Jag surfade runt bland olika Facebook-forum och läste det ena inlägget efter det andra om viktminskning. Jag hänger ju mycket i LCHF/Carnivore grupper och där är fokuset ofta sådant, att man mäter sin framgång i antal kilon. Vad som slog mig var att många inlägg formulerades likadant, typ såhär:
“Jag har ätit X antal kalorier i Y veckor och tränat Z och inte gått ned något i vikt, vad ska jag göra?”
Kalorierna ligger ofta någonstans mellan 800-1500kcal, träningen är 4-7 gånger i veckan (spinning, jogging, crosstrainer, löpning, promenader) och den önskade (uteblivna) viktminskningen är 5-30kg. Här finns alltså ett uppenbart energiunderskott och ändå händer ingenting, och det är samma visa varje gång:
“Varför går jag inte ned i vikt?”
Bara jag tittar på ovanstående tycker jag direkt att kalorier och kalorihypotesen ser helt orimlig ut. Bara att tänka logiskt på det i några minuter gör att det faller ihop som ett korthus. Inte för att låta som en repig skiva, men eftersom jag fortfarande ser den här typen av inlägg tio gånger per dag så behöver det väl sägas igen…
Om en person på 90kg tränar 4 ggr i veckan och äter 1200kcal, och en person på 60kg tränar 4 ggr i veckan och äter 1200kcal och ingen går ned i vikt, men båda upprätthåller sin respektive vikt. Är inte det himla konstigt? Är det inte konstigt att rekommenderat kaloriintag för män respektive kvinnor bara skiljer 2-500kcal trots att en man lätt kan väga 20-30kg mer än en kvinna om båda är normalviktiga?
När man sedan (som jag) tappar respekten för kalorier och börja fråga sig hur mycket man kan stoppa i sig utan att gå upp i vikt, eller hur mycket vikt man kan öka… ja då blir det ännu mer ologiskt och det står väldigt klart att hela viktgrejen är HORMONELL och inget annat.
Bli hormonsmart och sluta plåga dig
Kroppen vet inte om den är tjock eller smal, den vet inte om att du har “fem kilo för mycket” för den reagerar bara på yttre stimuli. Cellsignalering är the big thing här, samt vad kroppen behöver frisätta för hormoner för att uppnå homeostas och hålla dig vid liv. Enda gången då det kan funka att underäta och gå på spinningpass för att gå ned i vikt är om man är väldigt ung och inte hunnit få några hormonella problem. Det är därför så många upplever att det går “trögare och trögare” att gå ned ju äldre de blir, och det här är ett stort varningstecken att ta på allvar.
Lösningen är att tänka långsiktigt och bli hormonsmart. Du ska ha din kropp hela livet och du vill väl vara “smal och snygg” hela livet också? Inte smal om 3 månader och sen tjock igen om 6 månader? Nej det låter inte särskilt smart alls.
Stryk kalorier ur ditt vokabulär och ersätt med blodsocker, insulin, glukagon, leptin ghrelin, melatonin och kortisol. De här 7 parametrarna styr din vikt och de skiter totalt i att du äter 800 kcal om dagen och går på 10 spinningpass, det kommer bara driva upp kortisolet, blodsockret och insulinet och blockera all viktminskning till du slutar plåga dig.
Googla dessa 7 grejerna, läs här på bloggen och fundera några varv på det här om du håller på att kämpa med din viktminskning. Köp ett anteckningsblock, en blodsockermätare (köplänk till Apoteket), eller en ketonmätare, eller investera i ett saliv/urintest! Go wild, men sluta hålla fast i kalorier med näbbar och klor för det leder ingenstans!
Jag hamnar ofta i diskussioner med folk (män, alltid män) som fullkomligt idiotförklarar mig när jag nämner att det inte är så enkelt med kalori in kalori ut.. Det jag inte kan ge svar på är vart fettet kommer från vid hormonell inlagring? De menar ju bestämt att det måste komma från ett kaloriöverskott och att det är omöjligt med något annat. Vad ska jag ge som svar på den frågan? Snälla hjälp mig att sätta dessa gubbar på plats ?
