Snubblade över det här coola receptet när jag letade efter något mumsigt att använda min MCT-olja till, utöver kaffe liksom.
Det blir mjuka chokladiga fettkuber, och de behöver inte ens vara söta om man inte vill. Bara skippa sötningsmedlet eller stevian!
Ingredienser
- 1 burk kokosmjölk, fullfet
- 3 matskedar gelatin
- 1 matsked MCT eller Brain Octane
- 2-3 matskedar kakao
- Valfritt: 1 tesked vaniljpulver
- Valfritt: Några flingor havssalt
- Valfritt: Stevia eller sötningsmedel
Gör såhär
- Mixa allting i en mixer tills det blir en slät smet
- Häll upp i en form, antingen en glasform eller i en sån i gummi som man gör godis/glass i
- Ställ i frysen tills det har blivit fasta
- Skär upp i kuber
Varje kub bli en liten energibomb som man kan äta när man är hungrig eller sugen. Om man inte sötar för mycket kan man ha dem som en “sug-dämpare” eftersom de innehåller MCT-olja som jag tycker hjälper mot godissug 🙂
Här (LÄNK) köper jag min MCT-olja, när jag inte använder Brain Octane (HÄR)
Har du testat receptet? Kan man ha i någon annan smaksättning som blir god? Berätta gärna 🙂