• Mig + kontakt
    • Media Kit | Collabs & Ads
    • Om mig och bloggen
    • Manifest
    • Kontakt
    • Disclaimer
  • Bloggkategorier
    • Alla guider
    • Biohacking
      • Biokemi
      • Beauty hacking
      • Fitness
      • Hormonell hälsa
      • Mental hälsa
      • Ketogen kost
      • Samlad biohacking-info
      • Samlad keto-info
    • Kost & Hälsa
      • Omfattande om hälsa
      • Case / läsarhistorier
      • Om övervikt
      • Detox & fasta
      • Om Crohns, IBS & IBD
      • Inflammation
      • Tarmfloran
      • Mat och recept
      • Sötningsmedel
    • Personligt / Övrigt
      • Business / ekonomi
      • Lifestyledesign
      • Poddar
      • Q&A
    • Quick-Hacks FAQ
  • Neurohacking
    • Ångestguide
    • Depressionsguide
    • Neurokemisk reparation
    • Hjärnans metabolism
    • Signalsubstanser
    • Fördjupning / checklista
    • Podd / Shownotes
    • Guide: Dopa-detox
    • Om Dopamin
  • Biohacking
    • Samlad info
    • Biohacking | Vad är fel & var börjar jag?
    • Höstens samlade biohacking (2021)
  • Allt om keto
  • Mig + kontakt
    • Media Kit | Collabs & Ads
    • Om mig och bloggen
    • Manifest
    • Kontakt
    • Disclaimer
  • Bloggkategorier
    • Alla guider
    • Biohacking
      • Biokemi
      • Beauty hacking
      • Fitness
      • Hormonell hälsa
      • Mental hälsa
      • Ketogen kost
      • Samlad biohacking-info
      • Samlad keto-info
    • Kost & Hälsa
      • Omfattande om hälsa
      • Case / läsarhistorier
      • Om övervikt
      • Detox & fasta
      • Om Crohns, IBS & IBD
      • Inflammation
      • Tarmfloran
      • Mat och recept
      • Sötningsmedel
    • Personligt / Övrigt
      • Business / ekonomi
      • Lifestyledesign
      • Poddar
      • Q&A
    • Quick-Hacks FAQ
  • Neurohacking
    • Ångestguide
    • Depressionsguide
    • Neurokemisk reparation
    • Hjärnans metabolism
    • Signalsubstanser
    • Fördjupning / checklista
    • Podd / Shownotes
    • Guide: Dopa-detox
    • Om Dopamin
  • Biohacking
    • Samlad info
    • Biohacking | Vad är fel & var börjar jag?
    • Höstens samlade biohacking (2021)
  • Allt om keto

Next Level Biohacking

En personlig blogg om biohacking, ketogen kost & livsstilsdesign

Workshop med @maria.cerboni ❤️ Vi kör en he Workshop med @maria.cerboni ❤️ 

Vi kör en heldags-workshop för dig som vill bli ännu mer förankrade i dina goda vanor, men också för dig som halkat av banan och behöver en omstart!

NÄR? 
Lördag 4 mars

VAR?
Göteborg- södra skärgård

BOKNING!
Gå in på www.corpo.se/store (direktlänk i stories, highlights + på länken i profilen under rubriken Events) 

Hoppas vi ses! 🥰
✨ I väntan på min nästa GAPS-satsning kommer ✨ I väntan på min nästa GAPS-satsning kommer det ett litet reklamavbrott för min samarbetspartner@gutfeelinglabs ✨ 

De hjälper dig att analysera din tarmflora samt har tagit fram ett grymt anti-SIBO tillskott som heter "GutClear". Jag vill reklama båda två för tarmfloreanalysen gör att man kan se att det faktiskt GÅR att påverka sin tarmflora väldigt mycket, både genom kost, beteenden & även känslomässiga tillstånd: stress är t.ex döden för tarnfloran! 😵

✅ GUTCLEAR MOT SIBO 
GutClear är ett kosttillskott som du häller i ett glas vatten varje dag i 10 dagar. Det minskar bakterietillväxten i tunntarmen som ger en svullen, öm och ledsen mage. Flera av er som läser här har också berättat om minskat sötsug! 👌

Misstänker du SIBO (krånglig, konstig mage) så kör en kur GutClear vettja! ❤️ 

@Gutfeelinglabs är ett svenskt företag med bas i Lund som verifierat effektiviteten av GUTCLEAR i mänskliga tester. Har du SIBO är det därför ganska troligt att GutClear kommer att ha effekt på dig! 

