Next Level Biohacking

En personlig blogg om biohacking, ketogen kost & livsstilsdesign

Posts tagged ketos

Läsarbrev: Varifrån kommer energin?

18 January, 2021 2 Comments Written by Martina

Hej.

Vill först beklaga sorgen och hoppas att du ska börja må bra snart. Jag har en fundering: Om jag äter en kost med kolhydrater så får jag energi i form av glukos och äter jag ketogen kost får jag energi från ketoner? Har jag förstått rätt så långt? 🙂 jag äter ketogen kost men jag väger inte min mat så jag vet inte om mina måltider är 80E%. Mest troligt inte, men jag äter mycket protein och steker broccoli och vitkål i fett. Min fundering är vad jag får energi ifrån om det inte är glukos eller ketoner? För man måste äta viss mängd fett för att de ska bildas ketoner va? Eller är de stressande för kroppen att äta som jag gör om man inte får i sig rätt mängd av allt?

Ser även att du börjat lägga till kolhydrater och äter bär för att börja må bättre och få dina hormoner i balans? Jag blir fundersam då, är inte strikt keto de bästa för kroppen då?

Du skrev också om lazy keto och att man kan då gå ner i vikt och påverka ens muskler. Jag styrketränar och vill inte att allt slit ska vara förgäves på grund av att jag inte gör rätt och inte har koll på vad som gäller 😛

Svar: Alla former av lågkolhydratkost är fördelaktigt för metabol hälsa. Standardkost innehåller typ 300g kolhydrater per dag och kolhydratreducerat räknas från 100g. Bara att ta bort pasta, bröd, ris, fikabröd, saft, läsk och snacks ger en kraftigt kolhydratreducerad kost men oftast ersätter man dessa kolhydrater med andra, till exempel rotfrukter, frukt, nötter och bär. Det är dock svårt att komma upp till normalnivån på naturliga livsmedel.

Myter kring lågkolhydratkost

Av någon anledning cirkulerar det en del myter kring lågkolhydratkost, inte bara att det skulle vara superfarligt att äta kolhydratreducerat och vara i ketos utan att det dessutom är farligt att inte vara tillräckligt i ketos eller tillräckligt low carb high fat. Det stämmer inte.

Vad jämför vi med egentligen? Hur äter gemene man? Är det värre att rensa bort pasta, bröd och ris från sitt skafferi än att äta ballerinakakor och tacos varje vecka? Det är ett helt ologiskt resonemang för givetvis är bättre mat bättre. Bättre mat är mat som inte har någon innehållsförteckning! Jag får ofta frågor från människor som undrar om det är mer hälsosamt att bara strunta i lågkolhydratkost om de inte kan följa det hela tiden på grund av jobbet eller familjen. Om det på något vis är ännu värre att blanda low carb / keto med normiskost.

Nej!

Att äta mindre skräp en dag i veckan är bättre än noll dagar i veckan. Det är inte farligt att gå in och ur ketos heller för det är en helt normal metabol funktion som alla människor har inbyggt.

Var kommer energin ifrån?

Maten innehåller kalorier från protein, fett och kolhydrater. Dessa spjälkas och tas upp av tarmarna. Kolhydrater lagras in som glykogen och resten av nutrienterna används som byggstenar eller lagras in som fett. På en högfettkost blir det en mer omfattande fettförbränning som ger upphov till ketoner, som också är energi. Om du äter en lågkolhydratkost kommer du att vara i lätt ketos och blir det för lite fett för full fettdrift kommer du drivas på blodsocker och glykogen resten. Så kallad hybriddrift.

Bygga muskler i ketos

Muskelbygge styrs av cellsignalering och kan påverkas positivt av bland annat “time under tension”. Mer belastning ger mer muskler. Det är därför det är viktigt att träna tungt och ofta om man är seriös med sin styrketräning. Det gäller också att hålla sig anabol större delen av tiden. Träning är katabol (nedbrytande) och det behöver därför kompenseras för med bra sömn (anabolt) och bra mat (anabolt). Bästa byggarmaten är fett och protein. Före ägg och kolesterol fick dåligt rykte var det obligatoriskt med ett tjog ägg om dagen för alla som ville bli bodybuilders!

