-Inlägget innehåller köplänkar till Jordklok.se-
Jag blev inspirerad av min vän Johanna som bjöd mig på en sån himla god dryck när jag var hemma hos henne senast. Den går att dricka både varm och kall, lika gott vilket som. Ingredienserna är kanel, ingefära och citron som man låter koka upp på spisen och sedan dra en stund.
2 matskedar honung för sötning (till typ 2 liter) är mer än nog och tar drycken till nästa nivå. Jag använder honung extremt sällan, men nu gjorde jag det och det hade inte kunnat ersättas med stevia eller xylitol (tror jag, men testa gärna!) Honungen gav en lite rund söt smak som var perfekt till citronen och ingefäran.
Jag skar upp en ingefära, 1 hel ekologisk citron och några kanelstänger och lade allting i en kastrull, tillsatte ungefär 2 L vatten skulle jag gissa och lät koka upp. Sen lät jag bryggden dra 30 minuter och la i lite honung under omrörning. Nästa gång tar jag nog bara 1 matsked för den behöver inte vara fullt så söt, men utan honung blir den syrlig.
Supergod som morgondryck
Uppvärmd och med den runda, milda smaken är den perfekt som morgondryck och ersättare till kaffe. Kanel, ingefära och citron är ju dessutom kända immunboosters, så det kan passa bra den här årstiden.
Köplänkar till Jordklok
Om du vill ha riktigt bra kanel och honung kan jag rekommendera Urtekrams kanelstänger (köplänk) och Renee Voltaires ekohonung (köplänk) från Jordklok. Den använder jag även som ansiktsmask, annars använder jag inte honung så mycket.
Berätta gärna om du testar och om du också gillar den! 🙂
