Bild från instagram, #KetoAdapt16
Nu är det dags för mig att maila ut shoppinglista och schema för vecka 2. Eftersom jag mailar ut flera tusen mail är det många mailsystem som lägger de i spam-foldern, så sök på mitt namn eller kolla dina andra mappar för att hitta mailen.
Det är främst personer med hotmail och företagsmail som får problem, gmail verkar funka bra! 🙂
Vecka 2 blir mycket lättare än vecka 1, jag har tagit till mig så mycket feedback som jag kan!
Ser fram emot mer feedback och titta på fina bilder på insta, min mobilkamera har havererat så jag ligger efter på insta-fronten!
Hej Martina! Jag har sträckläst beroendehjärnan och hormonsmart mat inom loppet av en månad. Förstår inte att jag inte hittat dig innan!
Jag har länge haft ett dålig relation till mat trots att jag har väldigt mycket kunskap inom det. Biokemin är otroligt intressant och förklara väldigt mycket i mina beteenden. Har även lämnat över böckerna till min pappa som har varit alkoholist i hela min 25åriga uppväxt trots att han försökt på 4 olika behandlinghem har han alltid fallit tillbaka och inte förstått varför. Där av är biokemin väldigt intressant och han är förbannad att ingen behandlare har haft denna info så att man kan förstå varför man reagerar och agerar olika på saker. Det som även har hänt när han slutat dricka alkohol är att han övergått till mer socker och enbart snabba kolhydrater.
Nu är han precis hemkommen frän sitt 5 behandlingshem och varit nykter i 3 månader var av 1 vecka på hemmaplan.
Jag har förespråkat att han måste ändra sina kostvanor för att kunna hålla återfallen borta. Efter dina och även Bittens böckers har han nu börjat inse det själv.
Det som är så tråkigt är att jag hittade om detta kost schema så pass sent.. Det skulle vara en bra start för honom då han behöver rutiner samt slippa behöva tänka själv då han kan lägga fokus på sin nykterhet istället.
Finns det någon möjlighet att få detta kost schema nu så här sent?
Jag skriver ingen snyft historia om vårt liv för att få tillgång till den om det uppfattades så.
Vill bara att du ska veta att du är så jäkla mäktig som även kan få 62 åriga alkoholister att förstå sig på sig själva. Det skulle verkligen behövas i samtliga behandlinghem i Sverige då man enbart fokuserar på trauma från barndom etc.
Sluta aldrig att vara du!
KRAM
Tack Anna, vilken fin kommentar! Jag blir jätteglad! 🙂
Jag kan tyvärr inte skicka kostscheman då det var en del av mitt nyhetsbrev. Jag ska fundera över en lösning på det här.
Snabbfeedback: kostschemat vecka 2 blev lite fööör enahanda för mig. Jag försöker laga samma mat till hela familjen men när det blev lax och stuvad spenat till middag för tredje gången samma vecka lackade barnen ur något. Vecka 3 har kommit nu och ser mer varierad ut. Dessutom har du plockat med lite kyckling, det uppskattas!
Tack!
Fast du tänker allt en hel del du med :). Du har skrivit många superbra saker, utifrån erfarenhet och kunskap, om olika varianter du använt, tex cykla maten eller äta bara en gång om dagen för att inte få många insulinhöjningar, frukost/ ej frukost osv. Så vore kul att följa hur du gör nu när du följer denna kistplan!
”Jag tänker blanda lite från lunch och middagsrecepten i kostplanen och köra warriordiet några veckor. Har alltid tänkt att jag gillar att äta två ggr/dag, men ändå varit nyfiken på ditt upplägg med ett mål mat om dagen som du skrivit om ibland.
Måndag kör jag denna meny: Frukost 1 msk kokosolja mixat med svart kaffe
Lunch Fastar fram till middagen, dricker 5 dl egengjord kycklingbuljong efter träningen 9.00, sen vatten och kaffe.
