Tack för era fina kommentarer igår, ni är för snälla och gulliga! ♥ Jag fick också massor med bra idéer på blogginlägg, så nu slipper jag bloggtorkan. Tack så mycket.
Det var några som reagerade väldigt starkt och tyckte att jag skulle ta en bloggpaus med mera, men jag försäkrar er om att det inte är någon fara. Det är alltid läskigt när någon blir allvarligt sjuk, men läget är under kontroll och majoriteten av alla unga och friska personer som får hjärtmuskelinflammation blir helt återställda. Det är bara att vila och bygga upp immunförsvaret igen.
Apropå immunförsvar så vurmar jag ju för LCHF som nummer ett för att hålla sig ung och frisk, och vi börjar bli ganska många LCHF:are nu. Det är en animalisk diet, och det medför ju vissa etiska dilemman, särskilt efter alla anti-kött dokumentärer som dykt upp på senare tid.
Jag vet att många har sett Cowspiracy, men är det någon som hunnit se Earthlings?
Min kollega Jaya som också jobbar som science editor rekommenderade den till mig, så jag och Mattias kollade lite för någon dag sedan. Den finns på youtube så man behöver inte ladda ned den eller så. Det är en 1h 30 min lång tortyrfilm kan man väl säga. Massa smygfilmande från köttfabriker och hur det går till vid äggproduktion, köttproduktion, hur husdjur föds upp och så vidare. Men det är inga nyheter, vi vet ju redan hur genomvidrig köttindustrin är.
Påverkas vi av djurens lidande?
Detta är helt ovetenskapligt men, borde inte vi påverkas av djurens lidande? Om vi skulle äta jättemycket kött från djur som har haft det helt fruktansvärt. Kommer vi verkligen undan med det? Påverkar det köttet på något sätt? Jag tänker att det borde göra det, men jag kan inte förklara hur. Kan det påverka vår psykiska hälsa? Berätta gärna vad du tror!
Hur kan man äta etisk LCHF?
Är det någon som gör en aktiv insats för etisk LCHF? Jag kan dela med mig av mina idéer som jag kultiverat de senaste året:
- Äter väldigt mycket musslor
- Prioriterar fisk framför kyckling, gris och ko
- Helt slutat med mejeriprodukter
- Har avocado och kokosolja som fettkälla framför smör
- Gör gröna smoothies som ersättning till stekt mat
- Äter mindre matmängder
- Minskat mängden ägg från minst 5 per dag till 0-2 per dag
Vita maillardprodukter förekommer rikligt i mjölk- och äggpulver och bidrar alltså till AGE som i sin tur bidrar till åldrande (inlägg om AGE här och här) och det har gjort att jag inte använder äggproteinpulver som jag använde tidigare. Istället blandar jag ärt- och risproteinpulver som i rätt förhållande har perfekt aminosyraprofil. Det är i stort sett fritt från kolhydrater också, och jag har blivit mer öppen för att använda till exempel hampa osv.
Vad tänker du om det här?
Har du påverkats av anti-kött propagandan?
