Posten är taggad viktminskning

Konspiratoriskt om proteinmängderna!

Jag skrev ett inlägg om proteinmängd när man äter LCHF/keto, och min tes att man inte behöver begränsa proteinet. En del höll med, andra höll inte med och hänvisade till Kostdoktorn och Jason Fung, som säger att det behöver man visst.

LCHF innebär 70-80% fett och resten protein och kolhydrater från ovanjordsgrönsaker, och så länge man äter ungefär såhär, är det ingen mening att stirra sig blind på si och så många gram protein per dag. Om du är superhungrig och äter 6000 kcal en dag, så behöver du komma upp i minst 300g rent protein vilket skulle motsvara 1.5 kg kyckling. Det är inget man normalt orkar äta!

Så många gram protein som man vill väga?

Jag köpte detta innan men nu undrar jag verkligen… är det rimligt? Är det rimligt att jag går ned till 50kg om jag äter 50g protein, men inte går ned om jag äter 80g protein? Jag kan inte se logiken bakom detta, om någon gör det så förklara gärna! Jag menar jag har också stojjat och stimmat om att ”Ta det lugnt med proteinet, det omvandlas till glukos i levern!” Men liksom… är det verkligen vettigt att lägga sitt fokus där?

Hur är övriga livsstilen?

Jag vet några LCHF:are som jag känner som har en, i det närmate perfekt livsstil, och som gör allting by the book. Det är avundsvärt och ganska ovanligt, men för dessa kan jag se hur det är värt att vara petnoga och ändra små, små parametrar. Om man är så noga i övrigt kanske 20 gram protein hit eller dit faktiskt spelar roll, men för oss andra som är lite mer slarviga kanske inte proteinet är största problemet.

Alkohol, rökning, socker, gluten, fuskdagar, stort kaffeintag, passiva dagar, stress, utbrändhet, dålig social situation… de här faktorerna måste ju väga så mycket tyngre?

Hur mycket protein äter man egentligen?

Låt oss säga att man äter följande proteininnehållande mat på en dag (tar bort fettet och grönsakerna och räknar bara protein)

  • 7 ägg (35g protein)
  • 2 laxfiléer (50g protein)
  • 1 stor kotlett (50g protein)
    Total mängd: 135 gram (540 kcal)

För att matcha detta behöver man minst 2000 kcal fett (240 gram)

Återigen… det här är ganska tufft att få i sig på daglig basis, eller hur? Det är troligare att man äter häften av det här!

Trendigt att minska kött och protein?

Och vem ligger bakom? Är det tillverkarna av soja och alla veganprodukter som vill få oss att tro att vi äter supermycket kött och borde dra ned på det? Är det propagandabaserat? Är vi hjärntvättade?

Förlåt om jag är konspirationsteoretisk igen, men hur mycket kött äter vi egentligen? Många äter inte ens ett kilo i veckan, vilket motsvarar en fjärdedels ko per år! Mycket av proteinet kommer ju också från havet och i form av ägg.

Berätta gärna hur du tänker kring det här! 

 

 

Keto och proteinmängd!

Hur mycket protein ska man äta när man är keto?

”Jag väger X kg ska jag äta X g protein då?”

”Jag äter X g protein är det för mycket?”

Någon annan tycker givetvis annorlunda men eftersom jag får den här frågan hela tiden så svarar jag utifrån MITT perspektiv. Nej, man KAN inte äta för mycket protein! Ät upp hela kon om du orkar det ÄR fortfarande keto i mitt tycke. LCHF och keto är samma sak men jag skriver keto numera för att haka på trendtåget och fånga alla som hittat keto men inte LCHF.

Inom LCHF äter vi 80% fett, resten protein och kolhydrater från ovanjordsgrönsaker. Detta är inte ultrastrikt eller strikt LCHF utan helt normal LCHF med max 20g kolhydrater per dag om jag inte minns fel. Du går in i ketos på den dieten oavsett hur mycket protein du äter!

Protein ej lika med viktuppgång!

