• Mig + kontakt
    • Om mig och bloggen
    • Manifest
    • Kontakt
  • Bloggkategorier
    • Alla guider
    • Biohacking
      • Biokemi
      • Beauty hacking
      • Fitness
      • Hormonell hälsa
      • Mental hälsa
      • Ketogen kost
      • Samlad biohacking-info
      • Samlad keto-info
    • Kost & Hälsa
      • Case / läsarhistorier
      • Detox & fasta
      • Inflammation
      • Tarmfloran
      • Mat och recept
      • Sötningsmedel
    • Personligt / Övrigt
      • Business / ekonomi
      • Lifestyledesign
      • Poddar
      • Q&A
    • Quick-Hacks FAQ
  • Allt om keto
  • Biohacking
  • Webinar
  • Forum
  • Logga in

    Logga in

    Inget konto? Registrera

    Register | Lost your password?
    Continue with Facebook
    Continue with Google
  • Mig + kontakt
    • Om mig och bloggen
    • Manifest
    • Kontakt
  • Bloggkategorier
    • Alla guider
    • Biohacking
      • Biokemi
      • Beauty hacking
      • Fitness
      • Hormonell hälsa
      • Mental hälsa
      • Ketogen kost
      • Samlad biohacking-info
      • Samlad keto-info
    • Kost & Hälsa
      • Case / läsarhistorier
      • Detox & fasta
      • Inflammation
      • Tarmfloran
      • Mat och recept
      • Sötningsmedel
    • Personligt / Övrigt
      • Business / ekonomi
      • Lifestyledesign
      • Poddar
      • Q&A
    • Quick-Hacks FAQ
  • Allt om keto
  • Biohacking
  • Webinar
  • Forum
  • Logga in

    Logga in

    Inget konto? Registrera

    Register | Lost your password?
    Continue with Facebook
    Continue with Google

Next Level Biohacking

En personlig blogg om biohacking, ketogen kost & livsstilsdesign

Har äntligen uppgraderat min 8 år gamla blodketo Har äntligen uppgraderat min 8 år gamla blodketonmätare till en fräsigare modell. Ketonerna va on point idag också och GKI = 1, dvs samma blodsocker som ketoner 👌#biohacking #biohacker #nextlevelbiohacking #ketomojo
Nu finns ett nytt poddavsnitt med mig i podden Per Nu finns ett nytt poddavsnitt med mig i podden Perspektiv! (länk i profilen!)

Såhär skriver Per Grankvist om avsnittet: "En karta över hur olika hormoner styr olika funktioner i kroppen ser lika komplex ut som en karta över Londons tunnelbana. Alla människor är därför hormonella - det styr hur vi mår och hur vi känner oss. Intressant nog är forskningen fortfarande relativt mycket i sin linda, och några av de stora framstegen på området har gjorts så sent som under de senaste decennierna.

Eller för att sätta det i perspektiv: när bantning och lightprodukter slog igenom på allvar på 1980-talet hade man väldigt lite kunskap om hur det egentligen funkade. Man pratade om kalorier och man pratade om att röra sig, men även om två personer åt samma sak och rörde sig på samma sätt verkade de få olika effekter på deras kroppar?

Idag vet vi att hormoner är en del av förklaringen till det. Så för att förstå mer om det vände jag mig till Martina Johansson, författaren till Hormonstark - och till flera andra böcker om förebyggande hälsa." #poddenperspektiv #vadvivet #martinajohansson #pergrankvist #hälsopoddar #hormoner #biohacking #hormonlära
När kosten blir en religion, tappar vi kontakten När kosten blir en religion, tappar vi kontakten med kroppen. 

När man till exempel börjar baka väldigt mycket söta #keto efterrätter, det är ett tecken på att kroppen är sugen på carbs. Istället för att hälla i sig sötningsmedel kanske det är bättre att fundera på varför den vill ha carbs och tillmötesgå det behovet? 

Äta carbs? På keto? Why not? En person som inte är helt adapterad till fett eller får förändrade behov pga hormoner, sjukdom, you name it kan få fördelar av att lägga till lite kolhydrater. 

