Jag och många med mig älskar kaffe och har varit storkonsumenter större delen av livet. Kaffet är livets dryck för oss Skandinaver, och det anses lite udda att inte dricka kaffe. Det är socialt, det är gott, det är uppiggande och otroligt mysigt att vakna till liv på morgonen till det underbara ljudet av en puttrande kaffebryggare. Som om detta inte vore nog, har vi också fått höra att kaffe är en hälsodryck. Det förlänger livet och förbättrar minnet, dessutom botar det huvudvärk. Vad finns det egentligen att klaga på när det kommer till kaffe?
Varför kaffe inte är en hälsodryck
Som biohacker och ketoentusiast vill jag vrida och vända på allting för att förstå min inre kemi. Under en lång period har jag känt (men förnekat) att kaffe kanske inte en hälsodryck trots allt. Jag har försökt sluta, men misslyckats. Nu är jag inne på mitt tredje försök (som är väldigt framgångsrikt) och insikterna haglar. De haglar med hjälp av min blodsockermätare, ketonmätare och mina biokemikunskaper. Jag förstår nu hur kaffet konsekvent har hållt mitt blodsocker 1 mmol högre, gett mig reaktiv hypoglycemi och torterat mina binjurar i onödan. Kaffet har underhållt min “sparris-look” och hindrat min optimala muskelutveckling.
Hur vet jag allt detta?
Jag har ganska mycket samlad data på vad jag äter, mina blodsockervärden, blodketonvärden, hur jag tränar, vad jag lyfter, mina kroppsmått och min vikt. Jag har även grafer över detta som sträcker sig över ganska lång tid.
Efter 3 veckor utan kaffe och koffein har jag identifierat följande:
- Konsekvent lägre blodsocker (konstant under 4.5 mmol/l)
- Extremt jämt blodsocker (flat line)
- Mycket högre blodketonvärden
- Vikt- och fettminskning
- Lägre kortisol (på gott och ont)
Wow!?
Jag hade inte själv väntat mig såhär signifikanta skillnader. Mitt incitament för att sluta var att höja mitt naturliga progesteron, så kom allt det där andra som oväntade men positiva bi-effekter.
Det här gjorde mig helt övertygad om att det inte är bra att dricka kaffe, för jag tror ju på mina egna resultat. Dock frågade en vetgirig läsare vad vetenskapen säger om kaffe, är det nyttigt eller inte? Låt oss ta en titt!
Kaffe är så mycket mer än bara koffein, även om koffein är en viktig komponent. Kaffet innehåller över 2000 kemiska ämnen och ett gäng mer eller mindre kända mikrotoxiner. Dessa toxiner kommer från bekämpningsmedlen man använder när man odlar kaffebönorna. Forskning på kaffe och dess hälsoeffekter rör ibland kaffe och ibland bara koffein.
Låt oss titta på lite vetenskapliga artiklar:
Koffein, blodtryck och artärstelhet
Jag såg att det har gjorts ett gäng studier på hur kaffe/koffein (ibland använder de kaffe, ibland “koffeinhaltig dryck”) påverkar artärstelhet och blodtryck och det verkar som att kaffet ger lite mindre flexibla kärl direkt efter man druckit det.
Här är två artiklar om det här, varav den ena är publicerad i prestigefyllda American journal of clinical nutrition.
- Chronic coffee consumption has a detrimental effect on aortic stiffness and wave reflections
- Acute effect of caffeine on arterial stiffness and aortic pressure waveform
Kaffe och PCOS/Fertilitet
Tre rapporter påstår att fertiliteten minskar med antalet koppar kaffe man dricker per dag, ju mer kaffe ju mindre fertil blir man.
- Caffeine and women’s fertile health
- Lifestyle choices, diet, and insulin sensitizers in polycystic ovary syndrome
- The role of lifestyle modification in polycystic ovary syndrome
PCOS är kopplat till insulinkänslighet och ens nivåer av SHGB (Sex Hormone Binding Globulin) som är ett viktigt protein som produceras av levern. Kvinnor med PCOS har mindre SHGB, som gör att de binder upp och inaktiverar mindre testosteron. De har alltså mer fritt (aktivt) testosteron som bidrar till den hormonella obalansen.
Vissa studier säger att kaffe sänker SHGB, andra studier säger att det inte påverkar.
Det finns överlag inte så mycket studier på PCOS.
Kaffe och diabetes
När det kommer till diabetes finns det gott om studier på hur kaffedrickandet påverkar. Det verkar nämligen som att kaffe initialt ger insulinresistens (temporärt) och därefter ökar insulinkänsligheten något. Insulinkänsligheten förbättras alltså på sikt. Varför? Min hypotes har att göra med det svängande blodsockret och binjurarnas respons till kaffe.
