Vad är metylering?
En process som kroppen gör för att reparera och avgifta kroppen, men även stänga av och sätta på gener. Nya celler bildas hela tiden i kroppen och för varje gång en ny cell bildas måste hela genetiska materialet kopieras. För att de inte ska bli fel “korrekturläses” DNA:t och lagas under tiden de kopieras, och om den här processen inte funkar kan DNA-skador uppstå. DNA-skador = allt från rynkor till cancer eller andra allvarliga sjukdomar.
- Metylering –> metylgrupp –> 1 kol och 4 väte (CH4) –> konverterar till SAMe –> donerar till DNA –> stänger av/sätter på gener
- Bra förmåga att metylera –> inget åldrande –> ingen inflammation –> ingen övervikt –> inga sjukdomar!
Ett enzym som står för metyleringen i cellerna är MTHFR och det är väldigt vanligt att ha en MTHFR-gen som inte funkar så bra – jag tror att uppemot 60% har nått knas med sin MTHFR. Jag har själv en dubbelmutation där, homocygot C667T om jag inte kommer ihåg fel och det gör att man kan få problem med att metylera. MTHFR-enzymets uppgift är att omvandla folat till metyltetrahydrofolat som har 2 viktiga uppgifter:
- Bilda signalsubstanser i hjärnan. Om de här är låga kan man få problem med beroende, oro, ADHD; mani, ångest, inlärningssvårigheter osv
- Bilda s-adenosylmetionin – SAMe, reglerar mer än 200 enzymer i kroppen. Låg SAMe ger högre risk för cancer, infertilitet, missfall, autism, trombos, högt blodtryck osv.
SAMe skyddar DNAt och minskar histaminet i kroppen. SAMe bildar också fosfatdylkolin som är en viktig del av cellens membran.
Metylering fixar
- Reparation av celler
- Bildandet av signalsubstanser
- Detox
- Immunsystemet
För att kunna metylera ordentligt behöver man kunna TA UPP NÄRING och de är jättemånga som har problem med de. En sån enkel sak som ALKOHOL STÄNGER AV ALL METYLERING OMGÅENDE och tömer depåerna av Glutation (längst ned till höger i figuren ovan) så de är massa vanliga saker som vi intar varje dag som förgiftar oss och gör att vi inte kan uttrycka vårt DNA.
Alkohol, kaffe, processade mejerier är några vanliga men även socker, sötningsmedel, tillsatser, processat kött… generna får problem att uttrycka sig, vilket leder till den explosion av inflammerade människor som vi ser idag.
Eftersom jag har en mutation på MTHFR äter jag metylerat B12 och metylerat B9, men jag är också noga med att vara i ketos, undvika mikrotoxiner, filtrera vattnet (Kina), ångkoka mina grönsaker och så vidare!
Från det ena till det andra – jag kommer att ha en föreläsning snart och den ska givetvis vara online så att alla kan vara med. Är det något särskilt ämne som skulle vara intressant att grotta ned sig lite extra i? Det är ju för dig jag föreläser så DU väljer ämne 🙂
Jättekul med föreläsning!!
Jag vill gärna veta ev nackdelar med att vara i ketos ur ett hälsoperspektiv och även ur prestationshänseende. Framförallt vid intensivt sportande tex squash.
Tack för feedback! 🙂
Varför ångkokar du dina grönsaker? Äter du inga råa och i så fall varför?
För att jag bor i Kina, om jag hade bott i Sverige och odlat själv hade jag definitivt ätit råa!
Åh ser verkligen fram emot en föreläsning! 😀 Det skulle vara superkul att höra mer om epigenetik. Även styrkeutveckling/styrketräning skulle vara intressant att höra om och detox!
Jag vill gärna höra om fördelar med ketogenic kost vid olika sjukdomstillstånd. Allt från candida till cancer.
Enkel förklaring till varför det inte alltid räcker med LCHF/Paleo utan att vissa måste ta det längre ( ketogen kost).
