Varför är det så många “hälso”-personer som är rädda för att ha fel om saker och ting? När kunskap och vetenskap blir dogmatisk så stannar ju all utveckling!
Jag tror inte på att vara rädd för att göra misstag eller ha fel. Det är helt okej om folk tror att jag är korkad för att jag ställer konstiga frågor för genom alla frågor och antaganden så lär jag mig massor! Ett sant vetenskapligt tänk går ut på att ta ett antagande eller påstående, och sedan testa det fördomsfritt.
Tvärtom mot hur dogmatiskt mycket i vårt samhälle har blivit idag för varför inte fortsätta att ifrågasätta de vi redan tror att vi vet? Även LCHF och ketogen kost tycker jag att man kan fortsätta att optimera och studera, och inte bara anta att “nu vet vi allt!” för nä, det gör vi förstås inte.
Här tänkte jag i alla fall dela med mig av saker som jag själv tycker att jag har haft fel om – helt enkelt ändrat uppfattning (och det är möjligt att jag ändrar mig igen – dare to change!)
1. Att cola zero är en okej dryck
Det tyckte jag ganska länge in i mitt LCHF:ande men nu har jag NOLL-tolerans verkligen. Jag är aldrig någonsin sugen på cola zero (eller motsvarande) och köper det inte längre. Här i Kina har jag verkligen blivit medveten om matens renhet och varför hälla i sig gift när man inte behöver? Det får jag i mig tillräckligt av bara jag går utanför dörren.
2. Att kolsyrat vatten är likvärdigt vanligt kranvatten
Nej det är det verkligen inte för det skiljer hela 2 enheter i pH! pH 5.5 och pH 7.5 är ju jättestor skillnad och självklart får de effekt både på munfloran, emaljen och tarmfloran. Tarmarna vill ha basiskt.
3. Att ALC är ett bra kosttillskott
Acetyl-L-carnitin är ett lätt dopaminhöjande kosttillskott som höjer energin och humöret. Det ingår i många PWO:er och i Celcius och dylika energidrycker. Jag tror att även Monster innehåller ALC. Hur som helst känns det som att det inte finns något direkt användningsområde för SÅ pigg blir man inte och dessutom är biverkningarna nedstämdhet och motivationsbrist.
4. Att kaffe är positivt/neutralt för hälsan
Jag ville verkligen, verkligen tro det men nu blir jag mer och mer övertygad om att kaffe kan ha en lätt negativ effekt på hälsan istället, trots alla “vetenskapliga rapporter” om hur bra det är för minnet och så vidare.
Kaffet interagerar med tarmfloran och är stressande för binjurarna, det påverkar blodsockret och försvårar ketos. Så är det, men jag dricker kaffe ändå… 
5. Att C-vitamin är onödigt för att det ändå kissas ut
Nu äter jag 5-10g C-vitamin om dagen och hyllar det till skyarna! Jag tror att massor av vatten, MSM och C-vitamin är det bästa för hälsan och att C-vitaminets fördelar är grovt underskattade. För det första är det ju världens myt att vi kissar ut C-vitaminet, massor med studier visar att vi tar upp och använder det i allt från immunförsvaret till nybildningen av kollagen.
6. Att det räcker att dricka när man är törstig
Jag är expert på att dricka inget alls men jösses alltså när jag kämpar i mig vatten så mår jag verkligen mycket bättre, piggare + att det återigen av fåfänga skäl faktiskt är enormt bra för huden och håret.
Håret kan sluta växa om man inte dricker tillräckligt med vatten… visste ni det? Jag är inte helt övertygad om att det är så MEN mitt hår växer extremt mycket bättre när jag dricker mycket vatten. Dessutom är det utrensande och förhindrar förstoppning.
Det här var 6 exempel på grejer som jag ändrat uppfattning om och jag ändrar mig hela tiden och testar olika hypoteser, experimenterar och analyserar vad som funkar på mig och vad som funkar på andra. Det är en bra inlärningsstil som dessutom ökar förståelsen för den egna biokemin.
Om ni vill ha vetenskapliga artiklar som stöd för något av mina påståenden i detta inlägg så kan ni söka på google scholar, eller PubMed för det är viktigt att inte bara lita på saker som man läser på bloggar. Testa själv, läs, låna en bok, kolla på youtube, fråga en forskare eller en professor, maila en myndighet och så vidare 🙂 Det finns alltid massor med perspektiv att se saker ifrån och allting är relativt!