Kaffe minskar alltså risken för diabetes:
- Coffee consumption and risk of type 2 diabetes mellitus
- Coffee consumption and risk for type 2 diabetes mellitus
- Coffee consumption and risk of type 2 diabetes mellitus among middle-aged Finnish men and women
- Coffee, decaffeinated coffee, and tea consumption in relation to incident type 2 diabetes mellitus: a systematic review with meta-analysis
- Coffee consumption and risk of type 2 diabetes mellitus: an 11-year prospective study of 28 812 postmenopausal women
Min hypotes visade sig vara korrekt. En initial respons med förhöjt noradrenalin ger en topp i blodsockret och sänkt insulinkänslighet.
Om man dricker kaffe före man äter kolhydrater, lagrar man in mer av kolhydraterna på grund av den temporära insulin-okänsligheten.
Slutsats: kaffe är okej, antagligen också fett-kaffe men inte kaffe och kaka.
Kaffe och mental hälsa
Kaffe verkar ha positiva effekter på minne och kognition, såsom att äldre personer som dricker kaffe verkar ha bättre minne. Jag tror att det beror på den lilla utsöndringen dopamin man får av en kopp kaffe. Jag hittade dock inga intressanta artiklar på det här området, de flesta resultat var insignifikanta.
Dock verkar kaffe vara negativt för ångest, oro men positivt för depression. Det fanns många artiklar på det området.
- Association between A2a receptor gene polymorphisms and caffeine-induced anxiety
- Effects of caffeine on anxiety and depression
- Coffee and caffeine consumption and depression: A meta-analysis of observational studies
Kaffe och cancer
Inga signifikanta kopplingar, dock tror jag att kaffe kan vara negativt för tarmarna om man har IBS eller inflammatoriska tarmtillstånd. Om man hela tiden utsätter tarmarna för något de inte tål, ökar risken för inflammation som i sin tur ökar risken för cancer. Detta är dock långsökt.
Mina funderingar
Min initiala spaning på att kaffe kan vara en hälsodryck om den dricks i rätt mängd, vid rätt tidpunkt verkar stämma. Överdriven konsumption verkar inte ha några fördelar, liksom att kombinera kaffet med andra livsmedel. Allra sämst verkar det vara att kombinera socker och koffein.
Jag tycker också att det är stor skillnad på kaffe och koffein, eftersom kaffe innehåller så mycket fler ämnen, däribland akrylamid och andra gifter. Det borde dock vara försumbart om man dricker ekologiskt kaffe, och skippar sunkigt snabbkaffe.
Olika biokemisk känslighet
Beroende på vår genetiska set-up och vilka mutationer vi har metaboliserar vi olika ämnen på olika sätt. Jag tror att kaffedrickande kan vara bättre för vissa än för andra, särskilt om man kan hålla det till en kopp om dagen.
Mina personliga resultat visar tydligt att kaffet inte påverkar mig i rätt riktning, så jag kommer fortsätta mitt koffeinfria liv. Forskningsartiklarna på artärstelhet och PCOS går inte riktigt hand i hand med annan forskning, så jag tror att de överdrivet positiva artiklarna kan vara något biased. Varför blir PCOS-kvinnor mindre fertila ju mer kaffe de dricker, samtidigt som kaffe ökar insulinkänsligheten och inte påverkar SHGB? Det går liksom inte ihop.
Jag tycker att mycket forskning på sådant som väldigt många människor, konsumerar väldigt mycket av tenderar att bli lite skruvad. Det gäller till exempel forskningen på rödvin och choklad som nästan alltid är extremt positiv. Här får man nog tänka lite kritiskt och fundera över varför resultaten blir så positiva. Hur gjordes studien? Hur levde de som deltog? Vad gjorde de mer än att dricka rödvin, kaffe och äta choklad? Äter öldrickare ofta chips, medan rödvinsdrickarna äter tapas? Allting påverkar!
Hoppas du gillade min kaffestudie, du kan läsa mer på min biohackingsida och i forskningsarkivet!
Kan man dra liknande slutsatser nör det gäller tedrickande?
Nej jag tycker inte det, för mig är té en heeeelt annan dryck!
Vad skönt! Satt precis och funderade på detta oc höll tummarna för att mitt te drickande kunde fortsätta 😉
Jag dricker grönt, vitt, oolong och/eller rooibos beroende på vad jag känner för och tid på dygnet.
