Så, låt oss prata lite om kaffe och koffein. Vi är många som kämpar med vårt koffeinberoende och ännu fler är det som skrattar åt oss och tycker att det är löjligt. Varför ska man dra ned på kaffe för? Denna oskyldiga, sociala och trevliga dryck som luktar ljuvligt och får en att gå upp ur sängen på morgonen. Hur illa kan det vara egentligen?
Ja, hur illa kan det vara?
Jag skulle säga att ett av de stora problemen med att leva i den här tidsåldern är att vi är så fruktansvärt hjärntvättade. Allting som vi tror är nyttigt håller i själva verket på att förgifta oss, och allting som är naturligt och hälsosamt blir vi varnade för. Allting är helt bak-och-fram numera, och hälsoproblemen blir både värre och går längre ned i åldrarna. 1/3 av alla förskolebarn är insulinresistenta*, bara en sån sak. Men tillbaka till kaffet;
Koffein är ett gift
Kaffeplantan innehåller koffein för att skydda sig mot skadedjur. Har du smakat på koffein någongång? Det är extremt bittert och äckligt kan jag meddela. Man kan ana smaken i en svart kopp kaffe utan mjölk eller i svart té. Koffein påverkar hela kroppen och alla organ, eftersom det påverkar centrala nervsystemet. Det är inget jag har hittat på, det är bara ren kemi eftersom det ingår i gruppen centralstimulerande ämnen.
Kaffe är inte socialt
Du är en social varelse och du blir inte mer eller mindre social för att du har munnen full av socker eller en kaffe i handen. I själva verket så är det väl vanligare att man sitter själv med sin kaffe. Personligen vill jag inte prata med någon när jag fått min kaffe för då vill jag vara ifred och läsa eller skriva. Tro mig när jag säger att man kan göra sociala aktiviteter utan vare sig socker, koffein eller alkohol.
Kaffe ger inte fokus
Kaffe TAR fokuset ifrån dig genom att skapa en nervös och lätt obehaglig känsla så fort koffeinet börjar lämna kroppen. Det vi upplever som en “boost” är vad andra människor som inte dricker kaffe upplever hela tiden. Den energin och fokuset som vi tillskriver kaffe, är helt normalt att ha även utan kaffe. Titta på barn som är helt insugna i något, de behöver inte kaffe.
Kaffe ger inte energi
Kaffe tar energi, vilket man kan se på vilken arbetsplats som helst där kaffebryggaren går varm. Jag var på Biohacker Summit i San Fransisco för två år sedan och där var det free flow Bulletproof coffee och jag har aldrig sett en sådan misär i mitt liv. Varenda en (inklusive jag själv) såg ut som härjade heroinmissbrukare. Vi var inte fyllda av energi och glädje, vi var fullkomligt dränerade på energi.
Kaffe är inte bra för minnet
Dock finns det forskning på att kaffe är bra för minnet, och att äldre som dricker kaffe har bättre kognitiv förmåga. Jag tror att det kan ha att göra med andra faktorer som råkar sammanfalla med kaffedrickandet, särskilt för den generationen. Vilken normal 80-åring dricker inte kaffe?
Dock pratar jag nu till dig som inte ingår i den gruppen… började du dricka kaffe för att vara proaktiv vad gäller demenssjukdomar? Använder du kaffe för att förbättra ditt minne? Troligen är det inte främsta anledningen till att du startar kaffebryggaren på morgonen, utan mer av en ursäkt för att fortsätta.
Jag har mer ammunition mot kaffe och koffein, och kommer skriva mer om det eftersom jag själv är inne i ett pågående koffeinmissbruk även om det är mycket mindre än det någonsin varit. Majoriteten av mitt kaffe kommer från koffeinfritt pulverkaffe, ett av de mest akrylamidinnehållande produkterna som finns att köpa. Det är därför inte optimalt ur hälsoperspektiv heller, och jag ska skriva mer om det också.
*World Health Organization. Obesity: preventing and managing the global epidemic. No. 894. World Health Organization, 2000.
Dagens inlägg är inspirerat av boken Quit Caffeine av Allen Carr.
Den heliga kon KAFFE. Folk får panik om man kritiserar denna dryck.