Edit april 2020: Det här inlägget är från 2015. Punkt nummer 2 att tarmarna vill ha det basiskt stämmer inte, men senaste forskningen visar att kolsyrat vatten påverkar ghrelinet (vårt hungerhormon) utöver att det kan vara negativt för emaljen. Även c-vitamin kan vara negativt för emaljen så man får vara lite försiktig med hur man intar det. För surt pH i munnen återställs förresten med salt, inte sockerfria tuggummin.
När nu min mage vant sig vid höga doser av vit C så märker jag en hel del fördelar, mer rörlighet mindre springande på mugg på nätterna och liknande, och detta tror jag hänger samman. Annars tycker jag att extrema doser av olika saker för att trimma up sin kropp kemiskt verkar tokigt, ungefär som 14-åringarna i min barndom som supertrimmade sina mopeder så att de kunde köra riktigt fort. Men C-vitamin verkar funka – det finns även bra effekt med vit B3 på humör och stamina samt serrapeptase som en doktor antytt för mig att det skulle ta bort en del av den plack som tydligen finns inne i blodådrorna. Skönt med de nya rönen att hög kolesterol inte är så förskräckligt. Jag producerar själv min i överdådiga mängder, så det känns skönt att inte axiomatiskt betraktas som dags att skriva av, – av den anledningen i alla fall. Fast jag är ju äldre herre förstås, och inte en kandidat för hälsan själv.
Hej Martina! Kan du inte länka lite fakta om varför C-vitamin i stora mängder är bra? Jag hittar mest info om att det är dåligt med höga doser… typ kostdoktorn säger såhär: http://www.kostdoktorn.se/onodigt-och-mojligen-skadligt-med-hoga-doser-c-vitamin
1) http://www.nejm.org/doi/pdf/10.1056/NEJM198501173120301
2) http://europepmc.org/abstract/med/7863489
3) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1931292/
Hej!
Såg att du nämnde kollagen och C-vitamin. Har märkt att fler och fler köper kollagen nu som kosttillskott och jag skulle vilja veta vad du tycker om det? Kan det fungera för bättre hy m.m? Minska rynkor.. 🙂
Om rynkorna redan är där blir det svårt men man kan förhindra att de kommer nya genom att äta rätt och dämpa inflammation. Kollagen hjälper främst på insidan, för tarmarna tex.
Hej
Jag har precis läst Magstarkt, jag är jättenöjd över innehållet och du har lagt fram faktan på ett begripligt sätt. Jag har precis slutat med kolsyrat vatten tredje dagen idag 🙂 Dock så drack jag och jag överdriver inte, ca 2-3 liter om dagen i minst 8 månader. Hur lång tid tar det innan ph värdet i magen blir normalt och tarmfloran? Det enda jag kunde relatera till i boken Magstarkt är det som skrivs om Hormonförändringar som ändrar pH och om Candida. För övrigt äter jag fakir sedan ett par veckor tillbaka, det går jättebra och jag har gått ned 10kg på ca 6 veckor. Och jag längtar tills min mage mår bra, för nu får jag springa på toan efter att ha ätit din ketogröt 🙁
Heja din blogg 🙂
Wow 10 kg på 6v är ju extremt!
Magen återställer sig efter ett par månader så det är bara att ta hand om den så blir den bra, ang ketogröt kanske du är intolerant mot kokosnötsmjöl 🙂
Hej, Tack för ditt svar.
Då ska jag ha tålamod.
Jag ska fundera på kokosmjölet, det är inget som jag brukar äta faktiskt så du kan ha rätt. Och min vikt har kanske gått ned så snabbt för jag har ca 25-30 kg kvar!
Må fint!
Förstår inte det där med att även hemma-vatten skulle bli surt när man sodastreamar det, hur går det till? När det gäller köpevatten tänker jag att olika tillsatser skulle kunna förklara det? Men det är alltså kolsyran i sig? Heter ju iofs kolSYRA… Men hinner det inte “bubbla av sig” innan vattnet kommer ner i magen så att det inte spelar så stor roll? Jag dricker gärna utan bubblor men skulle vilja begripa detta du skriver bättre!
