![[Mer på bloggen för den som vill läsa mer + ha vetenskapliga referenser osv! ☝] Jag har snöat in TOTALT på stress-resistens det senaste (s.k glukokortikoidreceptorresistens som förkortas GRR) & förfasas över hur otroligt destruktivt kronisk sympatikus-aktivering (fight & flight) kan vara, särskilt med tanke på att (vissa av oss 🙋♀️) är naturligt böjda åt det hållet!
Vi har dock alla olika stress-känslighet beroende på mängden kortisol- & T3-receptorer, ålder, kön, genetiska faktorer & hur vi funkar i stress-läge: Vissa blir super-motiverade, andra hyperkänslig eller tvärtom avstängda eller passiva. Utbrändhet brukar gå mer åt det apatiska hållet, men oavsett upplevelse så verkar just överdriven stress-signalering vara extremt skadligt för hela systemet, om det får tugga på år ut och år in, utan tillräcklig motreglering!
ALLT blir liksom lidande till sist. Det läskiga är att för typ 30 år sedan var GRR eller stress-resistens väldigt ovanligt, men numera har "de flesta" åtminstone något symptom. Oftast flera.
STRESSBEDÖMNING FRÅN SYMPTOM 🧐
Om du inte kan bedöma din stressnivå för att du inte upplever dig som stressad, så kan du checka av lite hormonparametrar istället: är menstruationerna ok? Matsmältningen? sömnen? Humör & energi-nivåer?
Det är sällan ett test säger mer än dina egna observationer, men dra dig inte för att boka in ett läkarbesök om du är orolig! ❤️
Om något grundläggande inte funkar, är någon form av stress en TROLIG kandidat! Kortisol, noradrenalin, adrenalin, dopamin & glutamat är ganska toxiska på höga nivåer. Särskilt glutamat som är nervsystemets gaspedal. Har du relativt sett mer dopamin än noradrenalin upplever du troligen inte stress som negativt, men får du stress-relaterade symptom så är det ändå för mycket för systemet! ⚠️
Berätta gärna om du känner igen dig i överdriven stress-signalering eller om du lyckats omprogrammera det!](http://martinajohansson.se/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
Hej och hurra vad bra det går! Det mejerifria livet är fantastiskt. Mejerier är fantastiskt GOTT men sååå ovärt!
Fördelar med mejerislut
- Viktminskning
- Fettminskning
- Ingen bloating
- Inget slem/snor i näsan
- Bättre andedräkt/kroppslukt
- Ingen överätning
Nytt för mig är att jag även slutar med SMÖR som ett experiment. Anledningen till det är att jag äter så galet mycket smör när jag äter smör. 100g minst, behöver en 50-kiloskvinna 100g smör om dagen? När det finns så mycket andra fina fettkällor som TALG? ISTER? ANKFETT? ÄGGULOR? KOKOSOLJA?
Många frågar om ghee när jag säger att jag slutar med smör, och ghee är ett bra livsmedel men jag gillar det inte. Jag tycker att ghee smakar sött, jag vill inte ha sött. Det passar inte i kaffet och inte på grönsaker eller något annat, helt fel för mina smaklökar med andra ord! 🙂
För er som undrar var man köper talg och ister så är det bara att gå till köttdisken på ICA eller godtycklig affär med köttdisk 🙂 Det är väldigt fint att steka i!
Undrar över en sak om ankfett, det är väl ganska mycket omega 12 och omega 6 i ankfett? Läste på en annan stor sida om rekommendationer om keto och där skrivs det att ankfett bör undvikas Pga höga värden av omega 6&12.. vad tycker du om detta?
Jå det kan jag hålla med om, men jag skulle använda ankfett hellre än olivolja många gånger. Djurfetterna är ändå bättre än veg oils i min mening.
Men hur får man tag på talg, som är bra, och hur äter man det?
Var inte smör ditt dundervapen mot celluliter? 😀
Man köper det i köttdisken bara, det är lätt att få tag i och billigt!
