Leptin är kroppens mättnadshormon. Det bildas faktiskt i fettväven så ju mer fett man har ju mer mätt är man…? Inte riktigt, och vi kommer till varför alldeles strax!

När leptin upptäcktes för ungefär 20 år sedan, så förstods för första gången att fettreserven inte bara satt där på kroppen helt passiv, utan faktiskt är ett endokrint organ som kan producera hormoner. Inte bara leptin visade det sig utan också östrogen till exempel.

Leptin utsöndras från fettväven ut i blodet där det åker runt och binder till leptinreceptorer. De finns på flera organ samt i hjärnan. Vid fasta sjunker leptinet och när man äter ökar leptinet.

Även utan att äta svänger leptinet upp och ned över dygnet och det har observerats att smala personer har mindre svängningar än tjocka. Om man har riktigt låg fettprocent kan man ha väldigt låga nivåer av leptin, men det är inte nivåerna som påverkar om man är tjock eller smal utan känsligheten! 

Tjock trots perfekt blodsocker

Alla personer med extra kroppsfett har inte problem med sitt blodsocker utan snarare sin leptinkänslighet. Det krävs mer och mer leptin för att känna vanlig mättnad och när hungern slår till är den otroligt plågsam. Jag tror inte att personer som inte varit tjocka (såsom mig själv) kan föreställa sig den typen av hunger som uppstår vid avgrundslåga leptinnivåer.

Kroppen lägger på sig fett av massor av anledningar. Den försöker inte jävlas med dig utan har goda skäl för att öka fettet. Fett är till exempel ett skydd mot inflammation, precis som att det är en hormonfabrik. Det är därför man lättare blir tjock om man har kroniska inflammationer eller hormonella obalanser, det är kroppens sätt att hantera det. Genom att balansera hormonerna och minska inflammationen, minskar också mängden kroppsfett.

Tecken på leptinresistens

Mycket överviktig
Stor aptit
Ofta hungrig
Ofta sugen
Hunger leder till ångest och oro om ignorerad
Blir nervös om det inte finns något ätbart nära tillhands
Impulsköper ofta mat/snacks pga akut hunger
Kan alltid äta lite till trots mättnad

Balansera hormonerna

Leptin och insulin är de 2 hormoner man ska rikta in sig på. Här kommer mitt leptinprotokoll som även finns i min senaste bok Hormonsmart mat & Effektiv träning!

Leptinprotokollet

1. Lågkolhydratkost 
   Eliminera så mycket kolhydrater som möjligt inklusive frukt och sötningsmedel.
2. Ät frukost senast 30 minuter från uppvaknandet.
   Frukost är toppen för en korrekt cirkadisk rytm och hjälper dig bli hungrig och trött vid rätt tider på dygnet. Frukosten ska bestå av 50-70g protein och resten fett. Max 20g kolhydrater. Exempel på frukostmat är ägg, kött, fisk, grönsaker, smör, kokosolja.
3. Lunch och middag ska innehålla mestadels fett, mycket lite protein och ytterst sparsamt med kolhydrater.
   I princip intas hela dagens proteinbehov på morgonen.
4. Inga mellanmål, ät 3 gånger om dagen
   Cirkadiska rytmen och leptinutsöndringen hänger ihop, därför fungerar det så bra för viktminskning att äta och sova på rätt tider
5. Inget fastande!
6. Inget tränande i närheten av maten
7. Sluta äta 4-5h före sänggående

Jag har själv följt det här protokollet med stor framgång det fungerar verkligen. Jag kör ju förstås strikt lågkolhydratkost från början men på de la jag till stoooor frukost och tog bort fastorna. En bonus-effekt för mig är att mitt kaffedrickande minskar dramatiskt. Inte till noll men nästan noll! Jag sover bättre och allting känns väldigt balanserat.

Här är en bild från min instagram på en frukost. Ägg, avocado, smör, lite gurka och en fettkaffe är det på bilden. För en äkta leptinfrukost kan man ånga på med tonfisk eller en stor köttbit också.

Om du har testat att fasta men inte får några resultat av det, då har du inget att förlora på att testa leptinprotokollet. Jag rekommenderar det varmt.