Läs del 1 av den stora kaffelögnen här.
Låt oss fortsätta på kaffespåret och varför det mesta vi någonsin hört om kaffe och koffein är falskt.
Kaffe ger abstinensbesvär
Kaffe ger ingen rofylld, mysig eller uppiggande känsla för det är normala känslor som icke-koffeinister känner hela tiden. Vi dricker kaffe för att bli av med en trött, orolig eller lätt nervös känsla och koffeinet botar den och gör oss “normala” som med vilken drog som helst. Den där “ahhh nu har jag fått mitt kaffe” är bara boten på en jobbig känsla som uppstår när koffeinet lämnar kroppen. Alkoholister känner samma sak “ahhh nu har jag äntligen fått min drink”, men vi kan känna så UTAN substansen i fråga.
Kaffe innehåller antioxidanter
Redan 2015 började jag reagera över att till exempel kaffe, choklad och rödvin tillskrivs många hälsoegenskaper på grund av sina antioxidanter. Antioxidanter har bara “funnits” i drygt 50 år och hur viktiga är de egentligen? Blir ett livsmedel helt magiskt på grund av sina naturliga antioxidanter? Kanske, men det kompenserar inte för resten av innehållet om det inte är bra. Som med alkoholen i vinet, sockret i chokladen och toxinerna och koffeinet i kaffet.
Människor använder “antioxidanter” som ursäkt för att äta lite vad som helst.
Kaffe luktar så gott!
Att gå från att tycka att något luktar gott till att stoppa det i munnen är ett ganska långt steg. Inte stoppar vi in väldoftande blommor i munnen? När man slutar med kaffe kommer man fortsätta att tycka om doften, men inte känna behovet att dricka det vilket är skönt. Det är skönt att må bra hela tiden, och inte bara för att man har sitt kaffe inom räckhåll.
Såhär pigg blir jag av kaffe… omvänd kortisol frisättning illustrerat (2014)
Vanliga abstinenssymptom
Det är många som läser här som har gjort ett försök att sluta med kaffe och upplever ganska intensiva abstinensbesvär. Det är helt normalt, och jag tänkte lista de vanligaste:
- Trött
- Ofokuserad
- Oförmåga att tänka klart
- Låg fysisk energi
- Mjölksyra
- Muskelkramper
- Nervositet
Detta går över inom några dagar till och med några veckor.
Spindlar på koffein kan inte spinna nät
Bara som kuriosa så har forskare gjort tester med spindlars förmåga att spinna nät på olika droger. Märkligt nog var inte LSD-spindlarna de som gjorde mest crazy nät utan koffein-spindlarna, deras nät höll inte ihop alls. 
Visst är det intressant?
Jag skulle vara med på läkemedelsstudie Fas-1, då man inte fick dricka kaffe med koffein. Man skulle trappa ned i god tid innan, det gjorde inte jag, drack säkert 5-10 koppar/dagen. Under studien på tredje dagen fick jag en reaktion som jag läst någonstans att man kan få om man slutar tvärt. Det var som en stark influensa med frossa och väldigt ont i benen, höll i sig en dag ca. Ska prova att sluta dricka kaffe och se vad det ger, intressant att läsa vad du kommit fram till.
https://www.msn.com/sv-se/halsa/kost/forskare-slår-fast-därför-ska-du-aldrig-dricka-kaffe-direkt-på-morgonen/ar-BBNREn6?ocid=spartandhp
Håller helt med 🙂
Jag tror man kan nyttja kaffets goda effekter genom att veta sin gräns. Tex jag dricker bara en mugg kaffe per dag och det funkar alledes utmärkt. Mvh
Jag tror du har rätt 🙂
Försökte sluta med kaffe idag men det slutade med att jag var tvungen att gå hem från jobbet, mådde så otroligt dåligt. Fick kraftig huvudvärk, yrsel, skakningar och illamående och kräktes upp lunchen. Det hemska mående var kanske inte bara brist på kaffe. Jag åt en massa socker och snabba kolhydrater förra veckan, efter ett halvår utan avsteg och det var nu andra dagen utan. Jag hoppade även över frukosten imorse. Jag antar att det blev alldeles för stor påfrestning för kroppen. Vill verkligen sluta med kaffe, tycker inte att det är särskilt gott längre, tror kanske jag provar igen när jag kommit i balans med kosten igen.
