Next Level Biohacking

En personlig blogg om biohacking, ketogen kost & livsstilsdesign

Inlägg i kategorin autofagi

3 dagars fasta avklarad

8 September, 2019 36 Comments Written by Martina

Det blir verkligen lättare och lättare att fasta och nu när min 72-timmars är avklarad är jag pepp på att köra en till ganska snart. Jag gillar främst att man får 5 gånger så mycket HGH (tillväxthormon) och att kroppen städar bort gamla sunkiga celler. GH är hemligheten bakom unga människors supersläta hy och tjocka hår, så det är sannerligen föryngrande att fasta!

Fasta som smal

Problemet för oss smalisar är att man kan bli lite väl smal av att hålla på med fastor, för det är inte lätt att äta ikapp på ketogen kost. Särskilt inte när man är i ketos hela tiden och kroppen bränner fett som ett lokomotiv. Lösningen är att lägga till fler måltider och vräka på med kalorierna, och räcker inte det så slänger man på lite grova kolhydrater. Rotfrukter och sötpotatis. Om det fortfarande inte räcker (jag vet att jag har läsare i skinny kategorin som verkligen KÄMPAR med att gå upp i vikt) och då är slutstationen vitt ris. Jag är inte där själv, för mig räcker det att bara käka på ordentligt, åtminstone 3000kcal om dagen.

Varför vitt ris? Varför rotfrukter? Varför inte bara all in på McDonalds och massa bullar, kakor och glass? För att viktuppgång ska inte ha sidoeffekten insulinresistens och inflammation. Även smala människor drabbas av ohälsa för det finns inget automatiskt likhetstecken mellan smal och frisk, så hålla vikten eller gå upp i vikt måste ske snällt.

Jag bröt min fasta med stekta ägg, stekt makrill och massa lax. Det var gott! Jag känner att jag kom djupare i min ketos och tänkte fortsätta att hålla mig där nu. Om jag mäter mina blodketoner ligger de på 4-5 mmol/l och blodsockret på under 5 mmol/l lite oavsett när jag mäter. Det är fantastiskt för fokuset och för deep work.

Jag har förresten kontinuerliga blodsockermätare hemma. Sådana man fäster på huden och som man synkar med mobilen. Det är nästa grej för mig att testa men jag skjuter på det för jag kommer vilja äta allsköns onyttigheter då för att se vad som händer med blodsockret!

Jag funderar på att köra en instagram-lajv så får du se mig när jag käkar godis och glass så tittar vi på mitt blodsocker i realtid, vad tror du om det? 😀

Biohacking, Detox & fasta, Personligt
, ,

3 dagars fasta | Uppdatering

6 September, 2019 19 Comments Written by Martina

Trackar min fasta med appen Zero

Jag blev utmanad att göra en 3 dagars fasta och hoppade på direkt för att jag inte gjort någon längre fasta på ett tag. Van vid 24 och 48 timmar men 72 timmar var längesedan. Det enda jobbiga med en längre fasta är att det är lite tråkigt att inte äta något, annars går det bra. Fokuserar på att göra grejer och jobba så tänker jag inte så mycket på det där med mat.

Hur jag fastar

Ingen mat, ingen dryck utöver vatten och lite kaffe. Om jag blir hungrig äter jag lite salt eller någon elektrolytblandning med magnesium och kalium i. Dock brukar jag inte bli hungrig förrän efter två dygn. Tillskott och annat har jag också uppehåll med. Anledningen till att jag dricker kaffe är att det verkar kunna boosta autofagin något, utöver att jag är koffeinberoende då.

Varför jag fastar

Bra för immunförsvaret, föryngrande, kommer in i en djup ketos och bränner massa kroppsfett. Dessutom återställs hungersignalerna om man har problem med att bli sugen på “fel” saker. Sedan är det en kul utmaning också att gå emot sin hjärna lite och inte belöna sig med mat, som en förlängning av dopaminfasta!

I skrivande stund är jag 53 timmar in i min 72 timmars fasta och hungern slog till först efter 50 timmar. Då blev jag riktigt hungrig men då tog jag två teskedar flingsalt så gick det över ganska snabbt. Om jag hade haft en bra benbuljong hade jag druckit det vid hunger, men det har jag inte fixat någon till denna fastan.