Hej!
intressant och roligt inlägg 🙂 Men kan du länka till forskningen där dom visar att kaffe/koffein inte har dom positiva hälsofördelarna som många forsknings artiklar visat tidigare år? Jag vill gärna läsa detta.
Jag kanske missat att du länkat till det i blogginlägget?
https://martinajohansson.se/kaffet-och-vetenskapen/
Eftersom jag är källkritisk (vilket man bör vara idag), så har jag svårt för att ta pt mig något av det du skriver om kaffe, då du ju inte har någon källhänvisning till nåt, det mesta verkar ju bara vara sånt du själv tycker?
(Gäller både del 1 & 2 av ”anti-kaffe” texterna.
Herregud har jag gått och skrivit om mina egna åsikter nu igen!? Nä fy alltså… på min egen blogg och allt… jag får minsann ta och skärpa mig.
Jag tycker inte det är mer än rätt att om man påstår något (“det ÄR så här”), så ska man åtminstone kunna ha någon källhänvisning, annars är det ju bara “Jag TYCKER/TROR så här” och det är ju bara din åsikt om något då.
Peka ut en grej i texten så kör vi en argumentation kring det.
Nej.
Jag är inte ute efter nån argumentering, jag är ute efter fakta, men det kan man tydligen inte få här, allt är ju tydligen bara dina egna åsikter.
Tack och hej.
Sluta läsa bloggar, börja läs facklitteratur 🙂
Jag blir varken särskild påverkad av kaffe eller av att sluta dricka kaffe. Tycker väl det är ganska gott, dricker oftast svart eller med lite mjölk. Gillar att testa olika bönor etc.
Det kan bli allt från 0 till 5 koppar på en dag och jag kan alltså gå från att ha druckit 5 koppar om dagen till att nästföljande dag dricka 0 utan några som helst besvär. Behöver inte heller dricka det på morgonen för att “vakna” till utan föredrar att träna direkt på morgonen och sedan ta en kopp på jobbet. Kan även dricka kaffe sent på kvällen och sedan sova som vanligt.
Jag skulle mycket väl tänka mig att sluta med det helt, men känner väl att det är absolut noll skillnad de veckorna då jag inte druckit något kaffe alls…
Vore intressant att höra din analys om hur vissa uppenbarligen är rätt okänsliga mot kaffets vanliga effekter…
Kul, jag har en kompis som är likadan 🙂 I hans fall beror det på att han har ett tyngre beroende som överskuggar koffein väldigt mycket.
Koffein fungerar väldigt olika på olika människor.
Treo är den värsta när det gäller beroende av liknande värktabletter. Sluta med den tvärt. Ställ in dig på huvudvärk i ca 2 veckor, och det kan vara riktigt svår huvudvärk , men det är det värt. För sen är du av med den. Så lite som en tablett i veckan är beroendeframkallande. Och treo är alltså värst i kategorin. Du får alltså huvudvärk för att du är beroende. Drick mer vatten, men överdriv inte, då kan du dränera dig på mineraler, det mår man heller inte så bra av.
Jösses!!!
Vad gör man om man är treo/energidrycksberoende då? Det är inte en liten huvudvärk jag får när jag försöker sluta, utan riktigt vidrig migrän. Det är väldigt svårt att klara den avgiftningen när man har ett jobb att sköta. 🙁 Jag tar inte tio treo om dagen som jag vet att vissa gör, men behöver lätt 2 stycken direkt när jag vaknar för att kunna ta mig ur sängen, annars blir jag extremt trött och får migrän. Någon som har tips?
Kan du ersätta treo med koffeintabletter + taurin? Eller är det något annat i treo du är beroende av?
Ja, skriv gärna mer kaffets påverkan på oss.
Det kommer! 😀
Jag hör till dem som slutade dricka kaffe efter ditt inlägg om kaffesvält, det känns bra 🙂 En fråga, en sak som är praktiskt med kaffe är att det är lätt att göra. Finns det några varma drycker utan koffein som t ex är pulverbaserade eller så och bara att lösa upp? Eller något annat lätt. Baksidan av många örtteer är att de ska dra så länge, ok på kvällen men på morgonen vill jag gärna ha något varmt som går fort att göra. Vet du något?
Dandy blend? Maskroskaffe?
