• Mig + kontakt
    • Media Kit | Collabs & Ads
    • Om mig och bloggen
    • Manifest
    • Kontakt
    • Disclaimer
  • Bloggkategorier
    • Alla guider
    • Biohacking
      • Biokemi
      • Beauty hacking
      • Fitness
      • Hormonell hälsa
      • Mental hälsa
      • Ketogen kost
      • Samlad biohacking-info
      • Samlad keto-info
    • Kost & Hälsa
      • Omfattande om hälsa
      • Case / läsarhistorier
      • Om övervikt
      • Detox & fasta
      • Om Crohns, IBS & IBD
      • Inflammation
      • Tarmfloran
      • Mat och recept
      • Sötningsmedel
    • Personligt / Övrigt
      • Business / ekonomi
      • Lifestyledesign
      • Poddar
      • Q&A
    • Quick-Hacks FAQ
  • Neurohacking
    • Ångestguide
    • Depressionsguide
    • Neurokemisk reparation
    • Hjärnans metabolism
    • Signalsubstanser
    • Fördjupning / checklista
    • Podd / Shownotes
    • Guide: Dopa-detox
    • Om Dopamin
  • Biohacking
    • Samlad info
    • Biohacking | Vad är fel & var börjar jag?
    • Höstens samlade biohacking (2021)
  • Allt om keto
  • Mig + kontakt
    • Media Kit | Collabs & Ads
    • Om mig och bloggen
    • Manifest
    • Kontakt
    • Disclaimer
  • Bloggkategorier
    • Alla guider
    • Biohacking
      • Biokemi
      • Beauty hacking
      • Fitness
      • Hormonell hälsa
      • Mental hälsa
      • Ketogen kost
      • Samlad biohacking-info
      • Samlad keto-info
    • Kost & Hälsa
      • Omfattande om hälsa
      • Case / läsarhistorier
      • Om övervikt
      • Detox & fasta
      • Om Crohns, IBS & IBD
      • Inflammation
      • Tarmfloran
      • Mat och recept
      • Sötningsmedel
    • Personligt / Övrigt
      • Business / ekonomi
      • Lifestyledesign
      • Poddar
      • Q&A
    • Quick-Hacks FAQ
  • Neurohacking
    • Ångestguide
    • Depressionsguide
    • Neurokemisk reparation
    • Hjärnans metabolism
    • Signalsubstanser
    • Fördjupning / checklista
    • Podd / Shownotes
    • Guide: Dopa-detox
    • Om Dopamin
  • Biohacking
    • Samlad info
    • Biohacking | Vad är fel & var börjar jag?
    • Höstens samlade biohacking (2021)
  • Allt om keto

Next Level Biohacking

En personlig blogg om biohacking, ketogen kost & livsstilsdesign

[Mer på bloggen för den som vill läsa mer + ha [Mer på bloggen för den som vill läsa mer + ha vetenskapliga referenser osv! ☝] Jag har snöat in TOTALT på stress-resistens det senaste (s.k glukokortikoidreceptorresistens som förkortas GRR) & förfasas över hur otroligt destruktivt kronisk sympatikus-aktivering (fight & flight) kan vara, särskilt med tanke på att (vissa av oss 🙋‍♀️) är naturligt böjda åt det hållet!

Vi har dock alla olika stress-känslighet beroende på mängden kortisol- & T3-receptorer, ålder, kön, genetiska faktorer & hur vi funkar i stress-läge: Vissa blir super-motiverade, andra hyperkänslig eller tvärtom avstängda eller passiva. Utbrändhet brukar gå mer åt det apatiska hållet, men oavsett upplevelse så verkar just överdriven stress-signalering vara extremt skadligt för hela systemet, om det får tugga på år ut och år in, utan tillräcklig motreglering!

ALLT blir liksom lidande till sist. Det läskiga är att för typ 30 år sedan var GRR eller stress-resistens väldigt ovanligt, men numera har "de flesta" åtminstone något symptom. Oftast flera. 

STRESSBEDÖMNING FRÅN SYMPTOM 🧐
Om du inte kan bedöma din stressnivå för att du inte upplever dig som stressad, så kan du checka av lite hormonparametrar istället: är menstruationerna ok? Matsmältningen? sömnen? Humör & energi-nivåer? 