Skillnaderna mellan ketogen kost / LCHF
Avdramatisera ketogen kost, många ser det som jag äter superextremt med massor med inten medan jag inte tycker att det är någon uppoffring alls.
Def. Vs uppbyggnad fas vid styrketräning på ketogen kost-vad ska man tänka på?
Kommer säkert på mer saker! Kan jag tipsa mina kunder om din föreläsning?
Kram Petra
Tack massa grymma tankar, de uppskattar jag verkligen! Jag kommer lägga ut föreläsningen här eller köra live stream 🙂
Jga håller med Petra här! Vore intressant att lära sig ännu mer om detta! 😀
Instämmer med Petra.
Instämmer här! Vill höra mer om ketogen kost och dess fördelar.
Hej kan medfödd hörselskada förbättras med ketos?
Det har jag svårt att tro 🙂
Håller med! Jättekul att du ska förläsa!
Jag vill veta mer om epigenetik (tror jag det inkluderas i) angående åldrande vs icke åldrande och likaså det här med hur tankar och känslor kan påverka generna. Jätteintressant!
Det skulle även vara lärorikt att lära känna en mer personlig del av dig och då tänker jag framförallt på din långa resa från att haft svår GAD till att många år senare tagit dig ur det. Vill veta hur du upplevde dagarna och livet i helhet DÅ jämfört med i dag. Vad har varit svårast på resan och fanns det tillfällen på resan då du kände att NU börjar/har det skett en positiv förändring? Vad hade du för känslor, tankar och rädslor DÅ? Hur har du rent konkret tänkt, känt och agerar när du stått inför olika vägval under resans gång? Magkänslan vet jag, men hur då? Har du alltid haft en stark magkänsla och om inte hur gar du övat upp den och lärt dig vad son är rätt och fel för dig?
-Ja… flummigt och långt, men… hoppas du förstod lite av det hela…
Tack! Bra feedback och tankar, korta svaret är meditation – bättre sätt att lära känna sig själv på finns inte!
Är ketos det enda sättet att uppnå optimal hälsa på?
Nej, men de är ett bra sätt 🙂
Vad finns det för andra sätt?
Föreläs gärna om depression och de relevanta hormonerna/signalsubstanserna.
kramkram
Åh va bra!
Tycker allt om hur vi kan påverka våra gener till konkreta mattips, har själv svårt att utesluta mejeri till 100 %……..
Ser fram emot den! ?
Eftersom jag specialiserar mig inom geriatrik och gerontologi är jag förstås intresserad av kostens, kosttillskottens och ketosens förhållande till och påverkan på åldrandet.
Det finns ju mycket intressanta teorier inom Anti-Aging så något om det på föreläsningen skulle jag uppskatta!
Hej Martina!
Jag började äta LCHF, dels för att gå ner i vikt men också för att jag utvecklat en massa känslighet mot födoämnen. Allt detta skedde efter mina graviditeter och efter första barnet började det med att jag blev laktosintolerant. Efter barn två eskalerade det ännu mer och nu är där fler saker jag inte kan äta. Kan man vara känslig mot vissa proteiner? Eller är det så att de saker som jag blivit överkänslig emot har något annat gemensamt eller finns det redan i mina gener? Jag kan inte äta vitt kött d.v.s. fisk, gris och kyckling. Sen är det ägg, Gluten och majs. Mellan gluten och majs, är majs är värst. Undviker jag dessa saker mår jag mycket bättre.
Jag är också pollenallergiker och pälsdjursallergier sedan barnsben.
Skulle vara intressant och veta om det redan finns i mina gener och om där finns fler födoämnen jag i så fall bör undvika?
All denna magsmärta är jobbig och påfrestande för kroppen i längden. Därför var LCHF som en skänk från ovan när jag hittade sajter om det och började äta sådan kost.
Men din föreläsning kanske ger mig en del svar.
Ska bli intressant även om jag inte hänger med på allt läkarspråk.
Hälsningar
Helén
Åh vad roligt med föreläsning! Jag har köpt din bok (fantastisk för övrigt!) precis där du skriver om fettfasta. Där skriver du “livsmedel du inte kan få för mycket av under en fettfasta:smör, grädde……” men grädde innehåller ju en del kolhydrater. Går det bra ändå pga att större delen är fett? Eller ska jag ändå begränsa intaget till ex 5 g kh per dag?
MVH Helen
Antar att du läst Fettfrälst? Den har några år på nacken nu, och jag var väldigt mejerifrälst när jag skrev den. Man KAN få för mycket grädde, inte på grund av kolhydraterna utan på grund av mjölkproteinerna 🙂
Jätteintressant! Jag vill veta mer om hur man håller sig ung, fräsch och så länge med kosten mer mer ingrottat t ex ägg är bra för att… ?
Hej Martina! TACK! för tips om aminosyran (kommer inte ihåg vad den heter) som sänker kortisolhalten i kroppen!!! (Gammalt inlägg – jag vet!) Jag sover bättre, är gladare och inte minst, är mindre stressad sedan jag började med pulvret och det var i förrgår. :))
Härligt att höra! 😀
Vad heter den aminosyran??!
Du är bäst Martina! Nu fick jag en förklaring till min fråga om grått hår!
Tack!
Om man ser på antalet rynkor som kommit med åren så är det mycket DNA-skador i huden.
Undrar hur det står till under den…
Skulle gärna se att du föreläste om hur syn och kost hör ihop och hur man kan äta och träna upp sin syn på naturligt sätt.
Hade varit intressant.
Finns idag inte så mycket info om detta.
Det finns böcker om hur man kan träna upp sin syn eller träna bort närsynthet, men kosten är inte inkluderad i de tyvärr 🙂
Skulle gärna höra om dina tankar om vad kosten har för inverkan på hudåkommor som sebboriskt eksem. Kan det vara sammankopplat med tarmfloran? Finns många meningar om att paleo och lchf hälpt folk att bli frisk från det/hålla det i schack – men har även läst att ketogen kost har förvärrat tillståndet för andra i och med att ett högt fettintag kan gynna överproduktionen av jästsvampar? Hudläkare skriver ut hydrokortisonkrämer och säger att kosten inte påverkar märkvärt.
Kosten påverkar jättemycket och ketos svälter ut svampar, högt fettintag – särskilt kaprylsyra från kokosolja är toppen för huden.
Du får gärna föreläsa om epigenitik i praktiken. Utveckla detta blogginlägg, superintressant.
Tack för feedback!
Hej :)!
När ska föreläsningen ske? Gärna mer om hur vi optimerar metylering och bra sätt att mäta ketos. Tack för bra info och ditt sätt att få oss att förstå komplexa frågor!
Tack!
1/12 tänkte jag! 🙂
Hejsan! Vilken tid (och tidzon) hålls föreläsningen?
Berätta gärna om allergi och astma om det finns något att säga om det : )
Har just lyssnat på din föreläsning och ville veta mer! Säg att man eventuellt har fel på MTHFR-genen och sedan blir magsäcksopererad…
Det är ju nästintill katastrof! :-O
Inte undra på att jag har problem!
Stooort tack, Martina!
Det är katastrof, Stinta!!!!!
Jag har skyhöga värden på b12 och folat och efter bra info från ett forum på facebook så har jag nu fattat att jag har
MTHFR som är en medfödd defekt som innebär att kroppen inte är benägen att ta upp det viktiga B12 och folsyra. (Jag blev utredd av ivf Sahlgrenska efter ett stort antal missfall och de gjorde då en DNA test)
Pga en överviktsopereration tar jag inte upp b12 eller folat så allt tillskott av dessa två far runt i kroppen till inga nytta! Så det ser ut på papper som om jag har ett överskott när jag i själva verket har brist ( en allvarlig sådan med fruktansvärda symptom) ! Nån mer som jag? O va gör jag? Jag har svåra neurologiska smärtor i fötter o händer o ska snart ut o resa o har ingen läkare!! Har du något råd att ge mig?
Metylformerna eller 5-MTHFR som tillskott borde du kunna ta upp, men de borde även en läkare kunna skriva ut. Vet inte riktigt om kunskapen finns om det här i Sverige, men de går att köpa online utan problem. Titta gärna på Iherb!
Hej. Har Mthfr mutation och min läkare förstår inte sig på det. Någon annan som har det och vill byta tips o erfarenheter. Min läkare säger jag ska ta folacin och överallt läser jag att jag absolut inte ska ta det utan methylfolate. Maila mig flamingo_no1@hotmail.com
Finns mthfr-komplex på iherb också som jag käkar. Sen gäller bara detox på ALLT!
Undrar vilken aminosyra som sänker kortisolhalten ? Som det står om här ovanför.
Om man , förutom mthfr, även har defekt på comt- genen, vad ska man ta för tillskott då ?
Föreläs om signalsubstanserna för de som redan har adhd, autism, epilepsi o.s.v
Jobbar med målgruppen, så det vore intressant grotta ner sig i det då jag ser problemen där.
Hej Martina. Gillar verkligen din blogg. Vill även som ovanstående veta mer om signalsubstanser då min dotter 35 år är på väg mot nykter alkoholist,
Alkoholismen har funnits i flera generationer i släkten.
Hej Martina!
Jag hoppas du vet att metylering är en vanlig orsak till cancer? Suppressorgener som vanligtvis förhindrar abnorm celldelning kan stängas av på grund av metylering av delar av DNA-sekvenser som innehåller suppressorgenerna.
Sen är det ju väldigt svårt att själv kontrollera metyleringsprocessen.
Jag hoppas att du läste inlägget före du kommenterade 😉
Hej,
Först vill jag säga vilken bra blogg. Hittade den först idag men ska definitivt läsa mera.
Sen undrar jag över en sak. Hur vet du att du har en mutation på MTHFR?
Min syster har det (diagnostiserad i USA) och MASSA av symptomen stämmer in på mig men min läkare hade ingen aning om vad jag pratade om. Vet du vad det är för prov/test man skall ta hos läkaren? Tänkte att om jag vet det är det lättare att “kräva” av min läkare att testa.
Tack!
Jag gjorde ett gentest på 23andme 🙂
Okej! Rekommenderar du även en nybörjare i området att göra det. Läste någonstans att resultaten kan vara svåra att tyda.
Ja det spelar ingen roll om man är nybörjare, tror inte många är professionella gentestare 🙂 Man måste bara vara beredd att läsa på och göra research!
Det vetkar som att även b6 bör vara i metylform? Fler b-vitaminer man bör köpa i metylerad form?
Och hur är det med b-12 sprutor? Är det metylerat B-12?
Jag och några till som fått flera missfall blev gravida (och födde friska barn) efter B-12 injektioner.
Jag vet inte om B12-injektioner är metyl-kobalamin men troligen. Jag visste inte att B6 ska vara i metylform också, får läsa på om det 🙂
Hej Martina!
Kort sagt, du är grym. Jag läser att du tar metylerat b12 och b9. Jag har samma nedsättning på Mthfr som du. Är det dessa 2 former som du rekommenderar eller finns det fler som jag borde ta? Har du märkt av problem när du intar för mycket? Tack på förhand?
Jag har inte märkt något problem när jag inte tar dessa, så jag tar inte metylerat b12 och b9 längre för jag tror att min kropp metylerar som den ska ändå. Jag ska testa homocystein nästa vecka och se svart på vitt om jag har rätt eller fel.
Martina, hur gick det ? Hade ditt homocystein ökat?
Nej det är i princip obefintligt 🙂
Hej Martina, CH4 är väl metan och metylgrupp CH3 !
Med vänlig hälsning/perre
Metylgrupp är namnet på en metan utan ett väte som är bunden till en kolkedja så mjo borde kanske va som du säger.