Nej du går inte upp i vikt för att du äter protein och du går inte ned i vikt för att du äter mindre protein. Vad du däremot kan gå upp i vikt av är mejeriprodukter om du (som så många) inte tål kaseinprotein. Läs gärna mitt inlägg om histamin och viktminskning här! Det är en helt annan sak och otroligt vanlig anledning till viktminskning!

Histamin, inflammation och tarmflora

Dessa två är mycket mycket större anledningar till att du inte går ned i vikt TROTS strikt LCHF och TROTS kaloriräkning! Om du är inflammerad och har ett trög avgifningssystem så kommer allting gå trögt. Om du dessutom har en tarmflora som är bra på att utvinna mycket näring ur maten och producera mycket hungerhormoner, ja då är det också svårare. Sen kan man ha problem med sköldkörteln och binjurarna och det är ytterligare faktorer. Var snäll mot dig själv och läk kroppen först! Strunta i kalorier och proteinmängd och ät riktig mat, stressa ned, ta det lugnt och ta hand om dig själv!

Fitness, proteinmängd och keto

Du måste inte bomba på med protein bara för du håller på med fitness. Allting i kroppen styrs av cellsignaleringen och ju mer protein du äter ju mindre känslig blir du för protein. Varva därför intaget och ta nollproteindagar inemellan för att ”resetta” systemet.

Du måste inte heller proteinsvälta dig till en tvättbräda, som sagt ät hur mycket protein du vill och träna så får du en grym kropp byggd på riktig mat. Ta bort alla proteinpulver, sockersubstitut, mejerier, fröknäcken och allting som stör systemet så blir det jättefina resultat! Sikta på 80% fett från avocado, ägg, kokosolja, kokosgrädde, olivolja, fett kött, fet fisk och så vidare och låt förutsättningarna runtomkring vara rätt.

Detta är mina åsikter om protein och viktminskning, berätta gärna hur du tänker! 🙂

Mätprojektet vecka 5: Back on track!

Femte veckan av mätande och nu börjar det bli något ointressant för jag har lite landat i att min första hypotes stämmer. Jag är fettdriven, jag är ketoadapterad men jag är också en hybrid. 

Efter hongkong/reseveckan där jag kom ur ketos rejält, kom jag in i ketos igen ganska lätt. Både ketonerna och blodsockret hoppade på tåget igen och la sig i rätt spann.

Käkar jag massor av fett sker ingen glukoneogenes och kroppen behöver inte tillverka socker av proteinet jag äter. Äter jag mindre fett tillverkas lite socker, likaså vid fasta.

Styrketräning hemligheten?

Jag tror att styrketräningen är en stor del här, för jag tränar väldigt tungt och det suger verkligen upp allt blodsocker och snurrar igång fettförbränningen som inget annat. Dessutom får mina muskler signalen om att de behövs och måste växa, vilket drar en jäkla massa energi. Det gör att kroppen mobiliserar både glykogen (om det finns något), socker (från blodet), fett (från maten och kroppen) och protein för att bygga. Jag tror att det är därför som jag glider in i ketos igen så lätt.

Marginell förändring av formen

På ”magrutorna” i alla fall och det var ju vad jag ville ha, däremot har fett försvunnit från andra ställen. Kolla armen här till exempel, axeln har poppat ut lite. Sen är det stor skillnad på rumpan och låren då i princip alla celluliter försvunnit. För några veckor sedan hade jag celluliter på både fram och baksida och nu är det kanske en tjugondel kvar!

Lyckats med mätningen men ”misslyckats” med formen

Om jag hade bott på samma ställe, haft ett kök och ett bra gym hela tiden är jag 100% säker på att jag haft mina magrutor nu. Resande och utemat är verkligen no bueno för att bli fit. Släng in lite alkohol på det så är det BARA träningen som räddar upp, resten kommer att verka i motsatt riktning!

Spelar det roll om man är en hybrid?

