1. För att göra riktigt gott LCHF-kaffe MÅSTE man ha en mixer eller blender.
LCHF-kaffets kvalitet är helt avhängig hur väl den blandats, och det räcker helt enkelt inte med en kastrull och en klen visp. Visst, ibland blir det bra även på de viset, men med en ordentlig mixer smakar LCHF-kaffe som en riktigt god café latte! Min kille kunde absolut inte avgöra om det var grädde eller smör i kaffet, så gott blir det! 😉
Fett-kaffe i svärmors blommiga kopp.
2. Skaldemans ratio FUNGERAR & är asgrymt!
Jag hade ju bara kunnat fråga honom vad “Skaldemans ratio” är för något men jag har liksom inte vågat. Jag tänkte att jag “borde” veta de vid det här laget, men igår såg jag det på en blogg & blev så nyfiken att jag var tvungen att kolla upp det noggrannare!
Skaldemans ratio = Fett (i gram) / (Protein + Kolhydrater (i gram))
Om man bara vill gå ned lite grann räcker det med ett ratio på 0.75, ligger man runt 1.0 så kommer man tappa vikt garanterat och om man har en stooor övervikt (på 50kg eller så) behöver man ligga på över 1,2!
Inte undra på att NCHF fungerar, Skaldemans ratio blir ju helt galen och det FUNGERAR verkligen även för redan smala & vältränade personer som vill vara sådär dödsrippade (yep, man får det om man vill!)
De senaste dagarna har jag kört Fakir utan mejerier & inte tänkt en tanke på vare sig ketoner eller kalorier men det har gett resultat som tusan! Jag äter goda grejer, är proppmätt mest hela tiden & känner mig glad & nöjd! Tvättbrädan tittar tillbaka efter midsommardekadensen & allt är gött!
Räknar ni på Skaldemans ratio?
Hum alltså förlåt. Men efter min kommentar tidigare så har jag jagat rätt på fakta återigen om ratio. Jag har ett dagsintag på 63 gram protein, 12 gram kolhydrater och 122 gram fett. Låter inte så onormalt och märkvärdigt i mina öron. Men det ger enligt den här uträkningen ett ratio på 1,6??? Ja, och vad är det då, JÄTTEDÅLIGT ELLER JÄTTEBRA? Och vad ska jag göra för att komma närmare 1,0 som jag nog bör ligga på med 10 kilos övervikt?
Ska jag dra ner på proteinet så blir det ju INGEN mat kvar? Ja, det blir en köttbulle och resten smör?
Jag känner mig iq-befriad, men jag fattar i n g e n t i n g 😉
Lägga till mer fett är väl lättast?
Nyfiken på vad du åt under den dagen? 1200 kcal låter så lite i min värld. Nyfiken på att testa att öka fettintaget och minska proteinintaget dock.
Tack för förklaringen till Skaldemans ratio! Jag har försökt förstå mig på den tidigare, men inte riktigt fått ihop det! Jag provräknade lite nu i kväll och det verkar som att jag hamnar runt 0,9 ca, Kcal 1200… Trodde nog att jag låg högre i ratio! Nu blir det till att äta mera fett och kanske dra in på köttet (77g protein) något!
Jag försöker fakira lite nu men jag förstår helt ärligt inte hur du klarar att hålla dig runt 1500 Kcal. Jag skulle lätt kunna sätta i mig två kyckligfiléer och två pkt bacon samtidigt och fortfarande va sugen… Vad ska jag göra?
Oj, dricker du MBC?
Hej igen.
Efter dit indlæg med skaldermans ratio, som jeg har fulgt siden 16 juni dvs. ligger jeg på ca.
53-56 gr protein
3-6 gr kulhydrat
145-184 gr fedt
Tabt 1.5 kg, på 12 dage (utålmodig….Ja for hulen 🙂 ikke så vildt meget, håber dog det kommer.
er dog i den gruppe ( kvinde over 50) som kostdoktoren siger har sværere ved at tabe sig, bortset fra det, har jeg fået det godt. Maven er blevet fin (colitis Ulcerosa.)
Tak for dine indlæg, jeg lærer meget. 🙂
1.5 kg ÄR bra!! 🙂
Jeps SSS var mit første LCHF idol – hans bøger er velskrevne og sjove og ratioen – ja den holder !!!
Tjena Mrtina, du är fab och jag är en stor beundrare. har egentligen precis kommit in på din blogg och vet att du vart inne och kommenterat min egen för ett bra tag sedan, tänk att du skulle bli en sån inspirationskälla! Har ganska precis anammat the lowcarb way of life och älskar det! alla pusselbitar har satts på plats!
en fråga dock; när du käkar fakir. Är det fortfarande kcal in och ut som gäller? Jag förstår att man inte kan överäta mängder, mängder av mat för någonstans räknas ändå inkomsterna. Men i vilken grad liksom? Kan man äta över sitt kaloribruk eller är det helt enkelt så att man inte ska äta när man nte är hungrig och således kommer man alltid ligga på kcal minus? hur gör du?
Whiii tack va skoj!!! 😀
När jag fakirar har jag VÄLDIGT svårt att äta över 1200kcal & går således ned i vikt. Tror inte någon kan låta bli att gå ned av strikt fakir, testa vettja!
Nix, skulle gärna räkna men orkar inte i vardagen… Rekommenderar lattevisp för kaffet! Jag värmer lite mjölk/grädde med en klick kokosfett, mixar & fyller sen på med kaffe direkt i muggen. Mixar man sist åker vätskan över kanten… 🙂
Tack för tipset!
I vilket “program” har du fyllt i vad du ätit under dagen så att du har fått fram alla dessa siffror?
minmat.net
Så om bara ration är tillräckligt hög kan man äta mycket kalorier och ändå gå ner i vikt? Skulle vilja kunna äta mig mätt o samtidigt droppa fett tills rutorna kommer fram! Men hur kan man gå ner i vikt om man äter mer kalorier än man teoretiskt gjort av med under ett dygn?
Du kan äta dig mätt, men du kan inte äta hur mycket kalorier som helst. Förbränningen går upp ordentligt med högt skaldemanratio, testa själv!
Haha, tjoho! Tur för mig att jag blir så jäkla liten i maten så fort jag fakirar då! Nu är det magrutorna samt axelstrimmorna som skall fram!
By the way, fullkomligt älskar dina inlägg om hormoner! Så jäkla kul att läsa om hur man själv kan påverka biokemin!!
Räknar inte i Skaldemans ratio, däremot brukar jag tänka på det. Kom i kontakt med det för tre år sen när jag läste hans bok 🙂