• Mig + kontakt
    • Media Kit | Collabs & Ads
    • Om mig och bloggen
    • Manifest
    • Kontakt
    • Disclaimer
  • Bloggkategorier
    • Alla guider
    • Biohacking
      • Biokemi
      • Beauty hacking
      • Fitness
      • Hormonell hälsa
      • Mental hälsa
      • Ketogen kost
      • Samlad biohacking-info
      • Samlad keto-info
    • Kost & Hälsa
      • Case / läsarhistorier
      • Detox & fasta
      • Inflammation
      • Tarmfloran
      • Mat och recept
      • Sötningsmedel
    • Personligt / Övrigt
      • Business / ekonomi
      • Lifestyledesign
      • Poddar
      • Q&A
    • Quick-Hacks FAQ
  • Allt om keto
  • Biohacking
  • Webinar
  • Forum
  • Logga in

    Logga in

    Inget konto? Registrera

    Register|Lost your password?

    Continue with Facebook
    Continue with Google
  • Mig + kontakt
    • Media Kit | Collabs & Ads
    • Om mig och bloggen
    • Manifest
    • Kontakt
    • Disclaimer
  • Bloggkategorier
    • Alla guider
    • Biohacking
      • Biokemi
      • Beauty hacking
      • Fitness
      • Hormonell hälsa
      • Mental hälsa
      • Ketogen kost
      • Samlad biohacking-info
      • Samlad keto-info
    • Kost & Hälsa
      • Case / läsarhistorier
      • Detox & fasta
      • Inflammation
      • Tarmfloran
      • Mat och recept
      • Sötningsmedel
    • Personligt / Övrigt
      • Business / ekonomi
      • Lifestyledesign
      • Poddar
      • Q&A
    • Quick-Hacks FAQ
  • Allt om keto
  • Biohacking
  • Webinar
  • Forum
  • Logga in

    Logga in

    Inget konto? Registrera

    Register|Lost your password?

    Continue with Facebook
    Continue with Google

Next Level Biohacking

En personlig blogg om biohacking, ketogen kost & livsstilsdesign

  • Home
  • Biokemi
  • Kost & Hälsa
  • Missledande fettinformation från SLV

Missledande fettinformation från SLV

9 July, 2017 6 Comments Written by Martina

Kommer du ihåg larmen om kokosolja häromveckan? Eller de ständiga tjatet om mättat fett som orsak till ohälsa, trots att vi människor består till största delen av just mättat fett! Det Svenska Livsmedelsverket har en stor roll i den här missinformationen, och bidrar med information som gör att människor avlider.

SLV okej-stämpar industrihärdade fetter

Livsmedel med härdade fetter är ett industriellt framställt fett som finns i halvfabrikat samt kakor, glass, chips, godis osv. Om du köper en vara med texten “No Transfat” eller liknande, så var extra försiktig. Då har man dubbelprocessat fettet så att det inte längre har trans-bindningar men fortfarande är ett högst onaturligt fett för kroppen! Vegetabiliska oljor (margarin, becel etc) innehåller också transfetter/härdade fetter eftersom de inte tål upphettning på samma sätt som ett mättat fett.

I Sverige säljs varor med upp till 50% industriella transfetter, det finns ett riksdagsbeslut att begränsa det men vad gör livsmedelsverket åt saken? Ingenting förstås. Människors hälsa ligger INTE i SLVs intresse, utan livsmedels och läkemedelsindustrins intresse.

Varför är industrihärdat fett så dåligt?

För att allting som kommer in i kroppen processas och används. Fetter används för att bygga upp våra inre organ och inkorporeras i cellmembranen. Ett cellmembran uppbyggt av dåliga fetter ger en kass och ofungerande cell som inte kan ta emot och skicka signaler på ett bra sätt. Det leder till en mängd sjukdomar, allt från cancer till hjärt- och kärlsjukdomar.

Man har gång på gång sett att när konsumtionen av “det farliga mättade fetterna” sjunker så ökar konsumtionen av kemiskt processade, fleromättade, vegetabiliska oljor, margarin och transfett markant och hjärt- och kärlsjukdomar ökar dramatiskt.

Cellmembranen är själva hjärnan i cellen, inte cellkärnan. Kärnan är mer som ett bibliotek, det är membranet som kommunicerar med omvärlden. Om cellmembranen är stela eller toxiska fäster inte budbäraren till mottagare på cellytan. Det leder förstås till  massiva systemfel i kroppen.

Katastrofala resultat

Det har ju gjorts studier på människor gång på gång kring det här, och varje gång får man katastrofala resultat. Vi verkar inte fixa onaturliga fetter särskilt bra, särskilt inte i kombination med blodsockerhöjande livsmedel. Det är expressvägen till ohälsa och en för tidig död.

Härdat fett stör ut enzymfunktionen i kroppen, bidrar med sänkta testosteronnivåer, ökade inflammationsnivåer och ger fosterskador. Ett högt pris att betala för en snickers!

Ska vi acceptera lobbyism i Sverige?

Det är märkligt egentligen, hur SLV kan fortsätta att få pengar för att ge råd som motarbetar människors hälsa. Vilka är det som drabbas hårdast? Människor som inte är så insatta, som mest går på allmänna rekommendationer, samt människor som av ekonomiska skäl köper skräpmat eller kolhydratrik mat.

