Efter mitt något upprörda inlägg om bristen på ekologiska varor här i Shanghai, fick jag jätteintressant feedback från er med massa frågor kring miljön som jag tänkte svara på:

Ekologiska varor, grönsaker etc
Det kan vara väldigt dyrt att få tag på ekologisk, obesprutad mat här i Kina men det går. För mig som nyinflyttad räknar jag med att det kommer att ta lite tid, men idag hittade jag t ex en sida där Greenpeace rankar kinesiska supermarkets. Det finns även några certifierade gårdar och marknader med obesprutad mat som jag ska söka upp så fort jag får möjlighet. Självklart fuskas det en hel del med “organic”-stämpade varor, vilket faktiskt görs i hela världen. Jag var inte särskilt eko-frälst tidigare eftersom jag litade blint på att Sverige hade bra koll på sina varor, något som jag förstått i efterhand var helt fel. Nu är jag mer medveten, noggrann och paranoid, men det har inte jättemycket med Kina att göra.

Antibiotika i djur
Kinesiskt kött bör undvikas för det innehåller så mycket antibiotika att det smakar riktigt skumt. Bästa köttet kommer från Australien och Nya Zealand, och ur detta utbudet finns gräsbetat kött. Fina restauranger har bra kött, och även de bättre hotellen. Vi äter väldigt, väldigt lite kött just nu – mestadels ägg som är helt safe. Det är inga problem eftersom vi har vår magic bullet, gräsbetat smör (kerrygold) och en ekocertifierad resturang med frukostbuffé där vi brukar äta frukost.

Luftkvalité, luftföroreningar
Well, ibland är det väldigt, väldigt grått och dimmigt här på grund av all smog, men det är INGENTING jämfört med Peking. Om luftkvalitén har ett värde på 20-150 enheter här i Shanghai så är motsvarande värde 5-600 i Peking. Trots det här höga värdet behöver man spendera flera månader i Peking, utomhus, för att komma upp i “förgiftning” motsvarande en enda cigarett. Så i relation till att röka är luftföroreningarna ingenting att oroa sig för, men självklart är det desto värre för miljön. Jag är väldigt noga med luftkvalité så vårt hotell har renaste luften i hela Shanghai (0 enheter alltid), när värdet är över 80 enheter har vi ibland ansiktsmasker på oss, och vi går mest ut under tidig morgon eller sen eftermiddag när luften är klarare. Man behöver absolut inte oroa sig för att semestra i Kina eller vara ute och göra saker, det ÄR helt safe!

Miljöpåverkan
Jag har inget syfte i att försöka försvara Kinas miljöpolitik eller så men det är viktigt att veta att de flesta länder INTE bidrar till en bättre miljö, inte ens Sverige. Sveriges gröna tillväxt beror till stor del på importen från Kina, och att mycket tillverkning (fabriker, kolutsläpp) flyttas hit. Indien och USA är precis lika illa, och som det ser ut nu kommer det inte att vända på ett bra tag. Det man själv kan göra är ju att bara fortsätta leta upp bra mat från pålitliga källor, inte stödja oetisk tillverkning av varor eller livsmedel. Apple har haft ett par skandaler i Kina t ex, även KFC och andra välkända kedjor så man får följa sitt eget samvete var man än bor och försöka göra så rätt man kan. Att leva 100% rätt, 100% av tiden är nog omöjligt 🙂

Vad tycker ni?

Själv tycker jag mest att miljöproblem blir mer uppenbart när jag befinner mig på plats i Kina eller USA. (Apropå USA, googla på coal rollers om ni vill se något riktigt sjukt!) Men att det är på det här sättet är ingen anledning (för mig) att inte leva utomlands, det är bara en tydligare eye opener och mer motivation till att faktiskt försöka göra skillnad 🙂