Det är sällan ett test säger mer än dina egna observationer, men dra dig inte för att boka in ett läkarbesök om du är orolig! ❤️

Om något grundläggande inte funkar, är någon form av stress en TROLIG kandidat! Kortisol, noradrenalin, adrenalin, dopamin & glutamat är ganska toxiska på höga nivåer. Särskilt glutamat som är nervsystemets gaspedal. Har du relativt sett mer dopamin än noradrenalin upplever du troligen inte stress som negativt, men får du stress-relaterade symptom så är det ändå för mycket för systemet! ⚠️

Berätta gärna om du känner igen dig i överdriven stress-signalering eller om du lyckats omprogrammera det!
Hej & Välkommen! Om du är ny följare här, ka Hej & Välkommen! 

Om du är ny följare här, kanske du undrar vad detta är för konto? "Next level biohacking" handlar inte om att chippa sig eller skaffa senaste health tech-prylarna, utan är tvärtom inne på low tech health, basic fysiologi (om hur våra mänskliga kroppar funkar) kryddat med personliga intressen som farmakologi, neurobiologi & hormonlära.

Jag har pluggat biokemi i många år & har snart en PhD i intermedicinska vetenskaper. Det jag lär mig vill jag stöta & blöta med dig som läser här, tillsammans med occasional rants & idéer kring fysiskt & psykiskt välmående. 

Mitt syfte är INTE att visa upp mig själv som "duktig" eller komma med pekpinnar. Då får du följa någon annan, för även om jag befunnit mig i "hälsosfären" i många år, har jag fortfarande mycket att jobba på. Vissa problem som bipolaritet, aspighet osv skriver jag om, andra inte. 

Det finns alltför många frihetsgrader inom konceptet "hälsa" för att någon med säkerhet ska veta allting, så titta gärna mekanistiskt (dvs hur det funkar i form av processer, istället för en massa varför), testa dig fram & glöm inte att ta allt du läser med en nypa oprocessat havssalt *skojar* 😅

Länken i profilen 👆 innehåller mängder med gratis-material så klicka där om du vill läsa mer! ❤️
Nu har snön kommit till mig också!  Videosarna är från igår 👆 djuren hade inga problem alls med lite snöfall, men idag är det plötsligt 2 decimeter och inte ens getterna vågar sig ut i snön. Silkeshönsen ville inte kliva ned från pinnen i morse, så de fick maten serverad där de satt 😅 

Hur mycket snö har du hos dig?
I morse höll jag en toxikologi-föreläsning på I morse höll jag en toxikologi-föreläsning på Chalmers & med tanke på det (alltså vad som är toxiskt/giftigt eller inte) kom jag att tänka på en återkommande fråga jag får, nämligen: "jag äter (.....) hur nyttigt/onyttigt/bra/dåligt/farligt är det?"

Jag ser ju allting som relativt & att det därför inte finns något absolut dåligt eller absolut bra. Jag tycker att det beror på massa faktorer - inte minst på vad man jämför med! 

Att börja dagen med en rulle ballerinakex är kanske ingen höjdare, men om det är en person som lär sig att äta igen efter många års ätstörningar är det kanske exakt helt rätt! 

Jag har ju personligen nördat ner mig i en ganska ensidig kost de senaste +10 åren (low carb/keto) så om någon frågar mig om deras frukt-frukost är bra, kommer den inte vara bra från mitt perspektiv. Jag värdesätter andra saker, men även jag (frukt-hataren nummer 1 😅) kan se att frukt-frullen är bättre än ballerina-frullen, men det är fortfarande bara 2 parametrar mot varandra!

Inom toxikologin säger man att det inte är giftet i giftet som är giftigt utan mängden (the dose makes the poison) & jag skulle vilja lägga till att om vi pratar just gifter så har vi alla vår individuella kemiska belastning som påverkar hur mycket som är mycket för just oss. 

Dessutom är vi olika bra på att hantera både livsmedel & olika kemikalier, läkemedel, droger osv eftersom vi har olika genetik & tarmflora, olika avgiftningskapacitet, olika psyken, toleransnivå mm. 