Tack för att du inspirerar till att optimera välmående!
Det låter som att det var andra saker än just kaffet…
Veronica, jag tillhör också kategorin som blir sjuk när jag slutar med kaffe. Mitt tips, har slutat med kaffe i många omgångar, är att inte sluta tvärt utan minska ner det under flera veckor, byter ut nån kopp mot grönt te och sen örtte. När jag är nere på en halv kopp om dan brukar jag låta det gå fler och fler timmar mellan dessa halva koppar och till sist slutar jag. Jag blir ändå lite dålig i form av huvudvärk, illamående en dag och sen lite trött och seg några dagar till. Skulle aldrig våga sluta från exv tre-fyra koppar om dagen till noll.
Det visar egentligen på hur otroligt beroendeframkallande kaffe är, dock säkert olika för olika individer hur känslig man är.
Hej!
På vilket sätt var det märkligt att spindlarna hade sämre förmåga att bygga spindelnät efter tillförsel av koffein än LSD? Syftet med replikationsstudien av NASA vars bilder av spindelnät du bifogat var att studera hur substansers toxicitet ger sig uttryck hos spindlar när de bygger sitt nät. Med tanke på att koffein mer eller mindre är en insekticid, så ter det sig i mina ögon fullt rimligt att även spindlar är intoleranta detta. När de flesta av oss dricker kaffe så blir vi inte döende, olikt spindlarna.
Slutet av artikeln är tänkt som kuriosa och är humoristiskt skrivet. Jag vet den verkliga anledningen bakom experimenten.
Hej Marina. Vill börja med att tacka dig för ditt arbete du gör inom biohacking. Jag har köpt de flesta av dina böcker och nu senast giftfritt och Hormonbibeln 2.0.
Den sistnämnda med anledning av att jag fick en blodpropp i benet efter att haft mitt helben gipsat efter en slalomolycka. (Har inte proppar i släkten). Och har tagit p-piller/p-ring i 10 år.
Nu rekommenderas jag inte att fortsätta med östrogen preventivmedel och slutade när proppen upptäcktes för ca 2 veckor sedan. Sen kastade mig och köpte Hormonbibeln 2.0 och har hunnit fördjupa mig i den men har någon fundering.
Till saken hör att för ca 6 månader sedan gjorde jag ett hårmineralanalys som visade på högt Koppar (antas p-piller relaterat). Sedan riktigt lågt på magnesium, Kalium, Natrium. Även dålig saltsyrenivå.
Dock hade jag normala halter av Zink (20mg%), Dock inte i förhållande till koppar där Zink är till viss del högre.
Kanske svårt för dig att svara på just för mig men mina funderingar är: Nu när jag slutat med östrogentpreventivmedel, bör jag inta Zink eller hålla mig borta ifrån det för att inte störa kroppens egna hormonåterställning från att gått på konstgjort östrogen under så många år?
Även förstått att c-vitamin och B6 ska vara bra för hög koppar i kroppen.
Till fråga nr två, mitt Kalium och magnesium var så extremt lågt i jämförelse mot Kalcium. Hur skulle det kunna komma sig?
Du får självklart också vägleda mig vidare (till någon annan) med frågorna om du inte kan besvara dem med den väldigt lilla informationen jag kan ge här. Vill tacka dig igen för din blogg och litteratur. Kram
Ja du bör inta zink och käka mycket rött kött samt styrketräna, då förbättras dina hormonnivåer och kopparn sjunker. Ta extra Magnesium i högdos, kaliumet fixar sig självt med lite extra spenat, blomkål och broccoli 🙂
Underbart kul med spindlarna. Kan faktiskt tänka mig att en lsd-spindel kan göra ett fantastiskt nät om han inte får för höga doser. Intressant med koffeinet där! Själv har jag slutat med kaffe en gång men inte märkt så stor skillnad så det var inte så svårt. För mig handlar det om smaken, kaffe utan koffein är beskt och andra varianter är heller inte så goda, samt den sociala grejen på jobbet såklart. Jag kan lätt ta kaffe innan läggdags utan att påverkas i någon högre grad så kanske är kaffe inte så skadligt för mig?