Nu när vi vet mer om hormoner så vet vi att mer kolesterol också ger mer könshormoner, och det var så den gamla tidens bodybuilders kunde manipulera sitt testo utan anabola steroider.

Näringsbrister i ketos

Det är väldigt svårt att veta vad människor menar när de säger “jag äter keto” för det kan betyda väldigt många olika saker. Min regel, som går som en röd tråd genom alla mina böcker är näringstät föda. Aldrig missunna kroppen näring! Ketogen kost för mig är inälvsmat, nöt, lamm, ostron, musslor, feta fiskar, korsblommiga växter, kål, bär, väl valda nötter (macademia och valnötter till exempel) och stabila fetter som kokos, talg, ister, vispgrädde och olivolja. Där fick jag nog med det mesta, och poängen är att det är den mest näringstäta maten som finns. Väldigt svårt att få näringsbrister med andra ord!

Sista frågan om varför jag har näringsbrister (jag har perniciös anemi) som för det första börjar bli ganska återställd även om jag räknar med att full återställning kommer ta ett år, men då räknar jag in alla parametrar som träning och muskler, emotionell hälsa, biologisk ålder (nytt test beställt förresten) och så vidare. Förra året var ett hårt år för mig och när jag mår dåligt så äter jag ingenting, och när jag väl äter är det oftast något litet eller halvseriöst. När jag säger ingenting, så menar jag inte en halv morot eller en köttbulle utan jag menar ingenting. Zero. För att återställa sig efter svält behövs regelbundna måltider och varierad näring från allsköns källor så jag har passat på att dricka råmjölk och äta oslungadhonung och experimentera med low carb snacks för att få upp aptiten och därigenom äta mer och oftare. Det går väldigt bra och har inte behövt tulla på ketosen hittills, min kolhydratgräns går vid 50g per dag och det rymmer en hel del variation inklusive bär och rotfrukter.

Hoppas att mitt svar gav lite mer klarhet! 
För all information om ketogen kost som man någonsin kan tänkas behöva; läs min bok Keto – Den Kompletta Boken Om Ketogen Kost! 

Biohacking, Case, Ketos & ketoner, Kost & Hälsa, Q&A

De olika nivåerna av ketoadaptering

11 January, 2021 56 Comments Written by Martina

ketoadaptering

Känner du igen den här grafen?
Den har cirkulerat online sedan 2012. Jag publicerade och hänvisade till den här grafen många gånger när den kom (den är från The Art and Science of Low Carbohydrate Performance skriven av Jeff Volek och Stephen Phinney) men tyckte nu att det var dags för en uppdatering!

Olika nivåer av ketoadaptering

Jag håller en keto-kurs just nu där jag adapterar tillsammans med mina deltagare. Varför ska just jag adaptera kanske du tänker, jag som varit keto så länge? Det beror på att det finns (som jag ser det) tre nivåer av ketoadaptering: Lazy keto, Normal keto och Pro keto. För varje nivå krävs en ny adaptering men har du väl adapterat en gång kommer varje gång gå lättare tills du är fullkomligt adapterad. Går du ur ketos länge och lever carb life i flera år kommer du dock troligen behöva adaptera igen. Kroppen vänjer sig!

De senaste året (drygt) har jag kört på lazy keto och det gick utför före dess från att jag testade carnivore första gången 2018. Mitt första möte med carnivore (körde 4 veckor som ett test) funkade inte alls för mig. Jag kom ur ketos och upplevde ett kolhydratsug jag inte varit med om på flera år! Det gav en del insikter och hade sina lockelser, vilket gjorde att jag inte kom tillbaka till min vanliga diet på hur länge som helst, för jag fortsatte att gräva runt i carnivore-dieten och tro att den var för mig. Det var den inte. Istället för att gå tillbaka till min vanliga diet hamnade jag i något slags mellanläge av carnivore och fulketo, eller carnivore + jordnötssmör. Bekvämt, enkelt och fortfarande med en massa metabola fördelar.

