Jag har spenderat veckan i Barcelona på Diabeteskonferens där jag även presenterat ett papper som jag är förste-författare på. Veckan ger mig 1.5 högskolepoäng i mitt doktorerande.
On stage
Börjar bli väldigt van vid att presentera saker nu så har faktiskt sluta vara nervös. I början fick jag verkligen hälla i mig betablockerare och Gud vet allt men nu är jag genuint avslappnad. Jag har märkt att det finns en nackdel med det också, man skärper inte till sig så mycket som man kanske borde! Dock är jag otroligt tacksam över att jag hackade min paralyserande scenskräck, för det var så illa att jag inte kunde stå på benen. Än mindre komma ihåg vad jag själv heter. Dessutom är det svårt att uttala ord ordentligt när pulsen går i 200 och det bara sprutar svett från ens ansikte. Nej usch, tacka veta att jag vara lite för loj, det är ändå tusen gånger skönare!
Håller en chill poster presentation med min professor närvarande. Någon som känner igen honom? 😉
“Diabetesmaten” ett kapitel för sig
Så kommer vi till det roliga då, något som kostdoktorn rapporterat om i flera år som ett stående inslag nämligen maten på världens största Diabeteskonferens! 😀
Frukost: Kaffe latte med kaka (se bild) + frukt och juice
Lunch: Macka + frukt
Fika: Kaffe latte + en påse chips
Det är inga “no sugar” eller “low sugar” grejer utan helt vanliga. Överallt finns det barristor som serverar kaffe latte (trevligt ändå!) och godisstånd där det bara är att plocka sig en påse godis. Jag såg även ett brödstånd som hade croissanter och andra bakverk. Konferensen kostar ju flera tusen per person så allting är givetvis “free of charge” och bara att plocka på sig. Det är som “ett barnkalas gone bad” som är rolig följare på instagram uttryckte det! 😀
Och ja det är konferens och så och inte “till vardags” men är det inte lite som att servera beef jerky och hamburgare på en vegankonferens? 🙂 Det är ju inte direkt så att deltagarna på konferensen är fria från diabetes, eller immuna mot det. De deltagande forskarna ser verkligen inte ut att vara i tipptopp metabol hälsa om man säger så…