När jag säger "lägga till kolhydrater" verkar många tro att jag menar flera hundra gram, varje mål, varje dag och gärna typ ballerinakex. Nej, jag menar en sötpotatis för den som tål det, lite rotfrukter eller till och med lite vitt ris. Vitt ris är förresten bättre än råris/brunt/svart ris för att det innehåller färre antinutrienter. Det behövs inte carbs till alla mål eller ens varje dag för att tillgodose behovet. Vissa får jättebra resultat med CKD (cyklisk ketogen diet) som exempel. 

Jag ser många kämpa på #zerocarb trots att kroppen skriker efter något annat eller något mer, och kompenserar med massa kaffe eller sötade fettbomber för att "täcka upp" bristerna. Då har kosthållningen blivit en religion.

Ett annat klassiskt exempel är veganer som vägrar lägga till ens lite ägg eller skaldjur trots att kroppen skriker efter det. Att hetsa i sig nötsmör är typexempel på att kroppen behöver mer fett, gärna från animaliska källor. 

Jag tycker att det är helt orimligt att människan är det enda djuret på den här planeten som INTE har en aning om vad den ska äta. Jag tror att vi VISST vet men att många är otroligt avstängda, och därför blir det lätt fel. Som en disclaimer kan jag säga att jag har full förståelse för om vissa med tex sockerberoende/överätningsproblematik behöver vara mer religiösa i sitt kosttänk. Det är inte det jag skriver om här. #keto #lchf #lowcarb #lowcarbhighfat #vegan #govegan #carnivore
Slut på det roliga! Nu var min 14-dagars #CGM mä Slut på det roliga! Nu var min 14-dagars #CGM mätperiod till ända. Det känns som att jag fått bättre självförtroende i ketoadapteringen och att jag fått svart på vitt att jag kan förutspå glukos-respons i förväg.

Tycker mig se mycket lägre glukoshöjning av träning och det tolkar jag som bättre #fettadaptering.

Innan kunde jag komma upp till 7-8 mmol/l av #HIIT men nu går det till knappa 6, oftast 5.X.

Så fort min nya ketonmätare kommer ska jag börja ett nytt ketonexperiment. Det blir kul! 🤗

#biohacking #biohacker #nextlevelbiohacking #martinajohansson #qs #nequalsone #freestylelibre #ketoskolan
  • Home
  • Kost & Hälsa
  • Faror & alternativ till latte-träsket!

Faror & alternativ till latte-träsket!

12 January, 2018 36 Comments Written by Martina


Latte… denna jävulsdryck som är otroligt lätt att bli beroende av. Kaffe latte med mjölk, soja eller havre går åt som smör på alla caféer och många vet inte vad de egentligen dricker för sörja!

Latte med mjölk

2-3 dl mjölk per enhet eller mer, och nej det går inte ihop med ketogen kost även om det är det ENDA man dricker eller håller på med någonslags fasta. Mjölk är en riktig ketos-dödare och hämmare av viktminskning. Lite mjölk i kaffet är okej, men en latte är INTE OKEJ!

Latte med havremjölk

Havremjölk är en omega6-bomb, inflammatorisk och potentiellt gluteninnehållande (i liten mängd). Det jag tycker är värst med havremjölken är dock rapsoljan. Onödigt att dricka 2-3dl av den här.

Latte med soja

Fytoöstrogent, folk vet generellt inte hur lite soja som krävs för att sätta hela menscykeln ur spel. Dessutom är 90% av alla soja GMO:ad och inte ett bra hälsoval!

Titta inte bara på kolhydraterna – se helheten

Även om soja eller havre inte ger så mycket kolhydrater, titta på helheten. Är det ett bra tillskott? För en person som redan lider av autoimmuna tillstånd eller hormonella obalanser kan sådana här ovanor som lattedrickande i tid och otid ställa till det.

Latte med smör och äggulor

En latte som är mer okej är LCHF-latten som är många gånger mer näringsrik. Här kommer ett litet recept till 2 glas nästa gång du ska fika 🙂

Ingredienser
2 ägg
50g smör
3 dl kokande vatten
Valfritt: En nypa vaniljextrakt

Gör såhär: 
Koka kaffe på valfritt vis och ta fram 2 höga glas som passar för latte.
Koka upp 3dl vatten och häll i en mixer tillsammans med 2 ägg (eller äggulor), 50g smör och lite vaniljextrakt. Mixa slätt.