Sen kan jag ju säkert alltid testa för att se hur olika typer av tex påverkar mig, tex grönt vs rooibos, med hjä lp av blodsockermätare samt dagboksförande 🙂 För att verkligen säkerställa att vissa téer funkar för mig 🙂
Té har väldigt lite dokumenterat negativa effekter, i princip 0
Även om det är “vanligt” svart te?
Jag antar det, så som jag har förstått det
Te är “nyttigt”, men ju mer bearbetat/processat, desto mindre nyttigt och mer koffein. Grönt och vitt är alltså renast och nyttigast, och svart te är minst nyttigt. Läs mer här: https://cooking.stackexchange.com/q/26002
Min favorit, Rooibos, är inte ens te, och har inte samma egenskaper alls.
Jättespännande inlägg! Jag får ångest bara utav att tänka på att sluta haha, säger väl en hel del. Men jag har en annan fråga. Jag har varit in och ut ur ketoperioder ett par gånger men är sedan någon månad i ketos. Jag har inga stickor eller mått, vill göra helt på intuitionen den här gången. MEN jag har märkt att mitt hjärta börjar banka tungt och fort när jag är helt keto, det är obehagligt och gör det svårt att somna. Blir något bättre utav din resorb-dryck samt utav magnesium taurat men hjärtat slår fortfarande nog tungt och fort för att vara oroväckande. Har du några tips på vad man skulle kunna prova? Tacksam för any feedback!
Det låter som att du har magnesiumbrist, hur mycket magnesium äter du?
Som referens äter jag kanske 1 gram om dagen 🙂
Åh tack för ditt svar, det uppskattar jag! Jag tar 200mg mag citrate om dagen, ska ösa på och se om det hjälper. Rekommenderar du någon viss typ över någon annan? Tack verkligen för hjälpen
Tycker MgOxid är bra, vissa tål inte citrat
Jag har samma grej med dunkande hjärta och äter mer än 1g om dagen! Rätt sjukt hur mycket mg jag verkar behöva haha…kanske ska testa att dra ner på det :p
Tack båda för feedbacken, ska dra på ordentligt med magnesiumet och hoppas det hjälper!
Tänk på att det finns olika typer av magnesium, och att kroppen lättare tar upp vissa typer. Prova olika märken, och som en tumregel har jag förstått att det som slutar på -tat är bäst, och -oxid sämst. Alltså hellre magnesiumcitrat än magnesiumoxid.
Oxid har faktiskt väldigt bra upptag, tvärtemot vad folk tror. Jag minns inte exakta kemin just nu men den tappar en elektron eller ett väte i spjälkningen och blir en annan, rätt biotillgänglig magnesium.
Citrat kan man vara överkänslig mot, men orotat är bra!
Nu har jag beställt en Ketonix halva priset på din länk jämfört med Apotea 🙂 laddat bryggaren med sista kaffet 🙁
Kommer The KETO Guidebook ut på svenska? Jag känner att jag måste läsa på och undrar lite om levaxin påverkas då jag vet ett barn som ätit ketogen kost som behandling för EP fick övergående hypotyreos, själv är jag opererad och dosen är hög för att skydda ögonen som varit rejält påverkade av hypertyreos.
Jag tänker så här; Blodprover tas efter sex veckor vid dosändring så jag kanske ska börja ketodieten i samma veva för att ha referensvärde?
Ja du kan äta keto, det är en extremt läkande kost. Men du måste vara noga och göra rätt, ingen halvketo 🙂
Keto Guidebook kommer på svenska, håll ut!
Har redan beställt den på engelska. ? Haha, nåja, det är bara bra att hålla igång sin engelska. Superbra inlägg, jag dricker inte kaffe men är istället sockerberoende. Jag får i mig alldeles för mycket koffein och socker, Coca-Cola ?
Prio ETT att sluta med socker!
Självklart! 🙂
Bra skrivet! Känns skönt att få så mycket information sammanfattat så bra! Jag har varit kaffefri i 6 dagar nu, bara för att se om jag känner mig annorlunda. Först fick jag en huvudvärk utan dess like, men när den väl gått över så vet jag inte om jag märker av så mycket annat än att min energi känns jämnare och att jag har lättare att bli trött på kvällen och pigg på morgonen. Har inga besvär med sug efter kaffe konstigt nog, jag som i perioder typ levt på kaffe, haha.
En sak jag längtar efter är väl fler studier på PCOS, som jag misstänker att jag har (har försökt få tid hos vården, men verkar alltid ringa när de har som mest fullt upp, haha). Kommer din nya bok om hormoner innehålla mer info och kanske praktiska tips om PCOS? Försöker läka kroppen och gå ned min övervikt, men det verkar av någon anledning (insulinresistens?) gå otroligt långsamt även på ketogen kost.
