Inlägget innehåller affiliatelänkar till Bodystore!
För några månader sedan startade jag mitt projekt “föryngringsresan” efter ett katastrofalt resultat på ett test för biologisk ålder och ett väldigt traumatiskt år. Nu är jag några månader in i projektet och jag har börjat ta lite prover, men inte fått svar ännu, och jag förbereder mig för ett nytt ålderstest. Även om tester aldrig kan bli en exakt representation av verkligheten, blir jag ändå lite nojig om provsvaren inte ser bra ut!
Innan jag ens börjar mäta någonting går jag i huvudsak på hur det känns och hur jag ser ut. Förra året tappade jag väldigt mycket vikt, och nyligen kände jag mig inte utmärglad längre. Jag ställde mig på vågen och mycket riktigt, jag hade gått upp 10kg! Det har inte ens varit ett medvetet försök men ketogen kost har egenskapen att vara väldigt viktnormaliserande. Jag har inte behövt pressa i mig mat eller lägga till extra måltider, utan frukost, lunch och middag (när jag kommer ihåg) har fungerat bra.
Jag tänkte visa mitt nya upplägg kring kost och kosttillskott för mag- och tarmhälsa samt en grym tarmflora, eftersom det är så väldigt viktigt för en bra helhetshälsa.
Nya kosthacks för tarmfloran
Jag och min ingefärskombucha!
Vi har ju tre hjärnor, mage/tarm och hjärtat är väldigt viktiga för den mentala hälsan och måendet i stort. Hjärtat har tusentals neuroner (hjärnceller) och magen har en autobahn-liknande kommunikationskanal till hjärnan. Därför ville jag förbättra tarmfloran genom att utöka den lite, och i allmänhet fokusera på mag- och tarmhälsa. Jag har inte haft några uppenbara magproblem på många år, men hade tidigare IBS som senare utvecklades till IBD (inflammatory bowel disease).
Vad jag nu vill göra är mer att boosta mina mitokondrier, hjärtat och mage-tarm, men mer om de två första i ett senare inlägg. En sak jag återupptagit för magens skull är kombuchatillverkning. Jag körde på den enklaste varianten med köpt lowcarb-kombucha som blandas med svart té och strösocker. Det blir en kombuchasvamp (en sk Scoby) inom några veckor som man kan brygga vidare på. Något år experimenterade jag mycket med kefir, men det tålde jag inte riktigt så det hoppar jag över. Nyligen lärde jag mig att man kan brygga “jin” och “jun”, en slags kombucha gjord på grönt té och honung. Det har jag kvar att testa, men ska absolut prova!
Nytt kostupplägg
Färgglad tallrik med ägg, grönsaker och fermenterat
Det låter kanske jätteflummigt men jag var hos en läkare inom traditionell kinesisk medicin (TCM) och ayurveda och pratade om ditten och datten. Vi kom in på något som kallas för “liver qi stagnation”. Mycket inom TCM utgår från leverns funktion och flödet av “qi” (livskraft) genom den. Många saker inom TCM som de hade kunskap av för flera tusen år sedan har kommit att bekräftas i den allopatiska medicinen, och när jag bodde i Kina var läkarna jag gick till ofta dubbelutbildade. Det hade en “vanlig” läkarexamen och en TCM-läkarexamen och blandade till exempel vanlig antibiotika med olika örter.
Jag är inte helt säker på om jag lider av “liver qi stagnation”, men tendenserna finns där med mitt låga östrogen och så. Du kan läsa om min östrogenhacking här. Jag fick en intuitiv känsla av att jag borde äta mer grönsaker och mer saker från havet, och det visade sig vara ganska spot on. Intuitivt ätande är verkligen bäst! Jag är en sådan som litar på mina känslor väldigt mycket och sällan ifrågasätter dem. Jag är fortfarande strictly keto och har varit i ketos non-stopp i snart 60 dagar efter det långa uppehållet förra året.
Kosten är dock långt ifrån carnivore för den karnivoriska kosten känns inte alls rätt för mig just nu. Jag kanske kommer tillbaka till det, jag vet inte. Jag är inte så dogmatisk. Fermenterat är vad jag dras till nu så det blir fermenterade morötter och kål mest, och jag har börjat grodda men mer om min groddning i ett annat inlägg.
Tillskott för magen
Utöver lite färggladare mat har jag lagt till några tillskott för optimal tarmhälsa. Det viktigaste för mig är saltsyra, för med lågsaltsyraproduktion i magen (eller förhöjt pH) bryter man inte ned maten som man ska. Det leder bland annat till näringsbrister. Jag hade b-vitaminbrist på mina senaste blodprover trots att jag äter mat rik på b-vitaminer, så jag tolkar det som att jag helt enkelt spjälkar maten dåligt.
Andra symtom på låg magsyra är:
- Att känna sig tung och trött efter måltid
- Matkoma
- Maten känns som en klump i magen
- Förstoppning
- Dragning till vegetarisk kost
- Drar sig för att äta
- Måste ha “kaffe på maten”
- Halsbränna
- Näringsbrister
Det är supervanligt att känna sig bättre på vegetarisk kost med anledningen av att det “känns lättare”, “man känner sig inte lika tung” men ingen mat känns tung om man kan spjälka den bra. Jag väljer alltid det billigaste saltsyra-tillskottet och bryr mig inte om märke. Just nu var Pureness billigast och den hittar du här! (köplänk)
Anti-candida-tillskottet Sacro-B
Sacro-B (köplänk) innehåller 5 miljarder gynnsamma jästorganismer. Vad är mer en jästorganism? Candida! Den vi INTE vill ha! Äter man sacro-B så får man en grym jästorganism som helt enkelt konkurrerar ut candidan. Det är så härligt när man kan låta biologin sköta sig själv!
Mjölksyrebakterier
Efter min tid som carnivore lyckades jag utrota alla mina mjölksyrebakterier i magen (se min tarmflora-analys här). Det brydde jag mig inte om, för de är inte superviktiga egentligen, men eftersom jag nu är ute efter en grym tarmflora vill jag nog inte vara utan.
Därför tar jag dessa (köplänk) mjölksyrebakterierna från Elixir.
Detta är som sagt några hacks jag gör för tillfället, men har även många andra biohacking-projekt som jag kör parallellt. Till exempel så började jag för ett tag sedan att bygga min egen IR-bastu!
Du kan följa mig på instagram för att se hur det går med snickeriet 🙂