplista för egenvård av immunsystemet för friska människor som vill hålla sig friska. Det här inlägget är till de som inte är friska. Några saker som till exempel träning faller ju automatiskt bort då, även om det beror lite på hur man är sjuk och varför! Sjuk kan ju vara ett spektrum som sträcker sig från att kunna jobba och träna för att sjukdomen är ganska välbehandlad till akut sängliggande.

Här kommer min lista!

Egenvård för immunsystemet vid sjukdom

  1. Prioritera näring framför allt annat
    Lägg alla kostideologier åt sidan och titta på näringsinnehållet i livsmedel. Strunta i hälsoslogans utan gå rakt på innehållsförteckningen. Lägg inte för mycket vikt vid huruvida något är näringsberikat eller inte, det betyder inte så mycket eftersom vi inte automatiskt kan ta upp vitaminer och mineraler bara för att de står listade på en förpackning. Allting behöver vara kompatibelt med vår biologi, och mycket är inte det tyvärr. När du handlar, fundera över om det du lägger ned i kundvagnen är ett näringsrikt livsmedel enligt innehållsförteckningen. Köp inte mat med långa innehållsförteckningar, socker, glukossirap, majsstärkelse, glutamat, konsistensgivare, vegetabiliska oljor och många E-nummer.


  2. Ta bort kända tarmirritanter 
    Utöver att fokusera på näringen så är det också bra att fokusera på det som stör. Jag är ingen “hata gluten”-person utan tycker att; ät ditt gluten om du tål det, men tänk på att växtproteiner kan vara elaka mot magen. Även mjölkproteiner kan vara jobbigt, alltså inte LAKTOS utan proteinerna. Liksom bönor och RÅA grönsaker såsom rå spenat. Nötter och fröer innehåller gott om lektiner och fytinsyra som kan vara elakt emot tarmslemhinnan, liksom de allra flesta fibrer. Vissa älskar fibrer och är du en av dem, go for it! Fibrer kan dock stressa och reta tarmen till att pressa ut mer vätska och göra tarminnehållet lösare och fluffigare, samt sätta fart på magen. Det kan kännas skönt ibland, men kan vara på bekostnad av tarmens hälsa. Och där sitter 80% av immunförsvaret!


  3. Kollagen
    Omtalat och omtvistat. Funkar verkligen kollagen? Jag tycker att det verkligen gör skillnad att ha en kollagenrik kost, på både utsidan och insidan. Utsidan (huden) blir spänstigare, rynkor minskar, och invändigt får tarmen finfint byggmaterial. Kollagenrik benbuljong är dessutom gott och enkelt att dricka när man är sjuk. Salta lite extra (oprocessat havssalt) så får du bra elektrolytbalans också.


  4. C-vitamin
    Lika omtvistat om inte mer. Visst kissar vi ut det ändå? Nej det gör vi inte, men C-vitamin är väldigt vätskedrivande så man kan använda det som en vätskedrivare just. C-vitamin bygger upp massa viktiga komponenter i kroppen, bland annat kollagenstrukturer. Mycket anti-aging preparat innehåller C-vitamin, för att det är en potent ingrediens men allra störst nytta gör den från insidan. Dessutom är den fantastiskt på att ta bort gikt. Testa 5g C-vitamin om dagen om du har gikt. Utspritt. Tacka mig sedan! 😉


  5. D-vitamin
    D-vitaminet är inte så omtvistat men däremot är många oense om HUR man tar sitt D-vitamin. Ska man ta det med K2 eller med A-vitamin? Kan man bli förgiftad? Jag tycker att det mesta är trams och säger istället; ta bara ditt D-vitamin! Det är ett prohormon och superviktig som metabolit i immunförsvaret. Hur du tar det är upp till dig men få upp serumnivåerna till över 150 nmol/l så är du på säkra sidan. Svenska gränsvärdet på 30 nmol/l är för lågt. Om du är riktigt mörk i huden behöver du MER D-vitamin för att ju mörkare hud desto bättre skydd även från bra saker som D-vitamin.


  6. NAC
    N-Acetyl Cystein. Köp på dig detta för snart blir det säkert olagligt igen. Det är fantastisk boost för immunförsvaret, avgiftande och bidrar till metyleringen. Jag äter flera gram NAC om dagen i anti-aging syfte, men det är också slemlösande och har direkt avsvällande effekt om du är öm och inflammerad.


  7. Fasta
    Att ge hela systemet en paus kan vara en bra idé om du är belastad. Kroppen kan gå in i fasteläge automatiskt genom att dra ned aptiten vid sjukdom. Det brukar vara ett tecken på att det är läge att fasta. Om du har en pågående infektion kan det vara bra att pausa matintaget någon/några dagar och bara dricka istället. Kanske koka en god benbuljong?


  8. Meditera
    Oavsett om du är akut sjuk i någon infektion eller kroniskt sjuk är det alltid bra för immunförsvaret att rikta sitt fokus inåt och ge kroppen uppmärksamhet. Istället för att bara ligga i soffan och titta på serier, stäng av allting och titta inåt en stund. Känn efter vad som händer i kroppen och öka förståelsen och den direkta upplevelsen av biokemiska processer!


  9. Respektera cirkadiska rytmen
    Sov på natten och försök komma ut i dagsljus en liten stund varje dag. Att komma ut i dagsljus förbereder kroppen för natten genom att vara i rätt rytm, och det är superviktigt vid alla typer av sjukdom. Det spelar roll om det är natt eller dag, och det spelar roll när du sover. Det är vetenskapligt bevisat att skiftarbetare lever kortare, och att det inte går att “sova ikapp”. På natten frisätts nämligen mängder av hormoner, och kroppen ägnar sig åt avgiftning och reparation.


  10. Undvik pulshöjning
    Om du har en pågående inflammation eller infektion kan du röra på dig litegrann såsom lugna promenad och annat du orkar med. Dock inget pulshöjande överhuvudtaget för då ökar risken att patogener sprider sig till hjärtat (hjärtmuskelinflammation) eller att du blir ännu sjukare. Det är väldigt belastande för kroppen med cardio så spara det tills du är helt frisk. Om du har en kronisk sjukdom som gör att du alltid är lite inflammerad kan du träna styrketräning, yoga, simning (så mycket som kroppen tillåter) men helst ingen cardio.


That’s it, kommentera gärna om det var någon punkt som var extra inspirerande eller om det finns något ämne jag borde skriva mer om 🙂


Gillar du vad du läser? Donera gärna en slant och stötta mitt arbete med bloggen!
Jag finns även på Patreon
Swish: 1231833680

Disclaimer: Jag är ingen läkare, framförallt inte din läkare, och har ingen aning om vad jag pratar om annat än vad som fungerar på mig själv. Ingenting på den här sidan ska läsas som rekommendationer eller råd, och absolut inte ersätta vården du får från din primära vårdgivare. Jag skriver primärt i informations- och underhållningssyfte, och det är ditt eget ansvar att söka reda på mer information och vara källkritisk. Gå alltid till läkaren en gång för mycket än en gång för lite och ring 1177 och fråga den kompetenta personalen där om du mår dåligt!

Biohacking, Biokemi, Inflammation
biohacking, immunförsvaret, självhjälp
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • …
  • 6
  • Next

Senaste kommentarerna

  • Åke i Trosa on B3 flush som funkar!det skall vara nikotinsyra!! Man ta det i höga doser balanserat med andra vitami…
  • Lucas Henriksson on Optimerad hälsa med inälvor & organHej Martina, Jag har en undran kring inälvsmat såsom lever, njure, och hjärta: K…
  • Martina on B3 flush som funkar!Absolut! :)
  • Camilla Timén on B3 flush som funkar!Hej! Jag har lite svårt att svälja tabletter och kapslar. Kan man ta ut innehåll…
  • IC on Hormonell fettinlagring – Enkelt illustreratGör ett nytt försök med länken https://martinajohansson.se/skoldkortelhormonet-r…
  • IC on Hormonell fettinlagring – Enkelt illustreratHej Frida! Bland annat här har Martina skrivit om det i bloggen och även på fler…
  • Frida Gylner on Hormonell fettinlagring – Enkelt illustreratHej Martina! Jag har plötsligt börjat lägga på mig vikt runt rumpa och lår. Dett…
  • IC on Om binjurarna & fettförbränningen!De beskriver att det bla kan vara T4 och T3 som är skevt och kan vara orsaken ti…

Hej!

Välkommen till Sveriges mest omfattande biohacking-blogg. Jag som skriver här heter Martina och är en nyfiken själ som brinner för att förstå hur saker hänger ihop och fungerar. Allt jag skriver har i syfte att uppmuntra till dialog. Det betyder att jag vill att vi pratar med varandra och hjälps åt att tänka, utvecklas och inspireras för att må bättre och hitta nya lösningar på gamla problem. Jag påstår alltså inte att jag sitter inne med “sanningen” utan allt kan bli föremål för reflektion och diskussion! Det är så vi lär oss och blir bättre, vilket är själva kärnan i biohacking och alla former av självförbättring.

Alla kommentarer godkännes manuellt. Det är bara jag som skriver här och bloggen är personlig.

  • Mer info här
  • Mitt manifest här
  • Kontakta mig här
Gillar du vad du läser? Donera gärna en slant och stötta mitt arbete med bloggen!
Jag finns även på Patreon
Swish: 1231833680

evolve - All rights reserved Martina Johansson