Efter ett mer avancerat carnivore-experiment i somras (2020) insåg jag dock att den ultraketo-adapteringen jag hade skaffat mig inte var permanent utan som bortblåst. Jag försökte adaptera igen men orkade bara hänga i i tre veckor, sedan gled jag tillbaka in i lazy ketos bekvämlighet. Det är lätt att tro att lazy keto är “riktig keto” eftersom man har ketoner i blodet och blir väldigt bra på att fasta. Det är dock ganska stor skillnad!

Lazy keto

Blodketoner från 0.4 – 1 mmol/l
Blodsocker på 5-6.5 mmol/l
Inget hunger eller sug men det är tack vare lite ketoner plus en stabil glukoneogenes som pumpar ut blodsocker hela tiden. Om man inte äter ordentligt leder det till rejäl viktminskning på bekostnad av ens muskler.

Normal keto

Blodketoner från 1.2-2.5 mmol/l
Blodsocker på 4.0-5.5 mmol/l
Det som kallas för “optimal ketos” kallar jag för normal keto. Då har man lite mer ketoner och blodsockret har dippat lite. Det betyder att ketonerna får en lite större roll som bränsle. Detta är sweet spot för många keto entusiaster, även för mig. Här var jag i flera år non-stopp!

Pro keto

Blodketoner från 3-5.5 mmol/l
Blodsocker på 2.7-3.5 mmol/l
Det finns dock en nivå till och det är när man är helt och hållet ketondriven och blodsockret har den mindre rollen i sammanhanget. Då har man ett markant lägre blodsocker, lägre än vad som är normalt. Så lågt att sjukvården nog skulle reagera och kalla det för farligt och sjukligt. Det är ju så otroligt få individer som befinner sig här, så det finn inte mycket dokumenterat om hur kroppen fungerar på den här nivån. Dock kan man räkna ut, med hjälp av biokemiska och biologiska principer, att det är så många organ som faktiskt föredrar ketoner framför glukos, att glukoset kan vara väldigt lågt när det knappt används.

Komma in i ketos

Det finns många vägar in i ketos. För de flesta tar det några dagar att få ketoner i blodet, men att bli adapterad tar några veckor minst. Adapterad är man när blodsockret håller sig under 5 mmol/l och ketonerna är spårbara i blodet hela tiden, även fastande. För att uppnå det där tillståndet av att känna sig som en maskin, där orken aldrig tar slut, behöver man hänga i och det är vad de flesta inte klarar!

Nu är jag personligen väldigt motiverad av att just “hänga i”. 2020 blev ett år av svält och jordnötssmör som jag åt ikapp när jag hade svultit för länge. Så blir det när jag inte har någon aptit, vilken är den första som ryker för mig vid stress. Nu är stressen lägre och det känns som ett bra läge att lägga lite extra krut på en bra och stabil kost efter lång tid av försummelse 🙂

Gillar du vad du läser? Donera gärna en slant och stötta mitt arbete med bloggen!
Jag finns även på Patreon
Swish: 0730651281
Biohacking, Biokemi, Ketos & ketoner
,

Fett höjer inte blodsockret!

3 September, 2020 45 Comments Written by Martina

Det här inlägget är till dig som äter en lågkolhydratkost men fortfarande kämpar med ett envist högt blodsocker! Sammanfattning längst ned. 

Det som diabetiker (typ 2) och personer med insulinresistens behöver förstå är att fett är den enda makronutrienten som inte kommer att höja blodsockret eller påverka insulinet. Givetvis kan man ändå öka i vikt av att konsumera stora mängder fett eftersom fett är energi, men inlagringen sker utan påverkan på blodsockret. Det finns nämligen flera inlagringsvägar i kroppen, men det är ganska svårt (speciellt för en överviktig person) att öka i vikt på en ren, ketogen högfettkost eftersom den är så mättande och mycket sällan triggar överätning. Vältränade, högaktiva människor med låg fettprocent har enklare att öka i vikt på en ketogen kost.

Nedbrytningen av fett

Fetter består av fettsyror sammanlänkade med en glycerolmolekyl.