Middag: 1 pannkakswrap med vit tonfiskfilé stekt i bitar, rödlöksringar, majonäs, pepparrot, kapris, citron. Sallad på körsbärstomat, mjölksyrad gurka, oliver, ruccola, gröna bönor, grönkålschips.
Till kaffet: 1 kanelkula: Blandade 50 gram kokossmör med 50 gram kanel+ 2 tsk kokosolja och gjorde 10 små kulor att äta efter maten till kaffet. Jag har tagit 1 tsk kanel efter maten en tid men tycker inte kanel är gott i mat eller kaffe. Köpte nu kokossmör och blev inspirerad av kostplanen för dessa kulor Rekommenderas! lite osöta i smaken men om man gillar det så är det en perfekt kaffe-pralin! 🙂
Vore roligt om du ville berätta mer om hur du äter just nu och varför just så. Till exempel antal mål per dag och om du cyklar maten nu osv.
Som inlägget förra veckan?
Ja precis! 🙂 Men kanske utveckla mer, om varför och hur tex frekvens måltider mängd mat varför osv. Du har så mkt erfarenhet av olika upplägg och undersökt på olika sätt så vore intressant att höra mer om varför just så här just nu!
Oj du tänker mycket mer än mig, jag går mest på känn 😛
Skulle mycket gärna vilja vara med i din test med kostschema. Har två av dina böcker varav en är den senaste. Jag bara älskar dem??
Det är bara att hoppa på 🙂 Du ser anmälningen till höger i sidospalten.
Hej! Jag får dina kostscheman och har en liten fråga, när det står (se recept) så är det inte länkat på min mejl, ska det vara så eller är det fel på just mitt? Finns ju nämligen en uppsjö av olika recept av samma namn! Tack för en grymt arbete btw!
ååågh vad dum jag är. nu såg jag 😉 när jag hde det på mobilen så syndes dock inte hela meddelandet! 🙂
Tack för tips, ska kolla upp de tillskotten! Äter Priorin sedan rätt länge som ska vara bra för håret. Hjälper inte. Tycker också det är mycket märkligt att tappa hår av Lchf men en googling visar att jag inte är ensam om det problemet, verkar vara rätt vanligt. En del som slutat med Lchf just pga allt håravfall. Har som sagt dock inte kunnat hitta nåt vettig förklaring. Tycker jag äter mer näringsrikt än någonsin men ändå händer detta varje gång, håret rasar 🙁
Tack för en superbra blogg och kanonbra böcker! Har lärt mig massor av dig 🙂
En fråga bara som jag tänkte höra om du kan svara på, har letat länge på nätet men hittar ingen förklaring..varför verkar det vara så många som tappar sitt hår när man äter lchf? Har ätit Lchf under ett antal år (med några kortare avbrott) men ett stort problem är att mitt hår rasar av när jag äter lite kolhydrater! Har tappat halva håret känns det som, börjar få panik. Följer ditt kostschema nu, tycker det är super, för första gången är jag inte längre sugen mellan måltiderna 😀 Men vågar man fortsätta äta strikt när håret beter sig såhär? Rädd att bli flintskallig snart! Har du någon teori om vad det kan bero på och vad man kan göra?
Ytterligare ett problem är sömnen, sover uruselt på lchf! Prövar melatonin nu men hjälper inte nämnvärt. (Sorry det blev långt)
Jag har inte hört om folk som tappar sitt hår bara för att de slutar äta näringslös och processad mat. Det låter märkligt. Det finns en mängd tillskott för hår man kan testa, jag själv kör zink, B5 och MSM och mitt hår har aldrig varit tjockare än det är nu, och då bleker jag det till vitt!
