Söndag igen och vår fina värme har förvandlats till monsunväder. Grått och regnigt med en åska som får det att låta som jordens undergång tusen gånger om. Först trodde jag att det var jordbävning!
Hur som helst trotsade vi regnet och gick till affären för att handla… musslor och tång! Vi köpte en sådan jättemussla som Mattias håller i på bilden och en påse av den gröna tången. Fast inte den öppna musslan på bilden utan en som var stängd för det var tydligen viktigt.
Det är ju matlagardagen idag så vi fyllde på förråden ordentligt. I vanlig ordning blev det också mängder med kyckling, köttfärs, ägg, smör och grönsaker. Kyckling kostar 5-6 kr kilot så det är ganska billigt och bra att handla på sig ett par kilo.Det går alltid åt och man kan göra stora grytor.
Här nedan är Mattias matlådor som blev klara nyss. Det är pannbiffar med tomat/löksås och potatis i första lådorna, sedan currykyckling med okänd grönsak i mitten och kotletter med svamp, lök och broccoli längst ned. 
Jag håller på att koka upp min jättemussla just nu men vet inte om jag kommer våga äta den… 1.2 kilo mussla liksom…:D
Maten rullar på som på räls nu och det känns väldigt bra med både kontinueliga matlådor och ett vettigt gym. Bara på en dryg vecka har det hänt jättemycket med formen och de kommer hända mycket mer kommande veckor för kontinuitet är verkligen superviktigt! Same, same – tråkigt tycker vissa men absolut nödvändigt för att nå sina mål (oavsett vilka de är!)
Nu ska jag återgå till matlagningen här, uppdaterar om jättemusslan alldeles strax 😉
Får man äta potatis?? jag blir helförvirrad nu.. äter jag potatis överskrider jag mina 20g KH/dagen direkt.. Jag fick tipset att gå in på din sida för att få hjälp med recept på highfat eftersom det mesta inom lchf är liberalt och mycket kh, blir så trött när man hittar något och så är det för mycket proteiner eller kolhydrater och inte minst socker.. Finns det någon länk här inne till alla dina recept? Jag är högt intresserad! 🙂
Jag jobbar inte med recept, allting är improvisation 🙂 Jag äter inte potatis och bönor men min man gör det för den resistenta stärkelsens skull. Ibland äter jag potatismjöl, kalla kidneybönor eller en kokt, kall potatis.
Okej då förstår jag! Tack för svar! jag provade din keto-gröt idag den va toppen!
Keto-trött här tycker att det som ser godast ut på matlådebilderna är potatisen.. mmm.. stekt potatis.. Nå, mest kött och ägg här senaste veckorna, kombinerat med mkt enkelt styrkelyftprogram för nybörjare. Fy satan vad svag jag är. Pinsamt att faila med en tom stång, väntar tålmodigt på gradvisa framsteg.
(jo, jag hade kunnat lägga på lite sötpotatis eller nåt, om jag inte hade stora mängder kilon att gå ner samtidigt. Suger!)
Är det IKEAs matlådor i glas? 🙂 Plastbantat så klart! Riktigt bra lådor men några av mina lock börjar gå sönder. Får köpa nya 🙂 Tror vi har typ 30 glasmatlådor hemma, även jag gör sjuka storkok varje vecka 🙂
Hur var musslan? 🙂
De finns i glas yes, lite dyrare än de i plast dock 🙂
Ska skriva ett inlägg om musslan… 😛
Jag blir grön av avundsjuka när jag ser dina matlådor! Mina ser aldrig sådär fräscha ut. Hmm… jag snor dina idéer rakt av, ok? 😉
Do it! 😀
Halloj!
Vet du något om kött/kycklingproduktionen där borta? Tänker eftersom det är så billigt (obs dömer inte, är bara nyfiken). Och tungmetaller i fisk och skaldjur?
Väntar med spänning på musselrecensionen haha ;D
Tungmetallerna i fisk och skaldjur, antagligen inte värre än överallt annars eftersom det kommer från havet. Kött/kyckling lika vedervärdigt som överallt, men köper alltid free range i alla fall…