Detta komplex bryts ned i levern. Glycerol är en alkohol som kan användas i glykolysen där både energi och pyruvat tillverkas. Pyruvatet går vidare till citronsyracykeln och bildar mer energi, medan fettsyrorna används i beta-oxidationen (fettmetabolism) inne i mitokondrien. Där skapas mer energi och restprodukter från den processen (acetyl-CoA) omvandlas till ketonkroppar

Varför fett inte höjer blodsockret

Alla som har smakat på glycerol (finns att köpa på apoteket) vet att det smakar sött. Det smakar sött och kan delta i glykolysen precis som glukos kan, och spjälkas till pyruvat precis som glukos men den omvandlas oftast till Acetyl-Coa i närvaro av syre och hoppar in i citronsyracykeln för att göra mer energi eller lagras in i fettväven i form av droppformade fett-estrar (triacylglycerol).

Om man däremot skulle inta ren glycerol-lösning påverkar den blodsockret. Det har gjorts experiment med det på insulinbehandlade diabetiker som har problem med obehagliga blodsockerdippar. Glycerollösningen har då kunnat visa sig öka blodsockret långsamt, men intaget genom fet mat är det för liten mängd för att kunna göra någon skillnad på blodsockret.

Sammanfattning: Ät mer fett!

Fettet som finns naturligt i kött, fisk och ägg är perfekt för mättnad, blodsockerstabilitet och viktminskning. Smör (och ghee), ister och talg fungerar också bra. Kokosolja och MCT-olja fungerar för många men kan vara irriterande för magen. Grädde, creme fraiche och ost innehåller mer mjölkprotein men fungerar i det fallen det inte leder till okontrollerad överätning. Kokosgrädde kan vara ett alternativ till vispgrädde.

Grönsaker i form av broccoli och blomkål är perfekta fettbärare. Du kan göra broccolimos eller blomkålsmos (koka och mixa med smör) eller bara använda tillagad broccoli som en fett-transportör på tallriken (suga upp fettet från maten). Dra ned på koffeinet (blodsockerhöjande), alla nötter, nötsmör och såklart mejerier i form av yoghurt och fil. Tänk på att grova kolhydrater blir snabba kolhydrater i din kropp. Knäckebröd och havregrynsgröt ger högt blodsocker och är på inga sätt “low carb”.

Inspirationen till det här inlägget kom från kommentarer kring förhöjt blodsocker på lågkolhydratkost, vilket är det mest lättsamma problemet att åtgärda: Ät mer fett! Det är dock något som sitter långt inne för många då fettskräcken vägrar bli begravd i vigd jord utan går igen som ett gammalt tjatigt spöke. För den som har ett kroniskt högt blodsocker trots lågkolhydratkost är det dock ett väldigt belönande experiment att göra.

Blodsockersiffrorna kommer att tala för sig själv! Väldigt bra siffror på blodsockermätaren ger också (oftast) en väldigt stabil viktminskning, i de fallen där det är önskvärt.

Biokemi, Ketos & ketoner, Kost & Hälsa
,

Blodsockerhöjning av överätning

2 July, 2020 57 Comments Written by Martina

Efter carnivore-experimentet (här) har jag fortsatt att utforska lite nya ätstilar och mätt väldigt rigoröst. Det började med att Mattias påstod att överätning på fett gav förhöjt blodsocker över lång tid (här) så det var jag tvungen att testa. Jag minns att jag tidigare skrivit ett inlägg om överätning och blodsocker/insulinhöjning, men det inlägget kan jag för mitt liv inte hitta. Lika bra att skriva ett nytt!

Blodsockerhöjning av kolhydrater

Vi vet att olika typer av kolhydrater, både snabba och långsamma höjer blodsockret rejält. Inte bara som en direkt respons utan också över lång tid, många timmar. Detta är vi väldigt många som mätt till förbannelse, både friska, glukoskänsliga, insulinresistenta, typ 2 diabetiker och typ 1 diabetiker. Både lite och mycket kolhydrater höjer, även knäckebröd, grovt bröd och havregrynsgröt.

Överätning av protein – höjer?