Det är när jag läser såna här inlägg som jag blir väldigt glad över att jag inte dricker kaffe. Jag har testat att dricka kaffe men tycker att det smakar alldeles för vidrigt…..
Bara att gratulera, kaffe är ett jävla gift.
Så skönt det känns nu att jag aldrig dricker kaffe, jag har aldrig “lärt” mig det, trots att jag både pluggat på högskolan och haft småbarn (då säger alla att man behöver kaffe) Jag dricker grönt te men det är inget behov ;-). Kämpa på alla koffein-slutare!!
Har börjat och slutat med kaffe många gånger i mitt liv. Slutade sista gången i höstas och hade en jobbig vecka med trötthet och huvudvärk. Nu dricker jag maskroskaffe ibland. Har druckit någon kopp vanligt bryggkaffe när jag varit på kafé. Känner ingen längtan längre efter koffeinet. Kan lika gärna dricka det som vara utan. Aldrig känt så tidigare. Dricker olika sorters te, mest grönt men också vitt och någon gång svart. Vet inte vad som hände sist med kaffedetoxen. Men allt förändrades. Hoppas bara det håller i sig nu. Slutade i höstas pga att jag blev så peppad av det du skrev.
Intressant, måste kännas fantastiskt att känna så!
Hej Martina!
Efter att i 40 års tid vakant och druckit två stora baljor med kaffe för att vakna och ingen frukost.
Men då jag tyckt ditt resonemang var tänkvärt och intressant så bestämde jag mig för att testa
Slutat med kaffe för ca en månad sen (konstigt nog hade jag inget problem med det), börjat med frukost för nästa två veckor sedan . Men att inte äta efter 18 funkar inte då jag inte slutar arbeta fören 17.30, så middagen blir vid 20 tiden. Men redan efter knappt två veckor sover hela natten och vaknar glad och pigg.
Så roligt att höra!
Ska man trappa ner eller sluta cold turkey med kaffe? Måste väl ha med ens nuvarande konsumtion att göra? Dricker själv två-tre stora koppar per dag så om jag vill sluta, klarar jag att kapa det helt utan att må allt för dåligt?
Jag slutar alltid cold turkey 😛 Obehagligt men snabbast tycker jag, allt annat är att lura sig själv. Jag gick från 2 kannor till 0 och det gick bra.
Alltså åh du är SÅ klok! Klart jag lurar mig själv och insåg det knappt, haha. Cold turkey får det bli för min del också. Jag ska inte lura mig själv. Kör på en fredag så jag slipper de första dagarna när jag är på jobbet.
Hehe lycka till! Kramper och yrsel är inget ovanligt 😛
Hur ser du på att använda PWO emellanåt? Har du tips på någon som är ok? Och hur ser du på guarana? 🙂
Japp PWO är okej, men man bör fundera över om man verkligen älskar att träna om man behöver amfetaminliknande preparat för att göra det 😀 Inte så negativt menat som det låter… jag använder PWO ibland men fick mig en tankeställare 2012 när jag använde det till varje pass…
Men om man har en släng av ADD eller ADHD… Hur är det med kaffe då?
Hjälpsamt, men varför har man icke-fungerande synapskommunikation från första början?
Hur är det med te då? Finns ju koffein i det med (gillar grönt te) men är det lika illa??
Jag vet inte, jag hade nog kört på något örtté tror jag.
Ja du, Martina. Jag känner igen den här kampen.
Man läser ju om forskning och det kommer lika många positiva och negativa rån (beroende på vem som sponsrar). Så hur vet man om det är bra eller dåligt för en?
Är man riktigt ärlig till sig själv, så känner man nog innerst inne… en dryck som ger huvudvärk och abstinens om man slutar. En dryck man behöver för att komma igång etc.. det kan ju inte vara bra? Det är ju en stimulant.
Poletten trillade ner för mig när jag insåg att morgonkaffet gjorde mig lycklig. Jag känner verkligen lyckorus när jag dricker, och det får mig att tänka på vilka dippar jag har när jag inte dricker..
Man vet genom att kolla på biokemin och inte på sponsrade artiklar 😛
Jag är så glad över att du skriver om detta! Jag känner så väl igen mig i att vara en zombie på kaffe. Och Allen Carr hjälpte mig mycket när jag skulle sluta röka, ska spana in hans bok om koffein.
