Dags för experiment!
Jag har alldeles för länge gått och lovat ett överätningsexperiment liknande Sam Felthams berömda experiment då han åt en högfettkost bestående av 5000kcal/dag. Jag gjorde ett liknande experiment 2009-2010 när jag helt nyligen blivit fettfrälst, men det dokumenterades aldrig ordentligt. Nu vill jag göra om det mest för skoj skull och för att underhålla er lite grann såklart 😉
Syftet är också att visa kvinnor att det inte är farligt att äta och att man inte behöver “hålla igen” och sitta och peta i en sallad. Jag vill visa att sköter man sina metabola kort rätt så kan man vara sjukt fit även som 35+ och äta precis hur mycket man vill!
På bilden ovan är en klassisk frukost bestående av 5 ägg, creme fraiche och 50g smör i en krämig äggröra toppad med havssalt och näringsjäst. Det är ungefär 950kcal fördelat på 80E% fett. Jag räknar inte kalorier vanligen men kommer att göra det under experimentets gång.
Experimentets utförande
Det verkar orimligt att jag skulle klara av att äta 5000kcal/dag 4v i streck som Sam Feltham, men jag ska försöka att överäta rejält varje dag i alla fall. Jag har inte sett någon kvinna genomföra något liknande experiment, men rimligen är det stor skillnad på om en 25-årig kille på 90kg överäter jämfört med en 35-årig kvinna på 54kg så vi får se hur det går.
Min BMR (Basal Metabolic Rate) är beräknad till 1200kcal per dag och antas öka ca 1000 kcal vid intensiv träning. Du kan räkna ut din egen här, men det finns massa calculators om du googlar lite 🙂
För att komma upp i maximalt antal kalorier kommer jag inte ha någon proteinbegränsning eller något sånt, det har jag inte i vanliga fall heller. Enda regeln är att jag kommer begränsa allting blodsockerhöjande till ett minimum och sikta mot 80E% fett så långt det är möjligt. Det blir nog en del “dirty keto” för att vara säker på att varje dag blir en hög-kaloridag.
Jag börjar idag och kommer fota så mycket jag kan och lägga upp på instagram, och sammanställa veckovis på bloggen. På grund av att gymmet har stängt blir det mest hemträning: styrka, rörlighet och balans. Ingen cardio.
Äntligen en bra omvandling 🙂
25-30 g parmesanost motsvarar 8 msk näringsjäst
Coolt!
Hej!
Jag undrar över om det är ok med LCHF om man som jag, har underfunktion i sköldkörteln och Hashimotos?
Mvh
/Mia
Rimligen borde det vara ett bra alternativ
Ser fram emot att följa experimentet!
Lycka till!
Men….vi (läsare/följare) vet ju att du kan överäta hur mkt som helst och förbli smal, även som godisätande vegetarier kunde du.
Sa vad egentligen vill du bevisa? det finns manga kvinnor och män som kan äta vad och hur mkt som helst utan att bli tjocka. de stoppar kanelbullar, croissants och burgers eller keto/lchf i munnen hela dagarna och ingenting händer med vikten
jag har manga sana människor i närheten, eller sa äter de kaloririka saker varje dag och gör en löprunda 3x/v och sa klarar de sig fint. [orättvist tycker jag ;)]
har hört dessutom att de som gar upp i vikt trots ketos och strikt keto kan ha en genmutation, men vet inte riktigt hur det hänger ihop.
har du lust att föklara?
Om jag kan förbli smal hur kunde jag då öka 15kg i vikt på LCHF? Jag är ju inte immun mot att gå upp i vikt direkt, och inte immun mot att gå ned i vikt heller. Jag kan väl få tycka att det är roligt att experimentera ändå 🙂
Jag tror inte om de som går upp i ketos har någon genmutation, det har jag inte läst något om.
Har fel förklarad, jag har gjort some reserach nu. De som har speciella alleler av apolipoproteiner APO2 gör att de som har det ‘utnyttjar’ mättade fettsyror bättre än icke-mättade, dvs. om de äter mycket smör, ost och kött med mättade fettsyror medan keto dieten kan de ga upp i vikt och inte förbränna lagad kroppsfett sa bra.
Vet inte om jag förklara rätt: menar det här, tex.:
https://www.sciencedirect.com/topics/biochemistry-genetics-and-molecular-biology/apoa2
klart att det är roligt att experimentera! men de 15 kg du gick upp är väl mycket muskler ocksa?
Ja absolut inte 15kg fett men fett + muskler pga massa mat och massa träning, men det har jag gått ned igen.
Oki, jag är ju APOE4 så jag är väl en sådan som kan äta massor av fett utan att bli fet då antar jag. Lite mer neanderthal-genetik 🙂
Lucky you!
Du skriver at man måste sköta sina metabola kort riktigt. Hur vet man att man gör det? Vad betyder det?
