“Jag kan äta vad som helst!”

Kardinalfelet alla gör när det gäller hälsa är att sätta ett likhetstecken mellan smal och frisk, eller smal och hälsosam. Jag gjorde också detta misstag före jag visste bättre, och det var en anledning till att min diet blev sämre och sämre tills den i princip bara bestod av socker. Vi känner väl alla någon som säger “jag kan äta vad som helst/hur mycket som helst utan att bli tjock” med ett nöjt ansiktsuttryck. De tror att de därför kan äta chips och pizza varje dag utan några konsekvenser. Kanske får de till och med för sig att just den dieten är en bra idé. En del som “inte kan” gå upp i vikt vräker i sig skräpmat, men att inte kunna gå upp i vikt är också en metabol störning. Det är sådant vi inte tänker på i vårt smalfixerade samhälle.

Metabol fetma och internt fett

Smalfixeringen är komplex för å ena sidan ska man vara smal, men Gud nåde den som blir för smal. Det är helt okej att öppet håna och kritisera en sådan person, anklaga den för anorexi och ätstörningar och tvinga den personen att äta medan andra ser på. Det är märkligt hur mycket någons vikt eller kroppsform kan angå så många människor. Få verkar tänka större och bredare kring andra metabola faktorer. Övervikt som syns är ett av många symptom på många olika tillstånd men är i sig varken dåligt eller farligt. Det är neutralt. Man kan dessutom vara precis lika tjock på insidan som på utsidan, hos vissa människor sätter sig all övervikt som osynlig övervikt. Många gånger mer ohälsosamt än övervikten som syns.

Man kan också vara “metabolt fet”, det vill säga ha alla symptom som är normalt associerade med fetma utan att vara fet. Det drabbar levern (fettlever), hjärnan, hjärtat, ögonen och njurarna.

Smal är inget skydd

En smal person är alltså inte alls skyddad från hjärtsjukdom, cancer eller demens. Poängen är att man inte kan “äta vad som helst” för huruvida man är tjock eller smal är inte det som spelar mest roll. Låg fettprocent kan dock vara ett skydd om den låga fettprocenten beror på många friskfaktorer som mycket fysisk rörelse, mycket muskelmassa, alkohol- och sockerfri livsstil osv.

7 Metabola test

För att ta reda på om man är metabolt fet och ligger i riskzonen för västvärldens sjukdomar rekommenderar jag följande metabola tester.

1. HbA1c (långtidssocker) runt 30 är ett bra värde. 
2. Homocystein 7-8 är ett bra värde
3. B-SR (långtidsinflammation) så nära 0 som möjligt
4. Triglycerider ska vara under 1.4 mmol
5. ASAT/ALAT (leverprover) så lågt som möjligt
6. Ultraljud av carotis (kolla halskärlen) ska vara 0
7. PWV (pulsvågshastighet, spänstiga kärl) ska vara under 10 m/s

De 5 första kan du få göra hos läkaren eller betala för privat och de 2 sista kan du få göra hos läkaren om du är över 50 år och tror att du har risk för hjärt- och kärlsjukdomar.

* Länkar till intressanta artiklar ovan!