Next Level Biohacking

En personlig blogg om biohacking, ketogen kost & livsstilsdesign

Inlägg i kategorin Tarmfloran

Har du också kass tarmflora? Såhär fixar du!

28 February, 2017 112 Comments Written by Martina

Nu har det gått 5 dagar sedan min mage totalhavererade av tarmparasiten och jag uppvisar nu ALLA symptom på en väldigt, väldigt utarmad tarmflora. När jag läser igenom kommentarerna till mina inlägg om detta så ser jag att det är jättemånga som har samma problem, men som inte kopplar ihop symptomen riktigt. Det är ett jobbigt tillstånd, men det är inte så svårt att fixa så jag tänkte skriva lite om detta!

Hur får man kass tarmflora?

  1. Magsjuka, matförgiftning, tarmvirus och tarmparasiter, dvs både efter långvariga och kraftiga diarréer och efter att ha haft någon parasit som konkurrerat ut den bra floran.
  2. Genom att äta mycket kasein, l.casei-bakterier är bra i små mängder men blir de för dominanta går man upp i vikt och blir väldigt svullen. De har en förmåga att dominera över andra, bättre bakterier.
  3. Genom att röka, rökning dödar inte bara rökaren i längden utan också många bra magbakterier
  4. Stort och frekvent intag av alkohol, inget dödar av bra magbakterier som öl, vin och sprit i stora mängder.
  5. Genom stort intag av socker, då göder man istället svampar och parasiter som konkurrerar ut bra bakteriestammar.
  6. Bredspektrumantibiotika eller flera antibiotikakurer på rad
  7. Långvariga infektioner rubbar bakteriebalansen
  8. Cytostatika, dödar allting i sin väg inklusive tarmfloran.

Tarmflora måste finnas hela vägen från magsäcken ned till tjocktarmen, om det saknas bra bakterier på något ställe får man problem! Så vad är det för problem exakt?

Symptomen!

  1. IBS – förstoppning, diarréer, gärna om vartannat tillsammans med magkramper. Det kan gå i skov och kännas som att det inte spelar någon roll vad man äter.
  2. Uppspänd och uppsvälld mage
  3. Ångest, oro, nervositet

Som någon skrev i kommentarerna, att det känns som att halva Sverige lider av IBS och andra magproblem och ingen tycks veta varför. En sak är säker i alla fall, ät ALDRIG omeprazol eller andra protonpumphämmare. Det finns en hyffsat stor koppling till cancer och du bryter inte ned maten ordentligt för att magsyran blir alldeles för låg, eftersom de flesta som använder den här medicinen har för låg magsyra från början. Inte för hög.

Såhär fixar du tarmfloran!

  1. Skaffa en GRYM probiotika, gärna i flytande form, gärna jordbaserad. Se till att den innehåller 10 miljarder icke-konkurrerande stammar! Undvik apoteket.
  2. Surkål och syrade grönsaker, finns i affären men man kan göra eget.
  3. Undvik mejerier särskilt de som är rika på kasein
  4. Införskaffa kefirgryn, googla och se vart de finns nära dig!
  5. Ge det tid

Det tar ett bra tag att bygga upp en bra tarmflora och det är lätt att rasera den igen! Ge det tid och ge inte upp. För mig som är på resande fot är det klurigt att fixa men jag kör min probiotika och äter varierat, undviker kinesiska oljor och mejerier och dricker bara vatten. Varken kaffe eller alkohol går ned just nu, vilket är positivt ändå.

I min bok Magstarkt skriver jag om kost för ledsna tarmar och hur magen kopplar till den psykiska hälsan. Nästan alla av mina böcker är slutsålda tyvärr men fick besked från förlaget att de ska hottas upp designmässigt och bli pockets! 😀 Jag älskar pocket så det blir perfekt! Här finns Magstarkt (Köplänk) om det finns någon kvar.