Fettet kommer från det vi äter när vi lagrar in det, om vi inte äter någonting alls finns det inget att lagra in. Fettinlagring är alltid hormonstyrd. Inget insulin = väldigt lite inlagring. En person kan äta 5000kcal och inte gå upp ett gram i vikt, för de hormonella förutsättningarna för inlagring fanns inte där. En annan person äter 1000kcal men går upp i vikt pga kroppen tyckte att den behövde den energin till fettreserven, och det hormonella förutsättningarna för inlagring var där med text högt insulin, låg ämnesomsättning, förstoppning, stress osv.
Hej!
Jätte bra inlägg och jag förstår att det är på det sättet MEN vad gör man om man har varit på snåla kalorier samt tränat 4-5 gånger per vecka under en längre tid (precis som du skriver). Samt utan att gå ned de där sista kilona. Antar att ämnesomsättningen har gått ned. Hur gör man för att återfå en högre ämnesomsättning och bättre hormonbalans? Jag håller och på med periodisk fasta och mår bra av det.
ÄT!!!
Men om man då lider av hormonobalans som binjurebarksvikt. Då blir bilden en helt annan. Då har man kortisolet och alla binjuren normalt gör att ta hänsyn till samt hur kortisonet förändrar cellernas näringsupptag.
hur?
Kan du säga något om hur ofta man ska göra mätningar av blodsockret? Hur gör du? Jag tror aldrig jag varit i ketos. Känner igen mig i det du beskriver som en som kör mycket cardio men där vikten ligger där den ligger trots att jag periodvis är noggrann med vad jag äter. Har så svårt att tänka om. Vilken av dina böcker rekommenderar du för att kunna göra en förändring?
Ketoguiden!
Mät varje morgon på sängkanten så ser du, det räcker en gång om dagen. Vill du mäta mer kan du mäta 1h efter måltid.
Jag är både lärare i historia och mamma till tre.
1. Många tror att kvinnor förr (när nu det var?) födde och fostrade extremt många barn. Så var självklart inte fallet. De jobbade hårt och några typ hemmafruar fanns sällan (ett fenomen på 1900-talet). Eftersom man ammade länge var man i te överdrivet fertil och därför föddes inte så många barn. Sen föddes säkert några som dog eftersom soädbarndödligheten ofta var hög.
2. Sen tänker jag att leva efter perfektion inte är det Martina och andra av oss eftersträvar utan sunt med nyttig ketosmat, bra träning och sömn. Visst fattar att sömnen kan vara tuff för en småbarnsförälder, men resten köper jag aldrig. Jag tränar och äter ketogent för att orka vara en bra mamma. Jag gör det för att må bra när jag blir äldre och vara en pigg mormor/farmor. Önskar däremot att jag fattat tidigare och fört in kidsen på den ketogent banan, men får nöja mig med att de gillar att röra sig och äter bättre än se flesta.
Skyll inte på kidsen. När du är mamma är din hälsa viktigare än nånsin.
I grund och botten så är ju kvinnan väldigt väl anpassad till barnafödandet, eller typ inte alls. Där uppstår en väldigt stor sömnbrist och stress. Det var säkert inte ovanligt med 10 barn i varje familj förr i tiden. Jag märker ju själv hur jag gick från att ha superkoll, leva på fett, både styrketräna och cykla, ha matschema, sova innan 10 osv.
Plötsligt kan jag inte äta när jag vill, inte träna när jag vill, inte sova tillräckligt osv.
Det är supersvårt att uppehålla perfektion när man fått ansvar över ett liv som man oftast höjer och vårdar över sitt eget. Visserligen så får man en lycka som ger nytt bränsle.
Men visst, det kanske är som när spindeln äter upp hanen; när vi förökat oss så är avkomman viktig och vi “fördömda”.
Men försöker förstå hur man lever “optimalt” när kroppen är skapt för en sådant slitage som barnafödande. Inte som kritik, utan som ett stort frågetecken!
Ja du… du frågar helt fel person men hoppas att någon kan svara…
Tack för inlägget! Intressant läsning. 🙂
Tack för det inlägget!
Min upplevelse är att jag äter MER (dvs fler kalorier) på högfettkost. Men vågen och resultaten visar helt annorlunda. Jag har närmligen svårt att hålla normal vikt på keto/strikt lchf (alltså jag blir FÖR mager). Tror även att jag har svårt att binda vätska i kroppen, för jag har en lite ”urholkad” look eller vad man ska säga. Plus märker att jag kissar MYCKET oftare när jag kör strikt kost. Kan det stämma?
Vill gärna fortsätta äta såhär, ser så många fördelar. Men behöver få upp min kroppsvikt. Har du tips på enkla sätt för det? Tycks ha svårt att göra det på fett, även om det är min önskan. Bör jag ändå testa att introducera mer kolhydrater? Potatis/sötpotatis? Frukt? Bönor? Havregryn?
Känner att jag är lite kost (och smal?) just nu och funderar också mkt kring det här om en kalori verkligen går att jämföra med en annan…
Ät som om det vore ditt jobb, är mitt stående tips. Frukost, lunch och middag. NÄRINGSRIK, näringstät mat – ingen frukt för allt i världen och ingen potatis. REAL FOOD!
Tack Martina för ännu ett klargörande om vikt och kalorier. Bifogar länk till artikel i dagens Svd av tidningens näringsfysiolog Linda Bakkman och hennes expertråd om mättat fett och kalorier. Enligt artikeln innehåller smör skadligt mättat fett och för många kalorier, medan Bregott, som också innehåller rapsolja, är ett bättre fettval. Jag frågar mig än en gång hur det kan vara så stora diskrepanser mellan olika näringsexperter, helt obegripligt.
https://www.svd.se/arets-matbluff-smor–och-tre-bredbara-favoriter
Samtidigt har du de som äter keto och LCHF, som tror de kan äta okontrollerade mängder med fett och gå ner i vikt. Sanningen är alltid mer komplicerad än man tror!
“If someone tells you calories don’t matter, they have no credibility. But if someone tells you calories are ALL that matters, they have even less.” – Martin Berkhan, LeanGains.
😉
Alltså kalorier har ett inflytande och det hjälper att äta mer kalorier för att bli mer BEAST i gymmet, och det hjälper att äta MINDRE kalorier för att gå ned i vikt… men sen är det typ 10ggr till som spelar roll…
Du har inte orätt, men här kommer mina 2 cents:
Kalorier räknas men man måste inte räkna de anser jag. Kroppen kommer inte ta av det sparade fettet (vilket har ju anlagts för att fånga upp energifattiga tider) om all energi/näring kommer in regelbundet via föda. Visst, det är klart att hormoner spela stor roll, men utan energiunderskott kommer kroppen inte på idén att ta av lagrad energin. Och kalorier är ju ett mått för energi. Jag förespråkar såklart inte kaloriräkning eller bara att fokuserar på att ha minuskalorier stående på veckoslutet, det mycket mer som spelar in. Men jag betvivlar att om man har fina hormonnivåer och balanser och allt är i sin ordning, kan vräka i sig hur mycket som helst energi (ja, även i form av fett) och förväntar sig att kroppen ta av lagrad energi och därmed går ner i vikt.
Ta björnarna till exempel, de äter sig fet på hösten när det finns kolhydrater och lägger sig sen i ide. De lever på fettet (kroppens egen skafferi) för att de möter kroppens behov att håller sig vid liv och för att får motivation för att göra detta har de rent fysiskt sätt ett energiunderskott eftersom de inte äter ju utan sover till vår. Det sista skulle jag gärna göra också. 🙂
Problemet är oftast att många inte går ner i vikt är att de ändå äter mer än de tror eller överskattar sitt energibehov eller underskattar energiåtgången. Det är ju inte så att alla som vill gå ner i vikt gör det med strikt matplan och anteckningsbok. Sen finns det bara anekdotiska ‘studier’ som visar resultaten, ingen har nånsin spärrats in i en bur för typ 90 dagar och har tränat och ätit efter en viss plan. Skulle det finnas såna studier, skulle de visa att försökspersonerna visst går ner i vikt! Det är helt övertygat om!