När du bubblar hemma så tillsätter du CO2 till ditt H20, det påverkar pH väldigt mycket. Inte mer komplicerat än så 🙂
Tack för superbra inlägg. Har tack varit det fått min sambo att sluta med energidryck. Han kände sig himla nedstämd och saknade motivation för några dagar sedan och då efter att jag läst detta inlägg berättade jag att det kunde vara energidrycken som var boven och nu har han slutat.
Har du nåt bra tips på hur jag som verkligen inte gillar vatten ska få i mig det?
Bubbelvatten är typ det enda som går i. Gillar verkligen ingen annan dryck.
Droppa lite stevia i vattnet, eller blanda med c-vitamin eller bär. Eller vänj dig 😉
Försökt vänja mig många år, utan större framgång. :/ Är det ngt särskilt c-vitamin som du rekommenderar. Gissar inte att brusvitamintabletterna som finns på apoteken är de allra bästa?
Köp en burk från purebulk, den är ren och bra
hej Martina,
får inte ihop punkt 2 och 4.
tarmarna vill ha basiskt men magsäcken är sur ph 1,5-2.
en 2% lösning med c vitamin har ph 2-4 dvs surare än kolsyrat vatten.
Inlägget är från 2015.
Jag läste någonstans att man kunde blanda 1 del askorbinsyra (sån man köper i affären) med 1/2 del bikarbonat i vatten för att få askorbat, vad tror du om det? 🙂
Jag gjorde de när jag bodde i Göteborg, funkade fint!
Angående C-vitamin så kan vissa uppleva problem med magen ifrån stora mängder askorbinsyra och då kan man istället testa buffrad sådan i form av t.ex. kalciumaskorbat. Personligen föredrar jag dock C-vitamin i liposomal form. Det är dock tyvärr vansinnigt dyrt men jag tror att man inte alls behöver lika mycket av det eftersom upptaget är väldigt mycket bättre och det räcker nog med mellan 1-2 gram per dag.
Bra info, tack Markus!
Angående C-vitamin så kan vissa uppleva problem med magen ifrån stora mängder askorbinsyra och då kan man istället testa buffrad sådan i form av t.ex. kalcium askorbat. Personligen föredrar jag dock C-vitamin i liposomal form. det är tyvärr vansinnigt dyrt men jag tror att man inte alls behöver lika mycket av det och det räcker nog med mellan 1-2 gram per dag.
Anti-vaccare:
“Well, science doesn’t know everything!”
Svar:
“Science KNOWS it doesn’t know everything. Otherwise it would STOP.”
Slutade med kaffe för ungefär ett halvår sen när jag märkte att om jag var inne i nåt schysst flow (med programmering eller skrivande eller nåt sånt) och hade druckit kaffe så kunde jag sitta och svettas rakt av utan anledning. Blir liksom för hetsig ;D
Mår allmänt bättre nu och har jämnare energinivåer, använder det enstaka dagar om jag sovit dåligt och måste vakna till… jag har alltid varit extrem kvällsmänniska och trodde aldrig att jag skulle kunna ge upp morgonkaffet men tydligen är experimentlusten tillräckligt stor, och tur är det.
Man ska tydligen blanda koffein med tein för att bli mindre “jittery” men härligt att du kunde dissa kaffet, jag är avis! 😉
Hej
Attans! då måste jag ju dra ner på kaffet, och det där om pH och mineralvatten kan ju förklara varför min mage ballade ur efter 1,5l mineralvatten på kort tid för någon vecka sen.
MSM har jag ju hemma och får börja med igen, men C-vitamin blev lite svårare. Vad är skillnaden mellan Ascorbic Acid (Vitamin C) Powder och Calcium Ascorbate (Vitamin C)? vilket är bäst?
Ascorbic acid är den rätta!
Kaffe, koffein är ett nervgift som växter använder för att skada skadeinsekter.
Jag är nu beroende av nervgiftet, jag tror inte att man ska överdriva det negativa med kaffe, det kan kanske även döda våra skadliga mikroorganismer i våra magar.
Gräshoppor som äter växter med koffein får en förgiftning av den höga dosen.
Nyligen kom en studie som visar att man lever längre med starka kryddor, det beror nog bara på att kryddor är växternas försvar mot skadliga mikroorganismer.
Våra skadliga mikroorganismer påverkas av kryddor, så kan det vara.
Om C-vitamin där har du nog inte helt rätt i alt, jag var inne på det du säger för länge sen.
