Posten är taggad ketos

Mätprojektet vecka 4: Svält och svull

Då var vecka 4 avklarad och här kommer en försenad rapport. Syftet har alltså varit att mäta morgonens blodsocker varje dag tillsammans med blodketonerna för att se hur strikt mätande förändrar min kropp. Bieffekten är optimal ketos/ketoadaptering, och jag kan säga att på resande fot är det omöjligt. Japp, du läste rätt. Jag är inte en person som använder ordet omöjligt i onödan, men perfekt ketogen kost i asien, utan hem, utan kök och konstant resande… well… väldigt, väldigt nära omöjligt i alla fall. Kudos till dig som klarar det!

Mål vs verkligheten

Mitt mål är alltså att få i mig 150-200g fett om dagen och äta frukost, lunch och middag varje dag. Ingen fasta utan kontinueligt energiflöde. På Sanya (Kinas Hawaii) gick det… typ bra, men sen flög vi till Hongkong och då brakade helvetet löst. Hongkong är superfint på många sätt men matmässigt en katastrof. Efter dryga 100 år av brittiskt styre går det inte att få någonting som inte är förklätt till ett rostat bröd. Jag käkade äggröra (Scrambled eggs) med mjöl i (tror jag), korv med Gud-vet-vad-i, massa kaffe och deep fried kyckling. Och en whiskey.

Bild på Hongkongfrukost

Sen landade vi i Shanghai igen och här har jag ätit Sichuan (supersupersuperstark chillibombad mat, ofta kött och grönsaker), kaffe och skitbra frukost med ägg och bacon. Nu tar det sig igen!

Inga grafer vecka 4

Jag vill inte slösa mina dyra stickor så när jag insåg att jag inte skulle vara i ketos så sket jag i det. Grejen är att ketogent och Lowcarb inte är samma sak, skippar man fettet och äter lågkolhydratkost så är man inte i ketos (oftast). Det betyder inte att man inte går ned i vikt, eller att det är någon nackdel. Det är bara inte samma sak. Viktmässigt skulle jag tippa på att jag gått ned, för jag har lite definition på axlar och rygg. Annars samma. Fast äsch förresten, det har ju gått en månad! Här kommer bildjämförelse vecka för vecka…

Det var kanske inte alltför spännande men tänk då på att ”resultatet” (eller vad man ska kalla det) är uppnått:
– Utan kök
– Bristfälliga gym
– På resande fot
– Frukostbuffé och hotellbuffér
– INGEN cardio

Det säger ju ändå NÅNTING ellerhur?

Nu på söndag ska vi flytta till ett annat ställe i Shanghai för där vi bor nu är för trångt och gymmet är ett såntdär ”bratsgym” där man måste ha rätt kläder, rätt skor och gymma försiktigt som om allting vore gjort av glas. Jag hatar sånt trams! Min motorik är som en mindre bulldozer så jag behöver space, jag behöver kunna röja runt på gymmet utan att någon kommer och säger till mig att jag ska tagga ned. Här taggas inte ned, här taggar vi UPP, ellerhur!?

På’t igen!

Mätprojektet vecka 3 klar: Oväntat resultat!

Jajamen jag mäter vidare och blodsocker och blodketoner är alltså allting jag mäter. Jag mäter inte mig själv, min mat, min vikt eller min träning. Allting är intuitivt och på känsla med siktet inställt på 100%ig ketoadaption och vad det kan göra för mig, min form, mående och hälsa.

Jag fotar mig själv för att se vad som händer visuellt med min fettprocent. Min upplevelse är att fokus styr resultat, det man fokuserar på är det man får. Protein och kolhydrater är skitsamma för mig, så länge jag inte äter ”uppenbara kolhydrater” men jag skulle aldrig räkna spenat eller blomkål som en kolhydrat till exempel. Nu äter jag inte mycket sånt för att min mage inte tål det, så det är mestadels kött, ägg och fett från smör och kokosolja. Ganska spartanskt.

Slutat med fibrer äntligen!

Jag drabbades ju av en tarmparasit så för att återställa magen har jag käkat probiotika och massa anti-parasit grejer såsom pumpafrön, kål osv. Funkade bra men jag sväller upp som en ballong av det så ska bli intressant att se vad som händer nu när jag äntligen kan ”svälla ned” 🙂

Kaffe påverkar inte blodsockret!?

Fast nähä…? Fast… det gjorde det ju tidigare? Eller är detta resultatet av en veckas fiberbombande? Fibrer påverkar ju tarmfloran en del, man göder andra tarmbakterier och de kan bidra till att sänka östrogenet lite. Blodsockret har legat mellan 4-5, snittat på 4.5 kan man säga och ketonerna har legat mellan 0.9-1.8 och snittat på 1.5. Ganska så idealt och jag fattar verkligen inte varför!