Ja, jag väger mig samma tid varje dag. Men äter ju två stora måltider per dag, lunch och middag. Sista måltiden är ca 18-20 tiden och den innehåller kanske 500-600 gram grönsaker. Vägningen sen är ca 4-5 tiden nästa morgon. Men hur gör man då när man äter keto och vill följa sin viktutveckling ? Ska säga att check via måttbandet inte heller funkar så bra eftersom när jag väger mer en morgon så är det även flera cm mer i midjan.
Det kan jag inte svara på 🙂
Nej kanske inte så mkt att göra :). Men om man vill göra en kalipermätning och även en uträkning av BMR så ska man ju ange sin vikt. Jag planerar att bli klar med deffen om några veckor, och då lägga mig på någon slags energibalans.
Hur kan jag tänka då utifrån detta problem med vägning? Ska jag se senaste veckans högsta-vikt som min vikt eller ska jag se veckans lägsta-vikt som min vikt?
Fråga – jag tycker jag blir nedstämd och deppig av ketokost, men vill gärna äta den ändå. Dvs deppig rent mentalt, kroppen i övrigt mår bra. Finns något sätt att komma runt detta? Jag märker ganska tydligt skillnad i det psykiska.
Undrar också om det är något särskilt tänk med vecka 2, eller om man t ex kan byta ut någon måltid från förra veckans kostschema om man vill?
Det gör du som du vill.
Ang. Deppighet; du kan testa att lägga till lite resistent stärkelse iform av en kokt, KALL, potatis några kvällar i veckan.
Samma här:-( deppig…. funkar potatismjöl lika bra? Har även börjat frysa…. kalla fötter. Tack för all hjälp du ger?
Nu har jag fått kostschemat för nästa vecka! Tack!
Det är mycket tydligare och enklare att överblicka denna vecka. Mycket bra att det ändå är en del mängdangivelser, så får man en känsla för hur proportionerna på protein, fett och grönsaker kan fördelas på en måltid.
Jag gillar verkligen veckans mat också, ungefär så som jag brukar äta, även om jag varierar mina kött, fisk, grönsakssorter mer (och har ett knökfullt kylskåp med olika grönsaker) :).
Ska testa oupsies i veckan, ser jag fram emot oupsiehamburgaren!
Testade med stickor och igår, och waaah, jag är i ketos! Smakar som en metallburk i munnen också. Mår toppen, förutom att min mage har strejkat. Har alltid problem, men nu är det ganska stopp. Har du några tips? Hjälper inte att skeda kokosolja och sådana tips jag läst lite här och var. Skulle potatismjölsshoten kunde hjälpa, det stör inte ketosen väl?
Du kan köpa senna-té på hälsokosten, samt dricka mer vätska 🙂
Aha, Senna! Det ska jag kolla upp. Vätska får jag i mig, minst 2 L vatten varje dag. Har upptäckt nu, sedan mejerierna uteslutits pga den här varianten, att mejerier påverkar min mage mer än jag trott innan. Klassisk LCHF-nybörjarmiss kanske?
Hej, jag har inte fått menyn för v2, men jag har fått inköpslistan, har letat i alla brevlådor :-/
Nån som kan skicka den till mig?
Den är inte utskickad ännu, det är bara fredag
Åh då förstår jag, tänkte att den var bort då jag fått inköpslistan ?
Tack för ditt snabba svar !
Hej!
Finns det möjlighet att få denna veckans kostschema också? Jag var lite sen med att anmäla mig 🙂
Maila mig 🙂
Hej, har funderat lite över första veckan och har lite feedback. Utöver detta är jag väldigt positiv till kostschemat.
