Marita skriver: Hej Martina, jag har en fråga. Jag tränar typ 1h om dagen enligt min Apple Watch förbränner jag ca 1-1500 kcal om dagen. Loggar allt jag äter i Lifesum just nu och den säger att jag bör äta 138g fett och 59g protein om dagen för att hålla strikt Keto. Men jag är sååå hungrig utöver detta… har hållit på med Keto i ca 8v. Jag har en önskan om att omvandla 4kg till annat än fett och pluffsighet.
Tycker du att jag bör äta mer fett då tills jag är mätt och nöjd för att inte hjärnan och kroppen skall känna sig svulten?
Mitt svar: Det här är en fråga som återkommer väldigt ofta och som visar på hur snedvriden den allmänna synen på vikt och hälsa är. Många ser kroppen som en förbränningsugn och tycker att jag är heltokig som “inte tror på kalorihypotesen” utan ser kroppen som ett hormonellt maskineri. Något som stödjer min tes skulle kunna vara mängden frågor jag får som är exakt som den här ovan.
Strikt keto, hunger & fettminskning
Att vara i ketos är att spela på en helt annan planhalva jämfört med att vara glukosdriven. Det är många saker som fungerar annorlunda i kroppen under ketos. Att räkna kalorier, kolhydrater och fett på grammet på det här sättet är kanske något man vill göra i början för att kunna uppskatta hur mycket mat som behövs och hur 80E% fett ser ut när det ligger på tallriken, men efter två månader måste man släppa det.
För att bli tight med hjälp av ketogen kost måste man först ketoadaptera fullt ut vilket kan ta upp till ett halvår. Det innebär att vara i ketos största delen av tiden och stå ut med dåliga gympass tills kroppen är adapterad och fettdriven till fullo. Felet de allra flesta gör är att inte respektera sin kropp och dess behov av näring och energi, vilket alltid straffar sig i form av hormonella problem. Det går jättebra att träna hårt, fasta och mejsla fram en grym fysik men det måste alltid göras i samförstånd med kroppen annars blir det aldrig hållbart. Maritas kommentar om att hon är jättehungrig är ett tydligt tecken på att ketoadaption inte har ägt rum och att det konsekvent kommer in för lite näring och energi, samtidigt som det stressas på med daglig träning.
Resultatet kommer bli utebliven viktminskning, förlorad muskelmassa och nedbrytning av kollagen i ansiktet eftersom kroppen blir så desperat efter energi att den tar de lättaste aminosyrorna den kan få tag på. Om ytterligare några veckor börjar sköldkörteln bli ansträngd och det finns risk för att börja tappa hår och få en kraftigt sänkt förbränning. Min gissning är att ingen ägglossning har kunnat äga rum under dessa 8 veckorna vilket har lett till lågt progesteron och en lätt östrogendominans. Det ger den här pluffsigheten, men eftersom kroppen är stressad kommer den pumpa ut mer aldosteron istället för progesteron. Ett hormon som styr vätskeinlagringen i kroppen, det vill säga mer pluffs!
Jag vet att många använder ketogen kost på samma sätt som Marita men det är väldigt destruktivt. Det blir mycket bättre resultat av att våga käka på ordentligt, minst 200g fett under lång tid för att kroppen ska bli helt bekväm med fett och ketoner. Jag var själv (omedvetet) fast i rädslor att äta för mycket och gjorde många fastor och underåt för att uppnå en viss look.
Det tog 3 år för mig att fatta att man inte kan svälta sig till en grym fysik och det var först efter att jag började ÄTA ordentligt som jag fick den looken jag har idag (bild ovan). Det är inte så att just jag har en speciellt bra ämnesomsättning utan gång på gång trillar poletten ned hos tjejer som vill “tighta till” hur otroligt viktigt det är med näring för att maskineriet ska fungera. När allting funkar som det ska får kroppen en bra form, så allt fokus borde ligga på att uppnå balans i både kroppen och psyket.
Detaljerad info om hur man tightar till får du i det här inlägget om keto och “total tightness” som är svar på en annan läsarfråga!
Om jag står och pumpar knäböj på 100kg så kommer min kropp vara i något slags paniktillstånd. GLUT4-receptorerna vidöppna och redo att suga in näring och energi i mina stackars söndertrasade och inflammerade muskler. Kroppen prioriterar läkning och överkompenserar med att bygga mer muskler så att det inte ska bli ett sånt trauma nästa gång jag ska knäböja.