Hur jag bryter fastan

Det är många som frågar mig om hur jag bryter mina fastor, men det är olika varje gång. Jag bryter med det jag är sugen på. Det kan vara stekta ägg eller några pannbiffar, men det kan också vara en stor middag om jag är på det humöret. Jag lägger ingen vikt vid det liksom. Min förra 5-dagarsfasta bröt jag med ett glas rödvin och snittar för att jag var på ett event, det var väl inte det bästa sättet men spelade samtidigt inte så stor roll heller 🙂

90% av fastorna bryts med något som är KETO!

Nu ska jag fasta vidare och i morgon besluta mig för om jag ska köra längre eller bara kasta in handduken efter 72 timmar som bestämt. Du kan se vad jag väljer på instagram!

Biohacking, Personligt

Ett långdraget fasteexperiment

7 June, 2019 41 Comments Written by Martina

fasta med appen zero

Trackar min fasta med appen zero

Nu har jag varit igång med ett långdraget faste-experiment sedan April när pollensäsongen började (för mig) och kör fortfarande mer eller mindre dagligen. Som du ser är jag inte alls konsekvent i mina fastor eftersom jag äter när jag känner för det, men minimum 13 timmar brukar det bli och några tillfällen har det varit långt över ett dygn. Mellan 16-20 timmars fasta är enkelt och känns som rutin.

Jag gick från att äta frukost, lunch och middag men eftersom jag är ketogen sedan länge var det inga konstigheter att bara skippa frukosten och lunchen. Det har jag ju gjort så många gånger innan under åratal av fasta: 2012-2015.

Skippa frullen eller middagen?

Jag drog igång experimentet med att skippa frukost och lunch eftersom det är enklast, men efter några veckor kastade jag om det till att äta på morgonen och fasta på kvällen istället. Det har visat sig vara det bättre alternativet för återhämtning. vilopulsen har gått ned 10 slag, HRV går upp (från 25  till 100) och sömnen blir djupare och mer kvalitativ. Om jag äter på morgonen slipper jag dessutom kaffesvälta eftersom jag inte dricker kaffe på eftermiddagen, och inte dricker kaffe på fastande mage. Det är snällare mot både tarmarna och binjurarna.

Resultat och syfte

Mer definition – inte mer muskler

Ursprungliga syftet var att få ned mina histaminnivåer genom att fasta, och det gick bra. Det var några veckor av intensiv allergi och varje gång jag fastade blev jag bra, och varje gång jag åt blev jag allergisk igen. Nu åt jag dock inte super clean, så jag får skylla mig själv. När jag mår dåligt äter jag “dåligt”, jordnötssmör och mörk choklad som är ultra-histamin-bomber. Men fastan funkade i vilket fall.

Sedan blev jag som en bonus mer definierad och upplevde att jag verkligen såg hur HGH (tillväxthormon) sköt i höjden med bra hud, bra hår och bra muskler (se bild). Det känns även bra att ha långa stunder varje dag då jag inte måste äta, men nackdelen är att min styrkeutveckling uteblir. Jag blir helt enkelt inte maximalt stark på fasta, och kommer till styrkeplatåer som liksom inte ger sig. Detta upptäckte jag redan 2015 då jag slutade fasta och började ÄTA, för det är enda sättet för mig att öka min styrka.

Fastans fortsättning

Jag är ute efter mer autofagi (celler äter sig själva vilket leder till föryngring) och mer HGH-frisättning så jag vill göra längre fastor, men inte dagligen. En seriös 24-48h per vecka/varannan vecka är bättre för mig som tränar och är ute efter seriösa resultat. Jag gillar verkligen att fasta men gör jag det varje dag är det väldigt lätt för mig att halka in i kaffesvälten och plötsligt sitter jag där med en kopp kaffe istället för mat. Inte bra! Inte hälsa!

Dessutom har jag lättare att bryta fastan med något mindre nyttigt om jag gjort en kortare fasta än en längre.

Biohacking, Detox & fasta
, ,

Socker, ketos, fasta och autofagi

12 November, 2015 32 Comments Written by Martina

F8.large

Sockerkonsumtionen har blivit så normaliserad att det ses som en mänsklig rättighet att få äta socker till varje mål (corn flakes till frukost, pasta till lunch, kanelbulle till eftermiddagskaffet och tacos till kvällsmat) och hur kroppen reagerar på den här sockerkosten har OCKSÅ blivit helt normalt. Övervikt, rynkor, håravfall och trötthet är något som normaliseras mer och mer, och vissa går till och med så långt som att försvara det som något fint eller bra.

För mig som ser allting i termer av biokemi är det inte okej att acceptera till exempel en väldigt stor övervikt: inte för att extra fett på kroppen är fult eller fel eller ens ohälsosamt alla gånger, men det tyder på metabolisk dysfunktion och att något inte fungerar som det ska.

Det största problemet hos nästan alla personer med kraftig övervikt är en skev blodsockerreglering, och problemet med det är inte övervikten i sig utan cellskador, proteinskador, åldrande och ökad sjukdomsrisk.

Vid kroniskt förhöjda nivåer av glukos binds bland annat proteinmolekyler irreversibelt till varandra, och de ska inte vara bundna utan fria! Det här kallas för glykering och bildar Advanced Glycosylated End products (AGE:s) som sägs ligga bakom en mängd åldersrelaterade sjukdomar såsom stroke, demens, diabetes men även visuella tecken på åldrande såsom rynkor och slapp hud. Unga personer har väldigt lite AGE:s och gamla personer har ofta väldigt mycket AGE, som även kan översättas till proteinskador.

AGE formas genom reaktioner mellan glukos, fruktos och aminosyran lysin.

Proteiner har massa viktiga funktioner inne i cellen och när de blir förstörda av sockermolekyler klumpar de ihop sig och kan inte fullgöra sina funktioner. En cell fullproppad med AGE är en ganska kass och seg cell som till sist dör. Som du ser på översta bilden ger även AGE upphov till ROS (reaktiva syremolekyler) som har en otäck förmåga att slita isär cellmembran.

autophagy

Autofagi är räddningen

Autofagi betyder att äta sig själv, och det är en funktion som celler har för att städa upp allt skräp som slöar ned dess funktion. Autofagi kan alltså rädda en cell som är helt förstörd av AGE och vända processen av åldrande.

Inducera autofagi

  1. Fasta
    Anledningen till att fasta kan kickstarta immunförsvaret, minska åldrande och bidra med viktminskning är för att fasta inducerar autofagi. Kroppen går in i “repair mode” när den får fasta tillräckligt länge, helst 3 dygn eller mer på bara vatten och inget annat.
  2. Ketos
    Ketos och svält är samma sak rent biokemiskt och det försätter kroppen i “repair-mode” hela tiden utan att man behöver svälta, dessutom är ketos fantastiskt för metyleringen. 
Tillägg: använder övervikt som ett exempel, metabol dysfunktion kan även innebära kronisk ångest, IBS, ofrivillig viktminskning, diabetes etc.
Biokemi
,

Senaste kommentarerna

Hej!

Välkommen till Sveriges mest omfattande biohacking-blogg. Jag som skriver här heter Martina och är en nyfiken själ som brinner för att förstå hur saker hänger ihop och fungerar. Allt jag skriver har i syfte att uppmuntra till dialog. Det betyder att jag vill att vi pratar med varandra och hjälps åt att tänka, utvecklas och inspireras för att må bättre och hitta nya lösningar på gamla problem. Jag påstår alltså inte att jag sitter inne med “sanningen” utan allt kan bli föremål för reflektion och diskussion! Det är så vi lär oss och blir bättre, vilket är själva kärnan i biohacking och alla former av självförbättring.

Alla kommentarer godkännes manuellt. Det är bara jag som skriver här och bloggen är personlig.

Gillar du vad du läser? Donera gärna en slant och stötta mitt arbete med bloggen!
Jag finns även på Patreon
Swish: 1231833680