 

Biohacking, Biokemi, Personligt
, , ,

Näringsbrist och låg magsyra på LCHF

19 January, 2017 88 Comments Written by Martina

Det här ämnet fångade mångas intresse så låt oss titta närmare på det! Att inte kunna bryta ned mat ordentligt är ett väldigt vanligt problem som är ganska lätt åtgärdat! Vad man aldrig någonsin ska göra är att försöka neutralisera eller höja pH i magsäcken, särskilt inte med sk protonpumphämmare. Det är viktigt att ha magsyra med rätt pH och med rätt mängd för att kunna

  • Bryta ned proteiner till aminosyror
  • Stimulera bukspottkörteln och tarmarna till att producera matsmältningsenzymer och galla
  • Döda patogener, virus, svampar och bakterier som vi får i oss via maten

Ju mindre maten bryts ned i magsäcken ju större partiklar kommer ned i tarmarna. Om man då dessutom har läckande tarmar, alltså tarmslemhinna som inte är helt tät – då har man problem! Autoimmuna problem kommer som ett brev på posten, men inte bara fysiska utan även psykiska (ADD, ADHD, ASD, stress, ångestsyndrom, hjärndimma osv) OBS: alla dessa är inget man bara får de är delvis genetiskt men symptomen förvärras när immunförsvaret måste hantera osmälta proteiner, särskilt som vissa passerar blod-hjärnbarriären)

Ju mindre maten bryts ned i magsäcken ju mindre mineraler och vitaminer kan kroppen tillgodogöra sig.

  • Uppsvälld, gasig, rapar efter måltid
  • diarré eller förstoppning
  • Maten kommer ut osmält
  • Akne
  • Candida
  • Mat allergier och ofta andra allergier också
  • Järnbrist och andra brister
  • Trasiga naglar
  • Trötthet
  • Torr hud
  • Autoimmuna problem

Om för stora bitar av mat kommer ned i tarmarna kan det också leda till SIBO (small intenstinal bacterial overgrowth) som irriterar tarmslemhinnan och bidrar med ökad produktion av gifter. Bakterierna i magen har en egen metabolism och fel bakterier kan skapa toxiska restprodukter som levern behöver ta hand om.

  • Drick ljummet vatten med äppelcidervinäger och pressad citron, gärna 1L på morgonen (inte i ett svep)
  • Ät fermenterade grönsaker
  • Ät surkål (1 gaffel) till varje mål
  • Gör té på ingefära och drick
  • Köp saltsyra (betain HCL) eller motsvarande och inta före måltid

Jag lovar att det verkligen är värt ansträngningen att fixa magen för det är rätt meningslöst att äta näringsriktig och bra mat eller massa tillskott om de ändå inte tas upp! Jag tycker att saltsyra (betain HCL) är grymt bra för att få i mig mer näring från maten jag äter, jag länkar till Iherb som jag samarbetar med så blir de rabatt för dig och poäng för mig! 🙂

Kost & Hälsa
, , ,

“Men vad ska man äta då!?”

28 November, 2016 60 Comments Written by Martina

dsc_9064_meat-casserole-with-pumpkin

“Din nästa artikel skulle förslagsvis handla om vad som finns kvar som är jättegott att äta? ? Jag menar, inga carbs, inga mejerier, inga nötter, ingen chili, tomater eller paprika…”

Det här är en supervanlig kommentar när jag pratar om optimal hälsa på bloggen och i verkligheten. “Men vad ska man äta då!?” utbrister folk förskräckt, “det blir ju ingenting kvar!”

För det första: min personliga åsikt är att ALLA människor skulle må väldigt bra av att ta bort alla beroendeframkallande och inflammatoriska livsmedel och känna hur det känns. Jag lovar att det ger en helt ny nivå av välbefinnande och fysisk prestanda!

Det som blir kvar är följande: kött, fisk, äggula, fågel, de flesta grönsaker som växer ovanjord (exkluderat nattskatteväxter), smör, kokosolja, ister, ankfett, havssalt, avocado, citron och örttéer. Om man inte kör lågkolhydratkost kan man även lägga till blötlagda bönor och vitt ris, då har man en helt antiinflammationsoptimerad kost!

ATT GÖRA DET SOM FUNGER OCH OPTIMERA EFTER SIG SJÄLV! 

Men!

Det handlar förstås om att optimera efter sig själv! Har du en svår autoimmun sjukdom till exempel MS, besvärande reumatism, chrons eller ulcerös kolit. Ja då kanske du måste bita i de sura äpplet och vara väldigt, väldigt noga tills immunförsvaret och kroppen har läkt.