Är du bara nyfiken på tarmfloran efter en lång period av en viss diet, ett gäng antibiotikakurer eller bara vill kolla läget så kan du beställa ett test av din tarmflora på gutfeelinglabs.se ✌️

✅ VAD DU FÅR VETA (TEST)
Dina hälsosamma bakterier, sjukdomsalstrande bakterier, artrikedom och potentiellt skadliga bakterier. 

Att bara fylla på med probiotika eller massa fibrer blir lite i blindo eftersom man inte vet riktigt vilka bakterier man göder... finns ju riktigt skadliga som h.pylori men även e.coli som vi vill hålla kort och verkligen inte tillåta att vandra uppåt i tarmkanalen....

✅ RABATTKOD
NEXTLEVELGUT ger 20% rabatt på allt! Anges i kassan! ☝️

Berätta gärna om du testat din tarmflora eller har erfarenhet av Gutclear, jag är supernyfiken!! 🤗
Min förra personliga uppdatering handlade om GAPS Min förra personliga uppdatering handlade om GAPS-dieten som har rykte om sig att kunna återställa bakteriefattiga & lite  trassliga tarmar för att i sin tur påverka den viktiga kopplingen mellan tarmen & hjärnan, men 3v har gått sedan jag påbörjade den inledande fasen av dieten & sedan dess har det mesta gått i motsatt riktning (åt helvete alltså 😅) 

Men det var faktiskt väldigt intressant för i samband med mina personliga strävanden kämpade jag med strulig rå-data till en vetenskaplig artikel & bankade huvudet i tangentbordet när ingenting gick ihop! 

Det var då jag insåg en viktig grej i livet såväl som i forskningen, nämligen att det spelar VÄLDIGT stor roll hur vi viktar variabler, alltså värderar effekten av saker realistiskt. Det finns liksom gränser för vad t.ex en kostförändring kan åstadkomma (hur "perfekt" man än äter) särskilt som en isolerad parameter!

Just kost är nog för övrigt det allra vanligaste att övervärdera på bekostnad av allting annat...😬

Inom statistiken använder man därför "vikter" pga variablers olika tyngd. Översatt till livsstil är det typ hur mkt man kan kvitta en dålig vana mot en bättre. Vissa är optimister & viktar sina goda vanor högt, trots uppenbara krafter i motsatt riktning, vilket visar sig genom sparsamma resultat.

Det kan förstås lägga grunden för uppgivenhet, även om jag tror att motmedlet är ärlig granskning av både resultaten & livsstilsfaktorerna ✨i kombination ✨ Så därför skrev jag en halv roman om det här på bloggen med idéer på åtgärder, om du vill nörda in på VAD som faktiskt spelar roll och inte! (Länk i profilen 👆)

Det är högst relevant i forskning såväl som vardag, så det var slående att se det i min egen forskningsdata! Som upplagt för att jag skulle se nånting hos mig själv lite tydligare, presenterat som aviga r-värden...😅

MEN OM GAPS! ☝️
Har inte gett upp, bara haft problem att få nog med energi utan att krascha som en utsvulten sparv efter ett tag... I ketos & allt är känslan att tanken är tom! Just me? 🧐 Det brukar hända vid livsmedelsbegränsning men har också ganska hög förbränning 🔥 (ingen hypertyreos eller så!)
Nu finns ett nytt avsnitt med mig och @maratonpetr Nu finns ett nytt avsnitt med mig och @maratonpetra ute (direktlänk i stories! 👆) vi pratar om post-covid deppen som många (inklusive vi själva) tycks ha drabbats av och reflekterar lite kring varför och hur man kan ta sig ur gropen. Inget träningssnack alltså utan ett avsnitt om hormonella system kopplat till stress, utbrändhet och livssituation. Enjoy! ❤️
  • Home
  • Tag: zero carbs

Inlägg i kategorin zero carbs

1 Månad Carnivore Diet Experiment

8 May, 2018 149 Comments Written by Martina

Carnivore diet

Carnivore diet är en extremvariant av lågkolhydratkost som har trendat i lowcarb-världen ett tag nu, och som med alla trender inom livsstil och hälsa blir jag nyfiken och måste testa. Sagt och gjort inledde jag mitt experiment så fort jag kom hem från Shanghai i April, och avbröt det nu i helgen.


Carnivore diet innebär att du endast äter animalier och inga växtdelar över huvudtaget. “Eat meat, drink water” är karnivorernas slogan.


Mitt första dilemma

Jag började med att äta nötkött i form av färs för att jag tycker att det är gott, sen insåg jag att det även går bra att äta ägg och fisk och började lägga till det. Jag var lite osäker på smör men fick veta att det var okej, så jag åt i princip köttfärs med smör, ägg med smör, fisk med smör och så vidare.