Första kostveckan är jag och säkert många supertaggade över att börja och vill verkligen följa kostschemat. Precis som du säger så göra de flesta egna modifieringar för att personifiera. Men sen har jag märkt att jag börjar tänka delvis ekonomiskt men även tidsmässigt. Nu har jag ju lärt mig ett antal rätter som funkar, kan jag inte köra vidare på dem? Måste jag göra en massa nya rätter denna vecka? Jag har ju kvar ingredienser och jag behöver inte läsa nya recept. Men då återstår frågan, har du ett specifikt syfte med att matschemat ser ut som det gör, om jag äter alla dessa olika saker får jag i mig fler näringsämnen eller rätt mängd fett och protein över veckan. Varför gör hon (Martina) som hon gör, hur tänker hon? Det vill jag veta. För mig handlar det även om att lära mig något nytt för jag har inte bara valt det här kostschemat för att gå ner i vikt jag vill även förstå mekanismen bakom det. Jag antar att mycket av det kommer att finnas med i boken, men jag tror att det är viktigt för människor, iaf mig själv att förstå varför jag gör som jag gör för att jag ska fortsätta följa schemat till punkt och prickar.
Några andra notiser är att du inte alltid anger mängden, det verkar på vissa bilder och en allmän uppfattning jag har att du använder 200g smör när du ska steka lök ibland, gör du det? 😉
Jag vet att det var ett recept ”köttgrytan” där du inte angav ett recept utan bara skrev ingredienser, jag har inga problem med det för jag gillar att improvisera i köket men min sambo som i detta fallet gjorde maten var lite handfallen och han vill verkligen ha ett recept.
Jag har ju kvar ingredienser och jag behöver inte läsa nya recept. Men då återstår frågan, har du ett specifikt syfte med att matschemat ser ut som det gör, om jag äter alla dessa olika saker får jag i mig fler näringsämnen eller rätt mängd fett och protein över veckan. Varför gör hon (Martina) som hon gör, hur tänker hon? Det vill jag veta. Försöker matcha in mina 100 recept med matschemat så att de överlappar, allting ska vara low carb, keto-friendly och inte för lite av de gröna.
För mig handlar det även om att lära mig något nytt för jag har inte bara valt det här kostschemat för att gå ner i vikt jag vill även förstå mekanismen bakom det. mekanismen är insulin Jag antar att mycket av det kommer att finnas med i boken, men jag tror att det är viktigt för människor, iaf mig själv att förstå varför jag gör som jag gör för att jag ska fortsätta följa schemat till punkt och prickar. Skulle säga att de är väldigt, väldigt få som följer ett kostschema till punkt och pricka. Jag coachade intensivt under ett år, och då var det i bästa fall 1% som följde schemat.
Några andra notiser är att du inte alltid anger mängden, det verkar på vissa bilder och en allmän uppfattning jag har att du använder 200g smör när du ska steka lök ibland, gör du det? ? Jag räknar och mäter ingenting, och det är inte heller viktigt att mäta eller räkna. Man ska äta när man är hungrig, och se så att ration är minst 50% fett. Då är man rätt ute. Jag använder rätt mycket smör, det går några paket per vecka men har ingen uppfattning om hur många gram det blir. Om man skulle räkna på det antar jag ca 70g per dag.
Jag vet att det var ett recept ”köttgrytan” där du inte angav ett recept utan bara skrev ingredienser, jag har inga problem med det för jag gillar att improvisera i köket men min sambo som i detta fallet gjorde maten var lite handfallen och han vill verkligen ha ett recept. Min uppfattning är att en gryta är en gryta, dvs släng ned allt du vill ha och hoppas på det bästa 😉
Hej igen och tack för allt jobb du lägger ner på oss❣
Jag väger mej bara om jag tror att jag gått ner i vikt. Under dessa veckor vill jag väga mej dagligen för att ha koll och se samband. Behöver köpa en ny våg då jag får olika svar från min. Den är nog för gammal.
Gissar att de är dyra men vilka vågar med finess gillar du?
Fettprocent? Lagrar värden i datan? Eller vad det nu kan vara?
Är inte så duktig på dator så helst enkla program.
Äh, strunta i en med fettprocent det visar helt fel. Jag har en 99kr våg (digital) från xiaomi som reggar allting i mobilen och gör en kurva. Xiaomi är kinesiska withings, och många är nöjda med både den och withings fast withings är dyrare.