Är du en ung, frisk och vältränad person utan några större hälsoproblem? Då finns det ingen anledning att överdriva kosten på något sätt, även om det fortfarande är totalt kontraproduktivt och onödigt att äta blodsockerhöjande eller inflammationsdrivande mat. Men min erfarenhet är att om man tränar och är noga med sin hälsa, så väljer man intuitivt bort de värsta skräpet inklusive alkohol. Det faller sig liksom naturligt.

STRIKT MEN INTE NITISK

Personligen är jag noga med min mat men jag dricker alkohol, kaffe och jag äter vissa kolhydrater som sötpotatis, pumpa och bönor när jag känner för det. Jag vet att jag mår bättre utan koffein, men jag väljer nu-belöningen i att dricka kaffe hellre än att inte göra det (just för tillfället). Om jag åker ur min ketos då och då gör det inget, för jag måste anpassa mig till utbudet där jag bor och även om det går att äta bra till 90% så åker man ibland dit på en MSG-laddad måltid eller att de har öst i flytande glukos i maten. Det händer, och jag är inte så brydd över den saken. För mig är det viktigaste att saker funkar än att det är perfekt.

dsc_9250_pumpkin-smoothie
Pumpasmoothie från min kommande bok

HUR SKA MAN TÄNKA?

  • Vad är mitt syfte med att äta en viss kost?
  • Vad är mina problemområden? Är det vikt? Är det trötthet? Är det inflammation?
  • Vad tål jag och vad tål jag inte?

Jag rekommenderar verkligen att kartlägga olika livsmedel och dess effekt på den egna hälsan. Det är väldigt upplysande och en bonus är att man får en skräddarsydd kost som alltid fungerar! Jag blev till exempel positivt överraskad över att min superduperkänsliga mage faktiskt klarar av att äta blötlagda kidneybönor! Bönor har dessutom blodsockersänkande effekt och verkar inte påverka ketonerna nämnvärt, så det är helt klockrent för mig.

TECKEN PÅ ATT MAN INTE TÅL ETT LIVSMEDEL

  • Pulsen går upp 16-20 slag per minut efter att man har ätit
  • Känner sig svullen
  • Får diarré eller blir förstoppad
  • Hetsäter
  • Ökad värk
  • Utslag, eksem, finnar
  • Oro, ångest, sömnsvårigheter

Har du blivit positivt/negativt överraskad av något livsmedel?

Biokemi, Inflammation, Kost & Hälsa
, , , ,

Antiinflammatorisk kost – undvik denna livsmedelsgrupp!

27 November, 2016 61 Comments Written by Martina

freshly harvested Mediterranean vegetables

Vi har diskuterat histaminrika livsmedel, mjölkproteiner och gluten men en livsmedelsgrupp som vi inte pratat om ännu är nattskuggeväxterna! Det här är en bortglömd livsmedelsgrupp som är väldigt inflammationsdrivande och verkligen bör undvikas om man försöker ketoadaptera, dämpa autoimmuna tillstånd eller gå ned i vikt!

De allra flesta nattskuggeväxter kan inte ätas av människor för att de är för giftiga, men några går utan större problem. Eller utan akuta problem kanske man ska säga, för de bidrar med inflammatoriska cytokiner och skapar oreda i kroppen om man äter för mycket.

NATTSKUGGEVÄXTER ATT UNDVIKA

  • Tomater
  • Cayenne peppar
  • Chili
  • Paprika
  • Curry
  • Alla starka såser
  • Aubergin
  • Vit potatis

Det inflammatoriska i nattskuggeväxterna är gruppen alkaloider såsom solanin, nikotin och capsaicin. Capsaicin är det som gör starka såser, chili och cayenne så starkt och det är oerhört irriterande för tarmslemhinnan. När växterna fortfarande växer funkar alkaloiderna som ett naturligt bekämpningsmedel. När de kommer ned till tarmarna kan de trigga en överreaktion i immunförsvaret och de tål många, men inte om man redan har autoimmuna problem eller försöka läka sin kropp med paleo/ketogen kost. Då kommer nattskuggeväxterna verka i motsatt riktning!

Utöver alkaloider finns även lektin i många nattskuggeväxter, inte så mycket som i till exempel jordnötter men tillräckligt för att irritera tarmarna.