Spelar det roll om man går in och ur ketos, äter regelbundet och fastar och är lite allmänt go-with-the-flow? Jag ser inte riktigt problemet med det förutom att det är riktigt dåligt för kroppen att spika upp insulinet på max (typ gå från ketos till att tömma en skål lösgodis) men annars kan jag inte se något negativt.

Eller?

Vad tycker du?

Grym kropp utan kostscheman & kaloriräkning!

Jag är sååå trött på det eviga hetsandet och jagandet kring att gå ned i vikt genom stress, press och kontroll. Givetvis unnar jag alla människor att vara i sin bästa form med så låg fettprocent som man själv önskar, men det är det där ångestfyllda hetsandet som jag tycker är så tråkigt. Jag ”deffar” just nu kan man väl säga, och jag räknar ingenting förutom att jag mäter blodsocker och ketoner för att jag vill vara i optimal ketos. Men ingen hunger och ingen cardio och det är inte vad folk vill se eller höra har jag märkt.

Många VILL att jag ska bekräfta att ”Ja du måste faktiskt äta mindre än du gör av med” eller ”Ja du måste dra ned på fettet när du deffar” eller ”Ja även jag svälter mig till en grym form” men det kommer jag ALDRIG säga för det är INTE sant! Nej, nej, nej!

Inget annat djur behöver späka sig själv för att vara i perfekt form, inget annat djur känner sig förvirrad över vad den ska äta. Det är bara människan och människans husdjur som blir feta och behöver ”gå på diet” och det är högst onaturligt!

Just därför blev jag så enormt glad av Olivias kommentar för den här tjejen har fattat till 100% Jag kunde inte skriva det bättre själv så jag har bara kopierat hennes kommentar rakt av. Lyssna på Oliva här nedan, hon vet!

Olivia: Vill gärna inflika en kommentar rörande mängden mat, fett, träning osv. Jag har varit superstressad över att ”tajta till”, tappa fett och få mer synliga muskler. Har sett att det finns mycket muskler (tack vare tung styrketräning), men att de varit dolda under ett envist lager fett som vägrat släppa. Ökade träningsmängden, trixade med macros hit och dit, men ingenting verkade hjälpa! Bestämde mig tillslut för att strunta i allt vad vikt och magrutor hette och enbart fokusera på tillräckligt med fett för att vara mätt länge och att försöka få en balanserad tarmflora. Jag började med att ta saltsyra till måltiderna samt 1 msk resistent stärkelse (potatismjöl) i vatten, varje kväll.
Jag bytte även ut 3-4 styrketräningspass/v + cardio, till morgonpromenader när jag hann med det och enbart 3 HIIT pass/v. Först DÅ började det hända saker! Kroppen ”lugnade ner sig” och jag började att känna mig mer klar i tankarna och närvarande större delar av dagen, varje dag! Det är en helt sjuk känsla när man plötsligt en dag går från dimhjärna, svullen, träningsmanisk, till energisk med lyckoruskänslor, HELA DAGEN! Och så har det varit varje dag sedandess.

Klara tankar gör att jag väljer min mat med mycket stor omsorg och kärlek (snarare än ”hur påverkar dessa kalorier min vikt”). Tänker som sagt i termer av hur mycket fett jag behöver för att inte vara hungrig en timme senare. Detta resulterar i att jag äter MINDRE än vad jag någonsin gjort tidigare. Jag är helt enkelt inte hungrig! Martinas ketogröt är för övrigt den bästa frukosten jag någonsin förtärt, med den i magen har jag inte upplevt hunger på 5 timmar! (No joke!)

Under ett HIIT-pass idag så satte jag händerna i sidan av midjan för att ”vila” och upptäckte förvånat att de försvann väldigt djupt in! Min midja har alltså krympt väsentligt utan att jag ens hunnit notera det! ? Försök förstå känslan för en person som nästintill varit manisk med att mäta och väga sig själv hela tiden… magiskt!

Så mitt bästa råd är att sluta jaga den perfekta kroppen. Den kommer att uppenbara sig när vi börjar ta hand om oss själva inifrån och ut och börjar ge den det den verkligen behöver! (Tack bästa Martina för att du fått mig att inse detta…) <3

Jag delar Olivias upplevelse. Det är när man skiter i hur man ser ut och bara försöker äta och träna för sin hälsa och för att må så bra som möjligt som den grymma kroppen kommer som ett kvitto på att man gör rätt och lever rätt! Jag hoppas verkligen att fler landar vid samma slutsats och slutar tortera sina kroppar för det är inte värt det!

Glukoneogenes, fasta och kontinuelig ketos!

Vissa har reagerat på att jag skriver om glukoneogenes som en anledning till att jag försöker undvika fasta, och undrar om glukoneogenes är bra eller dålig. I min bok Fettfrälst (som man hittar under fliken böcker) skriver jag om fasta och fettfasta för att komma in i ketos, och det är inte samma sak att komma in i ketos som att leva i kontinuelig ketos.

Om du vill gå ned 5kg på en vecka och bara kasta dig in i ketos, kör på med fasta och fettfasta vettja! Frågan är ju vad som händer sen! Ska du leva ketogent spelar det ingen roll när kroppsfettet lossnar, för keto är ett sätt att äta och leva för maximal hälsa, mental- och fysisk prestanda och grymma epigenetiska effekter. Några kilon hit eller dit kommer inte spela någon roll även om jag vet att många är ganska upphakade på det här med vikt.

Glukoneogenes räddar dig från lågt blodsocker!

Jag ska inte slänga in en bild på glukoneogenes här för det är inte alltför hett, men grejen är att kroppen gör blodsocker av icke-kolhydratkällor. Varför?

  • För att den försöker få upp ditt blodsocker! Men varför?
  • För att det inte är stabilt! Men varför är det inte det? Du är ju i ketos!?
  • För att blodsockret går åt (i liten mängd) till hjärnans och musklernas arbete! Varför? Du har ju ketoner!?
  • Ja men de kan inte användas till 100% så du är ingen fettbrännare utan en hybrid!

Vad händer när kroppen gör blodsocker av aminosyror då? Jo blodsockret blir något högre än det hade varit om man hade varit en 100%ig fettbrännare!

Glukoneogenesen kickar in vid svält!

Såfort det inte finns tillräckligt med energi kickar glukoneogenesen in, en typiskt dålig grej egentligen (som jag gör och flera av er också gör) är att börja dagen med fettkaffe. Det är ju sååå gott, man håller sig ”mätt”, slipper tänka på mat och håller sig klar och skarp i hjärnan. Men – på bekostnad av att man inte är 100% ketogen!

Okej kolla här, detta händer: ketonerna går upp och blodsockret följer med!

Fettbrännare eller hybrid?

Nu till poängen som jag inte själv vet eller förstår ännu. Är det okej att vara en hybrid som kör på socker (glukoneogenes) och fett? Jag tänker nu inte på personer som behöver gå ned i vikt, utan jag tänker på oss vältränade individer som optimerar på fitness. Är hybrid-grejen okej för oss? Eller blir allting bättre när vi är 100% ketogena?

Jag ska i alla fall jobba vidare på att bli en 100%ig fettförbrännare för att se vad de kan ge, och anledningen till att jag inte är där ännu är att min kropp är i stress. Resor, alkohol, fasta och kaffe. Håller uppe ketonerna men också blodsockret!

Hoppas att jag lyckades bringa lite klarhet i det här med ketos och fasta! 🙂

Hur håller man vikten efter fettfastan?

Både de som precis börjat med LCHF och de som kört ett tag skriver till mig med frågor om fettfasta. Fettfasta är ett redskap för att ”kicka igång” fettminskning och ketos, som jag skriver om i min bok Fettfrälst. Det innebär, som man hör av namnet, att man ”fastar” på fett. Vissa käkar bara ägg, andra dricker bara fettkaffe, eller gör någon annan variant. Resultatet (om man aldrig kört LCHF innan) blir ofta en minskning på 5kg på en enda vecka. Det är standard, men nu ska vi titta på hur man håller vikten efteråt!

Håll vikten efter fettfastan!

Om du har kört en kaloribegränsad fettfasta så rekommenderar jag att glida över i en vanlig icke-kaloribegränsad LCHF-kost och fokusera på ägg, bacon, lax, avocado som exempel. De flesta fettfastar i 5-7 dagar, så efter sista dagen kan du äta en stor frukost med bacon och avocado, sen någon fet bit kött till lunch, kanske lite broccolimos gjort på broccoli och rikligt med smör. Syftet är att bibehålla ketosen!

Strikt förbjudet

  • Fiberhusk
  • Mandelmjöl
  • Mejerier
  • Kokosmjöl
  • Sötningsmedel
  • Nötter och frön

Det betyder inte att du behöver stryka de här livsmedlena för evigt, men för nu. Om du börjar göra fiberhuskpannkakor eller börjar med mjölk i kaffet igen, en näve nötter osv så plötsligt är du inte i ketos längre och de där kilona som försvann är tillbaka. En luring är också alkohol. Inget ”ost och vin”!

Fettfasta halva dagen – LCHF resten

En annan populär variant är att glida över i en 16:8 fasta med fettkaffe till frukost och sen en fet, mejerifri, LCHF-middag på eftermiddagen. Om du har metabola sjukdomar eller autoimmuna tillstånd kan det här vara en dålig idé, så den här informationen riktar sig till fullt friska och vill gå ned ”de lilla sista”!

Kriget mot kalorierna & att svälta sig fet!

Det är verkligen svårt att lära om grejer som man har sett som självklarheter länge. Det vi har hört sedan vi var barn sitter som berget. Livsmedelsverkets propaganda och de vi har lärt oss om hälsa är det vi behandlar som sant, inte för att det nödvändigtvis är sant utan för att vi har hört det länge. Det här med att kalorier skulle spela all roll är så inpräntat i människors medvetande, att låga kalorier går före all sans och förnuft!

Vad som händer när man äter en kolhydratbaserad diet med låga kalorier är att man faktiskt svälter sig fet. Vågen tickar nedåt ett tag (om man inte lyckas ta sönder sitt system) samtidigt som fettprocenten ökar. Efter många år med mycket kolhydrater och lite kalorier består all massa på kroppen av fett, vilket gör allting väldigt mjukt och dallrigt. Vad som händer sen är att även levern drabbas, särskilt om man är en person som älskar de snabba kolhydraterna och kompensationstränar med spinning eller annan ”kaloribrännande” träning. En populär typ av fettlever är ju gåslever och hur får gåsen fettlever? Jo den tvångsmatas med stärkelse!

Många insulinhöjningar varje dag ser till att fettdepåerna fylls på, även om kalorierna hålls låga. För att kompensera för energiförlusten sugs energin av andra depåer, gärna musklerna som är rika på aminosyror som kroppen behöver mer än va den behöver glukos!

”KALORIERNA SPELAR VÄL LITE ROLL I ALLA FALL?”

Det är svårt att släppa taget om kalorierna och rollen de spelar, och jag fortsätter att hävda att deras roll är närmare noll. Jag får kommentarer som att när jag är som mest deffad, då räknar jag väl ändå kalorier och det gör jag absolut inte. Jag räknar ALDRIG kalorier, jag ändrar bara matens sammansättning, måltidsfrekvens, träningsstil och min inställning för vad jag vill uppnå.

Varför är det kontraproduktivt att svälta sig till en fitnessform? För att kortisolpåslaget skulle sudda ut all definition och omöjliggöra viktminskning.

Istället för att ”hålla koll på kalorierna” rekommenderar jag starkt att hålla koll på måltidsfrekvens och typ av livsmedel. Ta bort allting som irriterar immunförsvaret, sov på rätt tider och ät rent utan gluten, socker och mjölkprotein. Kroppen blir så mycket snyggare då! 

Annonsera via Tailsweep