Protein är kämpigt för kroppen att bryta ned, så även om massor av protein kan blockera ketosen på en högfett/ketogen kost så är det inte särskilt blodsockerhöjande. Vissa lowcarbers driver sina kroppar på glukoneogenes-socker från protein. Det funkar. En stor portion animaliskt protein utan tillsatt fett kan totalt golva en på grund av de insulina effekterna.

Överätning av fett

Här blir det intressant för rätt fett höjer inte blodsockret, alls. Nu pratar jag om den förbenade talgen igen. Missbrukssäker mat för den som gärna överäter, testa talg vettja! Eller nej var försiktig. Massor av talg, ister och andra djurfetter får kroppen att öppna upp sina egna fettdepåer för att tillåta fettminskning, samtidigt som blodsockret är all time low. Det betyder högt glukagon, insulinets motsatshormon. Här blir fettminskningen enkel (läs en historia om smärtfri viktminskning här).

Överätning av mejeri- & nötfett – höjer?

Detta resultatet har jag mig veterligen inte detekterat tidigare men nu när jag verkligen tittade efter det så jo, visst tusan höjer det! Jag har testat lite olika mejerier som jag brukar använda som creme fraiche, grädde och smör och detekterade en ganska signifikant höjning på alla. Även jordnötssmör och andra nötsmör höjer. Det jag vetat sedan tidigare är att jag kan gå upp i vikt på mejerier och det är därför jag har ätit så mycket av dem. Utan mejerierna blir det svårt att hålla vikten eller öka vikten, vilket jag vill eftersom jag försöker bli en BEAST!

Blodsockerhöjningen och viktökningen på mejeri- och nötfett är jag inte ensam om, men det är intressant eftersom rent protein (animaliskt protein) inte ger samma ökning varken i blodsocker eller kroppsvikt. Det är troligen specifikt mejeriprotein och de impotenta vegetabiliska proteinerna som höjer mest. Rent vassleprotein brukar dock användas vid viktminskning men det är för att insulinet inte får någonting att lagra in då det oftast bara rör sig om 100 kcal per “portion”. Proteinshake:arna går under kalori-bantningsflaggen.

Blodsockerhöjning av överätning

Så höjs blodsockret av överätning eller inte? Rent generellt skulle jag säga att det går att pressa upp sitt blodsocker och insulin bara genom att äta väldigt MYCKET och det är troligen mekanismen för att viktöka på en lågkolhydratskost. Jag har ökat i vikt och jag känner många som ökat i vikt med denna modellen. Dock går det ofantligt mycket trögare att viktöka i ketos.

En 15kg viktökning i ketos hade blivit 40kg viktökning på kolhydrater.

Livsmedlena spelar roll och för den som inte vill upp i vikt är det stående rådet att stryka alla mejerier inklusive smör, alla nötter, nötsmör och alla fröer. När du ändå är igång kan du stryka den hemgjorda majonnäs/bearnaisen också om det inte är min specialare gjord på MCT-olja. Vissa fetter är bättre än andra för fettminskning och valet av livsmedel kan verkligen hjälpa eller stjälpa även om ketonmätaren visar samma siffror.

Summa summarum: Ni som skriver att ni inte går ned i vikt på ketogen kost eller går ned i vikt för långsamt, ni behöver verkligen rotera era livsmedel och det gäller både fett och protein. Ät inte samma gamla fröknäcke-avokadomacka dag ut och dag in – switch it up! Och mät! Att äta är att veta.

Gillar du vad du läser? Donera gärna en slant och stötta mitt arbete med bloggen!
Jag finns även på Patreon
Swish: 0730651281
Biokemi, Ketos & ketoner, Kost & Hälsa

N=4 Ultra-carnivore | Upplösningen

30 June, 2020 13 Comments Written by Martina

För dryga 2 veckor sedan inledde jag, Maggan, Mattias och Ann-Ida ett fyrmanna experiment kring strikt carnivore-kost. Du kan läsa del 1 HÄR. Vi alla hade lite olika upplevelser även om samtliga lyckades pressa ned sitt blodsocker till under 4 med höga ketoner.

Hur gick det då? 