Genom att tex mäta sitt blodsocker och se att det ligger lågt och stabilt.
Funderar…. om jag vill börja mäta mitt blodsocker under en period, vid vilka tidpunkter under dygnet rekommenderar du mig i början? Tror det är dags nu!
På sängkanten och 1h efter måltid.
Hej! Jag har inte hängt med i diskussionen från början och kan ha missat några detaljer ? Jag undrar om du kommer träna som du brukar under detta kost experiment?
Nej, bara uteträning och promenader pga coronakrisen.
Super kul att följa ditt experiment! Jag har fått min sambo att köra stenhårt lchf nu i 3 veckor för att gå ner i vikt och må bättre!
Coolt! Jag önskar honom lycka till!
Åh vad spännande?
Ska bli otroligt spännande att få följa. Tack för att du vågar!
Skulle gärna även se hur du tränar rörlighet, balans och styrka i en månad. Med få redskap på landet. Tack!
Jag hade en period då jag överåt på keto och gick upp mycket i vikt, det jag inte fattade då var att jag var hade en pågående inflammation i kroppen efter en blindtarmsinfektion, vilket uttryckte sig i bl.a. IBS och depressionssymptom. Nu när mycket har läkt ut, jag mår bra, och jag inte längre har några näringsbrister så kanske resultatet skulle vara annorlunda. Hur som helst ska det bli intressant att följa ditt experiment! 🙂
Aj va läskigt!
Hej
Jag är ny här. Tycker det du gör här är jätte intressant.
Har du skrivit eller skulle du kunna tänka dig att skriva och ge råd till någon som helst vill vara vegan?
Jag åt LCHF för ca 10 år sedan och mådde bra av det. Sen tappade jag när jag gick över till GI. Efter det så har jag också hage en period med raw food.
Jag älskar dock djur för mycket för att vilja äta kött och grädde och vara en del av köttindustrin. Så tacksam om du har några råd!
Lycka till med ditt experiment!,,
Du får gärna hänga här och inspireras av det jag gör, men jag kommer aldrig någonsin råda kvinnor till hur de kan äta veganskt. Jag vill att kvinnor ska vara starka och friska och kunna tävla på samma villkor som män, och tyvärr blir det inte möjligt på en vegansk kost.
Jag får den här typen av kommentarer: https://martinajohansson.se/lasarkommentar-ytterligare-en-ex-vegan/ väldigt ofta, och jag har själv varit vegetarian och vegan för längesedan.
Vad snabb du är på att svara!!!
Jag fattar. Men jag har lite ångest just nu för att det känns förbannat svårt att inte äta kött och att må bra.
Jag får söka vidare på dina tidigare inlägg och kommer även att söka på om du skrivit något om HCLF.
Det är din kropp och ditt liv, jag vill bara att du ska må bra och vara stark. Tror du att du klarar det som vegan – testa! Experimentera och se om du får till det, men tänk på att vissa skador (tex på sköldkörteln eller reproduktionsorganen, eller nervskador av b12-brist) kan vara svåra att fixa i efterhand. För mig tog det i alla fall 5 år att bli helt återställd. Dock var jag ingen exemplarisk vegan – långt ifrån! Men jag är ingen exemplarisk LCHF:are heller 🙂
Martina, vilka skador kan en vegansk kost ge på sköldkörteln? Undrar för har en syster som ätit veganskt/vegetariskt i 3-4 år. Nu åter hon kött igen och mår bättre, men har ffa symtom som om hennes thyroidea går på lågvarv. Frågar för dina förklaringar är lätta att förstå.
Mest att sköldkörtelhormonerna och andra hormoner kopplade till ämnesomsättningen drabbas av att inte få rätt näring, vilket i sin tur drabbar reproduktionen osv. Kontroversiellt ja – många vill tro att veganskt är värsta hälsokosten men det är helt tvärtom.
Exveganen nämnd ovan här, vill bara säga att jag numera avråder starkt från vego till alla möjliga människor, ja särskilt kvinnor då. Nu har jag sedan en tid tillbaka börjat äta nöt också, och fick sjukaste reaktionen. Det var som om hela min kropp >skrekköttbit<. Det funkade ok. Nu fixar jag att äta allt utom gris och kyckling. Där går min gräns. Babysteps, helt enkelt 🙂
Hela kommentaren kom ju inte med haha ? Exveganen nämnd ovan här, vill bara säga att jag numera avråder starkt från vego till alla möjliga människor, ja särskilt kvinnor då. Nu har jag sedan en tid tillbaka börjat äta nöt också, och fick sjukaste reaktionen. Det var som om hela min kropp >skrekköttbit<. Det funkade ok. Nu fixar jag att äta allt utom gris och kyckling. Där går min gräns. Babysteps, helt enkelt 🙂
Äsch det vill sig inte ?
