Bara för att jag skrev ett inlägg om hur ful och äcklig min mat är så råkade jag göra värsta snygga pang-middagen idag! 😀 Det händer då och då att maten blir både snygg och god och jag vet att matkritikerna på internet är vääääldigt hårda, så antagligen är även denna matbild ful fast att jag inte har vett att veta om det.
I vilket fall är det musslor, kokosgrädde, smör, rödlök och vitlök som har fått stek/koka tillsammans i stekpannan. Till detta är det okända gröna blad, lite hampafrön och vitvinsvinäger och olivolja!
Det jag optimerar på just nu är klorofyll, fett och DHA, så eftersom vildfångad lax och andra feta fiskar är så dyrt här så blir det musslor istället för det är ganska billigt. Gröna saker är också lätt att hitta men nu när vi ska flytta till en ny lägenhet med stora balkonger så tänker jag försöka odla lite eget – garanterat giftfritt!
Förresten så blev allt klart med lägenheten igår så det blir den där vita (den här) så nu är det mindre än 1 vecka till flytt! 😀 Taggad! Och jag förstår att vissa tycker att det är konstigt (?) med alla de här specialkraven som pool, bastu, snygga möbler och så vidare men det ligger mycket dealande i detta. Om man bara nöjer sig med det som erbjuds kan man få en omöblerad halvrisig lägenhet för 40.000 i månaden för det finns ingen övre gräns för hur mycket saker kan kosta, och ingen undre gräns på kvalitén. Därför måste man deala och deala, lägga in mer och mer extrasaker i hyran och ställa väldigt höga krav på sitt boende. Då kan man göra riktigt bra kap, men bara om man är LIKA hård och envis som kineserna är när de gör affärer 🙂
Såg gott ut! Är musslor mer lättsmält än fisk tro? Har faktiskt aldrig ens smakat:)
Humorn i dina senaste inlägg är förjäkla rolig! Sitter här och garvar åt kaffekokarna, att du inte har vett att veta om att matbilden är ful, och din kamp mot kinesiska myndigheter. Skitroligt!
(Och åh, vilken frisk fläkt med mat som ser ut som min mat! Oftast blir jag besviken på alla dessa LJUUUUUUVLIGA och ÅH SÅ FABULÖSISKA kreationer för att de inte smakar som mina visuella förväntningar)
Stor kram och godnatt från Sverige!
hehe kram själv Charlotte, tack för din kommentar! 🙂
Alla kinesiska luftföroreningar då, tar inte hem-balkong-odlade grönsaker stryk av det?
🙁 ???
Det är inte så illa i Shanghai, men visst det borde påverka helt klart!
grattis till lägenheten! den såg jättefin ut!!!
Tack Una! <3
Förstår precis betalar överpris för mitt hus i södra Afrika (dock subventionerad av arbetsgivare) men när man är expat blir livet lättare med en viss komfort. Höga krav på att leverera resultat på jobb ny i ett land vissa säkerhetskrav hemmet blir ens borg och väldigt viktigt. Och när man väl har en viss prisklass man har råd med blir utbudet ett annat o man kan ha kriterier som gym o pool. Sånt som skulle kännas överflöd o lyx hemma blir nödvändiga. Hoppas verkligen ni koner trivas.
Precis så är det! Tack!
Det är så intressant att läsa om Ditt liv i Kina!
Lycka till med lägenheten, och tack för alla tips, som även en 75-plussare läser med intresse
Tack! 😀 Va roligt att du tycker det, och jag uppskattar din kommentar!