Latte… denna jävulsdryck som är otroligt lätt att bli beroende av. Kaffe latte med mjölk, soja eller havre går åt som smör på alla caféer och många vet inte vad de egentligen dricker för sörja!
Latte med mjölk
2-3 dl mjölk per enhet eller mer, och nej det går inte ihop med ketogen kost även om det är det ENDA man dricker eller håller på med någonslags fasta. Mjölk är en riktig ketos-dödare och hämmare av viktminskning. Lite mjölk i kaffet är okej, men en latte är INTE OKEJ!
Latte med havremjölk
Havremjölk är en omega6-bomb, inflammatorisk och potentiellt gluteninnehållande (i liten mängd). Det jag tycker är värst med havremjölken är dock rapsoljan. Onödigt att dricka 2-3dl av den här.
Latte med soja
Fytoöstrogent, folk vet generellt inte hur lite soja som krävs för att sätta hela menscykeln ur spel. Dessutom är 90% av alla soja GMO:ad och inte ett bra hälsoval!
Titta inte bara på kolhydraterna – se helheten
Även om soja eller havre inte ger så mycket kolhydrater, titta på helheten. Är det ett bra tillskott? För en person som redan lider av autoimmuna tillstånd eller hormonella obalanser kan sådana här ovanor som lattedrickande i tid och otid ställa till det.
Latte med smör och äggulor
En latte som är mer okej är LCHF-latten som är många gånger mer näringsrik. Här kommer ett litet recept till 2 glas nästa gång du ska fika 🙂
Ingredienser
2 ägg
50g smör
3 dl kokande vatten
Valfritt: En nypa vaniljextrakt
Gör såhär:
Koka kaffe på valfritt vis och ta fram 2 höga glas som passar för latte.
Koka upp 3dl vatten och häll i en mixer tillsammans med 2 ägg (eller äggulor), 50g smör och lite vaniljextrakt. Mixa slätt.
Häll i kaffe till hälften i glasen och fyll på med äggmjölken
Drick och njut! ❤