Vi fortsätter på nystartstemat då många börjar med kostförändringar i januari. Inte sällan handlar kostförändringarna om att dra ned på sockret, kanske testa en strikt ketogen kost för att komma in i ketos eller rentav uteslutningsdieten “carnivore”. Vad jag ser hända vid sådana här tillfällen är att en del verkar må superdåligt av sin kostförändring och känner sig inte alls nöjda med den. Låt oss bena lite i detta!
Förstoppning, trötthet, viktuppgång
Som rubriken säger är det dessa tre som verkar inträffa hos de som inte får sina efterlängtade resultat. Nu kommer jag klumpa ihop keto, LCHF och carnivore till en diet för enkelhetens skull och kalla allting för keto i texten som följer.
Förstoppning
Det är många som tycker att de är beroende av sina fibrer för att fungera och blir förstoppade utan. Vad som oftast är problemet vid förstoppning på keto är 1) För lite fett 2) För lite vätska (dvs drick mer vatten) och 3) Fel livsmedel som nötter, frön och ost som kan bli förstoppande. Fett smörjer en av fibrer sargad tarm och det är bara att öka fettet från smör, ister, talg eller ankfett för att förstoppningen ska upphöra.
Trötthet
Om du aldrig testat att dra ned kolhydraterna riktigt lågt innan så kommer du uppleva trötthet eftersom du ännu inte lärt kroppen att den kan drivas på fett och ketoner. Det tar ett tag, och för maximal prestanda i gymmet eller i löparspåret kan det ta flera månader. Om du är duktig och öser på med fett går det snabbare för att kroppen gör ketoner av det dietära fettet direkt. Håll ut, käka på, ös på med mer fett och träna det du orkar.
Viktuppgång
Fokusera på REAL FOOD (inlägg här) det vill säga kött, fisk, ägg och fetter från djurriket. Ät lamm, nöt, fläsk, allting från havet, kyckling med skinn, smör, ister, talg och ankfett och komplettera med ovanjordsgrönsaker om du önskar. Det är broccoli, blomkål, vitkål, brysselkål, spenat, grönkål och så vidare. Dessa grönsaker är också utmärkta fettbärare så att du kan hålla uppe fettnivåerna. Undvik mellanmål (inlägg här) och fokusera på kompletta, näringstäta måltider. Det är väldigt svårt att gå upp i vikt då, särskilt om du äter frukost, lunch och middag och jobbar med din cirkadiska rytm så att du får din kortisol- och melatoninfrisättning på rätt ställen.
Bonus:
Sömnproblem: Du sover inte dåligt för att du är i ketos utan för att kroppen blir stressad av en upplevd metabol stress. Ät mer mat, få upp fettet och kalorierna och ät ingenting 3h före sänggående.
Hjärtklappning: Sluta med low carb low fat och öka fettet för att komma in i en bra ketos. Ät grönsaker rika på kalium eller supplementera med kalium som ett tillskott (200-500mg/dag). Du kan även testa magnesium taurat (200-500mg/dag) och GABA (100-200mg/dag).
Dålig andedräkt: Alla har olika tarmflora och munflora som reagerar olika på det vi äter. Käka ordentligt, undvik alla mejerier och tugga persilja, färsk koriander, dragon och kummin. På apoteket finns också zink-sugtabletter som funkar bra.
Summa summarum: ketogen kost eller carnivore är ingen religion som du måste följa slaviskt utan avsteg. Det är inte farligt att gå in och ur ketos och det är inte farligt att experimentera med sin kost. Om du inte gillar den kosten du försöker följa – sluta!
Alla människor kan inte göra samma sak och bara för att någon annan får världens coolaste effekter av att vara i ketos kanske det inte gäller dig. Jag tror personligen att alla kan få fantastiska fördelar av en strikt ketogen kost, men det har lite med personligheten att göra också vilken typ av tålamod man har och ens syfte; varför man vill vara keto från första början.
Mitt största incitament är den mentala skärpan jag får när min hjärna går på ketoner, och vetskapen att det blir mindre metabolt skräp av de neurokemiska processerna. Nummer två är att magen är platt, lugn och fungerar som den ska. Det är ganska nice efter några decennier med inflammerade tarmar!
Hoppas att det här inlägget var till hjälp!
Gillar du vad du läser? Donera gärna en slant och stötta mitt arbete med bloggen!