Det här resultatet får mig sjukt sugen på att börja med bönor igen, de ska också vara blodsocker- och östrosänkande, + lågt insulinindex. Tänk om man hade kunnat käka bönor och vara i perfekt ketos med perfekt blodsocker!? Tyvärr är mina tarmar inte helt med på de ännu, har fortfarande en del healing att göra så jag behöver fasa in såntdär under mer stabila omständigheter. Nu blir det bara kött, ägg, smör, kokosolja och några ensliga grönsaker + BCAA.

Om formen…

Upplever mer definition på axlar och rygg och kanske att mina quads poppat fram lite. Känns som att något händer med formen men svårt att sätta fingret på vad. Jag är i alla fall taggad på att mäta minst en vecka till eftersom det fortfarande händer nya saker 🙂

Om det stagnerar, alltså om blodsocker och blodketoner håller sig på ett bra värde så kommer jag börja mäta något annat och fortsätta resan mot bättre definition. Man slutar ju inte bara för att det går bra, då steppar man upp gamet!

Tillägg: Jag är sugen på att nå en form jag inte tidigare nått, så stagnerar jag formmässigt kommer jag ta till knep jag aldrig tidigare tidigare använt. Om jag behöver räkna kalorier, väga min mat eller vara ute på morgonpromenad så kan jag tänka mig att testa det med ett öppet sinne. Jag måste inte vara keto ”bara för att”, men jag vill tro att det är vad som kommer ge mig bästa formen. Men jag vet inte, och det är därför man får experimentera och testa sig fram! 🙂 

Omvärderar fettkaffen – grym vid resor!

Kaffe har blivit både hissat och dissat här i bloggen och jag är minst sagt bipolär när det kommer till kaffets vara eller icke-vara. Jag har slutat med kaffe och börjat med kaffe, varvat fettkaffe-frulle med riktig frulle och allting däremellan. Efter att ha mobbat ut fettkaffen ett tag vill jag ge den upprättelse för en grej, som jag märker nu när jag är på resande fot:

Halleluja vad lätt det är att vara i ketos när man har sitt fettkaffe-kit med sig! Det har räddat mig så många gånger nu att jag inte vet riktigt hur jag skulle gjort om jag inte hade det med mig.

Jag har alltså packat med mig min Magic Bullet med transformator och allt (köpt i USA, därav transformatorn), svenskt kaffe och några burkar kokosolja. Säga vad man vill om kaffe och kortisol och hela den svängen men det fungerar, och jag är alltid för det som FUNGERAR före allting annat. Jag kommer ta med mig kittet till Bali också, det är ett som är säkert. Jäkla lifesaver alltså!

Det finns avocados här på Hainan också, men de kostar 30 kr stycket och det tycker jag är helt hutlöst. Jag köper ogärna helt överprisade grejer, hur hade du gjort? Köper du sånt om du måste? Jag är definitivt för snål 😉

Jason Wittrocks överätningsexperiment – Mina Kommentarer

Senaste överätningsexperimentet

Det är många som kommenterat att jag ska kolla in en ny kille som heter Jason Wittrock och hans 4000 kcal-keto-experiment, eftersom jag tänkte göra ett liknande experiment till hösten. Han har gjort videos i 21 dagar (se alla videos här) där han har visat hur han ätit för att sedan avsluta med fettmätning i bodypod.

Resultatet blev +- noll i vikt och från 5.2% till 5.0% kroppsfett (här är resultatvideon). Syftet var att testa kalorihypotesen och om det verkligen är sant att man kan äta MYCKET mer på en ketodiet och ändå gå ned i fettvikt. Svar ja, de här experimenten brukar alltid sluta på samma sätt. De jag har sett i alla fall 🙂

Mina kommentarer

För det första tycker jag att det är roligt att han genomförde experimentet, det är ju inte överdrivet många som gjort det men varje person som kan krossa kalorihypotesen är vinst!

Nu kommer kritiken (den är inte jätteallvarlig) men det jag reagerar på är att han inte överäter så särskilt men beter sig som att han ska äta tonvis med mat varje dag. Jag menar han har 5% kroppsfett och 95% lean mass, tränar och tävlar professionellt och han är man. Jag tycker inte att 4000 kcal är särskilt mycket då, inte för att underhålla alla de där musklerna! Sam Feltham, en betydligt tunnare och mindre testosteronstinn typ käkade 5200 kcal om dagen i 21 dagar. Han blev inte heller fet såklart, tvärtom, men det var ändå mer av en överätning. Jag har inga problem att trycka i mig 3500 kcal om dagen och då är jag mycket mindre, är kvinna och har inte i närheten av så mycket muskler. Sen förstår jag om Jason inte ville överdriva överätandet för han skulle väl tävla dagarna efter experimentet, men då tycker jag att han kunde lagt experimentet vid en annan tidpunkt så att han hade kunnat vräka på med 6000 kcal om dagen. Det hade varit mer rimligt!

Och de där chokladindränkta nötterna…?

Jag förstår som sagt inte hur det kan vara ett sånt maraton att pressa i sig de där kalorierna, så till den grad att man måste käka chokladindränkta nötter och oljor med sked. Han käkar grejer som inte är keto och kommer upp ganska högt i total mängd kolhydrater, typ 70 gram per dygn. Förvisso är hans macros rätt, minst 70% fett tror jag men de där carbsen är så onödiga. Jag förstår inte varför han inte bara käkar avocado, lammfärs och vitkålsmos med rikligt med smör? Eller gör han det i någon video? Jag såg inte alla 21, såg bara ett par stycken 🙂

Min challenge kommer bli bättre!

För att jag är den enda kvinnan hittills som gör en (länka gärna annars!) och jag kommer inte käka choklad eller sitta och frusta och pusta över att trycka i mig mat. Det gör jag med glädje 😉 Jag tycker 4000 kcal är lagom för mig att överäta på, så jag kommer nog lägga mig nåstans där. Om jag skulle kopiera Jason hade jag lagt mig på 2000 kcal och det är ju knappast överätning, så 4000 blir det.

Jag tänkte göra samma upplägg, filma varje dag och göra en seriös kroppsmätning, visst kommer det bli kul!? 😀

Dags att inleda mätandet!

Jag ber om ursäkt för att jag är några dagar sen. Jag har ALLTID problem med mina mätare på nått sätt. Hämtade ut paketet i söndags och saknar då stickare (en sådan man sticker sig med), batteri och lancetter… stickaren lyckades jag hitta här hemma efter ett tag, men batteri och lancetter fick jag köpa på apoteket. Köpte en annan sorts lancetter som inte var det lättaste att få till ett stick med men men, det är ju inget blodprov som ska tas haha!

Första mätningen – tisdag 14/2

Jag ville inte slösa en blodketonsticka för jag vet att den kommer vara under 0.5 mmol/l, har ingen stark ketoskänsla i kroppen. Dock äter jag bra med fett, annars hade inte urinketonerna gett utslag. De korrelerar alltid hos mig, men de måste vara lila ett bra tag innan de börjar synas blodketoner 🙂

Blodsocker på 4.4 mmol/l fastande förvånade mig, jag trodde det skulle ligga på 5.5 eller högre. Testade ett andra stick med Precision Freedom Lite som visade samma.

Formcheck

”Vad väger du?” ”Hur lång är du?” tänkte jag skippa här eftersom jag inte bryr mig om vikt. Vissa tror jag är jättelång och andra tror att jag är jättekort, det spelar ingen roll. Kalorier kommer jag inte heller skriva ut eftersom jag inte orkar, kan eller vill räkna kalorier, kan inte tänka mig något mer tråkigt och meningslöst!

Om du hänger här inne och är en kaloriräknare, let me show you a better way! 😉 Du FÅR givetvis räkna vad du vill, men du MÅSTE aldrig kom ihåg det!

De här bilderna är lite som bilderna från mina kravlande akroförsök. Inte så inspirerande. Jag känner mig verkligen svullen, stel och inflammerad. Kan knappt vrida huvudet, öm i kroppen och lite allmänt blä.

Jag inser att jag borde posera med en tidning för korrekt datummärkning men det får bli nästa vecka istället. När jag ser de här bilderna vill jag också ändra svaret på om jag tänkte deffa.

Svar ja, jag vill deffa, men jag kommer INTE fasta, hungra eller räkna kalorier bara så vi får det ordentligt fastställt, okej!? 🙂

Let the games begin! Har du börjat mäta? Vad ska du mäta? Ska du fota? Bloggar/instagrammar du? Länka blogg och bilder vettja!

Följ mig på instagram HÄR för att se vad jag äter!

Startkit för LCHF/Keto 2017

Inlägget är i samarbete med MMSPORTS  och innehåller affiliatelänkar!

Överlevde du julafton? Börjar du fundera på en riktig rivstart nu 2017? I så fall är du inte ensam! Jag tror vi är ganska många som känner för att göra 2017 bättre än 2016 🙂 Det kanske är dags att kitta upp sig med kokosolja och MCT-olja så att du kan bränna igång ketosen med fettkaffe eller fettchoklad!

