Varför är det så många “hälso”-personer som är rädda för att ha fel om saker och ting? När kunskap och vetenskap blir dogmatisk så stannar ju all utveckling!

Jag tror inte på att vara rädd för att göra misstag eller ha fel. Det är helt okej om folk tror att jag är korkad för att jag ställer konstiga frågor för genom alla frågor och antaganden så lär jag mig massor! Ett sant vetenskapligt tänk går ut på att ta ett antagande eller påstående, och sedan testa det fördomsfritt. 

Tvärtom mot hur dogmatiskt mycket i vårt samhälle har blivit idag för varför inte fortsätta att ifrågasätta de vi redan tror att vi vet? Även LCHF och ketogen kost tycker jag att man kan fortsätta att optimera och studera, och inte bara anta att “nu vet vi allt!” för nä, det gör vi förstås inte.

Här tänkte jag i alla fall dela med mig av saker som jag själv tycker att jag har haft fel om – helt enkelt ändrat uppfattning (och det är möjligt att jag ändrar mig igen – dare to change!)

1. Att cola zero är en okej dryck
Det tyckte jag ganska länge in i mitt LCHF:ande men nu har jag NOLL-tolerans verkligen. Jag är aldrig någonsin sugen på cola zero (eller motsvarande) och köper det inte längre. Här i Kina har jag verkligen blivit medveten om matens renhet och varför hälla i sig gift när man inte behöver? Det får jag i mig tillräckligt av bara jag går utanför dörren.

2. Att kolsyrat vatten är likvärdigt vanligt kranvatten
Nej det är det verkligen inte för det skiljer hela 2 enheter i pH! pH 5.5 och pH 7.5 är ju jättestor skillnad och självklart får de effekt både på munfloran, emaljen och tarmfloran. Tarmarna vill ha basiskt.

3. Att ALC är ett bra kosttillskott
Acetyl-L-carnitin är ett lätt dopaminhöjande kosttillskott som höjer energin och humöret. Det ingår i många PWO:er och i Celcius och dylika energidrycker. Jag tror att även Monster innehåller ALC. Hur som helst känns det som att det inte finns något direkt användningsområde för SÅ pigg blir man inte och dessutom är biverkningarna nedstämdhet och motivationsbrist.

4. Att kaffe är positivt/neutralt för hälsan
Jag ville verkligen, verkligen tro det men nu blir jag mer och mer övertygad om att kaffe kan ha en lätt negativ effekt på hälsan istället, trots alla “vetenskapliga rapporter” om hur bra det är för minnet och så vidare.

Kaffet interagerar med tarmfloran och är stressande för binjurarna, det påverkar blodsockret och försvårar ketos. Så är det, men jag dricker kaffe ändå… 

5. Att C-vitamin är onödigt för att det ändå kissas ut
Nu äter jag 5-10g C-vitamin om dagen och hyllar det till skyarna! Jag tror att massor av vatten, MSM och C-vitamin är det bästa för hälsan och att C-vitaminets fördelar är grovt underskattade. För det första är det ju världens myt att vi kissar ut C-vitaminet, massor med studier visar att vi tar upp och använder det i allt från immunförsvaret till nybildningen av kollagen.

6. Att det räcker att dricka när man är törstig
Jag är expert på att dricka inget alls men jösses alltså när jag kämpar i mig vatten så mår jag verkligen mycket bättre, piggare + att det återigen av fåfänga skäl faktiskt är enormt bra för huden och håret.

Håret kan sluta växa om man inte dricker tillräckligt med vatten… visste ni det? Jag är inte helt övertygad om att det är så MEN mitt hår växer extremt mycket bättre när jag dricker mycket vatten. Dessutom är det utrensande och förhindrar förstoppning.

Det här var 6 exempel på grejer som jag ändrat uppfattning om och jag ändrar mig hela tiden och testar olika hypoteser, experimenterar och analyserar vad som funkar på mig och vad som funkar på andra. Det är en bra inlärningsstil som dessutom ökar förståelsen för den egna biokemin. 

Om ni vill ha vetenskapliga artiklar som stöd för något av mina påståenden i detta inlägg så kan ni söka på google scholar, eller PubMed för det är viktigt att inte bara lita på saker som man läser på bloggar. Testa själv, läs, låna en bok, kolla på youtube, fråga en forskare eller en professor, maila en myndighet och så vidare 🙂 Det finns alltid massor med perspektiv att se saker ifrån och allting är relativt!

Edit april 2020: Det här inlägget är från 2015. Punkt nummer 2 att tarmarna vill ha det basiskt stämmer inte, men senaste forskningen visar att kolsyrat vatten påverkar ghrelinet (vårt hungerhormon) utöver att det kan vara negativt för emaljen. Även c-vitamin kan vara negativt för emaljen så man får vara lite försiktig med hur man intar det. För surt pH i munnen återställs förresten med salt, inte sockerfria tuggummin.