Hmm.. bra poäng att alla som vill gå ned i vikt inte gör det med strikt matplan och anteckningsblock haha… jag tror att alla är som mig!
Bästa inlägget EVER! Tycker jag som har försökt hitta min egen väg på just det här sättet som du beskriver. Jag fyller 50 (om några dagar) ? och har haft 2 PT. Den senaste PT:n var inte alls på samma bana som jag och till slut så kände jag mig så säker på att just min väg var den rätta så jag körde själv. Har jobbat mig fram till något som verkar fungera och sakta går jag ner i vikt, sover bra, äter gott och tränar gym och lite yogaövningar. Mina vuxna söner varav en är PT har inte hållt med mig när jag har försökt få in dem på rätt tänk……………men kanske nu! Skickade din text till dem båda och maken och får till svar från PT sonen att han har börjat tänka lite i dessa banor. Detta tänk har ändrats sedan hans mentor har börjat studera och börjat snudda vid ämnet. Det gör mig lite glad. Det finns liksom ett hopp där ute att de yngre med rätt vägledning börjar intressera sig för hormoner istället för dessa kalorier. Jag har alltid fått höra att går du inte ner på 1000 kalorier, då har du fuskat! Hur jävla glad är inte jag nu när jag känner att jag kanske är den som har vunnit i längsta loppet. Det här tagit mig år genom LCHF, keto och carnivore att komma hit. Tack för ditt inlägg, jag är så sjukt glad och lycklig att du skriver så enkelt och kortfattat så även jag begriper ???
Härligt Martina!
Jag tycker att kaloritänket smugit sig in i lchf och ketokretsar på ett sätt som jag inte uppfattade för typ 10 år sedan när jag började med lchf. Då var frågorna på forumen av en annan karaktär visst var vikrminskning i fokus men inte kalorier. Blir ibland helt förvirrad när jag tex har föreslagit någon (på ett ketoforum) att äta lite mer fett för att må bra och i princip blir utskälld för mer fett kan man inte äta det är livsfarligt och gör att man går upp i vikt. För mig var lchf/keto befrielsen från Viktväktarnas räknande hit och dit men nu går man inte fri ens där man tänker att man borde. Tur att du finns Martina och ni andra som hänger här. ?
Tack Anna, håller helt med dig. Det har smugit sig in kaloritänk i alldeles för hög grad…
Är den du rekommenderade verkligen bra, eller finns det bätre mätare? Bayer känns billigt…tack!
Jag har Bayer och Freestyle och några andra, tycker att de flesta funkar bra 🙂
Så himla bra inlägg!! Ser gärna fler djupdykningar i detta ämne! ?
Tack Rebecca!
Hej! Tack för en bra och inspirerande blogg!
Jag undrar hur mycket “riktad” din blogg i allmänhet är till kvinnor när det skrivs om hormoner?
Eller kanske mer; ett enkelt ja eller nej om det skiljer sig mycket för män mot hur du skriver om hormoner?
Antar att lösningarna oftast är väldigt lika för kvinnor och män, med kost, vila,träning, meditation m.m.
Skulle jag som man ha lika mycket glädje/nytta av dina böcker och kan jag utgå/inspireras av din blogg för att hitta mina lösningar med kosten framförallt?
Hoppas du förstår hur jag tänker.
Tack igen! Mvh Emil
Jag förstår hur du menar, min främsta målgrupp är kvinnor men jag har ett stort gäng killar som jag pratar väldigt mycket med som har fått jättebra resultat genom att använda min blogg och mina böcker. Hormonbibeln riktar sig till män helt och hållet har jag förstått (inte ursprungliga planen men det är bara män som köper den!)
Intresserat! Ska läsa på! När det gäller energi% från fett, protein mm kan man strunta i det oxå eller är det viktigt för att hålla sig i ketos fas? Märker man skillnad om man glider ut ketos fas?
Du kan generellt sett äta mycket mer i ketos ja, det är skillnad. Du måste dock inte vara i ketos för att gå ned i vikt 🙂
Tänk att det är så svårt för läkarvetenskapen att förstå det här.