Nu i sommartider när många äter glass och “unnar” sig, kanske även du unnar dig? Tänk då på detta, att även “0% transfett” inte utesluter härdat, sjukdomsalstrande fett! Dags att bojkotta, eller vad säger du?

Läs mer om det här på Sanna Ehdins blogg!

Like this:

Like Loading...

Relaterade

Biokemi, Kost & Hälsa
transfett
Strukturerad vardag för mindre stress
“hälsohets” gäller bara kvinnor eller?

6 Comments

  1. Slow Living by Annika Slow Living by Annika
    18 July, 2017    

    Tack för att du orkar tala om sanningen!

    Reply
  2. Henrik Henrik
    11 July, 2017    

    Martina och Sanna skriver verkligen viktigt om ohälsosamma fetter, där SLV förvillar! Mer om industriellt härdade fetter.sådant behövs! Men också korrekt info om salt.

    Reply
  3. Monica Monica
    10 July, 2017    

    Hej!
    Väldigt intressant läsning 🙂
    Såg på bilden att du hade några Knorr produkter på en bild och de påminnade mig om buljonger, som oftar användas på soppa recept. Vad tycker du om buljonger? Är dem ok att använda?
    MVH, Monica

    Reply
    • Martina Martina
      10 July, 2017    

      Ofta inte, men det finns rena buljonger man kan köpa.

      Reply
  4. carin carin
    9 July, 2017    

    Grymt bra skrivet Martina! Behöver verkligen nås av fler!
    Jag blev föresten nyligen rekomenderad att läsa just Sanna Ehdins blogg och upptäckte hur väl ditt och hennes tänk stämmer överens! Coolt!

    Reply
    • Martina Martina
      9 July, 2017    

      Tack, ja jag och Sanna är verkligen på samma frekvens! 🙂

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Senaste kommentarerna

  • IC on Biohacking | Vad är fel & var börjar jag?Kanske inte alltid till en början :) man kan be att få göra ett lapptest i ögat…
  • Martina on Biohacking | Vad är fel & var börjar jag?Du får testa med alla möjliga allergener, mejerier är bara EN sak av MÅNGA! :) L…
  • Martina on Biohacking | Vad är fel & var börjar jag?Well, det finns ju laser ;)
  • Martina on Biohacking | Vad är fel & var börjar jag?Sjögrens har så många fler symptom än bara torra ögon, det är ju ett helt autoim…
  • IC on Biohacking | Vad är fel & var börjar jag?Mitt spontana tillägg på Martinas spaning är att läsa på om HIT (histaminosis) o…
  • IC on Biohacking | Vad är fel & var börjar jag?Be om provtagning för autoimmuna sjukdomar, huden och även sömnens kvalitet påve…
  • IC on Svar på tal: Keto & kraschade hormonerFinns butiker på Odenplan i Sthlm och i Västra Frölunda i Gtbg, de har koll och…
  • IC on Biohacking | Vad är fel & var börjar jag?Läs om Sjögrens! Havtorn har speciellt omega7 i stor mängd och har fått uppmärks…

Hej!

Välkommen till Sveriges mest omfattande biohacking-blogg. Jag som skriver här heter Martina och är en nyfiken själ som brinner för att förstå hur saker hänger ihop och fungerar. Allt jag skriver har i syfte att uppmuntra till dialog. Det betyder att jag vill att vi pratar med varandra och hjälps åt att tänka, utvecklas och inspireras för att må bättre och hitta nya lösningar på gamla problem. Jag påstår alltså inte att jag sitter inne med “sanningen” utan allt kan bli föremål för reflektion och diskussion! Det är så vi lär oss och blir bättre, vilket är själva kärnan i biohacking och alla former av självförbättring.

Alla kommentarer godkännes manuellt. Det är bara jag som skriver här och bloggen är personlig.

  • Mer info här
  • Mitt manifest här
  • Kontakta mig här
Gillar du vad du läser? Donera gärna en slant och stötta mitt arbete med bloggen!
Jag finns även på Patreon
Swish: 1231833680

evolve - All rights reserved Martina Johansson

  • Mig + kontakt
    • Media Kit | Collabs & Ads
    • Om mig och bloggen
    • Manifest
    • Kontakt
    • Disclaimer
  • Bloggkategorier
    • Alla guider
    • Biohacking
      • Biokemi
      • Beauty hacking
      • Fitness
      • Hormonell hälsa
      • Mental hälsa
      • Ketogen kost
      • Samlad biohacking-info
      • Samlad keto-info
    • Kost & Hälsa
      • Case / läsarhistorier
      • Detox & fasta
      • Inflammation
      • Tarmfloran
      • Mat och recept
      • Sötningsmedel
    • Personligt / Övrigt
      • Business / ekonomi
      • Lifestyledesign
      • Poddar
      • Q&A
    • Quick-Hacks FAQ
  • Allt om keto
  • Biohacking
  • Webinar
  • Forum
  • Logga in

    Logga in

    Inget konto? Registrera

    Register|Lost your password?

    Continue with Facebook
    Continue with Google
%d bloggers like this: