Så varför kan en insulinspik (snabbt socker) ge en känsla av förnyad energi länge när man är i ett slutkört tillstånd? Varför kan Cola Zero ge energi när de endast höjer insulinet?
Båda har gemensamt en snabb insulinhöjning utan tillräckligt med kolhydrater/BS att processa efteråt. Det leder till blodsockerfall som triggar kortisolfrisättning som i sin tur höjer BS till normal nivå. Kortisolet ger alltså den upplevda energi-boosten.
Hur blir det med kaffe?
Både kaffe och fasta höjer kortisolet och med det även blodsocker – samt insulin. Därför får man initialt energi för att sedan krasha när kortisolet åker tillbaka och insulinet fortfarande är förhöjt.
Det här är min upplevda anledning till att kaffe på fastande mage eller kaffe + fasta är en riktigt dålig idé. Upplever du också det eller kan du kombinera dessa två?
Hej Martina! Tack för en grym blogg. jag har beställt din bok också för vill verkligen bara veta mer mer mer..
jag har en fråga som jag undrar om du kan svara på? Kan te öka insulinet?
Jag brukar dricka massor av te, gärna på kvällen när jag är sötsugen. Fast då roobius te utan koffein. Men en del innehåller ju alla möjliga kryddor och rötter så som kanel, lakrits, äpple, kardeumma m.m.
Är detta dåligt för insulinnivåerna? Jag äter nämligen och tränar med hjälp av en pt, och han tycker att det är konstigt att jag inte går ner i vikt mer än vad jag gör med det kost och träningsprogram jag har… kan det bero på te?
KRAM!
Jag tror att téet är oskyldigt, men jag är ingen tédrickare så jag vet inte. Du kan ju testa att byta ut det mot ett té som bara innehåller kryddor och inte torkad frukt 🙂
Okej, tack för snabbt svar!!:)
Jag fastar (äter inget) på dagarna, vardagar, men dricker kaffe och te under dagen med lite mjölk i. Märker ingen skillnad om jag dricker kaffe eller inte förutom ibland om jag dricker för mycket kaffe (och förmodligen i samband med andra faktorer som t.ex. en ren gissning, för lite sömn/stress), vilket då skulle vara kanske tre-fyra koppar för mig, så kan jag få typ hjärtklappning (eller iaf känslan av det).
Intressant. Jag bryter dagligen nattens fasta med 5 koppar kaffe med laktosfri mjölk. Men jag känner inget negativt utan håller mig nöjd till lunch (10.30) då jag äter keso o bär. Senan nöjd till middag vid 16-17.
Hur långa perioder gör du så Åsa?
Vidare så har jag märkt att det kan vara lättare att hantera kaffespeedade personer om man själv är nyboostad på kaffe eller annat, t ex fysisk aktivitet. Märkte det bl a på ett möte igår där jag tog kommando och lyckades få resultat och styr på det som brukar bli kaos och ludd. Vill man boosta utan kaffe kan man ju t ex ta några armhävningar eller en rask promen
Förresten, har du mätt dina egna kortisol och insulinnivåer när du fastat och druckit kaffe? Det hade varit kul att se! annars får jag nog göra ett test själv så man vet hur man reagerar.
Kortisol har jag mätt men insulin går inte att mäta tyvärr :/
Jo det går att mäta insulinproduktion, prover heter c-peptid.
Jo men det provet säger inte så mycket, inte som ett insulinklamp-test hade gjort.
Ja, jag upplever det stressande att dricka kaffe och fasta, men jag går alltid ner mycket i vikt när jag gör det och känner att min hälsa överlag blir bättre ändå när jag gör detta. förstår bara inte varför. Det är så synd att kaffe stressar för jag tycker det är så perfekt och enkelt att ta en fettkaffe på morgonen och sen äta vid typ 11-12, och faktiskt så blir jag lite stressad av att tänka att jag måste äta frukost o lunch o middag o skippa kaffet, men det är ju bara i huvet det sitter 😛 det roliga är att jag fortsätter dricka fettkaffe och nu kör jag periodisk fasta igen för att gå ner i vikt.. o så nu läser jag ditt inlägg och ja du har ju säkert helt rätt i att det är en dålig kombo MEN så visar ju studier på att periodisk fasta är bra, och att kaffe förlänger livet 😉 men det vet jag ju inte om de e sant men min farmor har druckit kaffe på morgonen hela sitt liv o sen ätit lunch o middag o hon e pigg o frisk som en lärka! men ja.. bulletproof coffee alltså.. det är bara FÖR GOTT!
Men oj då, kanske detta är anledningen till att jag har haft hjärtklappning i en månad från och till? Bulletproof coffee på morgonen, fasta, mycket träning, strikt LCHF och stress på det…
Ja de låter troligt
YES! Har aldrig fattat varför folk rekommenderar kaffe under fasta. Några påstår att det har en appetit-hämmande effekt, fast hos mig har det alltid haft motsatt effekt. Jag kan fint fasta i flera timmar, men om jag tar en kopp kaffe på tom mage måste jag äta snabbt efteråt, annars mår jag riktig illa. Har trott att det har varit något fel på mig, så skönt att läsa att jag inte är tokig 😉
Eftersom jag inte är hungrig på morgonen så funkar det. På 90-talet körde jag den smarta kaffe och cigg-frukosten och var inte sällan rätt bakis. Där kan man snacka om fel start på dan. Nuförtiden är jag klokare och lyssnar ofta på Martina.
När det gäller kaffe har jag märkt att “det beror på”. Hemma dricker jag ett visst kaffe, maler hemma och gör kaffet i pressokanna. Jag gör ganska svagt kaffe. Dricker 2 koppar per dag. Har mätt blodsocker och ketoner, men kan inte se någon påverkan. Däremot kaffet på jobbet (annan kaffesort, mald i kaffemaskinen, “bryggd”) – en liten kopp gör mig fruktansvärd yr och ger stark blodsockerpåverkan. men vet inte om det är själva kaffet eller tillredningen som gör det. Eller är jag mer stressad på jobbet från början…?
För mig är det nästan tvärtom: jag kan fastar länge men bara med kaffe!
Men varför skulle Cola Zero höja insulinet? Använder Xylitol (Xucker, Sukrin) dagligen och dricker ibland Cola Zero eller läsk utan sockeroch får inte nån insulinhöjning, iallafall märker jag inte det… Tror det är olika för olika individuer, eller?
Intressant. Själv dricker jag inte kaffe men har vid ett(!) tillfätte tagit ett pre-workout (Ripped Hardcore, chained nutrition) som innehåller en del koffein (293,5 mg/kapsel) på fastande mage och upplevde då samma sak samt fick fruktansvärt magont.. Inget jag rekommenderar! 😛
Tack för en intressant blogg, Martina!
Intressant! Har upplevt det men inte förstått. Tack!