Ja min bok kommer ta upp mycket om PCOS 🙂
Och jag tror jag har pcos men har aldrig varit överviktig utan liten och smal. Allt jag hittar handlar om överviktiga pcos:are.
Har du inte fått bekräftat din pcos? Har du koll på din ägglossning?
Utebliven ägglossning är inte alltid pcos!
Ok kanske ska kolla upp det men nu är det ju nästan normalt. Blev bättre och bättre sedan jag började med paleo-ish. Kollade upp varför mensen var så sällsynt nån gång i 17-årsåldern tror jag. Minns inte vad de sa att det hette om de nu sa det. De sa ngt i stil med att äggstockarna var hårda och inte släppte ut äggen. Så fick jag hormonpiller typ p-piller eller nåt för att få igång mensen och det funkade ju bra tills pillrena var slut. Sen var det likadant igen. Mens 1-2 ggr om året.
Jag har oregelbunden ägglossning också, eller snarare en förlängd cykel. Var och gjorde ultraljud och det var enligt läkaren inte PCOS (inget pärlband av ägg på äggstocken utan det såg normalt ut). Tror mitt problem har med stress/binjurar att göra.
Låter väldigt logiskt, menscykeln är superkänslig för stress!
Jag funderar på det Hanna skriver om stress men jag var nog mindre stressad då än nu. Men också i tonåren började mjäll och sånt dyka upp. Kanske skulle vara intressant att kolla upp ändå. Synd att jag inte skrev ner vad de sa eller att jag fick nåt papper på vad de kallade det. Men nu känns det lite passé eftersom jag ligger på normal menscykellängd med 35 dagar i genomsnitt det senaste kvartalet. Snacka om att känna sig mer normal nu 🙂
Intressant. Håller verkligen med om alla fåniga studier på alkohol och choklad. Det är ju inte nyttigt att dricka alkohol och äta godis liksom. Däremot om man nu ändå dricker alkohol och äter choklad så finns det kanske inte BARA negativiteter med det.
Det är ju dock inte detsamma som att det är nyttigt.
Nåväl. Jag har ADHD förmodligen. Står i kö för utredning och har fått veta att det inte är så dumt med lite dopaminhöjning för mig. Kaffe ska tydligen förbättra blodcirkulationen i de delar i hjärnan som man har för lite cirkulation i. Om man inte dricker kaffe, (vilket jag inte gjort på alla år förrän nu) blir tydligen binjurarna tvärtom tvingade att producera adrenalin. Adrenalin är tydligen en riktig skitsignalsubstans att ha i åratal för det stressar binjurarna våldsamt. Är svårt att bli av med också. Inte alls som dopamin som stiger och höjs naturligt. Adrenalin får man sömnproblem av eftersom det cirkulerar runt hela tiden. Alltså, enligt det resonemanget borde kaffe vara bra… Jag har sovit som en kratta sen dagistiden. När alla andra ungar sov middag som små söta grisar i sovsalen bäddade jag säck med lakanet och fick en utskällning för att jag söndrade det och låg och vred mig som en kåldolm. (var inte så mycket curling på början av 70 talet)
Jag har känt att jag blir en aning piggare av EN kopp kaffe runt 8.30 tiden. Mer vågar jag inte dricka. Får dock huvudvärk väldigt lätt på helgen när jag försöker skippa kaffet så jag skippar det bara på söndagar. Den dagen är jag lite sänkt men skippar jag det både lördag och söndag är jag dåsig på lördagen och har ont i skallen på söndagen. Alltså skippar jag det bara söndag.
Men nu när jag har beställt maskroskaffe dricker jag dock mängder av det under dagen.. Inte bara för att det är sjukt gott, utan för att rensa levern tänker jag. Har lite kokosnötsdryck i. Te drickes också fast bara PUKKA och YOGI. Inget svart smörja.
ADHD människor behöver hjälpa sin cirkulation i hjärnan säger min doktor (psykiatiker) lite och att dricka kaffe och höja dopaminet är inte så dumt för annars blir som sagt kroppen stressad för allt reservbränsle (adrenalin) den tvingas producera med mängder med stresseffekter i kroppen som följd. Detta med kaffe eller inte kaffe för oss ADHD människor är kanske en dosfråga. Lite kaffe=ca sex koppar i veckan kanske är bra? Vad tror du?
Ja koffein är verkligen självmedicinering för ADHD, och det fungerar så jag antar att det är ganska bra. 6 koppar i veckan är inte mycket, kör på det. Är målet med utredningen att få ritalin?