Så jag skulle önska att alla som sitter på en "är (....) nyttigt/onyttig?"-fråga lägger till fler parametrar & kanske tittar på resultaten: dvs energinivå, humör/mående, träningsresultat & övriga hälsoeffekter. 

Det är dock svårt för vem som helst att avgöra hur "dåligt" ett specifikt livsmedel är, för resultaten är ju en kombination av helheten över tid. Men, man kan läsa på, testa att utesluta om man känner sig misstänksam, ersätta med annat, men framförallt känna efter i magen! 

Vad säger magkänslan? 

Det är så jag sållar i vad jag stoppar i mig & det funkar ganska bra! Börjar jag undra "hur dåligt är detta på en skala?" så är det nog inte helt rätt! 

Berätta gärna hur du tänker om det här! ❤️
  • Home
  • Biokemi
  • Kost & Hälsa
  • Missledande fettinformation från SLV

Missledande fettinformation från SLV

9 July, 2017 6 Comments Written by Martina

Kommer du ihåg larmen om kokosolja häromveckan? Eller de ständiga tjatet om mättat fett som orsak till ohälsa, trots att vi människor består till största delen av just mättat fett! Det Svenska Livsmedelsverket har en stor roll i den här missinformationen, och bidrar med information som gör att människor avlider.

SLV okej-stämpar industrihärdade fetter

Livsmedel med härdade fetter är ett industriellt framställt fett som finns i halvfabrikat samt kakor, glass, chips, godis osv. Om du köper en vara med texten “No Transfat” eller liknande, så var extra försiktig. Då har man dubbelprocessat fettet så att det inte längre har trans-bindningar men fortfarande är ett högst onaturligt fett för kroppen! Vegetabiliska oljor (margarin, becel etc) innehåller också transfetter/härdade fetter eftersom de inte tål upphettning på samma sätt som ett mättat fett.

I Sverige säljs varor med upp till 50% industriella transfetter, det finns ett riksdagsbeslut att begränsa det men vad gör livsmedelsverket åt saken? Ingenting förstås. Människors hälsa ligger INTE i SLVs intresse, utan livsmedels och läkemedelsindustrins intresse.

Varför är industrihärdat fett så dåligt?

För att allting som kommer in i kroppen processas och används. Fetter används för att bygga upp våra inre organ och inkorporeras i cellmembranen. Ett cellmembran uppbyggt av dåliga fetter ger en kass och ofungerande cell som inte kan ta emot och skicka signaler på ett bra sätt. Det leder till en mängd sjukdomar, allt från cancer till hjärt- och kärlsjukdomar.

Man har gång på gång sett att när konsumtionen av “det farliga mättade fetterna” sjunker så ökar konsumtionen av kemiskt processade, fleromättade, vegetabiliska oljor, margarin och transfett markant och hjärt- och kärlsjukdomar ökar dramatiskt.

Cellmembranen är själva hjärnan i cellen, inte cellkärnan. Kärnan är mer som ett bibliotek, det är membranet som kommunicerar med omvärlden. Om cellmembranen är stela eller toxiska fäster inte budbäraren till mottagare på cellytan. Det leder förstås till  massiva systemfel i kroppen.

Katastrofala resultat

Det har ju gjorts studier på människor gång på gång kring det här, och varje gång får man katastrofala resultat. Vi verkar inte fixa onaturliga fetter särskilt bra, särskilt inte i kombination med blodsockerhöjande livsmedel. Det är expressvägen till ohälsa och en för tidig död.

Härdat fett stör ut enzymfunktionen i kroppen, bidrar med sänkta testosteronnivåer, ökade inflammationsnivåer och ger fosterskador. Ett högt pris att betala för en snickers!

Ska vi acceptera lobbyism i Sverige?

Det är märkligt egentligen, hur SLV kan fortsätta att få pengar för att ge råd som motarbetar människors hälsa. Vilka är det som drabbas hårdast? Människor som inte är så insatta, som mest går på allmänna rekommendationer, samt människor som av ekonomiska skäl köper skräpmat eller kolhydratrik mat.

