N=4 Ultra-carnivore | Upplösningen

Träning och ork
De första dagarna var jag väldigt trött och fysiskt orkeslös. Ingen styrka och extremt flåsig och långsam löpning. Detta gick över efter en dryg vecka. Märkte att energin var annorlunda, känner igen den sedan tidigare keto-adapteringar. Det är som att med kolhydrater/glykogen är jag lockad av att springa intervaller. Glykogen-tömd och inte adapterad är prestandan nära noll. Keto-adaptera gör att kontinuerlig löpning blir mer lockande, och sprintar går att göra om det finns något glykogen tillgängligt.

Mage, hud mm.
Märkte egentligen inte några större skillnader, eller jo, huden kändes lite fetare i ansiktet vilket jag antar är bra för anti-åldrande. Det var som att talget satte sig överallt.
Magen kändes bra, eller kändes inte av alls. Maten störde inte.
Hade inte några problem med magen, och troligen inte läckande tarmar, till att börja med.

Njutning och matberoende
Talg är absolut noll njutning att äta, och övrig mat som tillåts är inte heller det minsta lockande eller ger någon form av njutning eller märkbar energi. Detta var väntat och en del av syftet, ser det som bra att inte använda mat för att må bättre, knarka mat, men det är också väldigt tråkigt, vet inte om det är hållbart på längre sikt.

Blodsockerlärdomar 
Detta var första gången jag använder en CGM, och kunde lära mig några saker från den:
A: Fasta och stress ger högt blodsocker och jag tror inte det är bra, tidigare när jag ätit så har jag tappat muskelmassa och det är den känslan jag får av det nu också. Ser inte heller riktigt poängen med fasta på denna dieten när det ändå inte händer mycket av att äta.
B: Överätning, även av fett, ger högt blodsocker under längre tid. Det verkar inte som att äta mer får igång mer praktisk ketos i form av upplevd energi eller glykogenproduktion nog att lagra in.
C: Det verkar som att jag kan bli både keto-adapterad med något som liknar diabetiskt blodsockersvar med stora svängningar, och motsatsen: insulin-adapterad där jag kan äta vad som helst utan att få högt blodsocker. Av detta tror jag att det bästa för mig är att hålla mig keto, utan avsteg och fasta. Eller om det inte går äta regelbundet och lite lagom av allt vid varje mål.
D: Vid träning utan något glykogen får jag inte heller förhöjt blodsocker av träning, om det beror på att det inte gick att frisätta eller om intensiteten var för låg för att få förhöjt blodsocker vet jag inte.
E: Grönsaker dämpar blodsockersvar enormt och protein ger inte någon blodsockerhöjning, men kanske ger insulinsvar som jag inte ser.
F: Märkte att mitt blodsocker ofta sjönk då jag åt. Oklart om det beror på att maten tar blodsocker för att processas eller om det är att proteinet triggar insulin som sänker blodsockret.

Insulin-adaptering
Vet inte om det konceptet existerar, men det verkar som att om man äter kolhydrater ofta så ligger det något “blodsocker-insulin” på, och när man har varit keto några dagar börjar man få ett dåligt svar på kolhydrater, där det blir högt blodsocker innan det kommer insulin och sedan mer svängigt blodsocker.