Häll i kaffe till hälften i glasen och fyll på med äggmjölken

Drick och njut! ❤

Like this:

Like Loading...

Relaterade

Kost & Hälsa
äggmjölk, havre, kaffe, koffein, mjölk, recept, soja
Similar posts
  • 3 koffeinfria ketodrinkar med recept — Inlägget är reklam för Bodystore och innehåller annonslänkar Jag får ofta frågor om vad man kan göra för fettdrinkar som är koffeinfria, och det finns ju så otroligt många varianter. Under mina koffeinfria perioder har jag testat igenom väldigt mycket kaffesubstitut, örter, téer och kryddblandningar och har hittat några nya och gamla favoriter. Här är [...]
  • Godaste höstdrycken (koffeinfri) — -Inlägget innehåller köplänkar till Jordklok.se- Jag blev inspirerad av min vän Johanna som bjöd mig på en sån himla god dryck när jag var hemma hos henne senast. Den går att dricka både varm och kall, lika gott vilket som. Ingredienserna är kanel, ingefära och citron som man låter koka upp på spisen och sedan [...]
  • Recept på kollagenbröd (LCHF) — I samarbete med Upgrit – Innehåller annonslänkar Jag tänkte dela med mig av ett kul brödrecept som inte innehåller något annat än ägg och kollagen. Det går att tillsätta kaliumväteartrat (finns i kryddhyllan) och mandelmjöl för att få det mer brödlikt men det behövs inte tycker jag. Ju färre ingredienser desto bättre. Recept på kollagenbröd [...]
  • Äggstockar – Kaffe: 1-0 — Tack Louise för din viktiga kommentar. Det här är vad jag försöker säga när jag tjatar om kaffesvält och att leva på bulletproof coffee framför riktig mat. Jag vet att det är extremt najs att göra det och det var därför jag gjorde så själv i flera år. För oss workaholics är det fantastiskt att [...]
  • Den stora kaffelögnen del 2 — Läs del 1 av den stora kaffelögnen här. Låt oss fortsätta på kaffespåret och varför det mesta vi någonsin hört om kaffe och koffein är falskt.  Kaffe ger abstinensbesvär Kaffe ger ingen rofylld, mysig eller uppiggande känsla för det är normala känslor som icke-koffeinister känner hela tiden. Vi dricker kaffe för att bli av med [...]
Jordnötssmör lektiner och aflatoxiner
Andra veckan i ketojanuari

36 Comments

  1. Susanne Börjesson Susanne Börjesson
    26 January, 2018    

    Ikväll har jag testat att göra Ägglatte på Teeccino, en koffeinfri kaffeliknande dryck som du tipsat om tidigare, och OMG så himla gott det var! Jag lät teet dra i minst 5 min innan jag hällde i äggmjölken så att det skulle bli redigt starkt.

    Reply
    • Martina Martina
      27 January, 2018    

      Visst är det grymt! ?

      Reply
  2. Katarina Katarina
    15 January, 2018    

    Latte på mandelmjölk då?

    Reply
    • Martina Martina
      15 January, 2018    

      Bättre.

      Reply
  3. Heleen Heleen
    14 January, 2018    

    Åh va kul=) Vi har rashöns och försöker få ihop de olika raserna vi (jag) vill ha,typ 11 + olika eller nåt (host host) men blir ju såklart motarbetade av räv hök och vessla tyvärr. Är en storstadsbo som blev lantlolla och då måste man ju ha höns, så härliga djur.
    Höll på att skriva en roman hm;)

    Reply
    • Martina Martina
      14 January, 2018    

      Jag har haft sussex, engelsk stridshöna och en pärlgrå jag har glömt namnet på + några no name raser som bara va söta 😀

      Reply
  4. Heleen Heleen
    13 January, 2018    

    Jag gör ägglatte sen år tillbaka: mct/kokosolja/smör äggula, hade hela ägget ett tag men testade sen bara gulan och märkte på kroppen att det blev bättre, (dock inga direkta viktproblem) har också lyxen av egna frigående höns och ankor=)
    Kämpar/kämpat med ohälsa flera hemska år dock som läkare ville “bota” med piller.
    Har nu också förstått att jag har en liten släng av lipödem, att jag inte fattat detta innan haha, sen man kan va.
    Tack för allt jobb du (och andra )gör för att upplysa oss. Sprider det vidare

    Reply
    • Martina Martina
      13 January, 2018    

      Om du har lipödem är du ju på helt rätt spår med den kosten du äter 🙂

      Jag är förresten såååå avis på dina hönor och ankor! Hönor är mitt favoritdjur, följer fler hönor än människor på instagram 😀

      Reply
  5. Sonja Stendera Sonja Stendera
    13 January, 2018    

    För att par dagar skrevs det här att ägg är inte heller bra och hämnar viktnedgången…mmmhh

    Reply
    • Martina Martina
      13 January, 2018    

      Ja men det här är ett recept på ägglatte. En ägglatte innehåller ägg, och jag äter själv ägg då och då även om det är väldigt sällan numera. Jag tycker att en ägglatte är tusen gånger bättre än en latte på ett café (som innehåller komjölk, soja eller havre).

      Alla behöver dessutom inte gå ned i vikt och alla människor är inte intoleranta mot ägg. Att begränsa eller utesluta ägg gäller ju främst de som kämpat med sin vikt länge.

      Reply
  6. Jenny Jenny
    12 January, 2018    

    Funkar latte på kokosmjölk bättre? Waynes har ett sådant alternativ och jag gillar kokossmaken:)

    Reply
    • Martina Martina
      12 January, 2018    

      Absolut!

      Reply
    • Narendra Narendra
      13 January, 2018    

      Hej och hå, det hade jag dubbelkollat med Waynes. En annan kaffekedja sälder kokosmjölklattes, och de innehåller 16g SOCKER per 100g, tänk dig en fyradecilitare där. Såna drack jag glatt i veckor innan jag kom på att kolla innehållet.
      Det som heter kokosmjölk kan nog innehålla lite precis vad som helst, kolla upp vad Starbucks har i sin t. ex.
      https://rebootedbody.com/starbucks-coconut-milk/

      Reply
      • Martina Martina
        13 January, 2018    

        WOW!!!

        Jag trodde i min enfald att kokosmjölk var den som innehåller 0-1g kolhydrater per 100g… glömde bort att det finns andra sockrade varianter. Blir inte en latte med 60g kolhydrater ganska söt?

        Reply
        • Narendra Narendra
          13 January, 2018    

          Haha. Deep in denial, antar jag. Den var söt och god, men inte sliskig. Mitt misstag var ju att jag tänkte kokosmjölk=burk från ICA, typ. Men när en kedja i storlek med Starbucks/Pret/EAT launchar en kokosmjölkdryck tar de förstås fram en variant själva, som bara går ut på att smaka så gott som möjligt. Jag har också sett blanddrycker som är mer soja eller havre i grunden, plus socker, plus stabiliseringsmedel. Så de säger att de inte har något socker i, bara benämner latten “coconut latte”. Trust no-one.

          Reply
          • Martina Martina
            13 January, 2018    

            Shit vad lurigt!

            Reply
  7. Melker Melker
    12 January, 2018    

    Om jag skulle få för mig något annat än svart brukar det bli smör och vispgrädde i kaffet.
    Kanske 0,5 dl vispgrädde och 2,5 dl kaffe samt en rejäl klick smör.

    Kanske något bättre än 1,5dl mölk???

    Reply
    • Martina Martina
      12 January, 2018    

      Ja helt klart bättre 🙂

      Reply
  8. Eva Eva
    12 January, 2018    

    Hej! Varför skulle rapsolja vara så dåligt? Jag har läst att ekologisk kallpressad rapsolja är mkt bra fett? Jag använder kokos/oliv/rapsolja (eko, kallpressade). Får ont i magen av avokado så kan tyvärr ej variera med det. Mvh E

    Reply
    • Martina Martina
      12 January, 2018    

      Det är bara att titta på innehållsförteckningen, 20% Omega6 och 10% omega 3… inte en bra fördelning, dessutom instabilt fett med för mycket fleromättade fettsyror.

      Reply
  9. Lotta Lotta
    12 January, 2018    

    Mycket intressant kommentar det där med soja och menscykeln. Hmm. Jag och många med mig är i förklimakteriet och man funderar på vad man ska dricka, äta och smörja sig med. Ägglatten lät både god och näringsrik. Har läst ut dina båda Hormonböcker (tack så mycket för all info) . Får inte tag i DHEA creme som är någorlunda affordable. Finns en superdyr på Femalbalance shop och Iherbs hade utgått. Där får man ju förhormonet som konverterar till både Testosteron och Östrogen. Har förstått att man även kan behöva lite östrogen förutom Progesteroncreme naturligtvis. Vet du något om en ört som heter Pueraria Mirifica? Ska ge lite ökade östrogennivåer också. Jag checkade av alla bockar i din östrogenbrist lista i Hormonboken nämligen. Förlåt att jag är lite off topic men är så extremt hormonhypad nu.

    Reply
    • Martina Martina
      12 January, 2018    

      Tack!

      Well… Måste väl finnas fler webbutiker? Vad tror du om bidrottninggele?

      Reply
      • Lotta Lotta
        13 January, 2018    

        Ja bidrottninggele borde jag äta ännu mer av och äter men tror det behövs mer krut. Är en torris.

        Reply
  10. Patric Patric
    12 January, 2018    

    Jag har skippat ca 95% av gluten och mjölkprodukter och fått kanonresultat med både hudproblem, allergi, leder, träning, m.m.
    MEN jag är storkonsument av havremjölk!
    – Kan du utveckla dina synpunkter på havremjölken? Havrelatte är ju t ex löjligt god! 😀
    Tack!

    Reply
    • Martina Martina
      12 January, 2018    

      Utveckla? Titta på innehållsförteckningen: rapsolja (inflammatoriskt, omega 6) sojalecitin (inflammatoriskt), havre (lite gluten, inflammatoriskt)

      Reply
      • C. Davén C. Davén
        12 January, 2018    

        Den havremjölk som jag köper (Icas egna, ekologiska), innehåller bara havre och salt.

        Reply
        • Martina Martina
          12 January, 2018    

          Låter verkligen mycket bättre! Då är det ju bara huruvida man tål havre eller inte.

          Reply
  11. Maria Maria
    12 January, 2018    

    Bra info! Tack! Vilken av alla “köpealternativmjölkar” är minst dålig? Har en tonårskille som inte kommer orka fixa äggmjölk och behöver hålla sig från vanlig mjölk.

    Reply
    • Martina Martina
      12 January, 2018    

      Svaret är ingen, det finns inget köpealternativ. Måste han verkligen dricka mjölk?

      Reply
    • C. Davén C. Davén
      12 January, 2018    

      Getmjölk är mycket mer hälsosamt. Sedan finns det vissa kor som ger mjölk med kasein A2 istället för A1, men det är svårt att få tag på.

      Bland komjölk är det nog den icke homogeniserade, opastöriserade mjölken som är bäst. Den man kan köpa direkt från en bonde.

      I mataffären är det nog ekologisk lantmjölk som är minst dålig, men det är fortfarande inte hälsosamt.

      Reply
  12. Caroline Caroline
    12 January, 2018    

    Detta måste jag prova. Saknar kaffe med mjölk nå otroligt. Men tillagas inte ägget om m än häller på kokande vatten?

    Reply
    • Martina Martina
      12 January, 2018    

      Nej det funkar fint!

      Reply
  13. Maria Maria
    12 January, 2018    

    Mmm ägglatte ja det är gott! Och det smakar faktiskt väldigt likt vanlig latte. Kokosmjölk funkar också bra men ger ju lite kokossmak. Äggmjölken är god att dricka som den är också.

    Problemet är svart te. Jag dricker inte svart te, utan bara örtteer, sedan jag slutade med mjölk. Svart te är inte gott utan mjölk, då måste det vara väldigt svagt i så fall. Provade kokosmjölk i svart te och det smakar visserligen helt okej men ser grynigt och äckligt ut. Mandelmjölk (hemgjord) funkar inte heller så bra. Jag borde ju ha provat med äggmjölk i svart te, och gjort någon chai, men minns verkligen inte om jag gjort det. Så det måste jag prova (igen) för att reda ut. Återkommer med info om det funkar eller inte.