Nu i sommartider när många äter glass och “unnar” sig, kanske även du unnar dig? Tänk då på detta, att även “0% transfett” inte utesluter härdat, sjukdomsalstrande fett! Dags att bojkotta, eller vad säger du?

Läs mer om det här på Sanna Ehdins blogg!

Like this:

Like Loading...

Relaterade

Biokemi, Kost & Hälsa
transfett
Strukturerad vardag för mindre stress
“hälsohets” gäller bara kvinnor eller?

6 Comments

  1. Slow Living by Annika Slow Living by Annika
    18 July, 2017    

    Tack för att du orkar tala om sanningen!

    Reply
  2. Henrik Henrik
    11 July, 2017    

    Martina och Sanna skriver verkligen viktigt om ohälsosamma fetter, där SLV förvillar! Mer om industriellt härdade fetter.sådant behövs! Men också korrekt info om salt.

    Reply
  3. Monica Monica
    10 July, 2017    

    Hej!
    Väldigt intressant läsning 🙂
    Såg på bilden att du hade några Knorr produkter på en bild och de påminnade mig om buljonger, som oftar användas på soppa recept. Vad tycker du om buljonger? Är dem ok att använda?
    MVH, Monica

    Reply
    • Martina Martina
      10 July, 2017    

      Ofta inte, men det finns rena buljonger man kan köpa.

      Reply
  4. carin carin
    9 July, 2017    

    Grymt bra skrivet Martina! Behöver verkligen nås av fler!
    Jag blev föresten nyligen rekomenderad att läsa just Sanna Ehdins blogg och upptäckte hur väl ditt och hennes tänk stämmer överens! Coolt!

    Reply
    • Martina Martina
      9 July, 2017    

      Tack, ja jag och Sanna är verkligen på samma frekvens! 🙂

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Senaste kommentarerna

  • Martina on B3 flush som funkar!Absolut! :)
  • Camilla Timén on B3 flush som funkar!Hej! Jag har lite svårt att svälja tabletter och kapslar. Kan man ta ut innehåll…
  • IC on Hormonell fettinlagring – Enkelt illustreratGör ett nytt försök med länken https://martinajohansson.se/skoldkortelhormonet-r…
  • IC on Hormonell fettinlagring – Enkelt illustreratHej Frida! Bland annat här har Martina skrivit om det i bloggen och även på fler…
  • Frida Gylner on Hormonell fettinlagring – Enkelt illustreratHej Martina! Jag har plötsligt börjat lägga på mig vikt runt rumpa och lår. Dett…
  • IC on Om binjurarna & fettförbränningen!De beskriver att det bla kan vara T4 och T3 som är skevt och kan vara orsaken ti…
  • Nanna on Varför smala blir sjuka | STRESS värre än insulinresistens?Hej Har en fråga ang carnivore,har ätit det i en vecka(kött/ägg)mätte första ggn…
  • Katarina on Frågor & svar – ALLT om progesteronkräm!Hej Martina! Mycket spännande info här! Efter en stressig period har jag fått sy…

Hej!

Välkommen till Sveriges mest omfattande biohacking-blogg. Jag som skriver här heter Martina och är en nyfiken själ som brinner för att förstå hur saker hänger ihop och fungerar. Allt jag skriver har i syfte att uppmuntra till dialog. Det betyder att jag vill att vi pratar med varandra och hjälps åt att tänka, utvecklas och inspireras för att må bättre och hitta nya lösningar på gamla problem. Jag påstår alltså inte att jag sitter inne med “sanningen” utan allt kan bli föremål för reflektion och diskussion! Det är så vi lär oss och blir bättre, vilket är själva kärnan i biohacking och alla former av självförbättring.

Alla kommentarer godkännes manuellt. Det är bara jag som skriver här och bloggen är personlig.

  • Mer info här
  • Mitt manifest här
  • Kontakta mig här
Gillar du vad du läser? Donera gärna en slant och stötta mitt arbete med bloggen!
Jag finns även på Patreon
Swish: 1231833680

evolve - All rights reserved Martina Johansson

%d bloggers like this: