Tydligen så hade folk klagat på att de inte fick tillräckligt med ledig tid under Low Carb Cruise tidigare år så därför hade de gjort om schemat lite. Det var gott om tid att strosa runt, mingla och hitta på grejer. Ingen stress med föreläsningarna, trots att de hade klämt in mer än dubbelt så många!

Vi klev på båten på söndagen den 18/5 och två dagar senare skulle vi vara framme på Bahamas. Tyvärr var det superblåsigt just då så vi kunde inte ta oss in till Bahamas och förblev till sjöss. Där var till exempel en extra heldag med bara sol, bad och mingel. Tack vare namnbrickorna var det lätt att identifiera alla och ta kontakt, stämningen var väldigt öppen och glad hela resan. Jag är så otroligt nöjd med allt minglande!

Jimmy Moore (tv) är en internationell lowcarb-kändis som driver den populära bloggen och podden “livin la vida low carb” där han flera gånger i veckan bjuder in människor över hela världen att delta. Det är även han som är huvudman för kryssningen, toastmaster eller vad man ska kalla det. dr Eric Westman (th) läkare och välkänd förespråkare av ketokost.

Sverige står högt i kurs i LC-världen på grund av alla grymmisar som bor här som gör underverk för människors hälsa world wide. En av dessa personer är Michel Lundell, den svenska ingenjören som har skapat Ketonixen, som mäter ketoner i utandningsluften. Många svenskars namn nämndes under föreläsningarna, det kändes häftigt.

Tommy delade med sig av sin fantastiska viktresa och en grymt cool föreläsning. Jag tror att alla blev väldigt imponerade! Kolla in hans blogg för mer info + bilder från kryssningen 🙂

På kryssningen har man förbestämda platser vid middagsbordet för att serveringspersonalen ska lära känna en och ta hänsyn till alla specialbeställningar man gör. Jag själv käkade till exempel ENORMT mycket sniglar i vitlökssmör, och Jimmy Moore käkade 200g smör varje dag till maten… kan ha varit mer men mellan 100-300g var det i alla fall. Ett mediumstort paket.

Först satt jag och Mattias alldels ensamna och övergivna vid ett bord med middagsgäster som aldrig dök upp. Det kändes verkligen inte okej för jag var ju inställd på mingel de la grande, så jag tog mod till mig och pratade med Jimmy och då bjöd han in oss till sitt bord för resten av veckan. Toppen! 😀 Han är ju sjukt kul den killen så det var som att äta till en liten mini stand-up show varje kväll.

Några som vi verkligen connectade med var dr Philip Blair och hans underbart gulliga fru! dr Blair är en familjeläkare i Florida som är fantastiskt kunnig inom lågkolhydratkost och rekommenderar det till alla sina patienter.

mina sniglar i vitlökssmör

mat-autisten i mig beställde denna rätt hela veckan med något enstaka undantag. Jag gillar inte variation!

mer bilder och info i del 3!

Hej!

Nu kliver vi strax på båten mot Karibien, det ska bli riktigt festligt alltså! Eventuellt kommer jag inte ha något internet ombord, så om det inte kommer någon uppdatering förrän nästa söndag… frukta ej, det kommer massor av bilder och senaste LCHF-skvallret så det räcker och blir över 🙂

Hörs om ett tag!