Det finns ett par alternativ som du säkert sett på andra bloggar redan och det är; BrainOctane från Succeeder, de har ett helt kit med kaffe och allting. Kittat och klart är alltid bra men om du är en mer ”Do It Yourself”-person kanske du nöjer dig med doftfria kokosoljan från MMSports boostat med deras MCT-olja. Båda alternativen är bra, glöm bara inte att hemligheten bakom det perfekta fettkaffet ligger i mixningen! Du måste använda en riktig mixer eller blender, inte en visp för fettmolekylerna måste krossas för att få den där gräddiga latte-känslan! Sen om du vill blanda kaffet/téet med smör, kokosolja, brain octane, MCT-olja eller alltihop de väljer du själv. Man får testa sig fram till den perfekta smaken. Jag prioriterar smör och därefter doft/smakfria alternativ som MM’s kokosolja eller Succeeders BrainOctane!

Klicka på bilderna nedan för att läsa mer om respektive produkt, första kittet kostar 560:- för Brain Octane och 2 bulletproof malet bryggkaffe, kokosoljan från MM kostar 69:- för 500ml och MCT-oljan 129:- för 500 ml.

Vad är MCT-olja? 
MCT-olja och Brain Octane är fettsyror som är lika snabba som glukos när det gäller upptag. Dessa oljor går rakt ut i blodet och är ”fat fuel” i dess rätta bemärkelse. Bra både för tränande LCHF:are och personer som vill boosta ketonerna och dämpa hunger.

På bilden ovan har jag mixat 2 matskedar kakao med hett vatten, 2 matskedar smör och 1 matsked MCT-olja och strött lite kakao på toppen. Det är ett koffeinfritt alternativ!

Envisa, långvariga viktplatåer – känner du igen dig?

langvariga-viktplataer

Det börjar närma sig jul och motivationen jag skulle haft inför beach2016 kommer nu! Helt feltajmat kan man tycka men jag tror på att följa sina impulser 🙂 Är du med mig här eller är jag själv om min nytändning? 

Idag tänkte jag prata lite om långvariga viktplatåer. Jag hoppas inte att du har gett upp bara för att lussekatter och knäckbak är i antågande. Jag ska till kyrkan och dricka glögg nästa lördag så man behöver inte missa nått bara för att man vill komma iform! Men pepparkakor blir det faktiskt inte, där går min gräns!

LÅNGVARIGA VIKTPLATÅER

Låt oss hoppa rakt in i ämnet – vad tusan är fel när man är på samma vikt alldeles för länge, månad ut och månad in?

Anledning 1 – Kortisol
Om man fastar mycket eller tränar ihärdigt kan man få ökade kortisolnivåer som gör att man blockerar alla former av viktminskning samt lagrar in vätska. Träna inte i för katabolt läge, gå inte och hungra i onödan och sov ordentligt! Sömnen är nummer ett och man behöver sova 23-05 minst för optimal viktminskning. Om du sover på andra tider eller mindre än 6 timmar  kommer det att gå trögare!

Sluta också med alla bantningspiller, celsius och högkoffein-drycker det är otroligt kontraproduktivt!

Anledning  2 – förstoppning och slö lymfa
Om man är förstoppad går man inte ned i vikt och om man har en slö lymfa lagrar man också in mer vätska än man ska. Det gör att armar och ben kan upplevas som väldigt stora och tunga. Både förstoppning och svullnad kommer ofta som ett brev på posten om man är för stilla. Vanlig styrketräning är inte alltid nog, ibland behöver man komma ut på lite promenader också och fysiskt göra saker. Drick inte bara kaffe heller, drick vatten, maskrosté och vatten + askorbinsyra!

Anledning 3 – Icke-kongruenta mål
Man måste vara kongruent med sina mål, är det viktminskning som gäller så kan man inte göra massa andra saker som går i rakt motsatt riktning. Jag brukar undvika att försöka öka i styrka samtidigt som jag minskar i fettprocent, inte för att det inte går (det går!) utan för att det blir så bakvänt rent mentalt. Det är mycket bättre att ha ETT tydligt mål TILLS det är nått och SEN ta nästa! Annars står man lätt och stampar på samma ställe.

Anledning 4 – För många insulintoppar per dag
Det här gäller förstås inte om du äter lågkolhydratkost men om du inte gör det så rekommenderar jag att se upp med alla små insulinhöjande ”snack” som slinker ned. Skit i kalorierna och tänk hormonellt! En liten halstablett eller godis, en kaka, lite saft, en bulle, ett kex och så vidare, varje (VARJE) liten grej blockerar ALL fettminskning tills blodsockret är normalt igen!

Känner du igen dig i någon av de här fyra?

Jag har medvetet undvikit att skriva ”du är i energibalans” som en anledning för de uttrycket spyr jag på. Kalorier känns väldigt 90-tal och nu skippar vi dem en gång för alla tycker jag! Hormoner, signalsubstanser, näringsämnen och mikrofloran är det som gäller till 100%

Annonsera via Tailsweep