HEJDÅ TILL STARK MAT!
chili

Älskar du också stark mat? Jag med, jag är en sån som häller ett ton chili på all min mat. Eller jag gjorde, jag har faktiskt slutat. I min strävan efter optimal hälsa fick jag faktiskt kasta ut min älskade chili, min cayennepeppar och även curry. Jag trodde inte att det skulle kännas så annorlunda som det faktiskt har gjort! Antiinflammatorisk kost är kanske inte lika spännande som vanlig mat, men kroppen mår bättre och bättre för varje sånhär grej man tar hänsyn till. Förändringarna sker både fysiskt och psykiskt, allt från att det är lättare att komma i form till att nattsömnen blir bättre, bättre hud, bättre hår. Kroppen fungerar på en annan nivå helt enkelt!

Stark mat anses fettförbrännande, och inom fitness är det många som kryddar sin mat så mycket att de ska gå “plus minus noll” på kalorierna genom att svettas ut allting igen. Tyvärr är det kontraproduktivt eftersom tarmarna tar stryk, och tarmarna och tarmfloran utgör i princip hela vårt immunförsvar. Ett övertriggat immunförsvar är inte de bästa förutsättningarna för att gå ned i vikt, eftersom kroppen då är mitt uppe i att hantera en krissituation!

Hur tänker du kring nattskuggeväxterna? Har du skippat dem eller äter fortfarande? 

Biohacking, Biokemi, Inflammation, Kost & Hälsa
, , ,

Ät Resistent Stärkelse på RÄTT sätt!

27 September, 2016 96 Comments Written by Martina

red-kidney-beans-on-a-wooden-table

Det är många som kombinerar keto/LCHF med att äta resistent stärkelse för magbakteriernas skull, och det tror jag är superbra!

Det kan boosta viktminskningen, ketonerna och sänka blodsockret hos pre-diabetiker. Jag har skrivit massor om RS här på bloggen, så sök bara om du vill läsa mer. Det här inlägget handlar om hur man kan äta RS på rätt sätt.

Många äter kallt potatismjöl utrört i vatten, och de kan ge problem om det blir för mycket. Det kan räcka med ett par matskedar för att magen ska bli svullen och gasig. Det är ett tecken på att det inte finns tillräckligt med bakterier för den mängden RS.

RS måste man vänja sig vid långsamt. Att inte RS varje dag är inte nödvändigt om man inte har en grym tarmflora som kan hantera det. Jag inter RS en gång i veckan iform av 1dl kokta kidneybönor, och de räcker för mig. Vill jag ha mer så sprider jag ut 1-2 dl kokta till veckans mål. Mer än så behöver inte jag.

Kidneybönor och kokt kall potatis

Ett annan klockren grej är att äta EN, kokt, KALL potatis 1-2 gånger i veckan. Det ökar mängden tillgängligt tryptofan också, och kan verkligen verka humörhöjande. Det är bättre och effektivare än potatismjöl.

Utöver kidneybönor och potatis är banan och morot toppen. 1/2 banan till exempel i en ketopannkaka, eller kalla, råa, rivna morötter. Det gör också susen för tarmfloran, utan att orsaka obehag, gaser och svullnad!

Hur mycket RS får du i dig i veckan?

 

Biohacking, Kost & Hälsa
, ,

Senaste kommentarerna

Hej!

Välkommen till Sveriges mest omfattande biohacking-blogg. Jag som skriver här heter Martina och är en nyfiken själ som brinner för att förstå hur saker hänger ihop och fungerar. Allt jag skriver har i syfte att uppmuntra till dialog. Det betyder att jag vill att vi pratar med varandra och hjälps åt att tänka, utvecklas och inspireras för att må bättre och hitta nya lösningar på gamla problem. Jag påstår alltså inte att jag sitter inne med “sanningen” utan allt kan bli föremål för reflektion och diskussion! Det är så vi lär oss och blir bättre, vilket är själva kärnan i biohacking och alla former av självförbättring.

Alla kommentarer godkännes manuellt. Det är bara jag som skriver här och bloggen är personlig.

Gillar du vad du läser? Donera gärna en slant och stötta mitt arbete med bloggen!
Jag finns även på Patreon
Swish: 1231833680