Hej vänner!
Jag har märkt att många, liksom jag själv, är i valet och kvalet att sluta med kaffe och därför tänkte jag skriva ett litet inlägg om kaffe i allmänhet och smörkaffe i synnerhet. Smörkaffe, fettkaffe eller Magic Bullet Kaffe/Bulletproof coffee har ju blivit omåttligt populärt och nu är det jättemånga som börjar dagarna med fettfasta (fettkaffe på fastande mage)
Om vi börjar med kaffe då…
Kaffe – livets dryck! Eller…? Är det bara en svart sörja? Högst troligt är kaffe inte något fantastiskt men antagligen inte något katastrofalt heller. Det verkar inte ge allvarliga negativa konsekvenser förutom att det försvårar ketos (påverkar blodsockret) och kan vara stressande för binjurarna. Jag går ned i vikt när jag inte dricker kaffe (och då har jag ändå låg fettprocent!) 
Fettkaffe
Fettkaffe oavsett om man har smör eller kokosolja eller båda i så är det ett bra redskap i fettfastan. Man håller sig pigg och klartänkt.
Dock kan man likagärna börja morgonen med smörstekta ägg om man vill ha i sig fett, eller skippa frullen helt om man vill vara fastande. Med kaffe blir lite “jittery” och smöret/fettet dämpar ut den effekten så att koffeinet blir mer långsamt, men kaffet i sig kan fortfarande ge en liten sunkig känsla (om man dricker mycket).
Biohack-knep: Blanda L-teanin i kaffet för att få ännu mer ren effekt, koffein + teanin ger en klarare energi än bara koffein. Lite mer Ciltep-känsla.
Jag upplever också att yerba matte + kokosolja ger stabilare energi än kaffe + kokosolja.
Summa summarum: Kaffet är inte nödvändigt för att börja morgonen med ett fettdryck, kaffet är utbytbart mot té, choklad eller andra påhitt, så egentligen har man ingen ursäkt att fortsätta med kaffe förutom att man specifikt gillar kaffe!
Vad sägs om “tea” istället B-), kan det va nåt?
Dumt dumt dumt….
En väldigt morgontrött Björn fick idag för sig att testa en magicbullet med te.
Vattnet kokades upp, blendern preppades med smör och kokosolja, vattnet hälldes i, en te-påse slängdes i och blendern sattes igång…
Blev en väldigt sträv dryck i konsistensen. Tror man bör göra färdigt teet vid sidan om.
Fettkaffe får det bli i framtiden, jag brukar köra 2 msk kokosolja, 75 g smör och kryddar med vanilj och kanel. vill jag lyxa till det kan ev. lite 1/2 tsk kokossocker och 1/2 tsk kakao blandas ner.
Haha mixade du hela tépåsen!? 😀
Jag ska testamed kakao i, det kanske är gott!
Jajemen, hela påsen åkte med i blendern, Kaffe känns lättare
Såvitt jag förstår påverkar koffeinet även hormonerna dopamin, nor-adrenalin och adrenalin. Då borde det rimligtvis även indirekt påverka övriga hormoner. Om man påverkar dopaminet ofta och mycket slår man ut receptorerna, vilket kan påskynda demens och andra problem med hjärnan. Kände att jag mår bättre av att ha färre saker som ‘kickar’ mina hormoner så jag rensade ut kaffet. Har börjat dricka varm kokosgrädde med kanel till frukost istället.
Nämen vilket mumsigt tips, det ska jag testa! 🙂
Hej!
Då har boken Fettfrälst kommit och lusläst. En mycket bra och intressant bok, bra där. Har även läst Hormon bibeln som också är bra. Idag börjar min kickstart veckan lång. Funderar på om det är värt att köpa en Ketonix och om de är olika sorter. Nu är jag ingen kroppsbyggare utan en vanlig medelålder dam med två hundar och många långa skogspromenader. Har ätit LCHF flera år men vikten har stannat av och svår att få bukt med på äldre dagar.