Vad är “allting” den reggar då om inte fettprocent?
Vikten
okej 🙂 Ja fettprocent och muskelmassa via en våg man står på verkar ju lite för bra för att vara sant. Rena drömmen i jämförelse med vad som syns i verkligheten om jag skulle tro på min våg.
Haha samma här 🙂
Har en liten fråga om vikt och vägning. Jag väger mig varje dag och antecknar. Det gör jag för att jag ville se hur vikten varierar, och för att kunna följa den ganska lilla viktminskning som jag har, över tid för att se att det går åt rätt håll.
Dricker sedan en månad maskroste, har fått bra fart på magen efter att jag följt dina råd. Ändå varierar vikten så mycket under en vecka. Den varierar mellan 2 kg upp/ner under veckan. Jag kan se en svag nedåtgående kurva över tid om jag kollar månadsvis, men jag kan inte följa min viktnedgång veckovis, när den varierar så här.
Jag har fattat det på sådant du beskrivit att som att de som håller på seriöst med fettminskning och fitness kan gå ner några hg i veckan när de är nere på riktigt låg fettprocent. Men hur kan man se sin förändring på säg 4 hg i veckan om vågen hela tiden visar så olika? Och vad är det som påverkar min vikt så mkt nu när magen funkar och jag äter så strikt och liknande varje dag, kött/fisk+grönsaker+fett?
Jag har testat att bara ta hänsyn till måndagarnas vikt tex, men även då kan vissa måndagar vara då jag väger mkt mer än veckan innan och sen dagen efter ner 2 kg.
Det skulle kunna vara att du väger dig vid olika tillfällen varje dag, eller att du äter för mycket bulkiga saker. Mycket grönsaker som binder vätska till exempel. Inom fitness äter man ofta väldigt små mål för att de inte ska hända, men inom keto vräker man på och äter större mål mer sällan. Då kan de bli + på vågen.
Hej! Jag har kört keto sen i måndags. Det har blivit en fettkaffe om dagen och några fettbomber/ketobollar och detta är nytt för mig. Sen har jag förståss ätit det andra på kostschemat som väl är mer min vanligt kost. Så summan är att jag ätit mera fett än tidigare.Har fått en oväntad positiv effekt:
Jag har senaste året sett dåligt på långt håll trots att jag använder linser. Har varit hos optikern och de kan inte göra något för att korrigera detta. Men fr.o.m. måndag ser jag bra igen. Fantastiskt skönt! Undrar lite vad sjutton som händer.. men peppande att forsätta 🙂
Ptja, kolhydrater gör en svullen och även hornhinnan kan svullna. Det är den förklaringen jag har fått. Vet flera som fått lägga av med glasögon i ketos, men det har tyvärr inte hänt mig. Ser fortfarande skitdåligt tyvärr 🙁
Saknar min pippi (kyckling). Inte en enda på två veckor.
Är det en anledning till att kyckling inte funkar för optimal ketos, eller är det bara en tillfällighet?
Annars är det inspirerande att följa dina råd ?
Tack, bra feedback med kycklingen där… well, du kan ju lägga in den i sallader och wraps till exempel. Annars är kyckling lite “torr” men du kan fetta till den med smör, majo osv 🙂
Vilka värden vill man ligga på när man mäter med ketonixen? Läste att ‘nutritional ketosis’ vanligtvis låg mellan 40-70 på ketonix hemsida, men finns det fördelar att ligga högre och isf vilka?
Jag har legat mellan 60 och 73 vid mina olika mätningar (har sport inställningen).
Dessutom, har du några tekniktips på hur man ska mäta? Enligt manualen ska man tömma lungorna och blåsa i minst 15s, men läste i något av dina tidigare inlägg att man helst skulle blåsa på samma tid varje gång.