Allt mättat fett funkar mot celluliter och sladdrighet, smör som talg som ister 🙂
Om man ska leva mjölkproteinfritt (pga läckande tarm o läka den, jag reagerar på mjölk men har inte allergi) kan man äta ghee då? Är det helt mjölkproteinfritt?
Om man har gjort rätt är det mjölkproteinfritt 🙂
intressant då jag själv funderat över alla mejerier…ska ta och prova utesluta även smöret ett tag. Annars är mjölken borta. Har svårare att släppa grädden…använder ni kokosgrädde istället?
Ja jag brukar ha kokosgrädde i maten 🙂
Såg att ica sålde ister i 500 grams förpackning. Kan det vara ett bra val eller är det direkt från charkdisken som är att föredra? 🙂
Det stod på förpackningen:
Oraffinerat fett från grisar. Använd till matlagning, stekning och bakning. Kan lukta kraftigt i samband med stekning.
Ingredienser
Ister, antioxidanter (citronsyra, BHA, octylgallat)
Charkdisken är bäst, annars häller de i massa skräp i det!
Slutade med mejeriprodukter under våren och blev samtidigt kvitt mitt flera år långa nässpraysberoende. Var visserligen fast besluten att sluta med nässprayen en gång för alla, men är övertygad om att kostförändingen gjorde det hela betydligt enklare.
Det tror jag med!
Finns ju inga bra mejeriprodukter där jag bor och äter det väldigt sällan förutom smör som jag kanske äter 20-30g om dagen (föredrar ghee) tycker jag blir mest påverkad av ost och mjölk. MEN bästa tipset kokosmjölkkefir!!! Jag tar mjölkkefirgryn och låter fermentera med kokosmjölk alltså heaven det blir så gott och tropiskt och fantastiskt mot mina magproblem!!
Jag väntar på leverans av kefir, då ska jag köra det! 😀
Jag testar en komjölksfri period nu men äter getprodukter så jag inte ska behöva vara helt utan ost ? Tänker att getmjölk är snällare för kroppen, önskar bara det fanns mer ekologiska getostar. Getmjölk borde väl också ha lite mindre hormoner än komjölk? Har inte märkt någon skillnad på måendet ännu men är inne i en stressig period så det är nog därför magen flippat ut.
Haha, jag har faktiskt gjort precis samma sak. Inga mejerier, ytterst lite smör, mest fett från maten som fet fisk, ägg, avokado, oliver och olivolja. Vilken skillnad på bara ett par dagar. Trodde att jag inte skulle bli mätt, men det är jag. Fast jag saknar smöret till äggen. ?
Smör är jättegott, men man kan nog allt behöva en paus…
Japp nu är mejerier ett minne blott?
Slår ett slag för Garants kokosgrädde!!
Finns på Willys och hemköp.
Så krämig och god, funkar som yogurt och funkar i kaffet.
Smöret är värre, använder det till mina ägg i alla dess former.
Mosade ägg med smör till frukosten är ju favoriten.
Tips istället??
Avocado med hemgjord majonnäs gjord på avocadoolja 😛
Ja det var ett bra förslag! Tackar?
Ja, Garants kokosgrädde och kokosmjölk är verkligen bäst! 🙂
Jag gjorde ett födoämnesintoleranstest och alla mjölkprodukter visade på intolerans mot proteinerna, dock inte så högt utslag ändå så jag ska kunna återinföra det framöver?! Sonen fick höga utslag på hönsägg snyft!! Jag ammar o lever typ på ägg så det blir jobbigt!
Vi kollade igG och IgA. Nu till min fråga…
Vad tror du om såna test? Har du själv gjort ett sånt? Tror du man bör kolla igE också? Finns så mkt sånt på marknaden nu, vore intressant att höra din åsikt om dessa.
OBS: UTAN att ha läst på, så tror jag inte att kroppen egentligen är allergisk mot dessa livsmedel utan att det är andra problem i tarmen som triggar immunförsvaret. Har man bildat antikroppar är det bara att go clean och återinföra sakta efter några månader utan.
Det har du nog rätt i! Jag är inne på samma spår! Ska köra väldigt clean hela hösten och hoppas jag kan börja återinföra det mesta sen?
Men tänker mejeriprodukter, är det meningen att vi människor “ska” tåla det?
Nää det är för kalven, inte för oss!
Nu förstår jag inte. Så man ska inte äta smör heller längre?
Man får ALLTID göra som man vill, men JAG äter inte smör längre 🙂
Kul! Jag är peppad, ska bara är slut mitt ghee, sen är jag ochså mejerifri. Hoppas på mindre lätt-svullen-känsla.
Ghee är ok, bara jag som inte gillar det pga smaken 🙂
Jaha, är ghee ok ur “alla” perspektiv? Tänker hormoner, slem osv?
Jag älskar ghee och hade gärna ätit det (när jag är “klar” med AIP) men såklart inte om det har negativ inverkan på hälsan 🙂
Tror det, det är ju toppen enligt den indiska läkekonsten i alla fall.
Jag har slutat med smör och kör med ghee, tycker det är rätt gott nu men fick verkligen vänja mig. Måste lassa på med massa salt och ingefära på min talg, börjar vänja mig men det är inte alls gott tyvärr :p. Har beställt späck på en gård som jag ska smälta, hoppas att det smakar bättre än talgen. Äter ändå men det är ju trevligt om det är uthärdligt.
Tror det är bra att variera, har hört att det ofta är det man äter mest av som ger överkänslighet, låter ju logiskt om tarmen inte är riktigt hel.
Räknade ut hur mycket smör jag åt innan jag slutade, blev runt fyra kilo i månaden haha!! Kände att det var lite mycket, väger runt 60 kg själv.
Haha ja men då är du ju som mig, 4 kg smör känns lite overkill när det finns så mycket annat fint fett som potentiellt är bättre!
Jag äter ca 2 kg smör i månaden och jag äter inte ens enligt LCHF! Slutade med smöret i början av året och bytte mot avokado mest i stället, det konstiga var att när jag väl åt smör igen tyckte jag inte ens om det!?! Nu är jag där emot fast igen, insåg tyvärr att jag bara klarar max en halv avokado om dagen, min IBS-mage får för mycket fart m.m annars…kände även att jag blev lite less på bara avokado.
Ska hur som helst göra en blandning av 50/50 smör och olivolja som jag har gjort tidigare, tappar inte kontrollen över smörätandet då och mår bättre, tror även att jag blir mer svullen runt ögonen av smör precis som jag blir av mjölkprodukter.
Det där med slemmig i halsen och sådant märker jag också väldigt tydligt av mjölkprodukter, när jag börjar bli förkyld slutar jag därför alltid att äta mjölkprodukter helt, borde alla göra för att inte förvärra förkylningen.
Håller med, mejerier = mer slemmig!
Love it!!!! Hängde på efter ditt insta inlägg om östrogen i mejeriprodukter. Gjort som du sista åren och klamrat fast vid endast smöret. Det var lixom heligt ? ….. Mitt svullna ansikte jag trott berott på trötta njurar/lever blev fräschare direkt efter tre dagar och det har fortsatt. Mina minimuskler ser mer biffiga ut ? har haft ett dåligt år psykisk därav Inga muskler kvar. Upplever mindre pms, hjärnan tänker klarare, helt otroligt mycket mindre ångest, jäklar vilken skillnad, det kan inte vara placebo för det har jag aldrig kunnat styra hur bra saker egentligen varit, osv mer kreativ som jag var förr. Helt sjukt att smör gör allt detta med än och mycket mer som man inte tänker på än, usch å blä ? Tack igen för du gör mitt liv till det bästa!!!! Kramar Sara
Va härligt att du upplever så stor skillnad! Jag blir avis, nu har jag fastnat på en platå där inget händer, men jag är ju nöjd med nuvarande hälsovinster också 🙂
Jag har cellförändringar så kanske därför det blev större skillnad….