Jag har kämpat mot kaffet i omkring tre år (pga högkänslig), med flera återfall varje år och lika många eländiga avvänjningsperioder… jag hoppas att detta blir gången det är slut för gott! DLPA tycker jag hjälper något i början av utsättningen.
Dag 7 utan kaffe idag, jag mår bättre och bättre!
Igår orkade jag städa för första gången på länge en torsdagskväll. Så skönt att komma hem till en städad lägenhet när det är dags för helg! ?
(Och tack för en fantastisk blogg och dina fantastiska böcker, Martina!)
Tack själv Emmelie!
Helt ärligt ser jag inga fördelar med att SLUTA med kaffeet….
😛
Är matchate ok?
Det tror jag
Jag är typ-1 diabetiker och mer än 1/2 kopp kaffe höjjer mitt blodsocker mätbart. Drack tidigare 2-5 koppar om dagen, ville sluta, men fick abstinens. Letade efter ett alternativ till kaffe och provade Yerba Mate. Tycker det är sjukt gott och stimulerande. Det höjjer inte mitt blodsocker och jag har fått för mig att det innehåller massa nyttigheter. Dock är det matein i Yerba Mate, som liknar koffein och teein . Numera dricker jag någon enstaka kopp kaffe på helgerna men massor av Yerba Mate under veckorna.
Yerba är gott, osäker på hur nyttigt det är men jag har också kört det mycket tidigare.
Drack i stort sett inget kaffe i Asien och inget när jag kom hem. Haft långa uppehåll utan att det egentligen varit svårt. Men nu när jag börjat jobba på ”riktigt” (första högkvalificerade jobbet efter examen) ökar min konsumtion långsamt men stadigt för att kaffet finns ÖVERALLT.
Likadant med smågodis. Det står skålar med smågodis ÖVERALLT. Jobbat tre veckor nu och ätit godis varje dag i tre veckor. Nytt jobb, ny stad, ännu en ny tillfällig bostad (27 lägenheten på 11 år), nya rutiner, 3 h pendling, fästman iväg 2 månader i Kanada (saknaden alltså) och all energi går för närvarande åt till att lära mig jobbet – herregud, jag har inte kunnat stå emot!
Övar järnet på att inte skälla på mig själv utan att ta det som det kommer, och minska successivt och försöka utsätts sig i färre kontexter som handlar om socker och kaffe.
Yep… jag förstår dig… verkligen!
Har dragit ner på kaffe och funderar på att ta bort det helt. Men får i mig mct i morgonkaffet, hur får du i dig mct olja? Har du det i teet istället?
Tack för din kämparglöd ?? och alla bra inlägg ??
Nej, jag har MCT på maten, i mina grytor eller i smoothies.
Jag försöker bara dricka 5 koppar kaffe i veckan. Får ibland dock ont i huvet ändå när jag inte dricker. Har alltid sovit dåligt men började dricka kaffe för att jag troligen har ADHD som jag fick veta alldeles nyligen och fick veta att kaffe är centralstimulerande. Funderar på om jag ska dricka det istället för Ritalin och Concerta, om jag nu får det utskrivet. Utredningen är inte klar än. Är rädd om min virriga och sen barnsben glömska hjärna och tycker jag äter alla kosttillskott som jag kan. Kaffe eller inte kaffe? Det är frågan som Hamlet sa…
Vissa kör ju energidryck som självmedicinering… jag vet ärligt talat inte hur man ska göra i den situationen…
Så spännande det här med att sluta med kaffe. Jag har minskat ner på kaffet nu i snart ett halvår, och är nere på en kopp per dag med cirka 2 msk kaffe resten varmt vatten. Snacka om att alla tycker jag är helkonstig när de ser mig dricka mitt “kaffe”, haha. Men jag vill inte sluta helt tror jag. Kaffe för mig är så starkt ihopkopplet med ett lugn stund och konstigt nog får jag inte samma känsla av te. Så jag fortsätter nog med mitt “kaffe” ett tag till…. Trodde inte att det var den mentala biten och vanan som skulle vara det svåraste att bryta. Sen blir ju människor eld och lågor så fort jag svarar att jag inte vill dricka kaffe för att jag inte mår bra av det. För kaffe är ju så himla nyttigt!