Vem vet 🙂 Troligen lika “skadligt” men det beror ju på vad man gör i övrigt för sin hälsa.
Hej Martina!
Jag skrev till dig i början av november förra året pga jag var sjuk HELA tiden och kände att träning ej gav resultat och att min kondition blivit helt usel. Jag var då vegetarian, nästan vegan sen nästan två år tillbaka. Du berättade om hur du vart ständigt sjuk när du var vegan(?) och hur den kosten innebar brist av viktiga ämnen tex zink. Jag trodde jag åt bra och tillräckligt , mycket grönsaker, frukt, bönor, linser och lagade mat från grunder etc och åt sällan sojasubstitut och dylikt. Åt även b12 tillskott.
Hursomhelst, efter det så läste på lite om vad som faktiskt fattas i den kosten jag åt jmfr med en köttätare (borde gjort det för 2 år sedan…) och jag tog mig en funderare på hur jag verkligen ville må. Bestämde mig för att testa att äta kött igen och även komplettera med zinktillskott, för att se om jag kunde hålla mig frisk och märka skillnad i träningen. Nu, efter 4 månader har jag inte vart ens förkyld EN enda gång!! OCH jag känner hur konditionen är tillbaka och även att jag kunnat öka vikter i träningen. Dessutom har jag gått ner i fett %, märks inte på vågen men på kläder.
Vet ej om detta endast är en tillfällighet men jag tror inte att det är det!
Tack för att du fick mig att tänka till!!
/ Johanna
Grattis!!! 😀
Jag har bytt fettkaffe mot gurkmejapasta i hetvatten med en stor sked ghee eller kokosolja i
det är så gott?
Låter fantastiskt!
Efter att ha läst del 1 av den stora kaffelögnen så slutade jag tvärt med kaffe. Det är nu snart 2 veckor sen och det mesta känns verkligen fantastiskt, har aldrig känt mig så lugn och harmonisk inombords, men mitt stora problem är den extrema tröttheten jag känner. Den varierar lite från dag till dag, men ibland håller det i sig under hela dagen. Morgnar och kvällar känner jag ingenting. Jag har svårt att hålla mig vaken under föreläsningarna i skolan. Kan man lindra det på något sätt? Hur har du tacklat det tidigare? Sover mina 8-9h varje natt. Jag hoppas verkligen det går över snart, för det är otroligt jobbigt att försöka koncentrera sig på studierna när man håller på att somna. 🙂
Det går över, lägg in någon energigivande träning det hjälper.
Vad dricker du när du slutat med kaffet för att bryta vanan? Benbuljong, rooibos eller bara varmtvatten med mct? Jag inser att min sömn och mage skylle bli så mkt bättre 🙂
Vatten, och så gör jag keto smoothie på morgonen 🙂
Hur ‘illa’ är det med svart te i jämförelse med kaffe. Nu dricker jag mest örtteer som är naturligt koffeinfria då jag bara vill åt en värmande dryck. Har aldrig gillat eller försökt gilla kaffe, men en svart kopp te kan jag tycka ät gott ibland, plus att när man inte dricker kaffe men det bjuds på fika brukar det vara svart te som gäller.
Jag tror man får avgöra det själv efter sin egen nivå och sitt eget syfte med att go clean 🙂
Jag har slutat med kaffe flera gånger under de senaste 2, 3 åren. Får knappt biverkningar när jag slutar, lite molande huvudvärk och tröttma i någon dag på sin höjd. MEN, jag börjar alltid igen! Även om jag mår bra och inte alls saknar kaffet när jag har slutat. Men så en dag tänker jag att jag bara ska ta en kopp, det var ju så länge sen. Och en vecka senare sitter jag där och dricker 2-3 koppar om dagen igen – och tanken på att sluta känns hemsk. Varje. Gång! Dock dricker jag alltid grönt te de gånger jag slutat. Älskar varm dryck!
