Snubblade över det här coola receptet när jag letade efter något mumsigt att använda min MCT-olja till, utöver kaffe liksom.
Det blir mjuka chokladiga fettkuber, och de behöver inte ens vara söta om man inte vill. Bara skippa sötningsmedlet eller stevian!
Ingredienser
- 1 burk kokosmjölk, fullfet
- 3 matskedar gelatin
- 1 matsked MCT eller Brain Octane
- 2-3 matskedar kakao
- Valfritt: 1 tesked vaniljpulver
- Valfritt: Några flingor havssalt
- Valfritt: Stevia eller sötningsmedel
Gör såhär
- Mixa allting i en mixer tills det blir en slät smet
- Häll upp i en form, antingen en glasform eller i en sån i gummi som man gör godis/glass i
- Ställ i frysen tills det har blivit fasta
- Skär upp i kuber
Varje kub bli en liten energibomb som man kan äta när man är hungrig eller sugen. Om man inte sötar för mycket kan man ha dem som en “sug-dämpare” eftersom de innehåller MCT-olja som jag tycker hjälper mot godissug 🙂
Här (LÄNK) köper jag min MCT-olja, när jag inte använder Brain Octane (HÄR)
Har du testat receptet? Kan man ha i någon annan smaksättning som blir god? Berätta gärna 🙂
Hej! Jag har just börjat använda gelatinpulver så är ganska dåligt på hur man gör. Har fått för mig att man måste värma pulvret i mikron med vätska först och sedan blanda gelatinmassan när den svalnat? Behöver man inte det? Vore smidigare att bara hälla i pulvret som det står i receptet. 🙂
Följ instruktionerna på förpackningen.
Jag har gelatinbland, hur många matskedar motsvarar 1 gelatinblad?
Gelatinblad, inte gelatinbland.
det vet jag inte, du får googla på hur man konverterar 🙂
De ser jätte goda ut!
Undrar hur man förvarar dom ?
I kyl ?
Mvh. Malin
Frysen! Ska man äta dem inom några dagar funkar kyl.
Jag skulle förslå lakritspulver som smaksättning, det har jag i mina chokladbollar☺
Hur mycket i en sån här sats?
Misslyckades med mina fettkuber, de blev smuliga och inte så goda (tog för lite sötning). Använde Markattas kokosfett.
Men så råkade jag tappa en i mitt kaffe och vips så blev det en jättegod typ av fett-choklad-latte!
🙂
Haha smart vändning på det 🙂 Det var faktiskt lite kluriga att få till, inte de mest simpla grejerna att baka inte!
Kom på att jag nog hade en fråga till!
Var köper man gelatin? I vanlig mataffär eller på apoteket?
/Cecilia
Där alla bakgrejer står inne i mataffären 🙂
Hejsan!
Det lät ju lite spännande!
Kan man göra dem på kokosfett likaväl som MCT?
Med vänlig hälsning/
Cecilia
Ja det borde vara helt utbytbart 🙂
Oops, beställde nyss fem burkar Brain Octane. Nämnde också att jag hittade dit via din blogg. 🙂
Oj vilken storshopping 😉