Jag har hög insulinkänslighet, men vad innebär det egentligen?
Insulin är en liten nyckel in till fettcellerna, så att de blir mottagliga för att lagra in energi (kroppsfett). Ju mer insulin ju mer energi kan lagras in. Om man är väldigt känslig behövs pyttesmå insulinmängder för att reglera blodsockret, och inte så mycket av maten man åt hinner lagras in som kroppsfett om ens något! (Smala/vältränade individer)
Vissa fungerar tvärtom! De äter en jätteliten godisbit – blodsockret går upp & insulinet aktiveras & binder till sin receptor, med skillnaden att cellen inte hör insulinets signaler. De insulinproducerande betacellerna kompenserar genom att pumpa ut mer insulin, det är akut att hålla blodsockret inom normala gränser! När kroppen fungerar på det här sättet är blodsockret högt längre tid och onödigt mycket insulin har producerats – resultatet är att ALLTING man har ätit under den här insulintoppen har lagrats in som fett! Om det är riktigt illa har man förhöjt insulin större delen av dagen & även högt blodsocker under fasta – då är också ALL fettförbränning blockerad & du kan i princip svälta dig själv utan att gå ned ett gram. Så orättvis är kroppen!
Hur lösa?
Strikt lågkolhydratkost stabiliserar blodsockernivåerna med tiden, och kroppen kan i sinom tid börja använda sig av all den inlagrade energin (kroppsfettet)
Överkurs: Oreanga pilarna visar fettinlagring och de svarta pilarna visar fettförbränning! Vi vill att de svarta pilarna ska gälla! Då behövs mindre insulin. Detta kallas allmänt för fettparadoxen eftersom mer fett som egentligen innehåller mycket mer energi än kolhydrater gör oss smalare eftersom kroppen inte behöver lika mycket insulin!
Källa: Tortora GJ, Derrickson B. Principles of anatomy and physiology. 11 ed. New York : Wiley. 2006.
Öka din insulinkänslighet
- Sluta äta kolhydrater (detta är de mest effektiva!) Om vi skulle dra ned på kolhydraterna rejält eller till och med nolla dem skulle vi göra kroppen väldigt känslig för insulin) * gäller efter långvarig ketogen diet
- Konditionsträning och tung styrketräning!
- Låg fettprocent & stor andel muskler på kroppen betyder att man har en insulinkänslig metabolism!
- Äta preparat som ökar insulinkänsligheten, tillexempel Alpha-liponsyra och varianter av de (kallas för ALA eller R-ALA) som går in och sänker blodsockret direkt och därmed sänker insulinnivåerna.
- Omega 3 (fiskolja, krillolja, linfröolja)
- Kanel (ha lite i kaffet eller på filen)
Brukar du mäta dit blodsocker?