• Mig + kontakt
    • Media Kit | Collabs & Ads
    • Om mig och bloggen
    • Manifest
    • Kontakt
    • Disclaimer
  • Bloggkategorier
    • Alla guider
    • Biohacking
      • Biokemi
      • Beauty hacking
      • Fitness
      • Hormonell hälsa
      • Mental hälsa
      • Ketogen kost
      • Samlad biohacking-info
      • Samlad keto-info
    • Kost & Hälsa
      • Omfattande om hälsa
      • Case / läsarhistorier
      • Om övervikt
      • Detox & fasta
      • Om Crohns, IBS & IBD
      • Inflammation
      • Tarmfloran
      • Mat och recept
      • Sötningsmedel
    • Personligt / Övrigt
      • Business / ekonomi
      • Lifestyledesign
      • Poddar
      • Q&A
    • Quick-Hacks FAQ
  • Neurohacking
    • Ångestguide
    • Depressionsguide
    • Neurokemisk reparation
    • Hjärnans metabolism
    • Signalsubstanser
    • Fördjupning / checklista
    • Podd / Shownotes
    • Guide: Dopa-detox
    • Om Dopamin
  • Biohacking
    • Samlad info
    • Biohacking | Vad är fel & var börjar jag?
    • Höstens samlade biohacking (2021)
  • Allt om keto
  • Mig + kontakt
    • Media Kit | Collabs & Ads
    • Om mig och bloggen
    • Manifest
    • Kontakt
    • Disclaimer
  • Bloggkategorier
    • Alla guider
    • Biohacking
      • Biokemi
      • Beauty hacking
      • Fitness
      • Hormonell hälsa
      • Mental hälsa
      • Ketogen kost
      • Samlad biohacking-info
      • Samlad keto-info
    • Kost & Hälsa
      • Omfattande om hälsa
      • Case / läsarhistorier
      • Om övervikt
      • Detox & fasta
      • Om Crohns, IBS & IBD
      • Inflammation
      • Tarmfloran
      • Mat och recept
      • Sötningsmedel
    • Personligt / Övrigt
      • Business / ekonomi
      • Lifestyledesign
      • Poddar
      • Q&A
    • Quick-Hacks FAQ
  • Neurohacking
    • Ångestguide
    • Depressionsguide
    • Neurokemisk reparation
    • Hjärnans metabolism
    • Signalsubstanser
    • Fördjupning / checklista
    • Podd / Shownotes
    • Guide: Dopa-detox
    • Om Dopamin
  • Biohacking
    • Samlad info
    • Biohacking | Vad är fel & var börjar jag?
    • Höstens samlade biohacking (2021)
  • Allt om keto

Next Level Biohacking

En personlig blogg om biohacking, ketogen kost & livsstilsdesign

Workshop med @maria.cerboni ❤️ Vi kör en he Workshop med @maria.cerboni ❤️ 

Vi kör en heldags-workshop för dig som vill bli ännu mer förankrade i dina goda vanor, men också för dig som halkat av banan och behöver en omstart!

NÄR? 
Lördag 4 mars

VAR?
Göteborg- södra skärgård

BOKNING!
Gå in på www.corpo.se/store (direktlänk i stories, highlights + på länken i profilen under rubriken Events) 

Hoppas vi ses! 🥰
✨ I väntan på min nästa GAPS-satsning kommer ✨ I väntan på min nästa GAPS-satsning kommer det ett litet reklamavbrott för min samarbetspartner@gutfeelinglabs ✨ 

De hjälper dig att analysera din tarmflora samt har tagit fram ett grymt anti-SIBO tillskott som heter "GutClear". Jag vill reklama båda två för tarmfloreanalysen gör att man kan se att det faktiskt GÅR att påverka sin tarmflora väldigt mycket, både genom kost, beteenden & även känslomässiga tillstånd: stress är t.ex döden för tarnfloran! 😵

✅ GUTCLEAR MOT SIBO 
GutClear är ett kosttillskott som du häller i ett glas vatten varje dag i 10 dagar. Det minskar bakterietillväxten i tunntarmen som ger en svullen, öm och ledsen mage. Flera av er som läser här har också berättat om minskat sötsug! 👌

Misstänker du SIBO (krånglig, konstig mage) så kör en kur GutClear vettja! ❤️ 

@Gutfeelinglabs är ett svenskt företag med bas i Lund som verifierat effektiviteten av GUTCLEAR i mänskliga tester. Har du SIBO är det därför ganska troligt att GutClear kommer att ha effekt på dig! 