    Reply
    • Anonymous Anonymous
      12 January, 2018    

      Kvalitets teer dricker man aldrig med mjölk i te i de producerande länderna som Kina, Indien etc. Japan har inte använt mjölk eller mjölk produkter alls och har börjat med det först efter andra världskriget. Det gäller inte bara vitt och grönt te men också svart te. Ovanan att blanda svart te med mjölk i Europa kommer av att man har haft te av dålig kvalitet på 1800 talet efter flera månader av karavan transporter genom Siden vägen. Te som man drack i Europa var beskt och strävt på den tiden och man förbättrade smaken med mjölk.

      Reply
  14. Margareta Margareta
    12 January, 2018    

    Eller latte på bara ghee och kokosfett för oss som bör undvika ägg och komjölk

    Reply
    • Martina Martina
      12 January, 2018    

      Mycket bra förslag!

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published.

Senaste kommentarerna

  • Martina on Psykisk hälsa är grunden till ALLTHaha framgår det inte i texten att jag har flera "tyngre" diagnoser och trauman?…
  • Malinka P. on Psykisk hälsa är grunden till ALLTpsyket är extremt omfattande, och medan jag å ena sidan håller med dig, känns de…
  • Tess on Psykisk hälsa är grunden till ALLTSå bra inlägg Martina. Känner igen mig mycket i detta och har själv erfarenhet r…
  • Martina on Läsarbrev: Desperat hormonhjälp (PCOS)Tack för din kommentar, visst är det så. Basics kommer man oväntat långt på :)
  • Martina on Psykisk hälsa är grunden till ALLTJaaa! Tack för din kommentar! Det är en total game changer att börja identifiera…
  • Pia on Psykisk hälsa är grunden till ALLTFin refllektion..... Medvetenhet om egot värkar som en King zize nyckel till sjä…
  • Anna on Läsarbrev: Desperat hormonhjälp (PCOS)Wow. Din lista på lösningar kunde vara skriven för mig. Det är i the basics vi h…
  • Martina on Psykisk hälsa är grunden till ALLThm... har du testat meditation? Insight meditation ökar fokuset och dopaminet, l…

Hej!

Välkommen till Sveriges mest omfattande biohacking-blogg. Jag som skriver här heter Martina och är en nyfiken själ som brinner för att förstå hur saker hänger ihop och fungerar. Allt jag skriver har i syfte att uppmuntra till dialog. Det betyder att jag vill att vi pratar med varandra och hjälps åt att tänka, utvecklas och inspireras för att må bättre och hitta nya lösningar på gamla problem. Jag påstår alltså inte att jag sitter inne med “sanningen” utan allt kan bli föremål för reflektion och diskussion! Det är så vi lär oss och blir bättre, vilket är själva kärnan i biohacking och alla former av självförbättring.

Alla kommentarer godkännes manuellt. Det är bara jag som skriver här och bloggen är personlig.

  • Mer info här
  • Mitt manifest här
  • Kontakta mig här
Gillar du vad du läser? Donera gärna en slant och stötta mitt arbete med bloggen!
Jag finns även på Patreon
Swish: 0730651281

evolve - All rights reserved Martina Johansson

  • Mig + kontakt
    • Om mig och bloggen
    • Manifest
    • Kontakt
  • Bloggkategorier
    • Alla guider
    • Biohacking
      • Biokemi
      • Beauty hacking
      • Fitness
      • Hormonell hälsa
      • Mental hälsa
      • Ketogen kost
      • Samlad biohacking-info
      • Samlad keto-info
    • Kost & Hälsa
      • Case / läsarhistorier
      • Detox & fasta
      • Inflammation
      • Tarmfloran
      • Mat och recept
      • Sötningsmedel
    • Personligt / Övrigt
      • Business / ekonomi
      • Lifestyledesign
      • Poddar
      • Q&A
    • Quick-Hacks FAQ
  • Allt om keto
  • Biohacking
  • Webinar
  • Forum
  • Logga in

    Logga in

    Inget konto? Registrera

    Register | Lost your password?
    Continue with Facebook
    Continue with Google
%d bloggers like this: