Alltså hallå.
Nu måste vi prata lite om kalium för det är en mineral jag brukar rekommendera till människor med benkramper, förstoppning, högt blodtryck och för hög puls. Dock har detta mött lite motstånd, särskilt bland vårdpersonal och apotekspersonal. Jag förstår det för om man googlar på kalium så finns det nästan BARA negativ information. Det ser i princip ut som att kalium är dödligt.
Kalium är jätteviktigt!
Kalium, magnesium och salt är viktiga mineraler för att nervsystemet ska fungera och äter man en strikt ketogen kost så får man lite rubbad elektrolytbalans eftersom man lagrar mindre vätska. Det här regleras efter hand förstås men i början kan man behöva tillsätta dem manuellt för att undvika de vanliga ketos-besvären som yrsel, trötthet, förstoppning, muskelsvaghet och hjärtklappning. Kalium är världens naturligaste mineral som vi i vår artegna föda får i oss jättemycket av!
Det är därför det är så viktigt med gröna bladgrönsaker på ketogen kost, och ja, jag slarvar själv med det men både jag och min man blir bättre på att lägga till grönt till varje mål. I går kväll skickade han den här bilden till mig på sin kvällsmat:
80E% fett 15E% protein och resten grönt
Det finns ingen övre gräns för hur mycket grönt man kan äta, du behöver inte räkna in det här i dagens kolhydrater. Faktum är att du inte behöver räkna kolhydrater alls om du äter kött, fisk, ägg, fågel, mättade fetter och ovanjordsgrönsaker för det är inte riktigt relevant. Viktigare är att näringsoptimera varje mål.
Kaliumrika livsmedel
- Avokado (1000mg/frukt)
- Spenat (500mg/100g)
- Squash (250mg/100g)
- Vildfångad lax (300mg/portion)
- Sötpotatis för paleo people (350mg/100g)
För bönfrälsta är vita bönor och kidneybönor rika på kalium.
Vi behöver ungefär 5g (5000mg) kalium per dag och behovet ökar på ketogen kost eller när man har någon elektrolytobalans (på grund av hård träning där man svettas mycket).
Kaliumtillskott är ofarligt
Detta är mitt kaliumtillskott.
99mg per tablett som hjälper väldigt bra mot förstoppning eller benkramper för den som redan äter magnesium och inte blir hjälpta av det. Jag tycker att EN tablett hjälper men vissa kan behöva ta 3-5 tabletter utspritt över dagen vilket fortfarande är en säker dos. Tänk på att 5 avokados är hela dagsdosen på 5000mg.
Köplänkar till mina favoriter
Jag samarbetar med Iherb och handlar i princip ALLTING där, så kaliumet på bilden har jag köpt därifrån. Du hittar det här. Jag ska göra en guide för hur man undviker frakt och tull på Iherb, det kommer.
Vill du köpa från en svensk sida rekommenderar jag MMSports som du hittar här. Kaliumtillskott finns i massa olika doser, och det är säkert att ta en tablett även av en högre dos. 100-500mg är inga problem, det värsta som kan hända är att du blir lös i magen.
Relaterade inlägg:
Disclaimer
Kalium ska intas med försiktighet om du har problem med dina njurar eller lider av hyperkalemi (ovanligt), om du redan har väldigt låg puls, lågt blodtryck eller lider av diarréer. Manipulera inte dina elektrolytnivåer om du är sjuk eller lever ett väldigt stillasittande liv utan träning. Om du ändå vill ha ett tillskott mot förstoppning och kramper är magnesium ett säkrare alternativ som du kan ta upp till 1 gram av utan problem.