Det kan finnas mycket som är rätt om C men en sak stämmer inte.
”Vitamin C: The Miracle Swine Flu Cure (60 Minutes) “Living Proof” ”
Jag tror inte att C dödar virus, då måste det finnas andra förklaringar.
Influensan dödade folk därför att dom fick inflammation av viruset där inflammationen blev så kraftig att dom dog av inflammationen.
Om C i stora doser är antiinflammatoriskt så kan man klara av en infektion som som ger en för stor reaktion i immunförsvaret.
Jag tror att C kan minska på inflammationer om man tar väldigt mycket C, då skulle det finnas en förklaring till en del påståenden.
C kan ha liknade egenskaper som Ipren salicylsyra men bättre.
Jag påstår inte att jag har rätt, jag för fram en lite ny teori om C
Kolsyra och PH har inte tänkt så mycket på det, jag får nu tänka om.
Fredrik Bäckhed har sagt att magoperation GBS förändrar PH i magen och det förändrar tarmfloran.
Det skulle enligt han kunna vara orsaken till att diabetesen försvinner på en del opererade.
Kolsyrat vatten kanske inte är så bra.
Att diabetes försvinner beror också på ändrad hormonsammansättning i magen och tarmarna 🙂
Kolsyrat vatten är INTE hälsosamt
Vet man hur mycket det påverkar då? Tänker att det trots allt borde fungera lite som i normalfallet, med enda skillnaden att matstrupe och första delen av magsäcken får en något surare miljö. Därefter tillsätts ju magsyra, som därefter neutraliseras av bikarbonat i bukspottet i tolvfingertarmen…?
Tack för bra inlägg. Kolsyrat – gäller det även kranvatten man själv streamar? Har precis tänkt köpa en streamer 🙁 nåt annat, både jag o min man fick sluta med msm då våra naglar blev så sköra o bara skivades sönder. Nån som haft likn problem?
Ja de gäller även streamer som man har hemma. Mystiskt med MSM, jag får tvärtom… 🙂
Enligt vissa specialist läkare skapar kontinuerlig förtäring av kolsyra frätskador i tarmarna. Fick själv höra från några olika män att deras fruar hade fått frät hål i tarmarna av all kolsyrad dryck dom hade förtärt så dom fick äta specialkost resten av livet.
Oj va extremt! :O
TACK Martina! Du stärkte just mitt självförtroende 🙂
Är det alltså det obubblade vattnet man bör dricka?
Ja, precis!
Angående kaffe så är ju grejen den att med många ämnen/livsmedel går det inte riktigt att säga att det är helt och hållet negativt eller helt och hållet positivt för oss. Det är ofta inte så simpelt. Ett ämne kan ha en positiv inverkan på vissa delar av kroppen/hjärnan, men negativ inverkan på andra. Ibland kan det handla om att vid en viss, låg, dos är ämnet positivt för oss, eller de flesta av oss, då de positiva delarna av ämnet har inverkan men dosen är för låg för att ha en negativ inverkan på kroppen, medan en högre dos (som ändå kan vara lätt att komma upp i) gör att den negativa inverkan blir så pass stor att fördelarna med ämnet inte väger upp. Tänker mig att det ibland också kan vara svårt att se den negativa inverkan ett ämne har (bl.a. då det kanske framträder först på längre sikt), varför det först kan vara lätt att tro att ett ämne bara är rent igenom fantastiskt och sen börjar man hitta fler och fler nackdelar med det som till slut blir så pass stora att man måste omvärdera hur bra/hälsosamt ämnet egentligen är? Varför det såklart är viktigt att alltid fortsätta studera/testa ämnen/livsmedel (både i större studier och på individuell nivå) och vara öppen för att man inte känner till hela bilden! Och att inte bara för att någon studie visar att ett ämne har positiv inverkan på t.ex. minnet dra slutsatsen att ämnet som helhet är positivt för hälsan.
Precis, jättebra och tänkvärt! Tack!
Attans, måste dra ner på kaffet. Började dricka en liter istället för en halv liter på morgonen (älskar kaffe) med smör och kokosolja i. Har ökat 3 kg i vikt och på hälsokontrollen visade blodsockret 5,2. Visste att nåt var fel men kunde aldrig gissa att det var kaffet :(….
Snälla skriv ett helt kaffeorienterat inlägg! Jag har inspirerats av dig till att bli en kaffejunkie, fast att jag inte egentligen ens gillar kaffe särskilt mycket. Har tvingat i mig BPC och ryst av avsmak under tiden för att jag vill ha bra resultat och du verkar hyllad det till skyarna. Men om kaffe nu inte är så bra så kan jag äntligen slippa det ju! Snälla skriv mer om detta och för/nackdelarna med kaffe. Uppskattar din blogg oerhört mycket och läser den varje dag. Keep doing what you do! Kram!
Tack Daniella, tvinga inte i dig något du inte tycker om! Sluta genast 🙂
Det värkar som du har haft lite otur med ALC eller ätit för liten dos kanske till och med krock med LCHF dieten.
Vad jag har märkt för egen del och de jag har rekommenderat ger ALC en hel del fördelar för de med neurologiska avvikelser som typ ADHD ADD och AS. Råkade snubbla in på de positiva effekterna för att se om det låg något i det med extra mycket fett förbränning på fettreserven som inte funkar och räknade inte med ökad mental energi, högre mental stresstålighet, dyslexin spökar inte lika mycket vid läsning och en hel del andra saker som blivit märkbart efter 6 månader och märker fortfarande fler saker efter 1 år lika väl som ingen fysisk krasch tröskel vid tung och lång träning.
Men den har sina bakdrag också, Har du mycket ångest och tar det när du har ångest blir det värre.
Många av effekterna har fördröjd effekt innan de börja märkas och måste ätas under lite längre tid vid 3 g dos dagligen.
Tack för din kommentar Dennis! Intressant, jag är ju en ångestperson så det kan vara en anledning till att ALC slår som den gör för mig 🙂
Kan ångest vara en orsak till att man tänker efter och kollar om man har rätt i alt?
(ej kunnig i psykologi)
Psykopater kan aldrig erkänna att dom har fel.
Lider forskare som är framgångsrika oftare av ångest?
haha bra fråga! Jag vet inte om det är connectat
Kostdoktorn borde lara sig en del av dig pa detta planet!
Håller helt med dig, Anna! (Gäller inte bara Andreas utan läkarkåren i allmänhet, enligt min personliga erfarenhet).
Puh, skönt och höra! Tar också smärre hästdoser C-vit i och med att mitt mag- och cal-tillskott innehåller det…
Och kolsyrat gillar min mage inte alls! Får dessutom lätt huvudvärk/depression av det.
SÅ intressant att du tar upp det här med C-vitamin just nu! Jag har nämligen börjat undra om jag inte lider av lätt C-vitaminbrist, då jag har en massa symtom som jag har gått runt med utan förklaring, men som jag nu har gissat skulle kunna överensstämma med c-vitaminbrist. Därför pressar jag lime (med fruktkött) i kolsyrat vatten varje dag sedan någon vecka tillbaka.
Är det kolsyrat vatten som har surt pH-värde?
Tusen tack för ett jättebra inlägg! 🙂 Jag tror inte heller att kaffe är bra faktiskt men jag försöker hålla mig till en kopp om dagen (MBC är ju så gott och bra!)
Ja det är kolsyrat vatten som har surare pH 🙂
Hej Martina!
Superbra inlägg, som alltid! 🙂
Har du lust att tipsa om något bra C-vitamin?
Purebulk!
Inget särskilt att säga om inlägget, men gillar nya designen. Tack för att toppbilden som tog upp hela fönstret är borta. Ser jättebra ut nu :-*
/Lars Olof
Så bra skrivet! Känner lite samma m kaffe så max 2 muggar om dagen… tips på c-vitamintillskott el vad jag ska titta efter?
Purebulk tycker jag är bäst 🙂
Mycket bra inlägg!
Det finns mängder av C-vitaminpreparat på marknaden… Något speciellt du kan rekommendera?
Vilka c-vitamin tillskott tycker du är bra?
Funkar ascorbinsyra i kryddhyllan?
Jag ÄLSKAR det här inlägget. Jag är inne på samma spår, det är inget fel att man har fel. You win or you learn – så egentligen är det win-win imho. Att du visar att det är ok att vara mänsklig och göra misstag, samt att våga ändra åsikt när ny info flödar in, är skitbra och ökar mitt förtroende för dig.
Mitt problem är väl snarare beroendet av allt (Cola Zero…). Jobbar vidare på det.
Keep up the good work med bloggen. 🙂
Tack Julia!