Ska testa ketochoklad som någon nämnde i kommentarsfältet. Kakao och smör borde ju vara hur gott som helst! Men skippar nog vaniljen som många verkar addera, avskyr söta drycker.
Ja testa “Fat-chock” 😀 Den är god!
Jag är glad att du skriver om kaffe, jag var tveksam till att sluta först. Men jag klarade av att sluta röka för ett år sen, så jag tänkte att då kan jag sluta med kaffe också. När jag verkligen kände att jag var rökfri så började jag fundera på andra beroenden som man liksom inte ens fattat att man har. Varit koffeinfri en månad nu.
Sömnen är så bra nu. Innan kunde jag bli trött kl 19, men successivt bli piggare och då få svårt att somna. Nu börjar jag varva ner vid 19 och vid 21.50 är jag på riktigt sömnig. Blue light blocking hjälper ju också! 🙂
Oerhör intressant att få nya insikter och börja vända på saker! 🙂
Tack va trevligt med feedback!
Det som jag gärna vill ha är fettkaffe. Finns något annat än kaffe man kan göra “fettkaffe” på? Då menar jag inte decaf utan något annat att mixa smör och kokosolja med.
Varm choklad? Té? Dandy blend?
Detta är som sagt den stora frågan. Kaffe eller inte kaffe?.
Fungerar bättre med min enda kopp på morgonen för det verkar som att jag får mer tydliga signaler för att vara vaken och för att sen bli trött. Men,, jag har bara druckit kaffe i ett par år. Har sovit skruttigt i alla år utan kaffe. Sover alltså NÅGOT bättre verkar det som med kaffe… Men, min hjärna är kanske inte som andras….
Keep it!
Istället för fettkaffe dricker jag numera fettet med 1 ts reishi, 1 ts kakao, 2 äggulor och hett vatten.
Låter gott!
Det är väl så att andra droger, angående spindelnäten, skärper sinnet i motsats till koffein som gör det mer avslappnat.
Man tar jy ofta en drog för att skärpa hjärnan, iaf de ovan.
Njae inte cannabis och LSD… 😛
Som nag ser det funkar det med kaffe lima som med första vinet, cigaretten osv; nämligen man tilldela själv positiva egenskaper till det man stoppar i munnen. Lite som en placebo fungerar. Om man tror att pillern läker så är det egentligen hjärnan som signallerar till kroppen att frigöra ämnen?
Och att man alltid ska dricka kaffe för att göra saker mysigt… “en mysig fika”
Haha… Kul experiment med spindlarna. Tänker på när jag jobbade som utvecklingsingenjör och pimplade kaffe för att “hålla mig skärpt” när jag egentligen var utarbetad och borde varit sjukskriven långt innan jag blev utmattad. Men med kaffet lyckades jag lura mig själv och pressa mig ytterligare… Man kan ju undra över resultatet den tiden…
Haha 😀
Jag har funderat på att sluta med kaffet, dricker Ägglatte på morgonen och funderar på om man kan byta ut den mot ketochoklad istället? Är det bättre med 1msk kakao än 2 koppar kaffe?
Tack för allt du skriver! Lärt mig tokmycket ??
Testa vettja!
Jag bytte till ketochoklad på morgonen. Mycket bättre ?
Jag dricker ägglatte gjort på chokladte. Funkar fint!
Roligt att läsa om spindelnäten. Jag hörde det i en föreläsning för över 20 år sen. Det gjorde då stort intryck på mig!
Det är precis som du skriver. Nu är det snart tre år sedan jag slutade dricka kaffe och jag känner mig mycket mer närvarande och lugn/nöjd om dagarna jämfört med då. Jag tycker fortfarande att kaffe doftar underbart, men känner ingen impuls alls att dricka det, tvärtom faktiskt. Skrattade f ö lite när jag såg koffeinspindelnätet, ser framför mig en stackars uppvarvad spindel som springer hit och dit och spinner en tråd här och en där helt spattigt och ofokuserat. Ungefär så kände jag mig förr 😉
Med det sagt – det verkar ändå som om en del personer är väldigt känsliga för koffein, eller liksom upplever stark effekt av det, medan andra inte berörs så mycket.
