Mer om celluliter och tips för att få bort dem!

Jag blir alltid förvånad över VAD folk läser, vilken information som extraheras när jag skriver ett inlägg. Gårdagens inlägg om celluliter orsakade en mindre orkan på facebook som kan sammanfattas i 2 punkter:

  1. Kan jag inte äta olivolja längre!?
  2. Kan jag inte äta majonnäs/bearnaise längre!?

JO!!!

Jag kommer ALDRIG NÅGONSIN tala om för DIG vad du ska eller kan eller bör äta för något. Det är helt upp till dig. Detta är en blogg där jag skriver ur mitt perspektiv, mina erfarenheter och mina synvinklar. Om man googlar runt på PUFA’s polyunsaturated fats (FLEROMÄTTADE FETTER) så verkar det vara en mindre katastrof att få i sig dessa. Exempel är sojaolja, rapsolja, majsolja, nötter och frön.

Olivolja? Med en smältpunkt på -6 så vill jag också stryka olivolja, men DU behöver inte göra det eller vara orolig över olivolja om du har det på din sallad. Om du äter stora mängder majonnäs med decilitervis av olivolja, ja… då tycker inte jag personligen att det är en bra idé!

Jag tror starkt på det mättade fettet, och jag tror inte på att tillsätta fett i form av feta mejerier till exempel. Men det är jag det!

Övriga faktorer som påverkar cellulitbenägenhet

  1. Bindvävens tjocklek. Som vissa påpekade har inte alla etniciteter samma cellulitbenägenhet som vi (skandinaver) har för vi har olika mycket bindväv. Detta är också individuellt. Vita sparrisar blir generellt mer sladdriga.
  2. Östrogen. Som vissa påpekade – p-piller användande och kön spelar roll.
  3. Fettsammansättning – det är här FLEROMÄTTADE fettet kommer in i bilden.

3 år i Kina och mängder med PUFA’s

Jag skriver om detta för att jag bott i Kina i snart 3 år och fått i mig enorma mängder fleromättat fett. ALLTING man äter är sönderfriterat eller kokat eller stekt i vegetabiliska oljor, ofta sojaolja. Majonnäsen innehåller sojaolja, jordnötssmör och andra nötsmör innehåller mängder med sojaolja/rapsolja och så vidare. Överhuvudtaget har jag fått i mig MYCKET soja utöver PUFA’s och jag tror att det är en bidragande orsak till sämre hälsa i Kina. Därför är jag angelägen om att få bort PUFA’s helt och hållet från min kost.

Om du bor i ett mer civiliserat land har du antagligen en helt annan hälsosituation än mig. Som jag tidigare berättat låg min man på intensiven i dryga 2 veckor här i Kina, så vi har haft vår del av hälso issues kan man säga.

 

  1. Kallduschar ger mer GH som ger fastare hud rent allmänt, jag har kall/isduschat i flera år nu och det funkar bra.
  2. Kollagen, koka benbuljong när du gör kyckling eller kött och drick den
  3. Torrborstning
  4. Basta, det är också fantastiskt för hälsan i övrigt
  5. Träna, både styrka och kondition
  6. Äta lågkolhydratkost

Så sist men inte minst – lita inte på MIG lita på DIG SJÄLV, och gör det DU VILL med DIN EGEN kropp. Jag vill inte behöva ha det som disclaimer, för det är en självklarhet. Gör din egen research!

Fungerande är viktigare än perfekt!

dsc_0593

När jag surfar runt i olika kosttrådar på facebook och diverse forum, så är det väldigt mycket bekymmer hos vissa kring vad man ”får” äta och inte. Inte nog med det är det också en del pekpinnar kring folks matval och det fick mig att fundera över vad som är viktigast egentligen. Strävan efter att vara perfekt; ”perfekt keto”, ”perfekt vegan”, ”perfekt fitness, clean living, home made…” eller vad man nu håller på med, det är ju extremt stressande!

Jag som käkar högfettkost till exempel, jag tycker ju att det är himla trevligt att vara i ketos. Det betyder inte att jag är i ketos jämt och ständigt, för det kan jag inte. Viktigast för mig är att det fungerar, att min vardag fungerar, hellre än att den är perfekt. Jag orkar helt enkelt inte göra allting rätt alltid. Man får göra det bästa man kan, så ofta det går och sen skita i resten. Det är så jag resonerar i alla fall, och visst – inte optimal, men å andra sidan inte särskilt stressande heller. Stress är bannlyst i mitt liv, jag prioriterar att må bra hela tiden.