Ingen aning. Mitt mål var att tjata till mig ett tyngdtäcke och det har jag nu fått. Jag hade som mål också att kunna fasa ut min pyttelilla konsumtion av antidepp medicin som jag bara använt för sömnproblem. Jag har blivit fet och är nu något mindre fet. Min stress måste ner för att den förvärrar alla autoimmuna tillstånd jag har. Har säkert östrogendominans tex eftersom jag har adenymyos också.
Men du kan göra ditt eget tyngdtäcke det är jättelätt, något som också funkar är korsett eller liknande “waist trainer” 🙂
Frågar för det är inte alltid jättebra att ha en psykiatrisk diagnos i sin journal, eftersom det kan influera bedömning för allting annat. Jag har tyvärr 1 diagnos i min journal och det ställer ibland till det (generaliserat ångestsyndrom) vilket gör att om jag har ont nånstans eller vad som helst tänker läkaren direkt “din nojjiga jävel, ta en chillpill och gå hem med dig”.
Va? Göra eget tyngdtäcke? Waistrainer? Nu vill jag veta mer.
Hrmm. Du har naturlugtvis rätt om diagnosen. Jag står på vänt ett år innan utredningen börjar men jag ska tänka på detta.
Kan ju vara kul att få “svart på vitt” med diagnoser, men för mig har det räckt med bekräftelse från experter att vissa saker är på vissa sätt. GAD satte jag inte i min egen journal, den hamnade där ändå.
Det är bara att du syr ett tyngdtäcke, du kan ha i kedjor och justera vikten. Tror standard är 12 kilo. Waist trainer kan du googla, köpa billigt på E-bay. Ger samma lugnande känska att ha ett tryck runt mellangärdet 🙂
Hej Martina!
Tusen tack för en extremt informativ och välformulerade studien om kaffe, jag har fått svar på allt ??
Du skriver att Keto Guidebook kommer på svenska, men har precis hittat din uppdaterade version “Lilla Keto guiden” som e-bok. Är den likvärdig eller bör man vänta på den andra och i så fall, när väntas den komma ut.
Ha det gott!
Ketoguiden är INTE likvärdig det är en liten E-bok medan The KetoGuidebook är storproduktion på 300 sidor med nästan 100 recept från ett av USAs största förlag. Helt, helt annorlunda. Dock rekommenderar jag att börja med ketoguiden, den är enkel och snabbläst och ger dig svar nu med en gång 🙂
Jag får svar nästa vecka när den amerikanska boken kan tänkas komma ut på Svenska
Hej Martina,
Tyvärr ramlade jag ner i kaffeträsket igår igen, men med detta inlägg kommer jag att sluta igen. redan imorgon är planen.
Har provat Dandy Blend Organic, och tittar på näringsinnehåll. Jag inser att det inte går att ersätta vanligt kaffe med motsvarande mängd kaffe, som jag konsumerar idag med samma smakintensitet, eftersom det då kommer att innebära väldigt mycket kolhydrater 🙁
Så som jag tolkar det på paketen så är det 2g kh/tsk, och i min kopp vill jag ha 1 msk, vilket skulle bli 3 tsk. Så 6 g kh/kaffekopp, känns lite för mycket. kanske har jag fattat fel?
Finns det något av té-sorterna Teeccino som har “kaffesmak”? T ex Frensh roast, vad är det?
Jag tycker att teeccino har okej kaffesmak. Dock behöver man mixa med smör och grejer för att det ska bli gott, annars smakar det för blaskigt (för min smak). För Dändy bländy har 1 tesked 0.8g kolhydrater men det är okej om man kör i massa MCT och andra fetter. Jag har fått sänkt blodsocker av dandy blend, inte tvärtom (trots kh) 🙂
Det står även att dändy bländy innehåller barley och hickory (har jag för mig) och barley är väl något sorts gluten? Jag köpte hem och det höjer inte mitt BS så jag liksom blundade för ev skumma ingredienser haha. Eller är det annorlunda för att det är rostat?
Barley = vetegräs
Barley är korn som ju innehåller gluten. Har sett det på vissa yogitéer också där det står barley på engelska och på översättningen står det korn, vilket också är markerat som en allergen. Vilket ju är väldigt lite men viktigt för allergiker! Finns även nescafé-liknande pulver gjort på detta som blandas med varmt vatten o liknar kaffe i smaken, så antagligen är det något som förekommer i många kaffe-substitut, brukade dricka detta förr innan jag förstod vad det var 😉
Jag yrodde barley betyder korn. Och alltså gluten..
Barley = korn. (vetegräs = wheat grass)
Så den som har celiaki bör se upp.