Är du bara nyfiken på tarmfloran efter en lång period av en viss diet, ett gäng antibiotikakurer eller bara vill kolla läget så kan du beställa ett test av din tarmflora på gutfeelinglabs.se ✌️

✅ VAD DU FÅR VETA (TEST)
Dina hälsosamma bakterier, sjukdomsalstrande bakterier, artrikedom och potentiellt skadliga bakterier. 

Att bara fylla på med probiotika eller massa fibrer blir lite i blindo eftersom man inte vet riktigt vilka bakterier man göder... finns ju riktigt skadliga som h.pylori men även e.coli som vi vill hålla kort och verkligen inte tillåta att vandra uppåt i tarmkanalen....

✅ RABATTKOD
NEXTLEVELGUT ger 20% rabatt på allt! Anges i kassan! ☝️

Berätta gärna om du testat din tarmflora eller har erfarenhet av Gutclear, jag är supernyfiken!! 🤗
Min förra personliga uppdatering handlade om GAPS Min förra personliga uppdatering handlade om GAPS-dieten som har rykte om sig att kunna återställa bakteriefattiga & lite  trassliga tarmar för att i sin tur påverka den viktiga kopplingen mellan tarmen & hjärnan, men 3v har gått sedan jag påbörjade den inledande fasen av dieten & sedan dess har det mesta gått i motsatt riktning (åt helvete alltså 😅) 

Men det var faktiskt väldigt intressant för i samband med mina personliga strävanden kämpade jag med strulig rå-data till en vetenskaplig artikel & bankade huvudet i tangentbordet när ingenting gick ihop! 

Det var då jag insåg en viktig grej i livet såväl som i forskningen, nämligen att det spelar VÄLDIGT stor roll hur vi viktar variabler, alltså värderar effekten av saker realistiskt. Det finns liksom gränser för vad t.ex en kostförändring kan åstadkomma (hur "perfekt" man än äter) särskilt som en isolerad parameter!

Just kost är nog för övrigt det allra vanligaste att övervärdera på bekostnad av allting annat...😬

Inom statistiken använder man därför "vikter" pga variablers olika tyngd. Översatt till livsstil är det typ hur mkt man kan kvitta en dålig vana mot en bättre. Vissa är optimister & viktar sina goda vanor högt, trots uppenbara krafter i motsatt riktning, vilket visar sig genom sparsamma resultat.

Det kan förstås lägga grunden för uppgivenhet, även om jag tror att motmedlet är ärlig granskning av både resultaten & livsstilsfaktorerna ✨i kombination ✨ Så därför skrev jag en halv roman om det här på bloggen med idéer på åtgärder, om du vill nörda in på VAD som faktiskt spelar roll och inte! (Länk i profilen 👆)

Det är högst relevant i forskning såväl som vardag, så det var slående att se det i min egen forskningsdata! Som upplagt för att jag skulle se nånting hos mig själv lite tydligare, presenterat som aviga r-värden...😅

MEN OM GAPS! ☝️
Har inte gett upp, bara haft problem att få nog med energi utan att krascha som en utsvulten sparv efter ett tag... I ketos & allt är känslan att tanken är tom! Just me? 🧐 Det brukar hända vid livsmedelsbegränsning men har också ganska hög förbränning 🔥 (ingen hypertyreos eller så!)
Nu finns ett nytt avsnitt med mig och @maratonpetr Nu finns ett nytt avsnitt med mig och @maratonpetra ute (direktlänk i stories! 👆) vi pratar om post-covid deppen som många (inklusive vi själva) tycks ha drabbats av och reflekterar lite kring varför och hur man kan ta sig ur gropen. Inget träningssnack alltså utan ett avsnitt om hormonella system kopplat till stress, utbrändhet och livssituation. Enjoy! ❤️
  • Home
  • Tag: vegan

Inlägg i kategorin vegan

Keto & vegetarian

24 September, 2020 61 Comments Written by Martina

Jag får en del frågor från veganer och vegetarianer som undrar om de kan göra sin vegetariska kost ketogen, och det är tyvärr något jag brukar avråda ifrån.