Jag förstår dig!
Kör numera endast koffeinfritt kaffe i min fettkaffe (som i övrigt består av MCT-olja, kokosmjölk samt smör). Men är SÅ sugen på att levla upp ett snäpp och ersätta detta med fett-smoothies istället! Vill gärna ersätta smöret med kokosolja också då jag tror att det är bättre för min kropp. Men! Reagerar alldeles för starkt på socker, vilket gör att jag håller mig borta från frukt (kan äta mängder annars). Har dock aldrig provat kombinationen fett + ex hallon. Utan när jag överätit frukt då har det berott på att jag enbart ätit frukt och inget annat.. Påverkas kroppen annorlunda av den kombinationen? Jag har tänkt dricka smoothien direkt efter träning på morgonen..kan det vara mer “förlåtande” gällande ketosen osv?
Jag förstår inte vad du menar med frukt här i samma mening som kokosolja… vad ska du med frukt till? Hallon är ett bär, och du behöver inte bär heller för att göra en smoothie. Vilken smoothie tänker du på här?
Jag brukar ha avokado i mina smoothies, den innehåller 80E% fett. Eller ägg.
Nu har elva dar gått sedan jag slutade dricka kaffe. (jag kommenterade redan i ett tidigare inlägg, men nu har det gått några dagar till).
Jag har nog aldrig tyckt om kaffe egentligen och började dricka det som en social grej. Kaffepauser på jobbet, en fika på stan… sen är man fast. I vilket fall så har jag nu slutat och det går faktiskt bra; huvudvärk i två dar sen ingenting. Jag drömmer lite mer om nätterna har jag märkt.
Trots att jag visste att kaffe inte direkt är nyttigt så var det ändå när du skrev om “kaffe-fasta” och stressen i kroppen detta bidrar till som jag bestämde mig för att sluta. För jag hade precis vanan att dricka kaffe och skippa frukost.
Nu äter jag frukost ibland, men ibland skippar jag det om jag inte är hungrig.
Förresten, ytterligare en negativ sak med kaffe (och the) är att det färgar tänderna gula…
Spot on!
Jag är inne på dag 10 utan kaffe. Vilket går bättre än väntat. Ingen direkt abstinens (och då drack jag ändå mer än 5 koppar/dag i många år). Känner dock av lite av en identitetskris, haha. Slutade efter ditt inlägg om fasta och kaffe. Har så svårt för frukost, så tänkte att då är det bäst att sluta med kaffet i alla fall. Efter platå i viktnedgång (har inte så mycket kvar egentligen efter 2,5 år på lchf) så hoppas jag att de sista kg försvinner och att jag får sova lite bättre.
Tack för motivationen!
Tack själv, kaffeslutet kommer att få de sista kilona att smälta bort särskilt om du kör frukost direkt vid uppvaknande och sista målet för kl 18. Jag lovar 🙂
Jag känner faktiskt inte att jag påverkas märkbart av koffein. Har slutat med kaffe i flera omgångar och aldrig fått abstinens. Inte heller ökad/minskad energi. Behöver inte kaffe för att fungera på morgonen, men jag kopplar så bra av med en kaffekopp medan jag scrollar igenom nyheterna. Och kaffe smakar så gott.
Men ska dock dra ner lite på kaffet till 2 små koppar om dagen. 🙂
Smakar det verkligen gott? Eller har du bara vant dig vid den bittra smaken? Dricker du med mjölk i som maskerar bitterheten?
Jag tycker inte kaffe är helt ofarligt men såklart individuellt hur det påverkar, tror jag ska sluta något jag dock tror är farligare än kaffe är morgon nyheterna, de slutade jag med för 14 år sen och har aldrig ångrat mig.
Firar 10 år kaffefri i mars i år. Fortfarande blir jag knäsvag av begär när jag känner kaffelukt. Men livsavgörande hälsovinster och nolltolerans har hållt mig från återfall. Hade jag varit lika målinriktad och benhård på andra områden i livet så hade jag varit du, Martina! ?
Heja dig! Kämpa på med kaffet, det är så värt det att sluta och fler och fler hälsofördelar kommer ju längre man är utan. Det vet du ju så klart. (Och precis som du skriver så är inte koffeinfritt ett alternativ i längden)
Wow vilken komplimang!!!
