Jag har kört en ny runda med CGM (kontinuerlig blodglukosmätning) och den här gången blev det inga crazy experiment utan bara fokus på ketoadaptering. Jag har varit i ketos sedan 1/1 ungefär efter ett år av mycket slarv och konstigheter från min sida. Min livsstil havererade totalt för den stod inte pall för all trauma som 2020 innebar för mig, men nu är jag on track med flera saker och framförallt har jag återfått lite hopp.
Grym metabolism är höjden av god hälsa så att komma tillbaka till stabil ketos kändes viktigt. Både för den mentala hälsan men också för den fysiska. Tyvärr har senaste veckorna inneburit en hel del stress (massor av deadlines) vilket leder till att jag glömmer att äta, och då höjs glukoset i ren och skär stressrespons.
Här nedan är i alla fall snittet över dygnet de senaste 2 veckorna.
Jag gjorde några test för att kolla livsmedel jag tycker funkar på keto för att jag mår bra och de piffar till maträtterna litegrann. Till exempel mejeriprodukter. Jag gör gärna grytor med vispgrädde eller creme fraiche i, men att lägga till detta dagligen ger ett lite högre snitt. För min del spelar det inte någon roll, men för en insulinresistent person skulle det spela roll eftersom mejerier är insulina. 
Andra saker jag gillar är gröna ärtor och råa morötter. Överlag är rårivna grönsaker bra för att det matar de bra tarmbakterierna som jag försöker bygga upp efter svält-året 2020. Det förvånade mig att dessa gav en så stor höjning men en typ 1 diabetiker verifierade att så är det. Speciellt gröna ärtor.
Vad betyder en höjning då?
Att det inte är insulint. Insulinet kommer inte på för att det är lite slött på oss low carbers. Det kommer dock igen med full fräs om man skulle välja att äta carbs på daglig basis igen.
Lägre snitt med frekventa måltider
Innan jag kom in i stressperioden var jag mer noga med att äta mina tre mål om dagen och det gav mig ett mycket lägre snitt. Här är snittet 3.9 mmol/l och har har mycket röda siffror. CGM tycker detta är för lågt men reglerna är lite annorlunda för oss “ketoganer” 🙂
Nedan ser du hur medelvärdet skiftade när jag började hoppa över måltider. En stund av stress, till exempel ett viktigt möte kan höja blodsockret med åtminstone en enhet. Det är kortisolet som är i farten.
Stress och träning höjer blodsockret ungefär lika mycket för mig, det kommer upp till max 6 mmol/l men inte mer än så. Förra året när jag var superdupermegastressad kunde det faktiskt nå 7.5-9 mmol/l bara i ren och skär stress, men nu mår jag bättre och kommer inte så högt.
Hba1c = långtidssocker
Långtidssockret är blodsockersnittet över en tremånadersperiod och det är estimerat till 26 mmol/mol just nu. Det är långt bättre än förra året som låg på 35 mmol/mol. Jag tänker fortsätta med den här välplanerade ketogen kosten jag är på nu men försöka skärpa till mig med måltiderna. Fler måltider per dag är det allra bästa för min del. Kroppen blir lugn och glad och jag får energi till träningen.
Den här CGM perioden var lärorik för tidigare har jag bara gjort massa konstiga ät-experiment och inte fått svart på vitt hur “min” mat påverkar mig. Nu vet jag att jag behöver äta mer och oftare och jag skulle absolut kalla mig väl adapterad vid det här laget.
Det tog mig 17 dagar att komma in i en bra ketos i januari och med bra ketos menar jag en stabil ketos som jag mår bra på. De första 17 dagarna var verkligen kämpiga vilket var kvittot på att jag levt ur ketos ett bra tag, trots att jag ätit low carb för det gör jag alltid. Jag skulle aldrig få för mig att äta high carb för det tål jag absolut inte, men det är en väldig skillnad på low carb och strikt ketogent med blodketoner på minimum 1.5 mmol/l.
Nu väntar jag på min keto-mojo (blodsocker/blodketon-mätare) som har fastnat i postgången, sedan blir det återgång till lite mer kapillärt mätande 🙂
Relaterade inlägg