Lite förrvirrad gällande hur jag ska göra samt tolka resultaten :O
Sök på ketonix här på bloggen så hittar du all info 🙂
Hej! Har fått shoppinglistan men inte kostschemat! Ligger inte i vare sig inbox eller skräp… Igår mejlade jag dig en ketosfråga via ett äldre blogginlägg på din hemsida. Fungerar det eller läser du inte nya inlägg på “äldre” bloggposter? Isåfall gör jag om!
Jag har inte skickat ut något kostschema ännu. Jag svarar på nästan alla kommentarer, de spelar ingen roll om de är på äldre poster eller inte 🙂
Toppen! Ska bli spännande att se din kommentar?
Du har en superinspiterande blogg och jag ser framemot att få prenumerera på ditt kostschema. Ska bli så spännande!!!
Har anmält mig sent för prenumeration, men hoppas att det är ok 🙂 Jag väntar med spänning.
Tack!
Jag är tusentals tacksam för att du tagit dig tid till det här. Ska bli så skoj att se nästa veckas 🙂
Shoppinglistan såg redan bättre ut.
Tack! Jag tyckte de också 🙂
Vad kul med kostschema. Du är fantastisk som orkar 🙂 Jag tycker det svåraste är att avstå från alkohol. Känns som en social grej och något jag vill unna mig helt enkelt. MEN, när jag dricker (torra viner) blir jag ju så sugen på ALLT, överäter nästan alltid i samband med alkoholintag och blir sabla trött på mig själv. Borde ju avstå helt. Grrr!
Tack för din blogg som ger oerhört mycket inspiration ?
Tack själv! 🙂
Pepp!
Fick hem min Ketonix igår för att mäta om jag hamnar i ketos eller ej under ketoadapten samt hur lång tid det tar. Den visade gul/orange redan igår 😀 Så antar att jag ligger i Ketos men inte maximalt. Var svårt att välja inställningar, har den på Sport nu.
Ser fram emot nästa veckas ketovecka.
Än så länge är jag fortfarande mätt o pigg, lite huvudvärk men det beror på jobbstress.
Tack för din tid o energi du lägger ner!
Kul!
Har du kalibrerat den via datorn?
Japp det har jag 🙂
Har försökt läsa på så mycket som möjligt om den och testat mig fram (är också en pryl/tekniknörd)
Jag har förresten inte fått kostschemat än, finns inte någonstans (inte i spam heller) samt sökt på ditt namn. Jag jobbar som utvecklare i ett kampanj/mailsystem och funderar på om ditt system råkar filtrera bort mottagare vid utskick, eller att vissa adresser råkar bounca?
Såg precis att du inte skickat kostschemat 🙂 Sorry!
Juste, om du orkar får du gärna skriva att inlägg om din egen ketoskurva. Det skulle vara intressant!
Tack än en gång! 🙂
Visst!
Jag har inte skickat kostschemat ännu, men vissa adresser bouncar definitivt. Dock är det bara några få procent å då skickar jag dessa manuelt. Jag har Mailpoet och Sendgrid…. inte såååå bra system tyvärr, men duger i krig…
Ska bli kul! Fråga, hur många veckor är kostschemat totalt?
Samma som förra veckan. Har inte fått kostschemat. Har letat igen min mailbox, i alla mappar på olika enheter. Kan du skicka det?
Tack på förhand!
En reflektion, jag är extremt lat när det kommer till att laga mat. Det innebär att jag lagar storkok 1-2 ggr i veckan och äter sedan dessa rätter tills de är slut. Då blir det ett nytt storkok och så fortsätter jag. Detta matschema blir därför även en utmaning för mig att laga mat varje dag. Givetvis har jag upptäckt att vissa ingredienser återkommer, så som köttfärsröra. Det skulle då vara en fördel att påpeka att man kan göra ett större kok vid första introducerandet av rätten, för att användas till kommande måltider.
Tack, bra tips!
Ja! Detta utskick hamnade i vanliga inkorgen, alltså behövde jag lägga till dig som kontakt (har hotmail adress).