Barley=korn
Det står att det är gjort från kostade frön (grains) från korn, men att gluten inte är vattenlösligt och därför inte finns kvar i slutprodukten, så den ska vara glutenfri.
Är det enligt din mening allt eller inget som gäller, eller blir det enligt dig redan bättre om man drar ner på kaffemängden?
Haha jag är väldigt svart-vit som person, men rent realistiskt tror jag att 1-2 små koppar kaffe per dag är helt okej. Det är när det blir X antal kannor kaffe (särskilt med mjölk) som det inte längre finns några fördelar.
Vilket intressant inlägg! 😀 Ja även jag kan intyga att kroppen blir stressad av kaffe.
Jag testade att vara ifrån kaffe i ett halvår, sedan när jag började kaffe igen så kände jag efter min första kopp: “att hela kroppen kändes skakig, hjärtat klappade i bröstet, känsla av ångest kröp fram, magen satte genast igång och mer. Om jag ska vara ärlig så kändes det väldigt skrämmande. Den känslan får man inte av att dricka kaffe om dagarna, utan dessa symptom dök upp efter varje gång som jag hade börjat med kaffe igen efter att ha varit ifrån det under en period. :O
Man får väl leva som en häxa: “göra tea med örter, kryddor osv istället!” 🙂
Haha ört-häxa är ju stencoolt ju! 😀 Bara ut i skogen och samla rötter och bark och koka ihop!
Alltså du och din begåvning gällande att formulera dig och skriva på ett informativt och samtidigt underhållande sätt!❤️
Tack den här kommentaren gjorde min dag! ❤️❤️❤️
Hej Martina
Jag misstänker att jag ev. är “pre diabetic” och funderar på att kolla HbA1c & Glukos via werlabs.
Är det en bra idé för detta, eller anser du att jag bör göra på annat vis? Köpa en egen blodsockermätare? Annat? 🙂
Varför tror du att du är pre diabetisk?
Du kan kolla hba1c och glukos hos werlabs, men köp en egen blodsockermätare. Det är ju högaktuellt att mäta om du tror att du är sjuk eller påväg att bli.
Ja alltså jag vet varken ut eller in ang. vad som är fel på mig. Har ME/CFS (slaskdiagnos för att allt är fucked up, typ).
Organic acids visar att kroppen inte kan använda sig av kolhydrater alls och kommentaren på det blev “ketos”.
Äter låg kolhydrat AIP-kost, så jag tycker inte att mitt mående ska svaja från timma till timma och att jag ska behöva äta varannan timma….
Sedan har jag läst mig till att om kroppen inte kan använda de (få) kolhydrater jag ändå äter så “åker de omkring” (vet inte hur jag ska uttrycka mig) och orsakar blodsockerhöjningar/svängningar.
Även läst att AMPK kan ha “stängts av” p.g.a långvarig inaktivitet, inflammation osv (som ju är aktuellt i mitt fall), och medför att kroppen inte tillgodogör sig kolhydraterna som den ska och gör något “dåligt” med blodsocker/insulin (sorry för luddigt och dåligt formulerat, men hjärnan funkar inte).
Har kommit fram till att ev. Berberine ska kunnna balansera blodsockret och aktivera AMPK igen, så att kroppen kan använda kolhydraterna som den ska igen.
Men det är ju också en hel del gissande eftersom det inte finns vettig läkare att tillgå.
Men p.ga dessa svängningar i mitt mående, organic acids svaret samt att det tydligen är ganska vanligt med diabetes vid ME/CFS så blir jag ju nojig…
Uppskattar att få din syn på saken 🙂
Tillägg, gick till werlabs igår och fick följande resultat: glukos “5” (ref. 4.2-6) och B-HbA1c (IFCC) “30” (ref. 27-42).
Så kanske är det inte så illa med just blodsockret ändå.
Mina energisvängningar skulle väl kanske lika gärna kunna bero på dysfunktionellt energiupptag (vilket ju iaf är bekräftat) så då känns det ändå som att nästa steg skulle kunna vara att testa AMPK-aktiverare… *tänker högt* 🙂
Om din kropp inte kan tillgodogöra sig kolhydrater, kör enklaste möjliga ketogena kost. Titta gärna på zerocarbs-rörelsen och va de säger om ME/CFS, har för mig de finns ett gäng sådana där. De äter i princip bara kött och dricker vatten. Jag vet inte om det är bra men det verkar belasta immunförsvaret oerhört lite, jämfört med AIP som kan vara irriterande om man är väldigt, väldigt känslig (grönsaker och ämnen i grönsakerna).