Hej! Intressant! Hur ser du på koffeinfritt kaffe. Jag älskar kaffesmaken men kan lika bra ta utan koffein. Är det då ett bättre alternativ tycker du? Har du några tankar om Macha-te? Lite sugen att prova det som alternativ också.
Hej Martina!
Brukade tidigare skippa frukosten helt men ville inte stressa kroppen för mycket med fasta så börjar numera morgonen med en fett-choklad. (kokosolja, smör, kokande vatten samt raw-kakao från renee Voltaire. Är dock rädd att jag får i mig för lite “annan mat”, då jag blir rätt mätt på fett-chokladen.
Jag tror inte det är något att oroa sig för 🙂 Gott med fettchoklad!
Hej Martina! Kan verkligen hålla med om att man blir klartänkt att att fettfasta på fettkaffe! Jag älskar smaken av kaffe, men jag tror jag älskar hela grejen med kaffe lika mycket, att ta sig en stor kopp och mysa med liksom.. Men jag har processerat en längre tid att jag ska sluta av två anledningar:
– jag får dunkade huvudvärk i pannbenet om jag INTE dricker kaffe (i vissa fall släpper huvudvärken något bara genom att öppna en kaffepåse och lukta på kaffet!) vill liksom inte känna mig tvungen att dricka kaffe i förebyggande syfte.
– tycker kaffe känns lite orent, det är liksom svart som tjära :/
Hur gjorde du när du slutade en tid med kaffe? Sluta tvärt eller gradvis minska?
Samma här!
Jag tror på att gå cold turkey bara, de är hårt men funkar verkligen
Under “andra påhitt” bör väl det här passa:
2 ägg
60-70g smält smör (normalsalt)
2 tsk kakao
1 msk valfri och frivillig sötning (ICA sötströ, eller motsvarande mängd riktig stevia)
50g whey-80 proteinpulver (choklad)
Jag hade också i 1 msk L-Glutamin, bara “föratt”..
Vispa ihop (elvisp rekommenderas, annars fastnar det bara i vispen) och ät (räcker ungefär en reklampaus, eller ett väder)…
Energi: 894kcal
Fett: 73g (74E%)
Kolh: 3-4g (2E%)
Protein: 52g (24E%)
Jag gillar BP för att det är typ det enda som fått mig att lyckas börja morgonen med gym, man går ju bara upp fixar kaffe, mixar, smuttar på en kopp och sen är man vaken utan att vara jittery och har energi till två timmar gym om man skulle vilja det 😀 stor skillnad mot att bara dricka det svart…är det för att fettet mixas? eller är det samma sak om man bara ta en sked och äter som det är? Jag har för mig att Dave Asprey påstår att det är mixningen som gör det…
Om man inte upplever detta stressande, är det ändå stressande för kroppen? Jag menar, jag tycker det känns toppen i kroppen med BP på morgonen och inga mer höga koffeindoser under dagen, men kaffe är det enda jag inte uteslutit helt för att tappa lite fettprocent. Blir alltid olycklig av att tänka på att ta bort det men kanske måste prova!
Om det funkar för dig och du mår bra så kör på!
Åh, vet inte om jag vågar ge upp kaffet än 😉 Älskar smaken men funderar på att byta nån av dagens 3 koppar mot något annat.
För övrigt, har du skrivit nåt om L-glutamin i nån bok? Har fettfrälst och Hormonbibeln, men kanske magboken?
Hej! Älskar kaffe!! Men jag undrar hur kaffet påverkar blodsockret/insulin? Finns det studier? Tack!
Kaffet höjer blodsockret, det finns studier på det. Här är en: Cheraskin, Emanuel, et al. “Effect of caffeine versus placebo supplementation on blood-glucose concentration.” The Lancet 289.7503 (1967): 1299-1300.
Väldigt intressant inlägg! Blir ju såklart lite nervös över det här med att stressa binjurarna eftersom jag börjar dagen med svart kaffe.
Men, har sett att Gevalia har ett koffeinfritt kaffe man kan köpa. Har du några tankar kring det, bra eller dåligt?
Det kan vara värt att testa 🙂 Om du inte har några problem med binjurarna så behöver du absolut inte oroa dig för lite koffein