2018 åkte jag på Low Carb Cruise i USA för att föreläsa om fördelarna med medicinsk ketos. Det är den djupa och kontinuerliga ketos som används terapeutiskt vid olika kroniska sjukdomstillstånd som till exempel epilepsi, MS, Ahlzeimer och Gliablastom (hjärntumör). På samma kryssning föreläste Ted Naiman, en amerikansk, vältränad läkare som förespråkar “P.E diet”. En lågkolhydratkost som går ut på att så stor andel av energin (E) som möjligt ska komma från protein (P). Jag läste boken någon månad efter kryssningen men har inte kommit på tanken att göra en review förrän nu, men ni är många som har bett om den så här kommer den!

Review | P.E diet vs KETO

Grafen ovan rangordnar livsmedelstyper enligt P.E-skalan där icke-fibriga kolhydrater och fett är sämst, särskilt i kombination. Vassleprotein och äggvita är bäst eftersom det i princip är rent protein. Därefter kommer fisk och skaldjur och sedan kyckling och lite korsblommiga grönsaker och sedan rött kött, ägg ost och broccoli hela vägen ned till bönor, bröd, gryn och socker. De sistnämnda är förstås olämpliga, framförallt för viktminskning.

P.E dieten är som du ser väldigt enkel att förstå för att den bara har en regel: ät så mycket protein som möjligt! Titta på innehållsförteckningen i affären och maxa proteinet i varje livsmedel. Naiman är inte vidare förtjust i fett men han är inte så förtjust i kolhydrater heller, däremot gillar han fibriga grönsaker. Dieten liknar därför en fitness-kost under deff fast minus ris, gryn och potatis. Han förespråkar även den typen av träning (fitness) och är en bra poster boy för sin kost med sin stenhårda tvättbräda.

Funkar det?

Frågan jag får om P.E-dieten är främst om den fungerar och det gör den. Den här dieten leder otvivelaktigt till viktminskning. Om du kan hålla den!

P.E eller keto?

Så vilken ska man välja då? P.E och keto påminner om varandra så till vida att båda är lågkolhydratdieter baserat på animalier och fibriga, kolhydratsnåla grönsaker. Den ketogena kosten har tonvikten på fett för att främja en stabil ketos, medan P.E-dieten inte vurmar för fett. Naiman förspråkar såklart fett från hälsosamma källor, oprocessat djurfett, kokos- och olivolja men han är strängt emot alla former av fettbombning. Han menar att framförallt överviktiga ska äta mestadels protein och hålla nere fettet. Här är vi inte ense eftersom jag anser att protein, speciellt torrt, fettsnålt protein leder till ökad hunger. Även om protein inte höjer blodsockret så är det lite insulint. Testa att dricka en stor vassleshake eller äta en omelett på bara äggvitor. Det kommer initialt att ge en snabb mättnad, men också mer hunger en stund senare.

P.E dieten följer kalorihypotesen men också det faktum att protein bränner mer energi. Det är lite jobbigt för kroppen att äta massa protein så förbränningen ökar. Det går att komma in i ketos på P.E men när jag äter på det sättet blir jag både hungrig och sugen och det brukar sluta med en tur till butiken för att köpa en burk jordnötssmör (fetthunger). Högfettkost ger mycket stabilare energi genom sin stabila ketonproduktion. Det ger en lugn hjärna och en trygg kropp. Det är dock mina personliga åsikter och jag vet att det inte känns så om man inte är ketoadapterad. Adapteringen tar lite tid, men är väl värd den tidsinvesteringen.

Fitnessfrukost med maxat med protein: vassledrink och äggvitor

Om du kämpar med övervikt som du inte blir av med ser jag inget problem alls med att testa P.E-dieten. Många tror felaktigt att det är farligt att äta för mycket protein, men det är inte sant. Protein från naturliga källor är kroppens byggstenar och många mår väldigt bra på lite extra protein. Särskilt personer med hög omsättning på signalsubstanserna, som lätt blir oroliga eller deppiga. Räkna dock med lite extra hunger, och om det skriver Naiman i sin bok att det är okej att äta mer. Fortsätt proteinbomba så fort hungern gör sig påmind.

Om du inte får P.E-dieten att fungera för dig, gå inte över till kolhydrater som du kanske är frestad att göra vid blodsockersänkningar, utan addera istället mer fett. Försök då att hitta din egen sweet spot för när du inte blir hungrig längre. För de allra flesta är det från 60E% fett och uppåt.

Har du testat P.E-dieten? Berätta gärna i kommentarerna!

Jag testade P.E på kryssningen 2018. Låt oss bara säga att Ted Naiman är en väldigt rolig föreläsare och jag tror att alla som såg föreläsningen började med högproteindiet direkt efter! 😀 Jag var i USA i nästan 3 veckor och under hela den tiden körde jag P.E och när jag kom hem fortsatte jag med carnivore. Av alla low carb-dieter jag har testat så är mejerifri LCHF den ständiga vinnaren, alla kategorier även om jag nu är tillbaka på PKD (den striktaste carnivore-varianten) men mer om det i ett eget inlägg!