Jag LÄNGTAR efter att få uppleva de hälsofördelarna du berättar om, det ska bli så otroligt spännande!
Vad anser du om svart te? Jag är väldigt frusen av mig (hypotyreos) och älskar att sitta med en stor kopp varmt te. Det behöver inte vara svart te, njuter även av örtte, grönt te eller maskroskaffe. Men det svarta teet har jag druckit så länge jag kan minnas så den är en favorit så klart ?
Drack kaffe i flera år för att orka ta mig iväg till jobbet, men slutade i oktober för gott. Trodde inte att en kopp på morgonen påverkade mig så mycket, men det gjorde det minsann! Började med en gång sova mycket bättre.
Det är verkligen intressant att även en liten mängd på typ 100mg koffein påverkar så mycket. Det svarta téet innehåller ju också koffein, så jag hade nog försökt ersätta med någon kryddig ört i lösvikt.
Japp, jag är hel fri från kaffe sen 2 veckor tillbaks. Det bli inte lätt det vet vi alla men det går om man har bestämt sig och vilja.
Har slutat med kaffe många gånger i mitt liv. Ett helvete varje gång med huvudvärk och allmän sjukdomskänsla, men det går ju över efter nån vecka.
Har åter slutat förra veckan och detta inlägg ger mig svaret varför, när folk tittar konstigt på mig, lite skivad ingefära i tevatten eller örtte gäller nu.
Låter bra det, jag själv planerar att gå över till vatten som enda dryck + alkohol 1 gång i kvartalet.
Är det bättre att dricka koffeinfritt kaffe än “vanligt kaffe”? Har nämligen hört att det är själva kaffebönan som kan ställa till det minst lika mycket för hälsan som själva koffeinet eftersom det är mögelrester som gärna letar sig in i kaffebönan vilket är giftigt och för att motverka det så besprutas kaffe kraftigt.
Som jag skriver i mitt inlägg så är koffeinfritt kaffe inte bättre, det innehåller fortfarande akrylamid och andra gifter. Dessutom är koffeinfritt kaffe inte koffeinfritt.
Jag förstår inte varför jag dricker kaffe, tycker inte ens om smaken. Man blev väl hjärntvättat med all tjatt om att det är uppiggande och att man måste vakna på morgonen och väcka kroppen med koffeinet.. sanningen att säga så tyckte jag att jag alltid blev trött och lite illamående av kaffe….men dricker det ändå..
så tänker man också att fytinsyra som finns i säd är växtens skydd men gift för oss och koffein är gift av samma anledning..
vill alla växter försvara sig mot att bli uppätna?;)
Haha inte alla växter tack och lov, men bönor verkar VERKLIGEN inte gilla att bli uppätna i alla fall 😀
Kul att du nämnare bönor;) väldig inne med bönor bla pga av resistentstärkelse och jag äter själv så klart. Du får gärna göra analys av boken “låt böner bli dit liv” eller vad den nu den heter, tankar runt det ? Gift är gift kan vi konstatera iaf
Jag älskar författarna till boken och jag förstår deras resonemang, men bönor är ingenting för min läckande tarm och superkänsliga biokemi.
Du får gärna utveckla resonemanget, du behöver inte hoppa på författarna;)
Well… bönor innehåller för mycket antinutrienter som är dåligt för tarmarna och immunförsvaret, dock kan lektinerna användas som en naturlig carb-blocker och jag tror att det är därför det blivit så poppis.
Ja, egentligen har alla organismer försvarstekniker, ingen vill väl bli uppätna. Antingen är de bittra, har seciella proteiner (t.ex. lektiner, gifter), kan växla färg för att kamouflera sig (mimikry), eller spruta gift osv. Naturligtvis inte pa individnivå, men för att rädda populationen osv. Vissa växter lever dock i symbios med andra för att gynna varann, dock har de oxo försvrasmekanismer mot andra.
Men de flesta eller alla arter har väl nästan inget mot människan, därför kan vi äta vissa växter, framförallt då vi odlat de på ‘vårt säät’, alltså har genmanipulerat de eller kan döda djur för mat.
Bra poäng!