De senaste dagarna har jag inte varit hungrig förrän på kvällen vilket har lett mig tillbaka till min 22:2 fasta!
Idag var jag dock fööör hungrig för att orka laga något vettigt så det fick bli den här eleganta måltiden istället – Färdiggrillad kyckling med Creme Fraiché. Fint skareva! 😉
Vad äter ni när ni är sådär kris-&-panik-hungriga men ändå vill ha nått mer matigt?
Translation: This is what I eat when I’m both lazy & hungry & don’t have the energy to cock something fancy. Protein & fat, right on the plate!
Ägg & bacon!
Haha färdig grillad kyckling är basföda hos oss! ;D Jättegott med majonnäs (och ryskyoghurt+vitlök) även!
tonfiskröra! brukar ha färdigkokta ägg hemma så då är det bara att skala två, hacka dem, blanda med en burk tonfisk, 2-3 msk majjo, lite dijonsenap, liite sambal oelek, salt, peppar, paprikakrydda och ev. några droppar citronsaft! snabbt och riktigt gott 😀
Färdiggrillad kylning med fett till är grejer det!
tonfisk ja, blandat med creme fraiche eller majo.
De sista dagarna har jag smörstekt bacon och champinjoner, sen har jag gräddstuvat alltihop, lite extra salt på. omnomnom!!
inte kylning, kyckling menar jag förstås. Datorn stavar om när jag försöker skriva skånska…
Tonfiskröra. En burk tonfisk, 50/50 majonäs och creme fraiche blandat. Brukar inte mäta utan tar två stora klickar men gissar att det motsvarar 1-2 msk av varje. Pressa ner en vitlöksklyfta, salt och peppar. Ibland hackat ägg i. Tar max 5 minuter. Äter ihop med sallad oftast.
Makrillfilé eller tonfisk har jag nästan alltid hemma. Har också oftast någon form av tillagad kött/fisk/fågel i portionsförpackningar i frysen eftersom jag är student och vill kunna fixa snabba matlådor på morgonen. Det har även räddat mig om kvällarna…
smart!