Hej! 👋 Jag skriver numera om andra saker än livsstilsoptimering/biohacking, men de inläggen finns kvar här på bloggen. Fokuserar alltså mindre på prestation & mer på livskvalité i största allmänhet. Delar lite tankar om det när jag får feeling! 
Jag är hemskt ledsen men jag är galet försenad!
Jag lovade en online-föreläsning 1a december, spelade in den 30e november och trodde jag hade gott om tid att editera. Nej så var det inte, editeringen tar enormt med tid. Jag kan inte ens avslöja hur lång tid jag lagt hittills och kommit ungefär halvvägs… Förhoppningsvis kan den komma upp i morgon. Ni märker det 😉
Idag slog det mig VARFÖR det är så många som behöver “prestationskolhydrater” eller påstår att de inte får samma kraft, uthållighet eller styrka på strikt lågkolhydratkost!
Många kör low carb för att gå ned i vikt, utan att vara i riktig ketos. Bara för att ketonmätaren visar på ketoner betyder de inte att dessa ketoner verkligen ANVÄNDS!
OM man äter lågkolhydratkost utan att vara ketoadapterad, försöker kroppen hela tiden använda glukos före ketonerna – och finns det inget glukos så börjar kroppen bryta ned musklerna för att använda de aminosyrorna som finns där som energikälla. Det gör att man hela tiden känner sig trött, orkeslös och svulten. Fettprocenten går upp, vikten går ned och musklerna blir mindre. Man blir katabol på det allra värsta sättet.
Om man äter för lite fett ger man inte kroppen chansen att ketoadaptera, men en annan viktig parameter är också att äta grejer som man tror är “sugar free” men som påverkar insulinet. Insulinsvängningar blockar effektivt både användningen av ketoner och ketoadapteringen.
Som vi vet har söt smak en egen receptor på tungan men vad många kanske inte vet är att den här receptorn kan skicka signaler till bukspottkörteln att utsöndra insulin! Det är därför sötningsmedel ger en 50%ig insulinhöjning motsvarande socker, utan att höja blodsockret och det är DÄRFÖR sötningsmedel dödar ketonerna och förhindrar ketoadaptering.
Sukralos, acesulfam-k, aspartam, maltitol, mannitol, xylitol osv osv –> ger insulinhöjning men vad som spelar roll är HUR sött DU upplever att det är. Ju sötare smakupplevelse ju mer insulin innan det ens kommit ned i magen!
Anledningen till att stevia inte höjer insulinet lika mycket är bara att det inte är lika sött. Det går inte att få en produkt innehållande stevia lika söt som en som innehåller sukralos. det är därför man ofta kombinerar olika typer av sötningsmedel för att få den mest sockerlika smaken. Om man bakar mycket LCHF och använder sötin, sukrin, nutrasweet tillsammans med mandelmjöl och kokosmjöl blir det omöjligt att ketoadaptera eftersom insulinet blockerar all fettförbränning och allt energiflöde av fett och ketoner.
–> Höga ketoner + lågt blodsocker = fettminskning + fett och ketoner som energikälla
–> Högt insulin + lågt blodsocker = inga ketoner + katabol + viktminskning + muskelförlust
Om du lider av problemet att din kropp inte kan köra på fett och ketoner kommer kolhydraterna kännas som en skänk från ovan. Kroppen som har försökt köra på glukos kan ÄNTLIGEN få mängder med energi för sitt favorit-energisystem och köra på som aldrig förr. Det är då man tror att man “behöver” kolhydrater för att fungera, för i det här scenariot är det ju helt sant!
Lösningen är att antingen göra det som krävs för att ketoadaptera, eller nöja sig med en CKD (cyclic keto diet) med regelbundna re-feeds. Det var populärt bland bodybuilders på 70-talet 🙂
Personligen har jag valt att göra ALLT som krävs för att keto-adaptera och man ska veta att det är en lång process som kräver stora fettmängder, regelbunden träning, INGA re-feeds, ingen alkohol och inget kaffe. Folk som påstår sig adaptera på ett par veckor eller ens månader har jag svårt att tro på för det här handlar om att läka varenda system i hela kroppen. Metylera, uttrycka sitt DNA, sova som om ens liv hängde på det, stressa ned, leva autentiskt.
När re-feedade du senast?
Jag vet att jag tjatar jättemycket om detta men det är jättejätteviktigt att TÄNKA SJÄLV när det kommer till att optimera sin kropp, sitt psyke, sin hälsa. Det kan stå vad som helst på bloggar, i sociala medier, i tidningar men du måste känna efter om det är SANT för dig innan du accepterar det som en sanning.
Våga testa – läs på – experimentera!
Personligen VÄGRAR jag “hitta sanningen” för att jag vet att för lika mycket som jag VET finns det precis lika mycket som jag INTE vet. Troligtvis mer så man blir liksom aldrig “klar” och saker och ting är inte statiska. Det är inte på ett rätt sätt utan på massa sätt som dessutom varierar. Allting är relativt och man måste först och främst utgå från sig själv. Hur känns det? Vad funkar?