Ann-Idas rapport

Jag tror att mina resultat är de minst intressanta egentligen, eftersom jag redan ätit såhär nu i ca två månader mer eller mindre. Det som var den stora skillnaden var att jag slutade med kaffe (25 dagar sedan) och mitt i projektet beslutade jag mig även för att sluta med ägg då jag kände av en viss irritation avseende magen utav just ägg.

Blodsocker och ketoner
Det jag tänkte börja redovisa är hur det har sett ut för mig med blodsocker och blodketoner. Tyvärr dog min lilla CGM efter fem dygn så jag fick fortsätta mätningarna varje morgon innan frukost manuellt istället. Men den informationen jag har ifrån min CGM visar ett jämnt och fint blodsocker, som lägst 2.2 mmol/ml och som högst 4.5 mmol/ml. 94 % av mätningarna låg under 4.0 mmol/ml och endast 6 % låg över.

Mitt medelvärde under perioden med CGM var 3.3 mmol/ml och standardavvikelsen 0,4 mmol/ml – alltså svänger det knappast drastiskt. Övriga dagar när jag själv mätt på morgonen så låg medelvärdet även det på 3,3 mmol/ml. När det gäller ketoner har jag genomgående haft höga värden. Som lägst 3.7 och som högst 6.0. Medelvärdet hamnade på 4.6. Enligt Paleo Medicina så är önskvärda glukosvärden mellan 2.5 – 4.5 och ketoner över 2.0, och detta har jag ju verkligen lyckats med.

 

Toxlistan
Jag fyllde i vad som kallas för en toxlista när vi började för två veckor sedan, där man själv får utvärdera sin hälsa utifrån olika typer av symtom både fysiskt och psykiskt (den finns att återfinna i Sockerbomben 3.0 t. ex). Jag hade under 2017 när jag varit sockerfri över ett år fått 47 poäng. Nu innan projektet startade hade jag 27 och igår var jag nere på 15 poäng – en rätt häftig utveckling tycker jag. Jag har också mätt mig med måttband, men på 14 dagar märktes ingen större förändring, någon centimeter hit och dit. Dock känner jag mig fastare och mer muskulös.

Mående
Rent subjektivt har jag mått fantastiskt bra. Att sluta med kaffe och ägg gjorde nog underverk. Jag kunde ha diarré upp till 5 ggr/dag innan, och nu kanske en gång varannan dag. Min torra hy är helt borta (kan bero på värmen också) och jag sover bra och har en galen jävla energi. Jag började jobba för en vecka sedan och kör långa och många timmar där man ständigt är på fötter och klarar det utan problem.

Matberoende
Jag tycker maten är underbar – men BÄST AV ALLT; som matmissbrukare så har maten varit hanterbar och jag har nu varit abstinent från överätning i 82 dagar. Helt galet! Har väldigt lite och övergående sug, och då bara efter smör.

Menscykel
Sedan så har jag en perfekt menscykel på 28 dagar och sedan två månader har jag NOLL menssmärtor. Det har aldrig hänt. Jag märker knappt att jag får mensen och det blöder väldigt sparsamt.

För de andra i gruppen kanske detta bara var ett projekt och de går på olika sätt vidare med sina egna versioner av PKD, anpassade efter deras livsstil, mål och vardag. Men jag fortsätter. Och jag tänker att jag innan hösten kommer att investera i en konsultation med läkarna på Paleo Medicina för att på riktigt kolla min hälsostatus och även kunna gå ner till normalvikt. För även om jag känner mig frisk som en nötkärna så tror jag inte att en metabolt frisk kropp med min aktivitetsnivå ska bära på övervikt, och detta vill jag reda ut.

Mattias rapport

Vikt
Under de två första dagarna gick jag ner 4 kg, bestående av glykogen, vätska och tarminnehåll. Gick upp något kilo under de två veckorna, men höll vikten låg. Troligen beroende på att glykogenet inte byggdes upp.

Träning och ork
De första dagarna var jag väldigt trött och fysiskt orkeslös. Ingen styrka och extremt flåsig och långsam löpning. Detta gick över efter en dryg vecka. Märkte att energin var annorlunda, känner igen den sedan tidigare keto-adapteringar. Det är som att med kolhydrater/glykogen är jag lockad av att springa intervaller. Glykogen-tömd och inte adapterad är prestandan nära noll. Keto-adaptera gör att kontinuerlig löpning blir mer lockande, och sprintar går att göra om det finns något glykogen tillgängligt.

Mage, hud mm.
Märkte egentligen inte några större skillnader, eller jo, huden kändes lite fetare i ansiktet vilket jag antar är bra för anti-åldrande. Det var som att talget satte sig överallt.
Magen kändes bra, eller kändes inte av alls. Maten störde inte.
Hade inte några problem med magen, och troligen inte läckande tarmar, till att börja med.

Njutning och matberoende
Talg är absolut noll njutning att äta, och övrig mat som tillåts är inte heller det minsta lockande eller ger någon form av njutning eller märkbar energi. Detta var väntat och en del av syftet, ser det som bra att inte använda mat för att må bättre, knarka mat, men det är också väldigt tråkigt, vet inte om det är hållbart på längre sikt.

Blodsockerlärdomar 
Detta var första gången jag använder en CGM, och kunde lära mig några saker från den:
A: Fasta och stress ger högt blodsocker och jag tror inte det är bra, tidigare när jag ätit så har jag tappat muskelmassa och det är den känslan jag får av det nu också. Ser inte heller riktigt poängen med fasta på denna dieten när det ändå inte händer mycket av att äta.
B: Överätning, även av fett, ger högt blodsocker under längre tid. Det verkar inte som att äta mer får igång mer praktisk ketos i form av upplevd energi eller glykogenproduktion nog att lagra in.
C: Det verkar som att jag kan bli både keto-adapterad med något som liknar diabetiskt blodsockersvar med stora svängningar, och motsatsen: insulin-adapterad där jag kan äta vad som helst utan att få högt blodsocker. Av detta tror jag att det bästa för mig är att hålla mig keto, utan avsteg och fasta. Eller om det inte går äta regelbundet och lite lagom av allt vid varje mål.
D: Vid träning utan något glykogen får jag inte heller förhöjt blodsocker av träning, om det beror på att det inte gick att frisätta eller om intensiteten var för låg för att få förhöjt blodsocker vet jag inte.
E: Grönsaker dämpar blodsockersvar enormt och protein ger inte någon blodsockerhöjning, men kanske ger insulinsvar som jag inte ser.
F: Märkte att mitt blodsocker ofta sjönk då jag åt. Oklart om det beror på att maten tar blodsocker för att processas eller om det är att proteinet triggar insulin som sänker blodsockret.

Insulin-adaptering
Vet inte om det konceptet existerar, men det verkar som att om man äter kolhydrater ofta så ligger det något “blodsocker-insulin” på, och när man har varit keto några dagar börjar man få ett dåligt svar på kolhydrater, där det blir högt blodsocker innan det kommer insulin och sedan mer svängigt blodsocker.

Gillar du vad du läser? Donera gärna en slant och stötta mitt arbete med bloggen!
Jag finns även på Patreon
Swish: 0730651281
Biohacking, Highfatfitness, Ketos & ketoner
,

Senaste kommentarerna

Hej!

Välkommen till Sveriges mest omfattande biohacking-blogg. Jag som skriver här heter Martina och är en nyfiken själ som brinner för att förstå hur saker hänger ihop och fungerar. Allt jag skriver har i syfte att uppmuntra till dialog. Det betyder att jag vill att vi pratar med varandra och hjälps åt att tänka, utvecklas och inspireras för att må bättre och hitta nya lösningar på gamla problem. Jag påstår alltså inte att jag sitter inne med “sanningen” utan allt kan bli föremål för reflektion och diskussion! Det är så vi lär oss och blir bättre, vilket är själva kärnan i biohacking och alla former av självförbättring.

Alla kommentarer godkännes manuellt. Det är bara jag som skriver här och bloggen är personlig.

Gillar du vad du läser? Donera gärna en slant och stötta mitt arbete med bloggen!
Jag finns även på Patreon
Swish: 0730651281
Skip to toolbar