Det skulle verkligen vara ett önskeinlägg, om tid och möjlighet finns 🙂 Hur man, på bred front, skall “läka” efter att i många år varit vegetarian/vegan. Du har ju skrivit ganska mycket om detta rent generellt, men ett samlande “fokusinlägg” hade varit jätteintressant! Jag tror inte att jag är ensam bland dina följare att tillhöra gruppen av unga kvinnor (30 år) som varit vegetarianer/veganer under många år (15 år!), och nu försöker läka konsekvenserna av detta (för mig, skadliga) leverne via keto. Om du har möjlighet någon gång i framtiden så skulle det verkligen vara ett önskeinlägg! Hur långvarigt vegetariskt leverne skadar hälsan, och hur (om det är möjligt) man kan läka ifrån detta!
Kram! <3
Ja du… bara täcka näringsbehovet kommer man långt med. Jag trodde jag var en hetsätare av rang, skrev inlägg om hetsätning och överätning men jag var bara svulten. Kämpade emot det för att inte bli tjock, men sen började jag skita i det och åt bara exakt hur mycket jag ville. Dirty keto med grädde, nötsmör, ketobollar, fettbomber + massa mat och efter en lång sån period MED viktuppgång så lugnade sig kroppen på nått sätt. Nu har det där behovet försvunnit helt så antar näringsstatus är återställd.
Åh tänk om det är vad som drabbat mig efter perioder av lågkalorikost (ca1500-2000/dag) i kombo av treskift och träning minst 5 ggr/vecka. Kör nu lchf (försöker närma mig keto) sedan 1 september och har gått upp till 80 kg. Vägt 67 som lägst på lågkalorikost men hetsåt på lördagarna. Jag är 178 cm lång men tycker att det nu börjar gå lite för långt. Tror min trivselvikt kanske borde vara max 75 kg. Vad göra?? Börjar fundera på lågkalorikost igen men inser att det förmodligen är en kortsiktig lösning och sedan tillbaka på ruta ett. Suck!
Taaaack!!!! Så gott att läsa. Känner så igen mig m överät etc o rädska f viktuppgång o att läsa du haft samma, o sen veta hur långt du tagit dig idag o att din kropp tycks fungera finfint m ‘rätt signaler etc, ger sånt hopp
Spännande! Vore kul att ha några mätvärden som fylls i varje dag, tex: kalorier fördelat på livsmedel makros, tex en enkel screenshot från kostbevakningen.se, samt antal timmar sömn, och typ av träning, samt hur du känner dig: proppmätt/stark/glad/etc!
Tack 🙂
Väldigt spännande!
Tack vare dina tidigare svar på mina frågor håller jag nu på med en koll på vad som äts varje dag, med mål att gå ner i vikt. Tror att jag tidigare har fått i mig för mycket protein, så det blir intressant att läsa om det påverkar dig något.
Kan en få i sig f mkt protein? Tycker attt Martina många ggr svarar att en kan äta kött obegränsat?? Och att en ändå är i ketos så länge en håller nere kolhydraterna och uppe fetter samt undviker nötter/mejeri etc? Har jag missat ngt el vad säger du Martina, är möjligt att vara i ketos m viktnedgång och läkning som följd samtidigt som en äter obegränsat m naturligt fett kött/protein?
Det är exakt så jag säger 🙂
Åh så spännande, ska bli väldigt intressant att följa! Har själv hållit på så mycket med fasta fram och tillbaka senaste året så jag har tappat kontrollen över mitt sug och mitt ätande. Ska återgå till lchf med minimalt med mejeri och äta frukost, lunch och middag och hoppas att det ska hjälpa mig från sockersug och sockermumsande. Men när man hållit på med fasta så känns det mycket att äta tre gånger per dag och jag liksom tvivlar på att jag kan gå ner i vikt av det??! Förhoppningsvis går jag iaf inte upp i vikt.
Spännande experiment! Tack för att du delar med dig ? Det här är så intressant!
Förresten…. vad tror du kommer hända? Hur mkt kcal äter du ca idag? Ingen fasta under experimentet eller?
Näe ingen fasta, det kommer ju bara försvåra allting. Jag tror jag ligger runt 2-2500kcal/dag ungefär.
Tusen tack! Precis vad jag hade velat göra själv men inte vågat. Redovisar du mått och vikt? Hur många måltider per dag siktar du på?
Jag har redovisat i texten. Jag vet inte hur många måltider det blir per dag, jag tänker att både måltider, tider och mängder diffar dag för dag.
Bam!! Fasen så kul det här ska bli att följa!! Tack för att du underhåller oss i dessa deprimerande tider 🙂
Tack du!
Redovisa gärna förändringar i din mentala status, sömnkvalitet, energinivå osv utöver de rent fysiskt synbara förändringarna.
Absolut, det ska jag! 🙂