Slutade med kaffe c. en vecka sedan, efter din artikel om det. Konstig nog var det inte så svårt.
Men min laget slutade funka..(Kanske teet som jag drack) istället. Så nu har jag druckit koffein fritt kaffe på morgonen, måste på toa innan träning.
Hur dåligt är koffein fri kaffe? Skapat den också beroende? Är te bättre alternativ?
Tänkte om jag skulle ta magnesiumoxid på kvällen istället..
Sorry så många frågor, hoppas du kan svara.
Tacksam för din så informativ blogg, riktig inspiration källa.
Hehe alltid detta “Hur dåligt är”… well, gillar du akrylamid så är det väl ingen fara 😛
Tack för svar, då är det slut med kaffe i alla former?
Som jag förstår det är inte koffeinfritt kaffe koffeinfritt.
Det hände mig oxå när jag slutade med kaffe. Kompenserade ibland med svart thé eller koffeinfritt men det var egentligen inte en bra idé. Örtte bättre. Men sen efter några veckor så gick effekten av kaffet ur och sen dess har magen fungerar så otroligt mycket bättre än med kaffe! Det var först efter flera veckor (kanske månader) utan kaffe som jag insåg att jag i åratal druckit kaffe för att kompensera för vad kaffet själv ställt till med i kroppen, hjärnan och själen.
Älskar smaken av kaffe men det finns inget jag kan rekommendera så varmt som att helt sluta med kaffe. Alltså nolltolerans, inget småsmuttande, inget koffeinfritt och inget svart/grönt thé (Har samma effekt på magen som kaffe, och då är man nästan tillbaka på ruta ett).
Och Martina – du som vill läka tarmen: nolltolerans (koffeinfritt är inget alternativ). ? ?
I’m clean 😉
Å, bra jobbat! ?
Jag är inte där än, Intalar mig fortfarande att hälsoeffekterna om jag slutar med kaffe bara är på marginalen.
Apropå antioxidanter, hur viktiga är de egentligen? Lyssnade på en intervju Anna Sparre gjorde med en funktionsmedicinsk läkare, och hon sa att studier visade mest effekt för att förlänga telomerer var antioxidantrika livsmedel. Men är det för de som äter traditionell kost i så fall? Om man äter keto kanske effekten inte är lika stor? Blir lite stressad över hur jag ska få i mig tillräckligt med grönsaker när jag egentligen bara vill leva på kött och fett, haha. Samtidigt vill jag ju förlänga mina telomerer så att jag blir hundra år eller äldre.
Ketos är ju också telomerförlängande men ös på lite grönt bara det gör jag. Köp ruccola och lägg en näve ovanpå all din mat, klart! 😛
Är råa grönsaker och rotfrukter mindre bs-höjande än koksta/stekta? Jag tänker på till exempel kokt vs rå potatis och RS. Det gäller kanske för rotfrukter också, till exempel morötter och rödbetor. Plus att de råa har fler vitaminer som annars förstörs i tillagningen. Och jag har läst att jordärskocka ska innehålla mycket inulin som är en slags prebiotika för tarmfloran så jag brukar äta lite rå sådan. Om man nu vill äta rotfrukter menar jag, då kanske råa är bättre. Om man inte har ibs eller får problem av dem vill säga.
Går det ens att tugga i sig råa rotfrukter? Det låter lite hårt för tänderna…
Haha klart det går att äta råa rotfrukter! Rårivna morötter är väl ingen nyhet? (Läs nu detta med nyhet med ironi för det är så det är menat.)
😀 Haha tänkte mer på råa potatisar
Känner en som äter råa potatisar ungefär som äpple. Förundras lika mycket varje gång.. 😀
Haha nä usch för råa potatisar, men jag vet folk som gillar det. Min pappas fru ålskade det som barn till exempel. Jag tänker på morlötter, rödbetor, kålrabbi, rättika, kålrot, sötpotatis, majrova, jordärtskocka, palsternacka och det finns säkert fler.