I vanliga fall använder jag lite fler fettkällor än bara smör, så jag fick problem med att få i mig tillräckligt med energi. Dessutom tycker jag att det är svårt att lägga till fett till en bit kött eller fisk som redan är fet. Maten liksom simmar av tallriken och det är inte så aptitligt. Jag äter gärna massor av grönsaker och använder de som fettbärare, då kan man också “gömma” fettet i till exempel broccolimos och det ser trevligt ut på tallriken.


Min köttfärsröra med bara smör

För lite energi

Utan grönsakerna som bärhjälp blev det för lite energi, särskilt som protein är energikrävande för kroppen att bryta ned. Jag tror att 30% av kalorierna från protein går åt till att bryta ned det, samtidigt som det väldigt mättande. Vissa dagar kom jag bara upp till 600kcal, men försökte kämpa mig över 1000kcal genom att tillsätta smör.

Blodsockerdippar

Första veckan hade jag lite blodsockerdippar då jag hamnade runt 3 mmol/l i blodsocker, antagligen för att kroppen höll på att kämpa med proteinet och pumpade ut lite insulin, trots att jag inte ätit något blodsockerhöjande. Det gjorde mig förstås trött och slö, så det var en kämpig vecka.

Svårt att hålla en stabil ketos

På grund av insulinhöjningarna var det svårt att hålla uppe ketonerna för min energiförsörjning, så kroppen började tugga på glukogenet istället men det gick helt okej att träna ändå. Första veckan var jag svagare förstås men andra veckan fick jag tillbaka styrkan även om jag kompenserade energilöshet med koffein, och därmed ökade mitt koffeinintag ganska rejält.

Cravings och sockersug

Något jag inte upplevt på hur länge som helst är att bli vansinnigt sugen på socker. Det var en helt ny upplevelse som jag inte var beredd på. Det hörde förstås ihop med mina blodsockerdippar då hjärnan varken hade socker eller ketoner och bara behövde snabb energi. Flera gånger var jag påväg ned till Netto för att köpa lösgodis men hejdade mig, tog en kaffe och väntade ut det.


Mer fett löste problemet

När jag bara var fokuserad på att äta animalier var det svårt att komma upp i mer än 60E% fett. Egentligen är 70E% den magiska gränsen för att få tillräckligt med energi på en ketogen diet, men mer fett löste problemet. När jag frågade andra karnivorer så åt vissa både ost och grädde och resonerade som så att så länge det inte kom från växtriket var det okej. Jag hällde i lite grädde i mina grytor och det gick onekligen mycket bättre att få upp både fettet och kalorierna, men lite ovant eftersom jag haft en lång period av mejerifri keto.

smör och fisk
Fisk med vispat smör med anchovis i

Intressanta effekter

Nu till lite intressanta effekter som jag upplevde nämligen;

  1. Ingen pollenallergi
  2. Ingen katt-allergi
  3. Förbättrat luktsinne
  4. Förändrade smakpreferenser
  5. Fettminskning/viktminskning

Min pollenallergi har förbättrats otroligt med LCHF, men inte min kattallergi. Nu på carnivore diet har jag inte ens märkt att det blivit vår, och har kunnat klappa katter utan att jag börjar klia och nysa. Jag har inte vågat köra ned näsan i en kattpäls ännu, men att vara ute och rulla runt i gräs utan att behöva ta en allergitablett eller ens känna att det kliar lite i ögonen är stort.


Att endast äta animalier känns som en “clean reset” för kroppen och jag märkte att till exempel choklad smakade helt annorlunda. Det var inte ens gott. Vissa saker som jag tidigare gillat men som jag vet inte är bra för mig, smakade inte bra. Det var en ny upplevelse.


Snabb viktminskning, inte för att jag hade något behov av det och jag vet inte riktigt varifrån fettet försvann men det var nog svullnad och vätska också som rök.

Avbröt carnivore diet med min favoritsmoothie

När experimentet var klart bröt jag dieten med min favoritsmoothie gjord på kokosgrädde, MCT-olja, blåbär och äggulor, toppad med kokosflingor. Det är ett av mina knep att hålla upp kalorierna och få i mig mitt fett så att jag inte dippar under dagen.

Några minuter efter att jag ätit min smoothie blev jag helt rödflammig på halsen och bröstet, så uppenbarligen en lätt histaminreaktion mot något däri. Troligen inte äggen, men kanske blåbären…? Kokosen?


På kvällen samma dag drack jag en glutenfri lowcarb öl och åt lite jordnötter och blev direkt väldigt täppt i näsan och kliig i ögonen. Den här reaktionen kan jag även få av rödvin och charkprodukter.