Det är vad jag hade gjort, bara skala bort tills det bara finns kvar vad som är hanterbart för just din kropp. Tänk typ “inuit-kost” 🙂
Tack för input 🙂
Vote for Martina!The Noble Price of Health☀️??
Haha 😀
Jag ar för mig att barley är korn. Står även så när man gör översättning. Vad är rätt?
Det är korn, men gluten följer inte med i processen. Jag käkar korngräs var och varannan dag och det är glutenfritt också.
Ja a så det kanske intevar inbillning från mina egna observatoner då? Att jag upllevde sämre resutltat på styrkan i perioder då jag druckt kaffe kontra perioder då jag inte dricker.
Du bör ändra så man inte behöver bläddra igenom hela kommentarsfältet för att kunna skriva.
åh va bra med feedback! Tack!
Har egentligen en fråga angående kolesterol. Har ätit lchf sedan april inte strikt men mer liberal och gjorde idag ett blodprov och fick tillbaka att mitt kolesterol var väldigt högt (6.25). Dricker gärna fettkaffe tillfrukost och lägger till en smörklick/majonnäs till maten, men börjar nu fundera på om jag måste utesluta fettet eller ska jag börja köra mer strikt lchf och räkna kolisar?
Du vet att kolesteroltestet är en ögonblicksbild av vad som händer i kroppen va?
https://martinajohansson.se/hoga-blodfetter-pa-lchf-ingen-fara/
https://martinajohansson.se/vaccin-mot-hogt-kolesterol-en-katastrof-som-leder-till-doden/
http://www.nhs.uk/news/2016/06June/Pages/Study-say-theres-no-link-between-cholesterol-and-heart-disease.aspx
Hej!
En barnmorska berättade för mig att i USA så rekommenderar de inte gravida att dricka kaffe alls, medan i Sverige rekommenderar man ett sparsamt intag. Vore intressant med mer forskning kring kaffe och graviditet/missfall.
Har själv nu haft två missfall på kort tid och en vän är övertygad om att det är för att jag inte äter tillskott av folsyra. Känner mig skeptisk till syntetisk folsyra och har läst att det kan hämma upptaget av folat från mat. Hade bra folat-värden när jag testade hos Werlabs i februari. Borde jag ändå kanske äta folsyra-tillskott? Kan det ha någon negativ effekt eller är det värt det om det minskar risken för missfall?
Man kan få missfall om man ligger väldigt lågt på folsyra, tex pga MTHFR-mutation. Om Werlabs visar bra värden på folat, så gäller det nog inte dig. Det kan vara andra faktorer, till och med vilken lutning livmodern har.
Om du ska ta folat, ta metylfolat.
Jag är in och ut ketos beroende på vad jag känner för. Men kaffet ställde verkligen till det. Jag provade att vara kaffefri i 30 dagar. Jag blev otroligt pigg och kände mkt energi.
Förra veckan blev jag sjukt sugen på mitt fettkaffe och började dricka 2- koppar per dag igen.
Efter 1 vecka så började jag bli trött och orkeslös igen. Jxvla kaffe, så gott och så dåligt (för mig)
Så nu är det slut med kaffe, ska bli den piggaste lärkan.
Har någon tips/hack på kaffefri fettkaffe? (Jag är osäker på koffeinfritt skulle vara ett alternativ)
Wow vilken intressant effekt! Jag tror inte heller koffeinfritt är något alternativ, jag själv har börjat med maskroskaffe. Det är gott och rensar levern samtidigt. Här är en recension: https://martinajohansson.se/recension-koffeinfria-alternativ-maskroskaffe/
Det är jätte gott att göra fett-te istället , s.ka. ‘Titanium tea’ 😉
Det här med kaffe asså! Efter jag började med Mg efter dina råd och CBD så kunde jag dricka kaffe utan att bli som om jag tagit ritalin men fick fortfarande ångest efter. Sen ett par månader går jag till en osteopat som bara; du andas för lite/fel och har inte tillräckligt mycket syre i kroppen. Trodde det var ett skämt först. Jag är ju yoga lärare?! Sen började jag observera min andning och insåg att hon hade rätt. Att jag håller den, inte drar ändå ner och smått hyperventilerar medans jag studerar. Fick andnings övningar som jag första 14 dagar somnade av varje gång. Men WOW vilken skillnad efter 2 månader, energin nivån är konstant på topp. Testade kaffe igen, fick en helt annan reaktion. Klar i huvudet, energi osv. Fick uppleva det alla pratat om 😀 koffein boosten! Så nöjd tjej ( påverkad av sociala normer ) Men efter 1 vecka så började jag bli “kall” i kroppen, fötter och händer, som jag hade förut pga sköldkörteln. Samt instabilt blodsocker. Så slutade lika fort jag började! Men det är såå intressant detta, eftersom kaffe är så extremt vanligt och normaliserat, ingen reagerar på om en kollega dricker 5 koppar om dagen och hur det helt går under radaren när tex läkare och dietister utreder ens hälsa. Samt att det är okej att växande barn och gravida dricker kaffe?!
Ja det är verkligen helt tokigt, jag drack kaffe som barn och hade svår ångest… konstigt?
Hej!
Jag har försökt att sluta med kaffe flera gånger men kommer alltid tillbaka. I början fick jag migränliknande symtom pga. överkonsumtion (drack flera muggar per dag). De senaste gångerna när jag har försökt att sluta har mitt största problem dock varit trötthet. Jag kan bokstavligt talat inte hålla mig vaken (arbetslös kan tilläggas så jag kan sova forever).
Lider av depression (ej blivit “utredd” eller träffat nån men jag är inte dum i huvudet) och jag har ju läst att kaffe ska ha negativ påverkan vid depression. Just viktmässigt känner jag inte att kaffe har nån större betydelse för mig personligen, mer att kaffe förvirrar mina hungerkänslor (antingen dämpar det hungern eller så gör det mig sötsugen). Hur som helst, mitt största problem är ändå tröttheten, som kanske ursprungligen kommer från depressionen? Vad ska jag göra?
Sitter just nu efter kanske 1 veckas kaffeuppehåll igen och övervägar ta en kopp. Känner mig liksom som en zombie och vet inte vad jag ska ta mig till. Kaffe verkar vara det enda som får mig att hålla mig vaken och kunna koncentrera mig på något. Andra dagen denna veckan blev jag så desperat att jag gick och köpte lösgodis i hopp om att i varje fall sockret skulle kicka igång mig (har inte ätit LCHF på ett tag så det var ingen avstickare så sätt). Men nej, jag fick inte alls nån nämnvärd kick. Lite kanske, men långt ifrån samma kick som kaffe. Så nå mer godis blev det inte.
Förstår att motion även är bra och jag försöker ta mig ut men det är verkligen svårt (inte rent fysiskt men av någon anledning får jag inte rutin på det nu). Försöker sitta på balkongen och ta in lite solljus men jag känner mig bara mer dåsig efteråt.
Druckit kaffe sen jag var barn (som barn var det väldigt sällan, lite och med massa mjölk i) så det är verkligen sjukt svårt att lägga av mer. Har svårt för se om det påverkar mig eller ej (när det gäller min depression). En sak är dock säker, kaffe är för mig personligen mycket värre än socker. Jag kan motstå socker. När jag är sötsugen kan jag äta fet mat så sötsuget försvinner. Men kaffe? Vad sjutton gör jag för få bort det? Känns som hjärnan skriker efter det och hotar med att sova annars.
Nu blev det långt, hoppas du orkar läsa lite.
Kaffe är verkligen ett lurigt beroende, men du får hitta roliga saker som är energigivande ersättare. Börja någon rolig träning, hitta ett nytt intresse. Det kan ge dig den energin du behöver.
Hej Martina, jag undrar en sak. Jag klarade en månad utan kaffe utan problem, men behöll den mörka chokladen (70%). Jag äter MYCKET av den per dag (typ 50-100g, är så beroende). Har haft en enda dag utan och då fick jag fruktansvärt huvudvärk. Kan ett beroende för mörk choklad ha en sammanhang med stimulant-beroende? Eller är det sockerberoende som spelar in her?
Du kan inte låta 1/3 av ditt energiintag komma från choklad, skippa den rakt av. Gå cold turkey. Ut med den.
Hej bästa Martina!
Har varit koffeinkaffefri ett tag nu och kör på Pukkas olika örtteer istället. Har nu hittat ett som heter ”Night time”, som jag sedan insåg innehåller ”havregräsblomma” eller oat straw flowering tops som enligt deras hemsida ska vara glutenfria – men tror du de påverkar blodsockret?
Det får man testa sig fram med med sin blodsockermätare 🙂 Men troligen inte
Hej Martina!
Provade du att bara dricka ekologiskt kaffe? Eller kan du prova o mäta resultaten då också? Blev nyfiken på om din kropp fick samma negativa reaktioner på ett kaffe utan gifter eller om det var så att det negativa endast kommer från bekämpningsmedel o dylikt. Då är det oschysst att skylla på skälva kaffet 🙂
Mvh Zacke
Dricker alltid ekologiskt kaffe 🙂