Fast… hallå där, de där kan man inte heller äta okokt (utom morötterna) 😛
Haha joo men jordärtskocka var lite menlöst i början men nu tycker jag det är rätt gott. Man kan riva det annars och blanda i en sallad eller i en smoothie. Rödbetor går att äta råa om man river dem fint. Att gnaga på en hel går dock inte, alldeles för starkt och jordigt. Testade att köra rödbeta i juicern också men det blev för starkt, Rödbetsjos som ska va så bra men då får man nog blanda ut med annat. Kålrabbi är jättegod. Rättika också, men kan vara lite stark som rädisa ibland. Majrova också god och mild kålsmak. Så det går. Frågan är hur det påverkar ketos, om det liksom är mer prebiotika när de är råa och mindre socker. Visst borde det vara så? Precis som det är med rå potatis. Får väl testa. Inte för att jag lyckas komma i närheten av ketos. Ska nog sluta att eftersträva det just nu och satsa på paleo-ish med minimalt med frukt. Det blir nog enklare för mig.
Okej okej du har övertalat mig 😀 Tror det går att kombinera med keto om allting annat är high fat
Rårivna rödbetor funkar väldigt bra för mig 🙂
Kaffe är ju väldigt gott, om det är rätt gjort. Är jättkräsen med att det ska vara rengjorda grejor och fint kaffe. Men för mycket kaffe ger mig halsbränna och halsflusskänsla, så helt ok kan det inte vara. Frågade en läkare en gång hur jag skulle komma till rätta med detta. Han sa, ”sluta drick kaffe”.. ? Vilket jag gjort ibland med kraftig huvudvärk i ett dygn som följd. Kan förstås sluta, men första koppen är väldigt god, sen kan det kvitta. Men andra ”bieffekter” jag läst om är att akutmottagningar slutat sälja maskinkaffe pga att uppstressade patienter/anhöriga blev aggressiva av kaffe. Tänker då också på trafiken. Hur mycket road rage, hetsig körning samt vilt stirrande blick hos de som inte stannar vid övergångsställen beror på a) måste till jobbet och första koppen eller b) druckit en stor (eller flera) stark kopp kaffe till frukost och ska nu snabbt till jobbet?
Haha där lär det ju finnas en koppling!
Det där med spindlarna var intressant! Jag tycker att nybryggt kaffe doftar vansinnigt gott och jag är glad att det inte smakar som det luktar för då hade jag druckit det jämt.
http://hannafialotta.blogg.se
Jaa man kanske kan göra sig en kaffe och sitta och sniffa på den istället! Eller bara för att få doften i huset. Smart. En gång minns jag att jag var på kafé med en kursare och jag tog bara kaffe, hade inga planer på kaffeslut då men höll på med paleo, så kakor och bullar var utesluet. Hon tog en härlig stor chokladmuffins eller kladdkaka eller nåt annat. Den luktade så gott och mycket men jag kände mig så nöjd bara av att njuta av doften. Det var en härlig känsla. Oftast blir man ju sugen liksom och VILL HA. Men det går alltså att njuta av doften utan att vilja ha. Det minnet ska jag behålla levande. Dags att brygga en kaffe kanske 🙂
Om du har lust framöver att skriva ett inlägg om hur nikotin (i mitt fall snus) påverkar kropp, tarm, hormoner etc så vore det otroligt intressant! Ifall du har nån kunskap om det, men det tar jag för givet. 😀
Nikotin är verkligen en helvetes drog, men mest för vad den gör med hjärnan när den INTE kommer in till systemet. En av mina värsta hat-substanser.
Utveckla gärna. Jag är beroende och har slutat med socker, alkohol och nikotin. Socker och alkohol får jag inget sug efter längre, det försvann på en vecka eller två. Men för nikotin kommer suget så fort jag blir stressad, uttråkad, fest mm det sitter super djupt för mig!
Dopaminet är helt kapat, läs gärna Quit Smoking med Allen Carr. Finns på svenska också 🙂
Absolut intressant. Tack! Precis även läst om kaffe i boken Giftfri: ett rent liv utan tillsatser, mycket spännande kunskap och tips där, oxå. 🙂
Hur är det med med grönt/vitt te tillsammans med tillsatt theanine?
Borde vara många gånger bättre.