Innehåller köplänkar till mina böcker
Ketoguiden
Förra året översattes min Amerikanska bok “The Keto Guidebook” till svenska och det är en introbok till ketogen kost. Syftet med den boken är att det ska vara lätt att introduceras till kosten och få förslag på hur man kan göra “vanlig mat” keto. Den innehåller därför recept på pizza, bröd och godsaker – allting som “normala” människor äter. Dock har recepten ingen kalori- eller makroangivelse, för alla recepten är keto (80E% fett) och man får äta hur mycket eller lite man vill. Målet är att komma in i ketos och ketoadaptera inte bli besatt av att äta exakt 1500kcal om dagen eller något sådant.
Keto – Den kompletta boken om ketogen kost
Nya ketoboken är tänkt för de som testat LCHF, low carb eller strikt keto tidigare och vill lära sig mer. Den här boken är mycket mer faktatung och har mycket färre recept. Den har även en stor felsökningsdel för dig som vill äta keto men inte har fått det att funka sådär klockrent ännu. Nya ketoboken går också in på Carnivore och har karnivoriska recept 🙂 Inte heller här får du hålla på med kaloriräkning – aja baja! Avinstallera din kaloriräknarapp för tusan! Enda gången det kan vara intressant att veta kalorierna är om du gör något särskilt experiment, om du överäter eller underäter eller om du inte får resultaten du är ute efter. Att skaffa sig lite koll är aldrig fel, men att hålla på att räkna dagligen gör ingen glad.
Skillnaden är alltså att Ketoguiden är en introducerande kokbok medan Keto är mer av en avancerad faktabok med mindre receptdel.
Hej. Jag har kört keto i svart 3 veckor. Tycker att det verkar gå hyfsat bra, är första gången 🙂
Jag använder mig av Lufesum för att ha stenkoll på andel kolhydrater, protein och fett. Enligt den ska jag också hålla mig runt 1700 kalorier per dag, vill gå ner 20 kilo. Men sen läser jag lite här och var att jag inte ska räkna kalorier? Vad rekommenderar du?
Har hittills gått ner 4,5 kilo.
Äter brieost till frukost och steker i riktigt smör, men annars inga mejeriprodukter.
Läste också på en sida att man ska äta lika många gram protein som sin målvikt…
Hoppas du kan hjälpa mig att få lite klarhet 🙂
Svara mig gärna på mejlen.
Mvh Therese
Jag ger ingen privat rådgivning, jag svarar endast här så att alla kan se. Jag rekommenderar dig att läsa mina artiklar om keto och avgöra om du behöver räkna kalorier eller inte, oftast är det överflödligt 🙂
OMG sid 66 och 68 i nya ketoboken = beroendeframkallande 🙂
Men saknar fortfarande innehållsförteckningen till “Dämpa inflammation”
Vaaa… har du inte fått den!? Ursäkta mig! Det kommer på mailen NU!
Lugn bara lugn, har fullt upp med parmesanet
Haha! 😀
Bra och inspirerande bok! Ska läsa igenom och få allt klart för mig en gång till sedan ska jag sätta igång min jakt på ketodrift! =)
En superbra bok, välskriven och informativ. Fick den i måndags och har redan läst den från pärm till pärm. Tack!
Låter jättebra! ??
Jag gjorde själv en kaloriräkning på vad jag brukar äta varje dag bara av ren nyfikenhet för att se var jag hamnar (äter för det mesta keto och till mättnad tre gånger per dag) och det intressanta var att när jag äter keto till mättnad och lyssnar helt på min kropp så hamnar jag ungefär på det antal kcal som rekommenderas för mig! Jag blev faktiskt ganska förvånad, men skönt att veta att hungers- och mättnadssignalerna är välkalibrerade ?
Köpt och läst Keto. Väldigt bra bok!! Trots att man i princip själv vet principerna för ketogen kost, så är det ändå bra att någon skriver saker rakt ut på ett pedagogiskt sätt.
TACK!
Hej! Jag äter en ketodiet ganska strikt skulle jag säga. Tränar en hel del både styrketräning och löpning. I lördags var jag sjuk och hade en ”fuskdag eller egentligen en fuskkväll. På söndagen fastade jag 19 timmar utan att träna förvisso och sen åt jag strikt Keto. På Måndagen fastade jag 27h och jobbade 8 timmar, sprang 12km och ett styrkepass på 45min. När jag kollade blodketonerna då stod det på 0,0. Igårkväll hade jag 0,7 efter sista måltiden och imorse 0,3. Hur kan det bli så?
Du var väl glukosdriven fortfarande, din lever producerade tillräckligt med blodsocker eller från nedbrytning av protein osv. Mätaren kan ju också visa fel ibland, men det är inte så lätt att vara i djup ketos även om man fastar och tränar.
Hej Martina!
Jag vet inte riktigt var jag ska ställa den fråga så jag passar på att ställa den under detta inlägg.
Det gäller barn och Keto-kost. Vad tror du om det för det första? Är det bra?
Om ja – jag upplever det som omöjligt att få bort pasta/ris/potatis ur barnens kost, dels pga av oförstående partner som tycker att jag “överdriver”, och dels för att det serveras sånt i skolan på daglig basis. Så min fråga gäller om det går att “ketofiera” vanlig mat? Är det något att sträva efter? Då menar jag tex ha massor med smör i pasta eller potatismos. Göra smoothies men smuggla ner äggulor och neutral kokosolja. Uppmuntra att ta en smörklick om man är hungrig. Servera massor med stekt bacon till blodpudding. Osv. Tänker jag rätt eller helt fel? Om det är lite rätt – har du andra tips på hur man liksom smyger in keto-kost?
Tack för dina hjälpsamma och värdefulla tankar, tips och råd!
Kram Sara
Ja det låter bra att ketofiera maten, då blir de mätta och kommer välja det framför maten de blir hungrig och sugen av.
Jag skickar i rikligt med fett i maten, serverar sällan vanlig pasta utan möjligen på kikärtor/gröna ärtor isåfall och aldrig naturell utan med fet sås och protein. Finns tunna palttunnbröd med riktigt blod och 2-3 KH per skiva istället för vanliga mackor. Gör mos på blomkål med kanske någon potatis i mm. Som du säger får de ju mer kolisar än nog på skolan och kan man hålla det nere hemma är hälften vunnet. Har aldrig serverat tallriksmodellen och sonen snart sju år är extremt sällan sjuk, huvudet längre än de flesta jämnåriga, stark, uthållig och muskulös och absolut inte överviktig trots att han säkert äter ca 2500 kcal (mot rekommenderade 1500 för hans ålder) per dag. Om det är facit vet jag inte, men har inte upplevt värre konsekvenser än att han ber om morötter istället för chips att tugga på och aldrig tjatar om godis, glass, pizza och läsk som många andra gör. Jo, kanske att han blev osams ned fröken som hävdade att ett litet portionsbregott skulle räcka till två mackor medan han helst ville ha tre paket på en skiva då 🙂 Han är förövrigt oftast mätt, nöjd funderar inte på mat alls.
Vad härligt att höra! Jag har nyligen satt mig in i detta med keto, barnen är redan lite äldre än din son, men bättre sent än aldrig att sätta igång hoppas jag 🙂
Kommer nya keto-boken på andra språk? Inte för att jag själv behöver det…
Kommer på norska inom några veckor 🙂