I den här texten förklarar jag varför.

Det finns alltid undantag förstås och jag har vänner som lyckats ketoadaptera genom att bara äta ägg, fisk och skaldjur från djurriket men det är inte helt optimalt!

Komplett näring

Många hoppar på keto som viktminskningsdiet men det är en läkande anti-inflammatorisk kost med viktnormalisering som sidoeffekt. De som är långsiktiga, ketoadapterar och äter zero carb (eller bara ketogent) i flera år har ofta en underliggande kronisk sjukdom eller andra hälsoproblem som motivator för att hålla kosten. Det går att äta sig frisk från autoimmuna sjukdomar, diabetes, kronisk övervikt, lipödem, PCOS, you name it. Kroppen har en enorm förmåga till självläkning om man tar bort allting som stör den, allting som inflammerar och låter den drivas på fett och ketoner hellre än glukos. Ketondriften är även den mer skonsam, framförallt för hjärtat och hjärnan.


Komplett näring och att strikt undvika inflammerande, onödiga, onaturliga livsmedel är hela poängen. Ketoshakes, bars och drickbara ketoner göre sig icke besvär!


Jag har själv varit vegetarian (10 år) dock ingen duktig som ansträngde mig för att laga kompletta måltider men det gör jag fortfarande inte. Nu gör jag det inte för att det inte behövs. Animaliska produkter är kompletta i sig själva. De har fullständigt biokompatibel aminosyraprofil och de innehåller kollagen, zink, B12 (och resten av B-vitaminerna), Q10, kreatin och andra viktiga ämnen som inte återfinns i vegetabilier. Numera finns det fortifierade produkter men tillsatta vitaminer har inte samma upptag, så det går ändå att få brister. Många tänker inte på hur viktigt fett är för kroppen och att animaliska fetter innehåller näringsämnen, att man kan få i sig för lite kolesterol och att fett, blod och inälvor är vad människor fungerar bäst på.

Det är inte särskilt PK att säga, men testa 4 veckor och avgör själv. För många blir det en rejäl aha-upplevelse. Äter du fett, skinn, blod, inälvor och alla konstiga delar på djuret behövs väldigt lite djur, och du behöver väldigt lite mat generellt. Svinnet blir obefintligt och matkostnaderna mycket låga. Jag är fullt medveten om att alla inte vill/kan/orkar äta såhär, så det är knappast så att jag förespråkar den här kosten. Vad jag förespråkar som allmänt råd är att dra ned på kolhydrater, skippa alkohol och dra ned på kaffe och koffeinhaltiga drycker. Hardcore keto är min och mångas livsstilsval som jag visar upp som ett fungerande, läkande alternativ. 

Nötter, bönor, soja & fröer

Lite nötter är väl okej? Ja lite av det mesta är såklart okej ibland eftersom det kommer gå under radarn och passera. Kroppen har ett avancerat avgiftningssystem och den som är frisk kan göra suboptimala hälsoval utan att det får negativa konsekvenser. När det blir dagligt bruk uppstår dock problem eftersom ovan nämnda livsmedel innehåller mycket antinutrienter. De kan irritera immunförsvaret och blockera upptaget av viktiga vitaminer och mineraler. Hummus blockerar ditt upptag av zink, kidneybönor blockerar upptaget av magnesium. Men har inte kidneybönor hälsoeffekter? Blodsockersänkande? Resistent stärkelse? Jo absolut, men det innehåller också antinutrienter och kan trigga ditt immunförsvar vilket är mindre lämpligt om du redan är kroniskt inflammerad.


Ovan nämnda livsmedel är också histaminfrisättande (inflammatoriska), de innehåller ofta mögelsporer, lektiner och fytinsyra (antinutrienter som blockerar näringsupptag), de innehåller proteasinhibitorer som minskar proteinupptaget. Det är därför bönor och nötter har hög proteinhalt “på pappret” men i verkligheten är det bara 10% som kan användas. Jordnötter har en biotillgänglighet på 8-9%.

Cronometer (populär trackingapp) må säga att din måltid innehåller 5000% av RDI av alla vitaminer och mineraler medan verkligheten (vad som faktiskt kommer in i dina celler) kan se helt annorlunda ut. Biotillgänglighet och biokompatibilitet is king! 

Soja är hormonstörande 

Aaapp app app asiaterna äter ju hur mycket soja som helst och är friska och långlivade! Mja. Indien leder världsracet i metabol ohälsa tätt följt av Kina som nummer 2. Hongkongneserna lever längst och äter också mest kött, och även om det äts sojaprodukter så är det inte direkt sojakorvar utan fermenterad soja samt hela sojabönan. Processad soja är en riktig hormonstörare. Den belastar också sköldkörteln och ökar blodets koaguleringsförmåga. Är du ung och frisk är det möjligt att du kommer undan med det, men med metabola sjukdomar eller hormonella obalanser är det en dålig idé.

Din gröna smoothie är inflammerande

Read that again. Ju mer man tänker på det ju konstigare blir det när människodjuret tuggar i sig enorma mängder växtdelar eller dricker litervis med gröna smoothies. Som att se en katt gå loss i en brödpåse. Gröna bladväxter (samt nötter och frukt) innehåller oxalater som är riktigt läskiga. Lite grönsaker är förstås okej men när det går till överdrift kan oxalaterna ge upphov till kroniska smärtor och inflammationer i kroppen. Det är inte en påhittad grej det går till och med att mäta oxalatbelastningen med ett urinprov. De som går över till en oxalatfri diet (typ zero carb) kan få långvariga problem med “oxalatdumpning” när oxalaterna lämnar kroppen.

Sammanfattningsvis

Ketogen kost är så mycket mer än att bara skippa carbs för att gå ned i vikt. Det är ingen quick fix utan ett sätt att leva mer naturligt och därigenom undkomma majoriteten av västvärldens sjukdomar. Dieten är även missbruksfri vilket passar för överätare, hetsätare, volymsätare, brödknarkare, pastaberoende och sockertorskar. Beroende till mat kan vara precis lika starkt som till vilken syntetisk narkotikaklassad drog som helst, och det är ett gissel att leva med beroende! Att följa en lågkolhydratkost gör det lättare att hantera, och genom att äta animaliska produkter minskas förekomsten av cravings eftersom kroppen får vad den behöver.

Gillar du vad du läser? Donera gärna en slant och stötta mitt arbete med bloggen!
Jag finns även på Patreon
Swish: 1231833680
Biokemi, Hormoner, Inflammation, Ketos & ketoner, Kost & Hälsa, Träning
inflammation, keto, LCHF, vegetarian

VARNING för Vego-keto!

7 May, 2019 66 Comments Written by Martina

Med tanke på mitt förra inlägg “Din kropp SKRIKER efter FETT!” vill jag verkligen poängtera att du inte gör dig själv en tjänst genom att försöka vara keto på en vegetarisk kost.


Många skriver till mig och säger att “jo det går visst att vara vegetarian och käka keto, jag är i ketos!” medan jag menar att det troligen är expressvägen till en hjärtattack. Om du äter fisk, ägg och smör är du inte vegetarian eftersom dessa livsmedel kommer från djurriket. Vego-keto är alltså en kost med väldigt lite kolhydrater och mycket vegetabiliska fetter, och eftersom vegetarisk mat inte innehåller något eget fett behöver fettet komma från olika oljor; olivolja, MCT-olja, kokosolja, avokado olja. Det är verkligen inte smart att låta 80E% av fettet komma från dessa oljor och verkligen ingen hit att låta proteinet komma från vegetariska källor med låg biotillgänglighet. Det blir en väldigt märklig diet.

VARNING för Vego-keto!

Om du vill vara keto – var inte vegetarian!
Om du vill vara vegetarian – var inte keto! 

Dessa två går inte hand i hand även om du absolut kan äta MYCKET grönsaker på en ketogen kost. Du kan njuta av stora fräscha sallader och annat du gillar, men du kan inte ha oljor som fettkälla och vegetabiliskt protein som proteinkälla.


Av någon anledning blir många oerhört arga när jag uttrycker mig såhär, jag förstår inte varför. Givetvis får du göra vad du vill med din kropp men om du vill leva ketogent på en vegetarisk kost har du varken förstått näringslära eller cellbiologi.

Biokemi, Ketos & ketoner, Kost & Hälsa, Träning
keto, vegetarisk kost, vego-keto

Svarar på frågor från en vegan

15 March, 2019 97 Comments Written by Martina

Sandy skriver: Jag är ny här inne och har några frågor! Hur länge kan kroppen vara i ketos och vad finns det för bevis på att det är en livsstil som man kan ha under en längre tid, dvs 10+ år? Vad jag förstått så finns det inte många “long term” studier gjorda på en keto diet? Hur tänker du kring djurens situation med tanke på fokuset på kött och djurfett som en keto och carnivore diet har? Är det verkligen försvarbart med så mycket lidande och dödande? Och varför väljer man att vara en del av detta när tex en vegansk kost om och om igen blir bevisad att vara det bästa vi kan äta för oss och för djuren?!


Hej Sandy och välkommen hit! Jag tyckte att det här var kul frågor så jag ska göra mitt bästa för att besvara dem.

Om vi börjar med första frågan; om det finns några bevis för att man kan vara i ketos länge. Det här tycker jag är så intressant för det är en fråga jag får ganska ofta. Fick den mailad till mig idag till och med av en amerikansk följare. Varför är det ingen som oroar sig över quorn, oumpf, havremjölk och alla konstigheter som märks som “hälsoalternativ” i affärerna? Vad finns det för bevis för att man kan äta veganskt under en längre tid, dvs 10+ år? Inte mycket, de flesta vetenskapliga studier visar på försämrad psykisk hälsa, benskörhet och ökad frekvens av autoimmunitet. Vad finns det för bevis för att man kan äta pizza, bullar, godis och glass under en längre tid, dvs 10+ år? Det börjar stå ganska klart att det är motorvägen till metabol ohälsa, övervikt, kronisk värk, hjärt- och kärlsjukdomar och magproblem.


Men vad finns det egentligen för bevis för att man kan vara i ketos länge? Ptja, bara det faktum att människan levt ketogent i tusentals år, särskilt före vi började bruka jorden. Gå ut en sväng nu i Mars och se hur mycket frukt och bär du hittar utomhus… hur ska du överleva naturligt om du inte äter kött och fett?


Hela vår biologi är designad för att leva på kött till största del, och det är också så vi levt till största del. Sedan börjar ju vi som levt keto i 10+ år bli fler och fler, och vi mår väl rätt okej eller vad säger ni? 🙂  När det kommer till studier på ketogen kost så beror det väl lite på vad man vill titta på; vi vet ju att det funkar väldigt bra på epilepsi (används på Sahlgrenska och flera andra sjukhus), vi vet att det funkar för diabetes och metabolt syndrom (evidensbaserat och godkänt av ADA och EASD) och vi vet att det funkar för inflammatoriska sjukdomar i magen.

“Hur tänker du kring djurens situation med tanke på fokuset på kött och djurfett som en keto och carnivore diet har? Är det verkligen försvarbart med så mycket lidande och dödande?”

Andra frågan, djurens situation; utan våra lantdjur blir hela vårt ekosystem förstört, vi behöver våra kor, grisar och får för att det ska finnas nått att odla på och för att naturen ska må bra. Om alla blir veganer kommer ingen ha dessa djur som husdjur, så de skulle dö ut och få katastrofala följder. Lantdjuren ingår och har alltid ingått i vår naturliga flora och fauna, faktum är att vi hade otroligt mycket mer kor för bara hundra år sedan. Hela USA var dessutom fullt av buffalos, så att djuren minskar är inte direkt bra för klimatet då vi behöver klövdjuren för att binda kol från atmosfären i marken.


Sedan när det kommer till lidande och dödande så är det nog tyvärr oundvikligt lite vad man än äter. Tänk på bonden som odlar soja eller majs, han måste döda ALLA djur. ALLA insekter, ALLA åkersorkar, ALLA råttor, möss, grävlingar, fåglar och annat som kommer in på hans mark. Det finns ingen mat som är “guilt free”, men att köpa kött från lokala gårdar där man kan se med sina egna ögon att djuren har det fint känns bra för mig. Samt att äta HELA djuret och inte slänga bort någonting, då kan man lätt klara sig på typ 1 djur per person och år – utan problem.

“Varför väljer man att vara en del av detta när tex en vegansk kost om och om igen blir bevisad att vara det bästa vi kan äta för oss och för djuren?!”

Tredje och sista frågan om varför man väljer keto/carnivore när vegansk kost visat sig vara det bästa vi kan äta; är det genmodifierade frukter som inte har någon likhet alls med sitt naturliga ursprung som är det bästa vi kan äta?


Våra frukter är oerhört förädlade från sitt naturliga ursprung

Är det quorn och soja som är det bästa vi kan äta? Är det majs?

Vad i den veganska kosten är det som är så fantastiskt bra? Är det alla kolhydraterna som får blodsockret att åka jojo eller är det frön, bönor och linser som punkterar tarmväggarna med sina lektiner och fytater? Eller är det inflammationsskapande vegetabiliska oljor rika på omega 6?

Vegetabiliska oljor hör inte hemma i våra kroppar

Kött och fett är byggstenar för våra celler. Animaliska fetter ger stabila, välfungerande celler som kan kommunicera med varandra. Omega 3 fettsyror från djur bygger upp vår hjärna vars torrvikt består av 60% DHA.


De vetenskapliga studier som stödjer vegansk kost är inte sällan industrisponsrade, däremot har jag sett studier på vegetarisk kost och alla amerikanska sjundedagsadventister. De är helt klart hälsosammare än majoriteten av amerikaner.

Sedan att vegansk kost skulle vara bäst för djuren är väl en sanning med modifikation. Om man ser det väldigt kortsiktigt så ja, det är väl roligare för kon att inte bli uppäten men om alternativet är att inte existera alls och att skapa ett extremt obalanserat ekosystem och öka mängden ödelagda, obeväxta marker så är det ju inte så bra.

Personligt, Q&A
carnivore, djurhållning, keto, klimat, miljö, veganism

Ett stort problem med veganism

14 November, 2018 153 Comments Written by Martina

veganism

Det var en sak jag tänkte på när jag youtube:ade loss häromdagen.

Vad äter veganer egentligen? 

Ja vad tusan äter dem? De äter efterrätter före, under och efter varenda måltid! Det är hela tiden och det finns ingen särskiljning mellan vad som är mat och vad som är efterrätt.

Smoothie till frukost,  glass till lunch, mer smoothies, små yoghurtar, mackor, kex, bars, nötter… var är maten?

Normaliserandet av icke-mat gör folk sjuka

Jag gillar själv smoothies och vissa keto-efterrätter som pannacotta och ketobollar men ju mer jag fokuserar på REAL FOOD, desto mer sällsynta blir de här sakerna hemma hos mig. Nu när jag går mer åt de karnevoriska hållet kändes det skitkonstigt att göra ketobollar som jag gjorde häromdagen. I vanliga fall går de åt ganska snabbt men nu är hela fatet orört sånär som på en eller två bollar.


När jag själv var veg fanns det inte heller någon direkt gräns mellan mat och icke-mat. Macka, smoothie, yoghurt, godis och allting flöt ihop med “mat” vilket gör att hela ätmönstret blir helt fel. Hjärnan blir sugen på helt fel grejer och man börjar mata kroppen med antinutrienter och saker som gör en sjuk.

Ett stort problem med veganism

Ett stort problem med en kosthållning som inte innehåller någon artegen föda är att många till sist bara skippar maten helt och lever på “godis”. Ingenstans i naturen lever människor på litervis av smoothies, för vi är designade för att tugga grejer och vår magsyra kan till och med bryta ned ben. Vi är väldigt lika hundar och katter i vårt matsmältningssystem.

Även med keto och LCHF kan det bli för mycket icke-mat om man inte ser upp. Jag tänker på fröknäcke och yoghurtar, som man helt tappar suget för när man börjar näringsoptimera.

Sjukdom och beroendehjärnor på löpande band

Jag tänker på alla barn som växer upp nu och blir veganer/vegetarianer väldigt tidigt och får psykiska problem, medicineras, har ett oerhört sockersug, blodsockersvängningar, dålig benkonstruktion, svagt skelett och annat som tillhör en dålig kosthållning.

När barnen inte ens vet vad MAT är för något utan tror att mandelmjölk och cashewnötter är mat. Då är hälsoproblemen bara en tidsfråga, för att inte tala om alla beroendehjärnor som kommer trigga igång på en sån kost.

 

Personligt
artegen föda, näring, veganism, vegetarian

Varför keto-vegan är en dålig idé

9 October, 2018 29 Comments Written by Martina

keto-vegan

Om du vill dra ned på din köttkonsumption och köra “köttfri måndag” eller något så går det förstås utmärkt. Jag tror inte att man behöver äta kött varje dag om man inte vill, men jag tror att man behöver äta kött regelbundet. Att vara keto-vegan som jag har sett trenda lite, är till exempel en jättedålig idé. Kanske till och med sämre än att vara vanlig vegan.

Varför keto-vegan är en dålig idé

Ketogen kost är högfettkost med minimum 70E% fett men gärna 80E% samt 200g fett per dag från animaliska källor + eventuellt lite avocado, kokosolja, olivolja och macadamianötter. Du består av mättat fett, enkelomättat fett och kolesterol och de är också de bästa byggstenarna till din kropp, varför du inte kan ‘byta ut’ dem mot växtoljor eller växtbaserade alternativ.


Animaliskt fett och protein mättar väldigt bra, vilket också kolhydrater kan göra och tar man bort båda finns det inget kvar som ger bra mättnad. Kokosolja mättar inte, olivolja mättar inte, nötter mättar inte för det är inte komplett näring.

Slow carb vegan är bästa alternativet

Det händer några gånger i månaden att veganer frågar mig om de kan köra keto och fortsätta vara veganer och jag svarar alltid nej. Jag tycker att folk ska äta vad de vill, men jag har aldrig träffat någon som står ut med keto-veganism mer än några veckor.


Bästa alternativet för veganer är att äta kolhydrater men undvika fruktos, frukt, juicer, snabba carbs och mjölmat och fokusera på slowcarbs som bönor, linser och rotfrukter med ris, ärtor och tofu. Sen kompletterat med metylB12-injektioner och zink. Det är så jag hade lagt upp det om jag hade blivit vegan idag, och jag hade hållt mig LÅNGT borta från vegetabiliska oljor.

Känner du någon keto-vegan? 🙂

Kost & Hälsa
keto
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • Next

Senaste kommentarerna

  • Lena-Louise on Nytt Primal Collagen + receptTack fina du, då känns det tryggt att fortsätta med kollagen 😉✌️
  • Martina on Nytt Primal Collagen + receptTack för din kommentar, sorry att du har fått vänta så länge på svar :) Jag tror…
  • Martina on Dissa fläsksvålarna! (om makronutrienter)Minns inte riktigt vad jag hade för idé för 7 år sedan om det här.
  • Martina on Skillnad på gelatin och gelatinDet här är ett gammalt inlägg (7 år) och jag är säkerligen ute och snedseglar om…
  • Martina on Vikten av olika livsstilsfaktorer & dess faktiska effekter på din framtida hälsa!Haha riktigt såååå illa är det tack och lov inte, men det är coolt att det blir…
  • Martina on Vikten av olika livsstilsfaktorer & dess faktiska effekter på din framtida hälsa!Haha du har inte alls straffat ut dig själv, jag uppskattar verkligen din insikt…
  • Martina on Vikten av olika livsstilsfaktorer & dess faktiska effekter på din framtida hälsa!Japp jag tror du har helt rätt, det hade varit coolt att testa!
  • Martina on Optimerad hälsa med inälvor & organDet behöver du inte, men du kan göra det om du vill :)

Hej!

Välkommen till Sveriges mest omfattande biohacking-blogg. Jag som skriver här heter Martina och är en nyfiken själ som brinner för att förstå hur saker hänger ihop och fungerar. Allt jag skriver har i syfte att uppmuntra till dialog. Det betyder att jag vill att vi pratar med varandra och hjälps åt att tänka, utvecklas och inspireras för att må bättre och hitta nya lösningar på gamla problem. Jag påstår alltså inte att jag sitter inne med “sanningen” utan allt kan bli föremål för reflektion och diskussion! Det är så vi lär oss och blir bättre, vilket är själva kärnan i biohacking och alla former av självförbättring.

Alla kommentarer godkännes manuellt. Det är bara jag som skriver här och bloggen är personlig.

  • Mer info här
  • Mitt manifest här
  • Kontakta mig här
Gillar du vad du läser? Donera gärna en slant och stötta mitt arbete med bloggen!
Jag finns även på Patreon
Swish: 1231833680

evolve - All rights reserved Martina Johansson