Här är 2 bra guider & inlägg inom detta tema:
På måndag öppnar webshoppen FuckSugarShop och det är ett samarbete mellan mig och Therese Olofsson som vi har skapat för att visa vårt stöd för Kostfonden!
Vi tycker att oberoende forskning är viktigare än något annat och därför vill vi stödja det på alla sätt vi kan, vi är självklart månadsgivare till kostfonden men det räcker inte. Därför skapade vi den här webshoppen där 50% av vinsten går direkt dem för att stötta deras projekt.
Varför 50%?
Vi kommer inte ta ut någon personlig vinst utan låter så stor del som möjligt gå till donationer, dock har vi en del omkostnader med shoppen och vill ha möjlighet att ta in nya produkter så därför kommer en pott gå till det. Kan vi höja procentsatsen till Kostfonden så gör vi det – det är målet!
30/11 slår vi upp portarna!
Det är lite nervöst förstås och vi hoppas att allting kommer att funka – vi är ju nya på det här men hoppas att det kommer funka fint 🙂
Vad finns i shoppen?
En liten ledtråd på bilden ovan… vi börjar med litet sortiment men du får spana in alltihop på måndag när shoppen öppnar!
Om man håller på med sötningsmedel och liknande så jagar man ofta kolhydraterna med ljus och lykta, som om de vore kolhydraterna i sig som var onda.
–>Så är det inte – det är inte självaste kolhydraterna som är boven!
Den enkla sockerarten glukos är en grundvaluta som alla livsformer kan utbyta med varandra. Glukos bildas främst i växtceller genom fotosyntesen, från luftens koldioxid, vatten och energin från fotoner från solljuset. Glukos är
ett grundmaterial som kan omvandlas till fettsyror, steroler och användas i syntesen av till exempel aminosyror. Det gör att vårt DNA och våra byggstenar i kroppen innehåller enkla sockerarter (och aminosyror, nukleotider och fettsyror)
Såhär kan mina måltider se ut. Kött från gris, gräsbetat smör och 1 avocado med lite havssalt på och det är perfekt fettsyresammansättning. Det händer att LCHF:are ifrågasätter kolhydratmängden, men vad som räknas är hur snabbt kolhydraterna påverkar blodsockret. Avocado består av 80% fett så kolhydraterna (~ 10g/100g) kommer inte påverka mitt blodsocker och rubbar inte ketosen.
–>Mängden kolhydrater är en fingervisning!
Sukralos har till exempel egenskapen att ha ihjäl bra tarmbakterier och skapa oreda bland mikrobiomet. Det tros vara en av anledningarna som kopplar light läsk till fetma.
Avocado eller broccoli till exempel, eller lök och tomat innehåller mer kolhydrater än sukralos men de spelar i en helt annan dimension. Sukralos bryter ned kroppen medan broccoli bygger upp.
Var därför inte FÖR nitisk med kolhydraterna, inte ens för att uppnå djup ketos – utan titta på helheten!
on Kontroversiellt med artegen föda?Ny studie publicerad i maj 2024 Tillskott av taurin kan minska riskfaktorer för…
on Intensiv leverrening – recept!Jag har histaminintolerans och kan inte äta citrusfrukter. Kan man blanda något…
on Mätning av blodsocker- och blodketonerHej, har precis fått min keto-mojo som jag beställt genom din länk 🙂 den funkar…
on Om Oatly | Hur lättlurad är du?Håller med!
on Duktiga, vansinniga & utbrända hellre än mänskliga?Hej Martina! Det finns faktiskt en diagnos som handlar om att vara arbetsnarkoma…
on Intensiv leverrening – recept!Alma Nissen som drev hälsohemmet Brandal söder om Södertälje, skickade ”stenarna…
on B3 vs B3 (om flushen)Åh i feel you 😌 det finns en hel skara med folk som rekommenderar att man börjar…
on Effektivaste hälsoknepen är GRATIS | TOPP 5 LISTAN!Drömde om dig inatt. Det kan vara en lögndröm, men delar ändå. Drömde att jag fö…
Välkommen till Sveriges mest omfattande biohacking-blogg. Jag som skriver här heter Martina och är en nyfiken själ som brinner för att förstå hur saker hänger ihop och fungerar. Allt jag skriver har i syfte att uppmuntra till dialog. Det betyder att jag vill att vi pratar med varandra och hjälps åt att tänka, utvecklas och inspireras för att må bättre och hitta nya lösningar på gamla problem. Jag påstår alltså inte att jag sitter inne med “sanningen” utan allt kan bli föremål för reflektion och diskussion! Det är så vi lär oss och blir bättre, vilket är själva kärnan i biohacking och alla former av självförbättring.
Alla kommentarer godkännes manuellt. Det är bara jag som skriver här och bloggen är personlig.
evolve - All rights reserved Martina Johansson