Efter carnivore diet

Broccoli, blomkål, spenat och annat grönt är något som underlättar en ketogen diet för att det blir variation och ett enkelt sätt att få i sig mer fett. Jag älskar mina broccolimos med MCT-olja i, eller hemgjord majonnäs gjord på smör och kokosolja. Att ta bort grönsakerna gjorde mig lite förvirrad över hur jag skulle balansera mina makros, men det går om man trixar lite och ger det tid.

Carnivore diet är en uteslutningsdiet

Jag har sett online att många får fantastiska resultat av den här dieten. De blir av med kroniska sjukdomar av alla de slag och mår toppen, och jag tror att det beror på att det är en uteslutningsdiet. När man tar bort allting utom en sak (kött), som man inte har några intoleranser emot så ger man tarmarna och immunförsvaret en paus. Ur det perspektivet så fungerar extrema rawfood/juice-dieter likadant så länge man inte är allergisk mot det man äter.

Dock verkar carnivore ha mycket fler hormonella och metabola fördelar än andra uteslutningsdieter, för att kött innehåller så mycket näring. Både muskeldelarna, fettdelarna och inälvsdelarna är näringsrika för oss människor, och något våra kroppar verkar föredra framför grönsaker.

Min egen fortsättning

Jag fick coola fördelar, det kan jag inte förneka och jag tror att carnivore diet passar min kropp och min metabolism väldigt bra. Med tanke på histaminreaktionerna jag får ibland så kommer jag vara mer uppmärksam på  exakt vilka saker som stör mina tarmar.

Att kompensera energitapp med koffein som jag gjorde är inte snällt mot binjurnarna, och jag uppelver det lättare att vara utan kaffe när jag får inkludera mer saker i min kost. Annars känner jag mig lite svulten och vill ha mina snuttefiltar (som kaffe och cola zero) att peppa upp mig med.

Det har varit ett intressant experiment och jag har definitivt lärt mig mer om min kropp, men tror inte att carnivore är för mig just nu. Jag kan inte riktigt förlika mig med att ta bort precis allting utom kött, när jag äter så bra och näringsrika saker. Det blir för extremt, även för mig som har extremt som mellannamn.


Här kan du läsa lite coola framgångshistorier om dieten, det var den här sidan som inspirerade mig till att testa – Meat Heals,  samt dr Sahwn Baker på instagram.


Har du hört talas om carnivore diet, eller till och med testat? Vad tyckte du?

Biohacking, Martina testar, Personligt
biohacking, carnivore diet, experiment, n=1

Senaste kommentarerna

  • Anonymous on Varför smala blir sjuka | STRESS värre än insulinresistens?Det här var ett toppeninlägg 🤗 I det här som du skriver "kvinnor som är igång ko…
  • IC on Om binjurarna & fettförbränningen!Har du testat att D-vitamin i oljeform och har du kollat ditt kalciumvärde? När…
  • Martina on Hjälp att tolka testerInte just nu tyvärr, men hormontest finns men matkänslighet är inte så tillförli…
  • H on Om binjurarna & fettförbränningen!Hej Martina! Jag läser och läser allt vettigt du skriver och har precis fått lån…
  • Elin on Vikten av olika livsstilsfaktorer & dess faktiska effekter på din framtida hälsa!Det handlar också om att bli van vid att drivas av oxytocin istället för dopamin…
  • Erika Åhlander on Hjälp att tolka testerhej, är detta något som du fortfarande gör? och, isf, är det något speciellt tes…
  • Lena-Louise on Nytt Primal Collagen + receptTack fina du, då känns det tryggt att fortsätta med kollagen 😉✌️
  • Martina on Nytt Primal Collagen + receptTack för din kommentar, sorry att du har fått vänta så länge på svar :) Jag tror…

Hej!

Välkommen till Sveriges mest omfattande biohacking-blogg. Jag som skriver här heter Martina och är en nyfiken själ som brinner för att förstå hur saker hänger ihop och fungerar. Allt jag skriver har i syfte att uppmuntra till dialog. Det betyder att jag vill att vi pratar med varandra och hjälps åt att tänka, utvecklas och inspireras för att må bättre och hitta nya lösningar på gamla problem. Jag påstår alltså inte att jag sitter inne med “sanningen” utan allt kan bli föremål för reflektion och diskussion! Det är så vi lär oss och blir bättre, vilket är själva kärnan i biohacking och alla former av självförbättring.

Alla kommentarer godkännes manuellt. Det är bara jag som skriver här och bloggen är personlig.

  • Mer info här
  • Mitt manifest här
  • Kontakta mig här
Gillar du vad du läser? Donera gärna en slant och stötta mitt arbete med bloggen!
Jag finns även på Patreon
Swish: 1231833680

evolve - All rights reserved Martina Johansson