ikea

Här sitter jag och min man och pillar ut pastan och annat skräp ur IKEA-mat på IKEA. Vissa personer jag känner skulle inte sätta sin fot i IKEA-resturangen – laxen är ju odlat i Norge (giftlax), kycklingen är lokal (Kina) köttbullarna innehåller antagligen gluten… aj aj! och det här är ändå ett fräscht alternativ här i Kina, delad förstaplats med Subway salladen skulle jag säga (i kategorin billigt, ”keto” och ”clean”)

JAG TÄNKER PÅ DET SOM ETT BANKKONTO

Som jag förklarade i mitt inlägg om att vi alla behöver olika mycket ”detox”, på grund av olika ålder, kön, mediciner, hälsonivå och träningsnivå. Jag bor i Kina till exempel, så jag ligger lite på minus när det kommer till luften och vattnet. Jag kan inte gå ut och jogga till exempel, och jag får preparera mitt dricksvatten för att kunna dricka det. Då behöver jag inte dra på mig ytterligare minus genom att äta mat friterad i ”gutter oil” eller dricka kinesisk alkohol, men samtidigt behöver min vardag fungera. Det blir lite pest eller kolera-tänk, vad är lite mindre dåligt? Är IKEAS giftlax bättre än MSG-marinerat hormonkött? Är ekologiska kidneybönor bättre än lokalodlad fisk?

Nånstans på vägen gör man ju fel val ibland, men olika personer tål olika mycket. För mig som är känslig får jag ganska snabb feedback av min kropp. Mår jag bra – då kör jag på de, även om det inte är det bästa för att någonstans måste det fungera också, annars blir man knäpp!

Här i Kina har jag verkligen lärt mig att kompromissa haha! Det har varit väldigt upplysande för mina insikter kring kost och hälsa! 🙂

Hur mycket detox behöver du?

hur-mycket-detox-behover-du

Efter inlägg om vad man ska äta och inte för optimal hälsa, är det många som känner att det inte finns något kvar. Inget gluten, inga mejerier, ingen stärkelse, inget socker, inga sötningsmedel och inga ersättningsprodukter. Blir det något kvar? Ja det blir det, men vad som är viktigt att förstå är att olika människor behöver anpassa sin kost på olika sätt.

En grön drink i en förgiftad kropp gör ingen som helst skillnad, det är inte så detox fungerar! Gröna drinkar och andra detox-produkter är big business både i USA och här i Shanghai. Alla vill ha en quick-fix till det rena livet. Hur vet man att man behöver en detox egentligen? Följande symptom kan vara en indikation:

  • Överviktig
  • Trött och slö
  • Pågående inflammationer
  • Blir lätt sjuk
  • Deppig och nedstämd
  • Dålig hy eller dålig hårväxt
  • Dålig andedräkt, beläggning på tungan

Levern vädrar ut gifter genom gallblåsan, gallan, njurarna, tarmarna och huden/svettkörtlarna. Många vardagsgifter är fettlösliga och anrikas i fettväven. Det gör att man går på en kontinuelig detox om man äter högfettkost, eftersom man då per automatik har en grym fettomsättning (inget fastnar). Om man både tränar (svettas) och äter högfettkost avgiftar man sig själv kontinueligt.

HUR MYCKET DETOX BEHÖVER DU?

Jag brukar jämföra den individuella giftnivån med ett bankkonto. Om man lever bra, känner sig frisk och är välfungerande och välpresterande så har man antagligen budgeterat för lite skit här och där. Personer med autoimmuna problem eller en lång sjukdomshistoria har inte samma svängrum och behöver vara mycket mer noga med både kost och livsstil.

Jag förklarar mitt tänk i den här videon här nedan!

Vad är grejen med laktosfritt?

Laktos2När jag tittar runt på hälsobloggar, instagram och facebook så ser jag att väldigt många har gått över till laktosfria produkter. Min första tanke är… varför då? Det verkar som att många tror att en mejeri är en hälsoprodukt för att man industriellt spjälkat laktos till galaktos och glukos. Det är det inte, det är mycket troligare att proteinerna i mjölken utgör ett problem, snarare än något annat! De är nämligen så hårt veckade att våra magar har svårt att bryta ned dem. De gör att många av dessa komplexa proteiner tar sig ut i blodbanan via tarmslemhinnan, och problemet de ger då är mycket mer subtila än laktosintoleras. Till exempel; låggradig inflammation, ångest, oro och diffus värk.

Vid återkommande magproblem är gluten, fibrer och frukt ofta en större bov än just laktos. Jag föstår att de som vill äta mejerier och är laktosintoleranta köper laktosfria produkter, men jag tycker att det är en märklig hälsotrend.

Är det bara jag som tänkt på detta?